枝分かれした玉ねぎは、ワイルド、チャイニーズ、フレグランス、タタール、ニオイ、ジュサイなどのさまざまな名前で知られています。文化は多年生草本であり、タマネギ科に属し、特別な味と特性を持っています。あなたはさまざまな方法でそれを植えることができます、ケアは包括的でなければなりません。
枝分かれしたタマネギの花は心地よい香りがします
枝分かれした弓
葉は玉ねぎとニンニクの風味があります。
植物の特徴
分岐したタマネギは中国とモンゴルの山岳地帯に現れ、遊牧民族によって配布されたと考えられています。十彩には次の特徴があります。
- 花茎の高さは60〜70 cmに達します。
- 葉は平らで肉厚で、長さ35〜60 cm、幅1 cmに達し、色は濃い緑色で、薄いワックス状のコーティングがあります。
- 6-12葉が1つのシュートで形成され、総質量は70 gに達します。
- 花は白く、中心に星の形と紫色の静脈があり、ボールの形の密な傘を形成します-植物が香りの良いタマネギと呼ばれ始めたのは、花の心地よく繊細な香りのためでした。
- タマネギのニンニク味の植物の葉が最も頻繁に食べられます-これが枝分かれしたタマネギの栽培の主な理由です。
香りのよいタマネギの葉は料理に広く使われています。彼らは生、塩漬け、サラダ、スナック、温かい料理に追加されます。葉は食べられるだけでなく、植物の他の空中部分も食べられます。花の矢まで使って、野生のにんにくのように漬け込みます。
枝分かれした玉ねぎは、味と香りだけでなく、治癒効果も高く評価されています。それは、植物をさまざまな病気に効果的にするビタミンCと他の有用な物質をたくさん持っています。
分岐玉ねぎの品種
いくつかの種類の文化が知られています。最も人気のあるものは:
- アプリオリ。品種はロシアのさまざまな地域に適しており、中期型で霜に強いです。緑は深みのあるグリーンでジューシーで、高さは30cm、幅は1cmに達し、平方メートルから2〜3kgのグリーンを3枚にまとめることができます。
- 香ばしい。緑は早く現れ、羽毛は30 cmに達し、濃い緑の色とワックス状のコーティングがあります。 1平方メートルの植栽は、最大4.5 kgの緑を提供します。
- メリット。品種はシーズン中頃、霜に強いです。羽毛は高さが40cmに達し、にんにく風味があります。平方メートルから、最大4.5 kgの緑を収集できます。
- 十彩。羽毛は高さが30cmに達し、繊細な味わいと繊細なニンニクの香りがします。平方メートルは最大3 kgの緑をもたらします。
- 占星術師。季節の変わり目、ハーブは新鮮に使用されます。ペンの高さは50cmに達し、緑が豊富で、ワックス状のコーティングが施されています。収穫は他の品種よりも早く入手でき、1平方メートルの植栽で最大3kgの緑が育ちます。
- カプリス。ミッドシーズンサラダグレード。羽毛は広く、50 cmまで成長し、濃い緑色、わずかに唐辛子のような味、ニンニクの香りがあります。踊り場の平方メートルは、最大3 kgの緑を提供します。
- 辛い。品種はシーズン中盤で、サラダと考えられています。羽毛はジューシーで濃い緑色で、にんにくのような繊細な味わいです。平方メートルの植栽は、最大3.5 kgの緑をもたらします。
品種を選択するときは、地域の気候特性を考慮する必要があります。文化の成熟度とその耐霜性は重要です。
成長条件、土壌要件
オールスパイスタマネギは多年生の植物であり、1つのセクションでは3〜4年続けて保存できます。気取らない雰囲気が文化を魅了します。通常の発達のために、彼女は以下の条件を必要とします:
- 輪作。かぼちゃや豆の作物の後に、玉ねぎを植えるのはいいことです。キャベツの後、ジャガイモと他のナイトシェードの文化は気分が良くありません。タマネギやこの家族の他の植物の後に植えるべきではありません。
- 正しいプロット。それは崇高で晴れでなければなりません。北の斜面は選択すべきではありませんが、木陰や低木に作物を植えることができます。緑はそれほど速く成長しませんが、特に柔らかくなります。
- 雪カバー。分岐タマネギの多くの品種は耐霜性ですが、培養は依然として好熱性です。冬には十分な雪の層で覆われるようにする必要があります。
枝分かれしたタマネギは、土壌の特性にまったく気を取られません。その肥沃度は緑にプラスの影響を与えます:一貫性は柔らかくなり、味と香りはより飽和します。土壌は十分に緩いはずです。土壌が酸性の場合は、石灰岩を追加する必要があります。
土壌の準備は秋に始まるはずです。掘っている間、あなたは平方メートル当たり複雑な肥料を作る必要があります:
- ウッドアッシュ-1ガラス;
- カリ肥料-大さじ1。 l ;;
- 堆肥-1バケツ;
- 過リン酸塩-大さじ1.5。 l
春はほぐす必要があります。この時点で、硝酸アンモニウムが追加されます-小さじ1。平方メートルあたり。
着陸
香りのよいタマネギをさまざまな方法で植えることができます。それぞれのケースには独自の特性があります。
種子
この方法を選択すると、着陸はさまざまなタイミングで行うことができます。苗木の出現と最初の作物の収穫の時期はこれに依存します。最適なタイミングは次のとおりです。
- 冬播種 -苗木は3月に出現し、最初のカットは真夏に行われます。
- 4月 -植物は最初の年に強くなり、伐採は翌年の春に行われます;
- 夏 -着陸は7月中旬まで行われ、最初のカットは来年春に行われます。
選択した着陸時間に関係なく、次のアルゴリズムに従って実行する必要があります。
- 植栽材料を準備します。種子を40度の温水に浸し、浸漬時間を8時間にする必要があります。次に、それらを温水に1日浸す必要があります。水を少なくとも3回交換します。
- サイトを準備します。地球は、列の輪郭を描くために、それらの間に25 cmを残して、緩め、水平にする必要があります。
- 土を湿らせ、穴を開けます。 1-1.5 cm深くし、隣接する植物の間に5 cmを置きます。
- 種をまき、土と腐植土を振りかけます。
- ベッドを間引く。あなたは2-3本の本物の葉の出現を待ち、植物を間引く必要があります。追加のコピーを預けることができます。間引きはいくつかの段階で行われます。 1年目は新芽の間に10 cm残っており、2年目はこの距離が2倍になります。
茂みの分裂(芽)
これは、分岐した玉ねぎを増やす方法の1つです。彼らは春か秋にそれに頼ります。ブッシュは生後2年で分割できますが、3年の文化を使用することをお勧めします。
次のアルゴリズムに従って行動する必要があります。
- 芽を移植するためのプロットを準備します。土を湿らせて穴をあけ、その間に25〜30 cmを空けるのが良いでしょう。
- 分割用に選択された茂みを注意深く掘り下げます。
- ブッシュをいくつかの部分に分割します。各シュートは2-3個の球根を持っている必要があります。
- それぞれのシュートを別々の穴に置き、さまざまな側面から地球を拾い上げて圧搾します。
- 新鮮な植栽にたっぷり水を与えます。
芽を深くすることは、分割する前に茂みが植えられたのと同じくらいの費用がかかります。
球根
文化を伝播するための別のオプション。この方法は、最初の緑の新芽が現れる春先に使用されます。
アルゴリズムは簡単です:
- 新しい着陸のためにサイトを準備します。
- 溝を作り、それらの間に20 cmの距離を残します。
- 茂みを掘って若い玉ねぎを分けます。植え付けには、最大かつ最強の標本のみを選択します。
- 準備した溝に玉ねぎを植えます。大きな標本は5〜7 cm、小さな標本は2 cmずつ埋める必要があります。
秋に球根を植えることはお勧めしません。この場合、植物は根を張り、適切に強化する時間がないかもしれません、それでそれは単に冬の間死ぬでしょう。
球根を得るために、植物は秋に掘ることもできます。この場合、羽毛を3分の1にカットし、ブッシュ自体を保管する必要があります。セラーでこれを0〜2度の温度で行うことをお勧めします。
アウトドアケア
枝分かれした弓を植えるどの方法でも、包括的でなければならないさらなる注意が必要です。
じょうろ
枝分かれした玉ねぎに水をまく特徴は、その年齢に依存します。最初の年には、土地が乾燥しすぎているか、暑く乾燥した時期が始まると、必要に応じて植物に水をやるべきです。文化は定期的な水やりを必要としません。
2年目、状況は変わりつつあります。植物に水をやるには、豊富であるが頻繁ではない-シーズンごとに十分な8-10回が必要です。踊り場1平方メートルごとに、40〜50リットルの水を消費する必要があります。水分が不足すると、培養の葉が粗くなります。
各葉をカットした後、分岐したタマネギには十分な水やりが必要です。
除草と栽培
適時の雑草除去は、適切な作物の発達を保証します。このようなケアは定期的に行う必要があります。さもなければ、湿気が表面に残り、菌糸病に対する分岐玉ねぎの耐性を低下させ、腐敗を引き起こします。
緩めることを忘れないでください。これは水やり後に行うのが最善です。このプロセスを除草と組み合わせるのは良いことです。このような一連の対策は、適切な空気交換のために必要です。これにより、良好な植物の成長が保証されます。
トップドレッシング
トップドレッシングは、文化が良好な成長と発達に必要な栄養素を提供するので、分岐したタマネギを世話するこのステップは無視されるべきではありません。
玉ねぎには、以下の肥料が使用されています。
- 最初の給餌は春先に行われます。この期間は鶏の糞を使うのがいい。溶液は、水12部を加えることで調製できます。
- 発芽後、尿素も効果的です。 1平方メートルあたり5 gの肥料が必要です。乾燥物はベッドに散らばって、それから温水を注ぎます。
- トップドレッシングの2週間後、Ferovitを使用できます。この薬は光合成を改善します。指示に従って使用してください。
- ミネラル肥料も植物に有用です。各カット後にそれらを必要にします。複合肥料Nitrofoskaを使用すると良いでしょう。分岐タマネギの場合、40 gの物質を10リットルのバケツの水に加えます。
病気と害虫
枝分かれしたタマネギの主な敵の1つは、タマネギのフライです。通常それは5月中旬に現れ、土壌と植物に産卵します。彼らから幼虫が現れ、文化は彼らのための食物として役立ちます。その結果、植物は枯れ、羽毛は乾き、腐敗が始まります。殺虫剤で害虫に対処する必要があります。民俗法もあります-タバコの粉、黒コショウ、灰の混合物。植物はそれを散布または噴霧され、水溶液を調製した。
枝分かれしたタマネギの別の考えられる問題は、ペロノスポロシスと呼ばれるべと病です。それは葉の急速に成長する楕円形の斑点によって明らかにされます。解決策は殺菌剤です。
収穫と保管
香りのよいタマネギの葉は、成長期に数回カットされます。植生のために中央のシュートをそのままにして、外側の列のみを分割します。そのような措置は気まぐれではなく、必要です-切断せずに、植物は枯れて黄色に変わり始めます。
シーズンは通常3カットを費やします。羽毛は長さ25cm以上にカットする必要があります。
最後のカットに最適な時間は、地域の気候特性によって異なります。寒い気候の2か月前に生産する必要があります。植物はもはや越冬するための強さを得るように触れられるべきではありません。
切り葉は長期間保存されないため、保存または冷凍することができます。最初のケースでは、作物は塩漬け、酸味、酸洗されています。グリーンを凍結するには、すすぎ、乾燥してカットし、タイトなバッグに入れて凍結する必要があります。
文化が3〜4年間1か所に存在する場合、サイトをそこから解放する必要があります。植物は、球根を損傷することなく、スパチュラで注意深く掘り下げなければなりません。地面から茂みを取り除き、新鮮な空気で乾かし、パンチされた箱の中にレイアウトします。保管には、暗く乾燥した換気の良い部屋を選んでください。すべての条件に応じて、作物は最長1年間保管できます。
分岐玉ねぎは、特別な味と香りを持つ興味深い文化です。植栽は、春先から秋に葉を切ることができるように配置する必要があります。新鮮なジュサイを食べる方が良いです-これは最大の利益を提供します。