このタイプの真菌はロシア全土に生え、最も一般的なキノコであるため、どこにでも見られます。しかし残念ながらそれを食べることは不可能であり、いくつかの出版物ではそれが有毒でさえあると読むことができます。確かに、使用が許可されている種がありますが、それらを区別することは非常に困難になります。
キノコの説明と特徴
キノコは列状のキノコと呼ばれます。キノコはグループでのみ成長するため、これらのキノコを単独で見つけることはできません。有毒で食用の列があります。キャップはキノコで、外部の兆候は非常に変わりやすいです。ロシアの領土では、15種類以上のキノコキノコがあり、それぞれに独自の形、サイズ、味があります。
- 帽子。 キノコの帽子の直径は約10センチで、あまり一般的ではないが6センチの帽子が見られます。トップはグレーホワイトの色合いで、ドライで鈍い感触です。キノコがすでに古い場合は、キャップの中央に点のある黄色のスポットが表示されます。若いキノコの帽子は凸状で、端が少し包まれており、ボートが古くなるほど、その表面は開いた凸状になります。
- 脚。 脚は濃い色で帽子と同じ色ですが、年をとるにつれ、帽子の下は薄茶色の色合いになります。長さは10センチに達することができますが、5センチの脚があります。
- 記録 白の列は広く、隣り合っています。若いキノコでは白く、キノコが古くなると黄色味を帯びます。
- パルプ 濃い、飽和した、白い色の列。壊すと中がピンクになります。キノコがまだ若い場合、臭いはなくなりますが、年をとるにつれて、大根を連想させる腐った香りがします。
菌の化学的価値
白い手漕ぎボートはかなり大きな構成を持っています、ここでそれは人にもたらすことができる利点を見ることができます:
- ビタミン(A、B、C、D(2.7)、K、PP、ベタイン。
- カリウムとカルシウム、リンと鉄、ナトリウムと亜鉛、マンガン。
- リジンとスレオニン、アラニンとフェニルアラニン。
- 酸(グルタミン酸、アスパラギン酸、ステアリン酸)。
- エルゴステロールとフェノール。
- フラボノイドと多糖類。
研究によると、科学者たちは真菌が病原菌を殺し、ウイルスを排除または防止し、炎症過程を取り除き、免疫力を高めることができることを発見しました。また、次のような場合は、メインの治療を伴う複合施設で行を使用することをお勧めします。
- 糖尿病;
- 不安定な血圧;
- 不整脈;
- リウマチ;
- 精神的問題;
- 泌尿生殖器系の疾患;
- 癌。
漕ぎの可食性
基本的に漕艇は食用ではありませんが、中には煮沸して食べられるものもあります。食用キノコと有毒キノコを区別することはほとんど不可能であり、経験豊富なキノコピッカーだけがこれを行うことができます。彼らは食用キノコと非食用キノコを区別する方法についての彼らの経験を共有します:良い日光の下で帽子が滑らかな形、美しい白い色をしている場合、それらは有毒であり、食べることができません。
あなたが食べることができるキノコ、彼らは常にどんな色の色合い-紫、ピンク、紫、黄色などを持っています。また、ローイングが悪いと特有の嫌な臭いがするので、きのこはいいとは言えません。したがって、人の前で成長しているキノコがわからない場合は、触れないようにして他のキノコを選んでください。
次の条件の人は、きのこを続けて食べることはできません。
- 低い酸性度;
- 胆嚢の問題;
- 消化管の慢性病理;
- 膵炎
- 胆嚢炎。
中毒の症状
人は食用の列と有毒な列を区別できない可能性があり、その後、消費の数時間後に中毒が発生します。これは次の症状で表されます。
- 一般的な倦怠感;
- 嘔吐を伴う吐き気;
- 唾液分泌の増加;
- 下痢;
- 胃の痛み。
少なくともいくつかの症状に気づいた場合は、医師に緊急に相談して、胃をすすぎ、クレンジング薬を処方するようにしてください。時間内に助けを求めなければ、幻覚やその他の深刻な健康上の問題が発生する可能性があります。
キノコはどこでいつ成長するのですか?
白ナナカマドは、混交林または密な落葉広葉樹の酸性の土壌で育ち、そこには白樺とブナが豊富にあります。彼らはまた、公園、森の郊外、そして太陽の下で開かれた草原でさえ成長することができます。これらのキノコのほとんどは、7月から10月までヨーロッパ地域とプリモリエに生息しています。行は一列に成長するか、特定の円を形成します。
同様のキノコとその際立った特徴
このキノコは食用キノコのシャンピニオンと混同される可能性がありますが、注意深く調べて匂いを嗅ぐと区別できます。プレートは異なりますが、キノコは暗くならず、匂いは明らかに不快で、キノコは心地よいキノコの香りがします。帽子の下のボートにはシャンピニオンにはないリングも付いています。
どのキノコが白い列と混同される可能性がありますか:
- 臭い列で、ガス臭がするので食べられません。それ以上に、それが摂取されたとき、沸騰して揚げられたときでさえ、聴覚障害、視覚障害を引き起こし、さらには神経系を妨害することさえある幻覚物質を含んでいます。
- 素朴なボート、白い列より少し小さめで、帽子に小さな鱗が見られます。きのこは切ると洗濯石鹸の匂いがします。
- 先のとがったボート 毒があり、鋭い味がし、そして灰のような色合いの帽子の上に鋭い結末があります。
- パープルロー 食用キノコで、帽子の直径は15センチにもなります。若いキノコは紫色をしており、年齢を重ねると薄紫色になります。脚は平らで、高さは8 cmで、帽子の下が厚くなっています。このタイプの菌はかなり頻繁に見られ、それらは大きなグループ(列)で成長します。
- ポプラ漕ぎ 半球形で、経年変化により均一になります。食用キノコ、ピンク茶色の帽子は12センチまで成長します。
- 灰色の列。 この食用キノコのキャップは丸く、年齢とともに平らになり、醜くなり、直径は12センチに達します。古いキノコでは、皮膚が割れて灰色になることがあります。灰色がかった脚の高さは最大15センチで、平らで、帽子の下で太くなります。これらの記録は非常にまれで、互いに離れており、年齢とともに灰色または黄色の色調を帯びます。このタイプのキノコは、松林でのみ成長します。
- うろこ状ボート 食用キノコです。キャップは凸型のダークブラウンです。円錐形の帽子はビロードのようで、小さな目盛りがあり、直径は10センチに達します。足の高さは10センチです。プレートは珍しく、クリーミーで、肉厚です。キノコはフルーティーな香りがしますが、少し苦味があります。
- サルファーイエロー キノコは食べられませんが、あまり毒性がなく、わずかに有毒です。あなたがそれを食べると、あなたは弱い中毒しか得られず、症状はすぐに通ります。若いキノコは黄色がかった灰色で、年をとるとさびた色合いになります。帽子は直径わずか8センチに成長し、若いキノコでは凸型であり、年をとるにつれて、真ん中にへこみのある平らな形になります。脚の高さは最大10センチで、一番下から、または逆に帽子の下から厚くなります。皿はかなり珍しく、肉はタールのにおいがします、そして調理されたキノコの味は苦いです。
- タイガーロウ。このキノコは非常に有毒ですが、良いキノコと混同しやすいです。彼の帽子は12センチに達し、球形をしており、経年とともに鐘のようになり、非常に古い標本では平らです。皮膚は灰色、灰色がかった黒、またはオフホワイトの色で、トラやヒョウの表面に似た鱗で覆われていることがあります。脚は15センチ、白さび、ストレート。キノコ皿は緑がかった珍しいものです。キノコが熟すると、頭から水分が飛散します。このタイプのキノコは針葉樹林または落葉樹で見られます。
食べられない臭いボート
土臭は洗濯せっけんのにおいがする
有毒な尖った漕ぎ
食用パープルパイ
ポプラの漕ぎは食べられます
灰色の列が食べられる
うろこ状の帽子をかぶって「うろこ」
食べられない硫黄イエロー
ポイズンタイガーリヤドフカ
利益と害
それぞれのキノコはある程度身体に害を及ぼす可能性があり、逆もまた同様です。これを行うには、長所と短所を整理して比較検討する価値があります。
メリット。 rowovkaと呼ばれるキノコは、消化管に良い影響を与えるため、体に(食用であれば)非常に役立ちます。また、これらの菌類は細胞の再生と毒素の除去に貢献しています。
害。 キノコは、列のキノコを含め、すべてのほこり、汚れ、金属を吸収します。これは主に古いキノコに当てはまります。キノコが大きくなった場合、食べることはお勧めしません。キノコは胃と鼓腸の重い食べ物であるため、キノコをたくさん食べることはできません。腹痛や吐き気が発生する可能性があります。
興味深い情報:
- 一部の国では、手漕ぎボートは本物の珍味と見なされており、輸出用に栽培および販売されています。
- 起源のキノコから抽出された粉末は、にきびを取り除くために美容学でよく使用されます。
列を増やすことは可能ですか?
菌類はキノコに問題があることが多いので、自分で育てるのはかなり難しいでしょう。リヤドフカは気の利いたキノコであり、適切な注意が必要であるため、肯定的な結果を達成することは非常に難しく、場合によっては完全に非現実的です。食用の列を植えるためには、太陽から保護された湿った場所を選ぶべきです。
気温は15度、地球は20度を超えないようにしてください。したがって、彼らは通りでそれらを成長させることができません;これのために、設定された温度の温室が必要です。キノコには胞子と菌糸の両方を植えることができます。
種子(胞子)を植える方法は?
最初のステップは、いくつかのキノコを森に入れることです。主なことは、食用キノコと毒物を混同しないことです。あなたは腐敗、黄色い斑点、および虫のない若い健康なキノコを選ぶ必要があります。キノコの帽子を切り取り、粉にして、たくさんの種が入っています。次に、過マンガン酸カリウムに水9リットルあたり1グラムの割合で浸します。 5時間放置します。
胞子は馬の糞、葉と針の混合物、またはシャンピニオンのキノコの基質に植えられます。あらかじめ浸しておいた塊をベッドに注ぐだけで、その上が基質で覆われます。植え付けは春に行われ、秋に果物を収穫します。
菌糸(菌糸)を育てる方法は?
菌糸実生はいくつかの方法で得ることができます:
- 森を掘る。
- 家で育ちます。
- 専門店で購入。
森を掘る場合、それを行うのは簡単です。これらのキノコが成長する場所を見つけて、その周囲の土壌を掘るだけです。 20インチx 10 x 10センチで十分です。その後、この土地は庭に植えられ、基質が注がれます。
菌糸体は市場ではほとんど見られないため、菌糸体の購入は非常に困難です。また、売り手が誤った菌糸をすり抜けたり、全く実を結ばなかったりするおそれがあります。
キノコの調理方法と使用方法を教えてください。
このタイプのキノコは抗生物質に似た性質を持っているので、チンキ剤の形で作られています。しかし、この手法は確認されておらず、臨床試験にも合格していません。
キノコをゆでることが手っ取り早い方法です。調理する前に、きのこは流水でよく洗われ、皮が取り除かれ、そして塩水で再び洗われそしてゆでられます。調理時間-20分。
リヤドフカはかなり一般的なキノコですが、食用と有毒の両方の多くの種類があります。したがって、経験豊富なキノコピッカーであるか、回復しないキノコピッカーを持ってくることが非常に重要です。この種のキノコはあなた自身の庭で育てることができます、しかしすべてがポジティブに終わるという事実ではありません。