ニンニクの品質を確認するには、有害な添加物が含まれていないことを知って、自分で育てて味を楽しむことをお勧めします。自分のニンニクをたっぷりと収穫するには、いくつかの秘訣を知る必要があります。
春にんにくは、次の収穫まで、長期間保存できます
断面春ニンニク:小さなクローブ、それらの多く。ニンニクは矢を放さない。
断面の冬にんにく:茎に大きなクローブ。生産性は良好ですが、長期間保管されることはありません。
春と冬のニンニクの違いは何ですか?
ニンニクには、春と冬の2種類があります。最初のものは春に植えられ、4月下旬から5月上旬に植え付けられますが、冬の作物は逆に晩秋に植えられます。春にんにくは成長がより難しく、その世話をする必要がありますが、より有用です。例えば日本では、住民はこの種の野菜しか使っていません。
収穫された春にんにくは、冬にんにくよりはるかによく保存されます。次の収穫まで保存することができ、一年中自分で健康的な製品を育てることができます。冬は文字通り数か月で乾きますが、適切な保管状態でもです。
座席の選択
適切な場所を選択することは、高品質のニンニクを育てる上で重要なポイントです。選択の最も重要な基準の1つは、ニンニクの播種が現在計画されている場所にどの植物があったかです。
したがって、マメ科植物、キャベツ、カボチャ、または作物の後に土壌に植えるのが最善です。そのような土地では、ニンニクはこれらの作物の後に残った有用な物質で強化され、これはそれにより速く成長し、より大きな作物を与える機会を与えます。
昨年栽培したのと同じ場所に野菜を植えることはお勧めしません。植物が土壌から十分な有用物質を受け取り、よく成長するように、毎回位置を変える必要があります。
春のニンニクの最悪の先祖は、ジャガイモ、トマト、タマネギです。これらの種が以前に植えられた地域にニンニクを播種しないでください。彼は成長に必要なすべてのビタミンを得られないので、彼はよりゆっくりと成長し、小さくて味がないままです。
ニンニクの日陰を選択すると、緑が多くなり、日当たりの良い場所では、大きくてジューシーな野菜の頭ができます。
ニンニク播種日
春の種は、高品質でおいしい製品を得るために、適切な時期に植える必要があります。これに最も適した時期は春の初めです。
気温が6度くらいになったらニンニクを植え始める必要があります。すでに路上で暑すぎるときに植えると、収量が非常に少なくなります。
また、着陸期間は場所によって異なります。地域が寒ければ寒くなるほど、野菜を植え始めます。ただし、空気だけでなく土壌の温度にも注意することが重要です。 +3度から着陸を開始できます。これはこの点で気取らないので、野菜の成長と発達にはすでに十分です。しかし、地球の温度が8度からの場合、ニンニクはさらによく成長し、より活発に発達します。
土壌温度が16度になると、作物は小さくなり、品質が低下します。また、遅くにんにくを植えると、賞味期限が短くなります。したがって、遅くなることはなく、事前に野菜を植えないことが重要です。
土壌準備
播種の1か月半前に、土を掘る必要があります。歯を植える前日に、これをもう一度行う必要があります。また、最上層を緩めて水平にし、必ずすべての雑草を取り除いてください。さらに、土壌を肥やすことが必要です。肥料の選択は地域の土壌に依存します:
- 粘土土なら、6kgの腐植土と泥炭、10kgの川砂、大さじ2の過リン酸塩と小さじ1の尿素を混ぜます。
- ローミータイプとは 各平方に対して。メーターには、小さじ1杯の尿素と2杯の過リン酸塩を混ぜた4 kgの腐植土が必要です。
- 泥炭地の場合次に、1平方メートルごとに、6 kgの腐植土と10 kgの川砂、小さじ1杯の尿素、大さじ2杯の混合物を作る必要があります。 l過リン酸塩。
- 土が砂壌土の場合、次に粘土土と腐植土を2:1の比率で混合します。
肥料は、植物の根がそれに達することができるように、あまり深く埋めてはいけません。
植栽材の準備
植える頭は、植える前に2つのバージョンで保存できます。
- 冷蔵;
- 暖かい。
最初のバージョンでは、電球は+3度で保管されます。 2番目に-温度は+20に達します。保温保存方式は収穫期間を約1ヶ月短縮します。しかし、この方法を選択した場合、ニンニクは植え付けのためにさらに準備する必要があります。これを行うには、気温が2〜3°Cの場所に3〜4週間置きます。
植える前に、頭は特別な方法で扱われるべきです。これを行うには、ニンニクを歯に分解し、中型と大型のサイズのみを残し、小さなものは完全に取り除きます。植え付けには適していません。そして、あなたは殻から適切なクローブをきれいにするべきです。
収穫量を増やすために、専門家は準備されたクローブを2〜2.5時間、淡水に浸すことをお勧めします。その後、湿らせた布で包み、袋に入れ、冷蔵庫に数日間入れます。この時間の後、根はニンニクに現れるはずです。
この手順に加えて、歯をニトロアンモフォスキー溶液(水10リットルあたり5グラム)に約7時間浸すことができます。
着陸
植栽材料にはいくつかの種類があり、それぞれが植栽と栽培後に作物を産みます。
歯付き
頭の助けを借りて春にニンニクを植えるためには、いくつかのルールが守られるべきです:
- 列の間の距離は約25 cmである必要があります。ニンニクを溝に配置します。
- 歯の間には約10 cmの空きスペースが必要です。
- 植え付けの深さ-6 cm、ニンニクを正確に垂直に置き、転倒しないでください。
- ニンニクを植えた直後に、床をマルチングする必要があります。これには、木でできた藁やおがくずが適しています。
- 野菜を十分に収穫して育てるには、水を与えてそれを給餌する必要があります。
球根を植える
マフィンはニンニクの種と呼ばれます。この方法で植栽することにより、良好で健康的な作物が保証されます。
この方法には約2年かかります。ただし、初年度はクローブ1個でにんにくの頭が小さくなる場合があります。
球根を植える前に、それらは新聞紙に包まれ、約+20度の温度で暗い場所に保管される必要があります。下船の1.5か月前(下船は春に行われます)に球根を冷やします。球根を冷蔵庫に入れるか、布に包んで雪に入れます。植える前に、それらを取り除き、乾燥させ、換気し、過マンガン酸カリウムの弱い溶液で数時間保持して、すべての有害な細菌を取り除きます。
この方法でニンニクを約4 cmの深さに植え、球根の間に15センチの間隔を空けます。各穴に植えた後、ニンニクを土に振りかけ、土を平らにします。上から、クローブを植える場合のように、わらまたは乾いた草でマルチングすることも望ましいです。
着陸後のケア
このタイプのニンニクは特別な注意を必要としません。それは定期的に水をまき、ほぐし、収穫した雑草を与え、給餌する必要があるだけです。
ニンニクの頭が現れる前に、水やりは十分にあるはずです、そしてそれは減少します。梅雨の時期とニンニクが収穫される14日前は、植物に水をやる必要はありません。
雑草の出現を防ぐために土壌を緩め、土壌の乾燥した層を取り除き、水がニンニクの根に到達するのを防ぎます。
とりわけ、ニンニクは成長期の10日ごとに受精する必要があります。この時の肥料にはカリとリンが必要です。そして歯の形成中、ニンニクにはムレインまたはリターを注入する必要があります:10リットルの水あたり1kgを4日間主張し、次に同じ量の水を追加します。
よくある間違い
播種時の最も一般的なエラーは次のとおりです。
- 不正確な播種時間。雪が溶けたら、土が温まるまでニンニクを植えます。播種が遅い場合、収穫量は2倍減少します。
- 場所の選択が間違っています。春のニンニクは温度変化が悪いので、日差しが当たる場所に植えて、生けがいないことを確認してください。低地にニンニクを植えることも間違っています。水がそこに停滞するからです。
- 植栽材料は、収集期間と保管方法が不明であるため、店頭で購入しないでください。この場合、美味しいにんにくをしっかり収穫できるかどうかはわかりません。
- 植え付けに小さなクローブを使用しないでください。
私たちはビデオから春にニンニクを植えることの秘訣と機微を学びます-植栽材料は何である必要があり、いつそしてどのように正しく植えるか:
春にんにくを植えることは非常に簡単で、それを気にすることはどんな困難も提示しません。植栽のルールを守り、すべてのトリックを考慮に入れるだけで、おいしい春にんにくが収穫されます。つまり、テーブルには一年中ビタミンが含まれています。