豚は主においしい大量の脂肪のために育てられますが、豚から得られる肉は脂肪よりも味が悪くありません。豚肉はすべての国で、カフェやレストランで、家庭で調理されます。以下に記載されている、繁殖用のほとんどの肉の品種に注目できます。
豚の肉種の違いは何ですか?
そのような豚はベーコンとも呼ばれます。彼らはそれらの外観によって決定することができます:体は長く、胸骨は深くありません。ハムは非常に重いため、動物の背中は前より大きくなっています。肉用豚と脂っこい豚の主な違いは、これらの豚は筋肉組織を集中的に発達させ、逆に脂肪はゆっくりと沈着することです。
子豚は、適切に世話をし、十分に給餌すると、すぐに体重が増えます。6か月で子豚の体重は100キロになります。 1頭の死骸から、肉の収率は67%、脂肪は25%になります。
肉種デュロック
豚の最も肉質な品種はデュロックです。成獣は、250 kgの生体重量に達することがあります。脂肪の厚さはわずか3センチです。
この品種は、その大きなサイズによって区別されます。結局のところ、男性の個人はほぼ2メートル(1.8)に達することができます。女性はやや小さめです。一般に、肉の品種は細長い体で区別されますが、この場合、すべてが異なります。デュロックの死骸は広くて重い、背中は凸状、頭は小さく、鋭い耳が突き出ているか前方に伸びている。
この品種のもう1つの色の違いは、金色、濃い茶色、茶色など、多くの色合いです。肌の色に合わせたミディアム丈の剛毛。豚は急速に体重が増えているので、豚が年をとるほど、豚の活動は弱まります。
デュロックの生産性
豚を飼育することに決めた場合は、最小限のコストで大量の肉とラードを得る方法を知る必要があります。死骸が1頭の場合、肉の収量は80%であると上記で述べたが、これは動物が十分に給餌されている場合に起こる。そのような良い結果を得るためには、動物はたくさんのタンパク質食物を摂取しなければなりません。
数ヶ月の十分な給餌で十分であり、ブタは100キログラムの体重で満足します。出産を除いて、成人期であっても、ミサは常に募集されます。
豚肉の品質と量は、動物が飼育されている条件によって影響を受けることが研究によって示されています。訪問を換気し、絶えずそれをきれいにする必要があります、パドックは常に清潔で乾燥している必要があります。冬は断熱する必要があります。また、異音や刺激物があってはなりません。
品種の長所と短所
デュロック種の利点は次のとおりです。
- 急速な成長と同じ体重増加;
- 拘留のあらゆる条件への耐久性と適応性;
- 美味しくてジューシーな肉をたくさんとる。
- 皮下脂肪はほとんどありません。
- 穏やかな性質:戦ったり噛んだりせず、子豚にも注意してください。
デュロック種は、肉用豚の飼育と飼育に最適です。しかし、そのような「理想的な」品種には欠点があります。
- 豚は一度に10頭以下の子豚しか持てませんが、胃にいる子豚が少なければ少ないほど生存率が高くなるため、それは良いことです。
- 呼吸器疾患に対する感受性;
- 体重増加は、消費されるタンパク質の量に直接依存します。
豚の世話
幸いなことに、この品種はメンテナンスに気まぐれではなく、十分なスペースがある暖かい季節にはオープンペンで保管できます。動物は冬に1日3回、夏に1日2回給餌する必要があります。動物が十分な量のタンパク質を受け取るようにすることが重要です。豚が病気になりやすいので、部屋が換気されずに汚染されたままであることは不可能であり、ドラフトの存在も受け入れられません。
デュロック品種の繁殖
農家が言うように、費用は生産性を超えているため、子孫のためにデュロック種の豚を飼って肉を手に入れることは利益がありません。実際、別の品種の雌ブタは一度に30頭以上の子豚をもたらすが、デュロックは最大20頭の子豚をもたらすことができる。
雌ブタの活発な性的狩猟は2日間続きますが、その場合は完全に安心して放っておく方が良いでしょう。翌日はイノシシで発生し、2回で結果の100%を取得します。新生子豚の生存率は93%です。
子豚
別の肉種ピエトレン。ピエトレンイノシシは260キロの生体重量を得ることができ、雌ブタはわずかに小さい-240キロです。このブタの体は短いですが、十分に広く、筋肉はよく発達していますが、薄くて軽い骨格をしているため、見た目では言えません。ハムは巨大です。
頭は真っ直ぐで小さくて軽く、耳は小さな直立で幅が広く、胸は深くありません。背中は筋肉質で、やや幅広の丸みを帯びた側面です。これは、豚の体脂肪は大きくなく、肉の蓄積が多いことを示しています。豚の色は白または雑多です。
生産性
肉用にこの品種を封じ込めることが有益であるかどうかに答えることは間違いなく不可能です。飼い主が適切なケアと適切な給餌を提供できるかどうかは、飼い主次第です。一度に1頭の豚が8頭の子豚しか持てず、6頭しか完全に給餌できないことを知っておくことが重要です。残りは給餌する必要があります。
彼らの活力は高いですが、かなりゆっくりと体重が増えます。子豚に肉製品を与えた場合でも、230日齢でのみ100キログラム増えます。
適切なケアと給餌を行うと、1つの枝肉から肉の収量を60%にすることができますが、脂肪の指標は26%にすぎません。イノシシの成体の脚の重量は約9キロで、他のイノシシは言うまでもありません。
長所と短所
Pietren豚には利点と欠点の両方があります。利点について話しましょう:
- 屠殺肉の収量は、1頭の枝肉から70%です。
- 耐病性;
- 肥満になりにくいです。
今の欠点:
- 新しい気候と気温の変化にあまり慣れていない。
- ストレスに耐えられない;
- 質の悪い肉;
- 低体重増加;
- 摂食に気難しい。
お手入れとメンテナンス
この品種の主な強調点は、豚の世話をすることです。動物は気まぐれで、熱と霜の両方に対する耐性が非常に低いためです。豚は1つの飼料で遠くに行くことはありません。タンパク質、炭水化物、脂肪、微量元素、一般的にはすべての栄養素と栄養素が存在する必要があるバランスのとれた多様な食事が必要です。
豚の飼育
豚は肉の生産性が良いにもかかわらず、肥沃度は高くありません。ピエトレン雌豚は乳生産に問題があるため、一度に最大8頭の子豚を許容して出産することができます。
この豚の品種を購入する前に、豚の世話、メンテナンス、給餌についてよく知っておく必要があります。豚は適切に世話されないため、若い成長が死ぬか、まったく生まれないからです。現在、これらの豚は生産性だけでなく、他の品種との交配のために飼育されており、さらに優れた品質を得ています。
在来種
豚の良い肉の品種はランドラスです。イノシシの体重は310キログラムに達し、胴体の長さは180センチ、胸囲は162センチです。女性は体重が260キロに達します。品種は外見で識別できます。長い胴体、目の上に大きな耳が垂れている、薄い皮膚、珍しい白い毛。
Landras Pigの生産性
Landrasは、1つの枝肉からの肉の収量が70%であるため、生産性が他の豚とは異なります。脂肪層は小さく、約20ミリメートルです。豚は一度に10匹の子豚を運ぶことができます。これらのブタは早熟で、毎日の体重増加は800グラムです。
長所と短所
この品種の豚には、その長所と短所があり、注目に値する長所があります。
- 可動性;
- 急成長;
- 高い開発率;
- 耐久;
- 高品質の肉。
次に、短所について:
- 非常に恥ずかしがり屋で、その結果、違反が発生する可能性があります。
- 後ろに振る;
- 側面は弱いです。
お手入れとメンテナンス
豚が高い生産性と分娩をもたらすためには、豚舎を適切に装備し、適時に清掃し、動物に適切に給餌し、汚染された水を交換する必要があります。この品種の豚は清潔なので、衛生基準に違反すると病気になることがあります。
育種
この品種は20世紀にデンマークで飼育されました。選択は非常に残酷で、最も早熟で肉質の動物が選択されました。その結果、イギリスのブタとデンマークの品種が交配し、その結果、ランドレース品種が出現しました。
ブリーダーは、ランドラスを別のベーコン品種と交配すると、素晴らしい子孫が生まれると主張しています。子豚は、100キログラムを超えると、肉の生産性が3%増加するという点で独特です。
雌ブタや若い動物は気難しいので、ランドレースの育種は簡単なことではありません。摂食や維持管理のわずかなずれでも、受胎能力、受精、その他の指標に影響を与える可能性があります。
ベトナムの豚
ベトナムの豚の品種も肉に属しますが、その量はそれほど多くありません。この品種は早熟で非常に肥沃です。成熟は4か月で発生し、4か月後、ブタは最初の子孫を最大20個まで産むことができます。彼女は18歳まで産むことができ、1年で約24匹の豚が出ます。
生産性
肉の屠殺は生後8か月で発生します。その時点でまだコレステロールは存在せず、肉は非常に美味しく、非常に迅速に販売されます。高味は植物性食品の吸収が良いためです。
長所と短所
豚のどの品種にも長所と短所、品種の利点があります。
- 早熟;
- 高い産卵;
- 高品質の肉;
- 食べ物への気取らない;
- 病気への抵抗;
- 穏やかな性質;
- 迅速な回収。
短所:
- 下書きは好きではありません。
- どんな食べ物も適切ではありません、ベトナムのブタのためだけに選ぶ必要があります。
- 雌ブタは子豚に長い間餌を与えるため、枯渇します。
ケア
ベトナムの豚を手に入れる前に、部屋を乾かして清潔にしておくために、事前に部屋を準備する必要があります。この品種はメンテナンスに気まぐれではなく、サイズが小さいので、子豚はそれらの全体の農場になります。夏には、豚を歩く必要があります、これのために100匹の面積がありますが、1匹の成豚が割り当てられています。散歩では、丸太を地面に掘って、背中をこすることができます。
ベトナムの豚は非常にきれいで、散歩では1つのコーナーだけが必要です。現時点で散歩が不可能な場合、彼らはそれがどれだけ必要かを許容するでしょう。部屋は清潔に保つ必要があります。豚は常に清潔に保つ必要があります.
飼料豚と子豚は草である必要があり、彼らは大量の草を食べます。日替わりメニューには、小麦、大麦、オート麦、エンドウ豆、トウモロコシを含める必要がありますが、純粋な形ではなく、シリアルの形をしています。乾燥した穀物を与えることに決めた場合、それらは最初に粉砕されなければなりません。
育種
健康で生存能力のある若い動物を得るための主なルールは、イノシシが雌ブタの親戚であってはならないということです。これは、彼らが減らすことに決めた動物に適用されます。一般に、この品種のブタは早熟ですが、体重が30キログラム未満の場合、イノシシのブタに遭遇する必要があります。
次の兆候から、ブタが交尾の準備ができていると判断できます。
- 雌豚は心配しています。
- 性器ループが腫れる;
- 放電が表示されます。
- クループを押すと、豚は動揺しませんが、感覚に耳を傾けます。
ハンプシャーの品種
別の肉種はハンプシャー豚です。ハンプシャー豚は、他の品種と交配して新しいベーコン品種を作るときに最も効果的です。この品種と他の品種との主な違いは、その純粋な黒色ですが、肩甲骨と前ひづめのある、体を囲む広い帯が必要です。頭は軽く、サイズは小さく、鼻はまっすぐです。
耳は小さく、まっすぐに立って、体は長く、背中は強く、同時に広い。足は短いですが強くて強く、ひづめはまっすぐです。品種自体には大量の肉はありませんが、主なパラメータがあります:
- 動物のサイズは平均的ですが、他の肉の品種と比較すると、この品種は最高です。イノシシの体重は310キロ、ブタは250キロです。
- 若い子豚は非常に丈夫ですが、それでも8か月まではゆっくりと体重が増えますが、その後は急速に成長します。
生産性
この品種の生産性は非常に低く、他の品種との交配により大きな指標を達成できます。ハイブリッドを作成すると、異なる品質の肉が得られます。今日まで、ハンプシャー豚は他の品種と積極的に交配しており、その結果、そのハイブリッドは常に商品として使用されています。
一度に、雌ブタは約8匹の子豚をもたらすことができ、10匹、さらには12匹の子豚を持つ子豚もいます。雌ブタは思いやりのある母親なので、子豚の死亡は事実上なく、その体重増加は他の品種よりも高いです。
長所と短所
どの種類の豚にも利点と欠点の両方があります。
- 耐久;
- 強い免疫力がある;
- 病気になりにくい;
- よく発達した母性本能;
- 脂肪層が薄い長い肉。
- 毎日の大きな利益。
短所:
- 出生率が低い;
- 過敏性の増加;
- 低品質の肉。
育種
この品種を繁殖させることは、どんな気象条件にも順応するという点でも有益であり、寒い日も暑い日も恐れません。豚に適切に餌を与え、世話をすれば、どんな場合でも良い結果が得られます。
プラスは、彼らがオープンまたはクローズド牧草地で一日中放牧することができるということです。豚の死骸はほぼ1つの肉で構成され、脂肪層は非常に薄いです。高品質でバランスの取れた飼料を使用すると、1日あたりの利益は900グラムにもなります。
豚の欠点は、非常に恥ずかしがり屋であり、どんな恐怖でも体重減少と発達の阻害につながる可能性があることです。したがって、刺激や異質な耳障りな音のない穏やかさは彼らにとって重要です。
雌ブタの繁殖力は小さく、一度に8頭の子豚につながる可能性があります。まれに、数が10個または12個に増えることもあります。それにもかかわらず、彼らは良い母親であり、子豚をいくつでも食べさせ、すべて成長させることができます。
白豚
今日、白豚はロシア全土で最も一般的です。動物はどんな気候にも順応します。白豚はどんな気候条件にも容易に適応し、飼育や給餌においても奇抜ではありません。それにもかかわらず、それらは激しい霜と非常に激しい熱に耐えません。
豚はラードと肉の両方に給餌することができ、肉と脂肪の両方が同じになるように作ることができます。彼らはスリムな体格、強い骨格と白い色を持っています。イノシシの体は長さ190センチ、ブタは165センチです。頭は大きく、額は広く、首は太くて遠い。耳は細く、垂れ下がることはありませんが、前傾しています。
胸は深く、幅は広く、背中は長く幅広で、お尻はたるみがなく、ハムは丸くなっています。白豚の成長は大きくなく、その脚は滑らかで幅の広いひづめで強くなっています。皮膚は弾力性があり、同時に密度が高く、ひだはなく、剛毛は厚くて薄いです。
生産性
この品種は肉獣脂カテゴリーに属しています。イノシシの成体の体重は330キログラムに達し、雌ブタ-230キログラムの生きた体重になります。女性は一度に最大12匹の子豚を産むことができ、乳量は90キログラムです。幼児は急速に体重が増えており、2か月で体重は20キログラムに達します。肉の収量は大きく、1つの枝肉から80%です。
長所と短所
彼らは多くの利点を持っているので、白豚を飼育することは有益です:
- さまざまな気象条件に対する耐久性と適応性。
- 早熟
- 出生率が良い;
- おいしい肉;
- 大量の肉と脂肪;
- 柔軟な構造。
ただし、欠点もあるので、あまり理想的ではありません。
- 肥満の傾向;
- 不快な表情。
- 垂れ下がった仙骨;
- ハムは貧弱に表現されています。
お手入れとメンテナンス
豚は肥満になりやすいので、正しく給餌することが重要です。春夏の期間、豚は一日中放牧されるべきです。そこでは豚はジューシーな草を非常に喜んでつまむでしょうし、野菜は補完的な食品として適しています。さらに、必要に応じて、飼料、果物、キャベツを追加できます。豚には常に水が必要です。冬には、雪を降らせることができます。
豚が住む屋台は、乾燥していて、最も重要なのは清潔でなければなりません。ドラフトは受け入れられず、夏には換気を確立することが重要です。
育種
一度に12頭の子豚を産むことができるので、白い雌ブタは繁殖力が高く、乳量は60キログラムになります。生後2か月の子豚の体重は5キログラムで、190日齢では100キログラムに達します。
バーベキューの品種
21世紀には、専門家たちはウールという独特の特徴を持つ新しい種類のバーベキュー豚を飼育しました。火鉢の品種は他の人と混同することは困難です。なぜなら、彼らの髪は子羊のようなカールで太いからです。太い髪は、動物が問題なく厳しい霜に耐えることができ、夏には迷惑な昆虫から逃れることができます。火鉢の色によって、あなたは4つのタイプに分けることができます:
- 黒い;
- 赤;
- 白い;
- 混合。
黒タイプのバーベキューはほとんどありません。
火鉢は絶滅の危機に瀕しており、世界にはほとんど残っていませんが、これらの豚の肉は何とも比較できません。それは最も美味しく、柔らかくてジューシーです。
肉豚には多くの種類があり、それぞれに独自の特徴、利点、欠点があります。多くの品種は、経験のない家でも簡単に育てることができます。そのような品種からの肉の収量は、1つの枝肉から約80%です。特定の品種の豚を扱うことにした場合は、まずそれを理解してから、メンテナンスと給餌に進む必要があります。
生産性
ブタの生重量は最大200キログラム、イノシシは最大300キログラム、イノシシの最大記録重量は500キログラムにも達しました。大理石の肉は上質で繊細な味わいですが、豚が生後8ヶ月のときに厚さ5センチのラードもあり、生後10ヶ月でラードの層が10センチにも達することがあります。
長所と短所
火鉢豚には次の利点があります。
- 高い肉生産性;
- 給餌の気取らない、彼らは最も安い飼料を使用することができます。
- コンテンツのシンプルさ。
- 極端な温度に対する耐性;
- 早熟。
そして今、不利な点について:
- 品種はまれです。
- それを得るためにあなたはたくさんのお金を持っている必要があります。
お手入れとメンテナンス
歩くには、これらの豚には自由が必要であり、犬や他の捕食動物が近づくことができないように、放牧される場所はしっかりしたフェンスで囲われている必要があります。彼らは草を愛し、無差別にそれを食べるので、地域に有毒な植物がないことを決定することは重要です。散歩の間、日光が常に当たらないようにするため、キャノピーを作成する必要があります。
豚は草に加えて、野菜、果物、食品廃棄物を与えることができます。夏にはジューシーな草をつまむ可能性があり、冬には高品質の干し草に置き換える必要があります。子豚は生まれてから3日目に新生児に餌を与え始めます。
育種
バーベキューが非常に少ないため、これらの豚の繁殖は非常に困難です。純血種の子豚は見つけるのがかなり難しく、非純血種の子豚は、成長したときにあらゆる意味でそのような優れた品質を備えていません。幸運なことにバーベキューを購入した場合、100キログラムの重量に達したときにのみ発生します。雌ブタは一度に最大16頭の子豚を導くことができます。
コーニッシュの品種
この品種は、イギリスの長耳のブタと黒人の中国人を交配することにより、英国で飼育されました。体質が強く、体が細長く、耳が大きく、眼の上に垂れる。豚はどんな気候条件にもよく適応します。彼らは内容と供給で気取らないです。
生産性
肉は脂っこくなく、ジューシーで、味が良い。動物に肉を与える場合、脂肪は2センチメートルを超えません。イノシシの重量は300キログラム、ブタは250キログラムです。雌ブタは1つの分娩で最大11人の赤ちゃんを導くことができます。乳量は72キログラムです。半年で、若い成長はすでに100キログラムの重さです。 1つの枝肉からの肉の収率は60〜65%です。
長所と短所
それぞれの品種には長所と短所の両方があり、長所の中で、次のことに注意できます。
- 強い憲法;
- 多重妊娠;
- 体格比例。
欠点に関しては、それらの数は非常に少ないです:
- 皮膚の多くのしわ;
- たるみのお尻;
- 豚を牧草なしで飼うと、ひづめが弱くなります。
お手入れとメンテナンス
豚は大きいので、歩く場所はゆったりとします。同じことが豚舎にも当てはまり、それは動物の動きを妨げるべきではありません。さらに、豚は常に清潔で乾燥している必要があります。摂食に関しては、彼らは主にジューシーな草を食べます;野菜、果物と複合飼料は餌として使用できます。
育種
この品種は、より良い品種を得るために他の品種と交配されることがよくあります。これらのブタは早熟で、4ヶ月齢ですでに見られます。雌ブタは自分で11匹の子豚を産むことができます。
ケメロヴォの品種
シベリアでこの品種を発明したので、霜によく適応しています。豚は体質が強く、色はほぼ黒ですが、斑点はあまり一般的ではなく、剛毛は厚く、体は長くて広いです。
生産性
ケメロボ豚は肉脂肪品種に属しています。肉は赤身で美味しくジューシーで、脂肪の層は少ないですが、脂肪を摂取するためのものです。イノシシは330キログラム、豚は250キログラムの体重に達することがあります。毎月の豚の体重は8キログラムで、半年で100キログラムの生体重です。枝肉1頭からの肉の収率は約70%です。
長所と短所
ケメロヴォ豚の利点は次のとおりです。
- あらゆる気候への適応性;
- 耐久;
- 高い生存率;
- 穏やかな性質;
- 良い再現。
短所:
- 摂食と退去の厳格さ;
- 不十分または不適切な食事に敏感。
お手入れとメンテナンス
緑の芝生が豚の主食にならないようにする必要があります。果物、スイカ、野菜を追加することが重要です。冬には、草は高品質の干し草に置き換わります。ビタミンやカプセル中の微量元素も重要です。
それらを清潔で乾燥した状態に保つ必要があります。豚舎にはドラフトがあってはならず、頻繁な換気が必要です。夏は豚が一日中歩き、冬は当然歩きませんので、うまくいきませんので飼い主の飼い方や飼い方にご注意ください。
育種
子豚の生存率は90%で、雌ブタは一度に11匹を産むことができます。栄養に関しては、それらは風変わりですが、消費は他の品種よりもはるかに少ないです。交配は生後5か月から始まりますが、体重が85キログラム以上であることが条件です。
エストニアの肉の品種
エストニアの豚では、肉は非常に柔らかくジューシーで、心地よい香りがします。イノシシの体重は350キログラム、豚の体重は240キログラム、体長は180センチに達します。生後6か月の時点で、子豚の体重はすでに100キログラムです。
生産性
1頭の枝肉からの肉の収量は60%で、雌ブタは一度に最大12頭の子豚を産むことができ、分娩は人間の助けなしに独立して行われます。肉は霜降りで美味しいので、美味しくて満足して食べたい人に特におすすめです。
長所と短所
利点は次のとおりです。
- 飼料の選択に気取らない;
- 1つの放牧地に簡単に住むことができる。
- 強い憲法;
- 健康な子孫;
- 非常に低い死亡率;
- 高品質の肉。
欠点の中には注意することができます:
- 耐病性;
- おばあちゃんのもろさ;
- 垂れ下がった。
お手入れとメンテナンス
この品種の豚は、世話やメンテナンスに気まぐれではなく、毎日の牧草地のメンテナンスでも気分が良いです。当然のことながら、1つの芝生では、動物は適切な体重を獲得できません。野菜や果物を追加することが重要ですが、彼らは主食を自分たちで食べます。ストールでは、豚は常に乾燥していて清潔である必要があり、部屋は時々換気する必要があります。
育種
この品種は、生産性を向上させるために他の品種と交配されることがよくありますが、必ずしも成功するとは限らず、多くの場合、不十分な成長、品質の悪い肉などで終わります。豚は、豚が性的狩猟を開始してから1日後に発生する可能性があります。エストニアの雌ブタは問題なくすべての赤ん坊を養うことができるよい母です。
ポルタバ豚
純粋にウクライナの品種の肉豚。イノシシの体重は300キログラム、豚の体重は240キログラムです。脚が強く、見た目も美しく見えます。
生産性
子豚は一度に10頭の子豚を連れてくることができましたが、12頭になることもありました。若い動物の生存率は95%です。枝肉1個からの肉の収率は62%で、繊細な味わいと心地よい香りがあり、調理中のロスがほとんどありません。サロはおいしい、栄養価が高いです。
長所と短所
ポルタバ豚にはプラス面とマイナス面の両方があります:
- 強い体格;
- 肉質が良い。
- 栄養に気まぐれではありません。
- 高い産卵;
- 高い免疫力;
- 高品質の肉と脂肪。
短所:
- 彼らはウクライナでのみ良い利益を得ています。
- 逆に気候が暑い、または寒い場合、生産性は低下します。
- 清浄度の向上。
お手入れとメンテナンス
ケアと栄養が気取らないので、提供されるすべてのものがあります:
- ルーツ;
- 野菜;
- 草
- 果物;
- おかゆ;
- 食品廃棄物。
ウクライナの気候だけに慣れている豚は、この国では絶え間なく放牧されても気分が良くなります。生産性はメンテナンスと維持によって完全に影響を受けます。飼い主が適切な注意を払えば、豚は肉の味と繁殖力を喜ばせます。豚舎は、すべての豚と同様に、ドラフトなしで清潔である必要があり、前提条件は一定の換気です。
育種
ポルタバ豚は他の品種と交配することはめったにありません。なぜなら、それらと純血種は優れた指標を持っているからです。雌ブタは5ヶ月で、イノシシは6ヶ月で交配の準備ができています。 100%の結果を得るために、交配は1日2回行うのが最善です。
豚には多くの肉の品種があり、それぞれに外観、繁殖力、摂食と飼育の気まぐれさは異なります。特定の品種の豚を購入する前に、その豚についてすべてを調べて、選択するだけです。家で飼うのが難しいブタもいれば、家のメンテナンス用に設計されたブタもいます。