ジャガイモの最良の品種を明確に決定することは不可能です。各種には独自の特徴があります。したがって、いくつかの品種は、熟成期間が速いことで区別され、他の品種はより良い収穫をもたらし、他の品種は他のものよりも長く保存することができます。植え付けのためにジャガイモ品種を選ぶとき、あなたは農家にとって最も重要である主な基準に焦点を当てるべきです。
植栽のための品種を選択する際の主なルールと推奨事項
植えるためにさまざまな野菜を選ぶとき、あなたは様々な基準に注意を払うべきです。これらには以下が含まれます。
- 植栽材料の鮮度。根菜の品種は退化するという特殊性を持っているため、長年にわたって高い生産性を維持するものはありません。品種は通常10-15年で退化します。
- 地理的位置。植え付け用のジャガイモの種類を選択するときは、地理的な地域を考慮する必要があります。したがって、一部の品種はロシアの南部で良好な収穫をもたらし、中央部と北部ではそれらは貧弱に成長します。逆に、低温に耐え、暑い気候の条件にまったく適応しないものもあります。
- 害虫の攻撃や病気に対する感受性ナイトシェード作物に典型的。特定の地域では、ナイトシェード作物に影響を与える独自の害虫や病気が特徴的です。そのため、品種を選択するときは、特定の寄生虫や病気に対する耐性を特徴とする品種を選択する必要があります。
- 原点。現在、国内だけでなく外国産のジャガイモも栽培されています。珍しい外国のジャガイモの味を受け入れない人もいるので、この要素も考慮する必要があります。
野菜の味の質と消化性も重要です。この基準によれば、次の種類の品種が区別されます。
- タイプA.ジャガイモは沸騰しません。塊茎は最初のコースやサラダに適しています。
- タイプB。塊茎の沸騰が不十分で、少し割れます。このタイプのジャガイモは、スープやフライ、チップスに使用されます。
- タイプC。このタイプのジャガイモは非常にゆでています。塊茎はマッシュポテトの料理や揚げ物に使用されます。
- タイプD。これらの品種はマッシュポテトとキャセロールにのみ適しています。
最適な特性のセットを決定したら、さまざまな種類の中から適切な種類のジャガイモを選択できます。
ロシアの特定の地域に最適なジャガイモの品種
植え付けに最適な野菜の種類を決定するプロセスでは、野菜が育つ地域の特性を考慮する必要があります。
北部
北部地域(ムルマンスクとアルハンゲリスク地域、コミとカレリア共和国)では、適切なジャガイモ品種を選ぶのは簡単ではありませんが、可能です。厳しい気候では、次の品種が多くの塊茎を生産することができます:
- ネフスキー。このタイプのジャガイモは中くらいの早さです。耐霜性があり、保存状態がよく、大きな野菜が得られます。塊茎の通常の重量は100 gで、成熟は80〜90日後に発生します。
- オーロラ。品種は平均成熟度によって特徴付けられます。生産性が高く、1ヘクタールあたり約350セントのジャガイモが収穫されます。 1本の塊茎の重量は95〜130 gです。オーロラポテトは、味がよく、品質がよく、ナイトシェードに影響を与えるほとんどの病気に耐性があります。
- グロリア。これは早熟品種です。塊茎のサイズは中程度で、それぞれの重さは80〜130 gで、1ヘクタールから最大415セントの野菜が収穫されます。グロリアは線虫やジャガイモガンに耐性があります。
ジャガイモ品種ネフスキー
じゃがいも品種オーロラ
ポテトグロリア
ロシアの真ん中の帯
ロシアの中央ゾーン、つまり国の中央ヨーロッパ地域内に植栽するには、温帯大陸性気候が優勢であり、過度の湿度が観察されるため、次の品種が最適です。
- ベラロサ。塊茎は50-60日で収穫の準備ができています。 1本の塊茎の重さは120〜210 gで、植物は金色の線虫やガンに耐性があり、土壌に気を取られず、粘土以外のあらゆる土地で栽培できます。ベラロサは干ばつに耐え、よく保管されています。
- お気に入り。この品種はシーズン中期の品種に属します。ジャガイモは70-90日で熟します。 1本の塊茎の重さは90〜125 gで、春の低温にも十分耐え、収穫量も豊富です。それは疫病と様々なウイルスに耐性があります。
- ザルニツァ。示されたジャガイモの品種は晩熟です。塊茎は120-140日で熟します。 1本の塊茎の重量は160 gで、この品種は干ばつに耐性があり、土壌の種類に影響されません。ザルニツァは、線虫、がん、かさぶたに耐性があります。
ジャガイモ品種ベラロサ
ジャガイモ品種リュビメット
ジャガイモ品種ザルニツァ
モスクワ地方
モスクワ地方の場合、この地域の気候は長い温暖期間を提供しないため、露地で栽培するジャガイモの最適なタイプは、初期および中期初期の品種です。
郊外の場合は、次のいずれかの種類を選択する必要があります。
- 春。この品種は、初期の高収量のグループに属します。塊茎はよく保管されており、斑点腐敗、疫病の影響を受けません。じゃがいもは濃厚な味わいで、基本的にどんな料理でも作れます。
- ビネタ。早熟で干ばつに強いジャガイモ品種。塊茎は75日で熟します。 1つの茂みから、10〜12個のジャガイモを収集できます。それぞれの重量は75〜85 gです。
- 幸運。それはまた、モスクワ地方の気候条件にとって理想的な、初期の熟した品種です。ジャガイモ塊茎は約75日で熟します。 1つの巣で平均15個のジャガイモが出ます。野菜は優れた味があり、よく保存され、長期保存され、手入れが必要ありません。
じゃがいも品種春
ジャガイモ品種ビネタ
じゃがいも品種幸運
ウラル
ウラル地方はその過酷な気候で知られています。これらの地域で栽培できるジャガイモは30品種のみで、そのほとんどが早熟です。晩熟野菜は厳しい気候条件で熟す時間はありません。
ウラルの場合、そのような品種は次のように適しています。
- アグネス。熟成期間は81-87日です。各塊茎の質量は105〜155gで、作物が悪化する病気に対する感受性が高いのが特徴です。
- リュババ。早熟品種のじゃがいもです。それは多くのジャガイモ病に抵抗しますが、線虫と癌にかかりやすいです。熟成期間-70日以内。リュババ品種の塊茎は大きく、それぞれ130〜200gの重さになり、長期間保存され、芽を出さない。
- Nikulinsky。ジャガイモは季節の変わり目です。熟成期間は120-125日です。各塊茎の重量は80〜125 gで、通常の生産性と多くの病気に対する免疫が特徴です。
アグネスジャガイモ品種
ジャガイモ品種リュババ
ジャガイモ品種ニクリンスキー
シベリア
厳しい気候のシベリアでは、栽培のために特別なジャガイモの品種が必要です。ここでは、主に初期、中期初期、中期熟成品種が植えられています。
ほとんどの場合、シベリアでは、マラミュール品種のジャガイモが栽培されており、これは初期のものの中で最高です。収穫は77-87日で熟します。各塊茎の重量は125〜145 gで、この種類のジャガイモは特にゴールデンセンチュウの影響を受けやすくなっています。
耐寒性のジャガイモの品種はこの記事に記載されています。
収量の最高の品種
収量基準によれば、ジャガイモの最良の品種は次のとおりです。
- ジャイアント。これはシーズン中の品種です。 1つの塊茎の重量は140 gで、1ヘクタールから収穫できるVelikanジャガイモの最大収量は600セントです。塊茎は味がよく、よく保存され、癌、疫病、葉のねじれに耐性があります。
- アリゾナ。この種のジャガイモには、平均的な熟成期間があります。最大収量は1ヘクタールあたり最大570セントです。塊茎の重さは145 gで、線虫や癌への耐性が特徴です。
- アルテミス。この品種は早熟のグループに属します。最も一般的な病気に耐性があります。ジャガイモが南部地域に植えられた場合、1シーズンに2つの作物を得る可能性があります。 1ヘクタールあたりの生産性は最大350セントです。塊茎の重量は110-120 gです。
- ブリャンスクの目新しさ。これは、多くのナイトシェード病に耐性があるシーズン中期のジャガイモ品種です。最大収量は1ヘクタールあたり平均536セントで、約300セントです。 1つの成熟した塊茎の質量は66〜122 gです。
- ベルニナ。これは最も生産的な品種です。ジャガイモの最大収穫量は1ヘクタールあたり704セントです。
ジャガイモ品種「ジャイアント」
アリゾナポテト品種
ジャガイモ品種「アルテミス」
ジャガイモ品種「ブリャンスクノベルティ」
ジャガイモ品種「ベルニナ」
記載されているジャガイモの品種の1つを選択すると、秋の豊作を期待できます。
害虫および病害抵抗性に最適な品種
さまざまな害虫や病気に対する耐性を特徴とする品種があります。
- 真菌微生物の影響下で発生する疫病は、他の品種のウダチャ、白雪姫、コロナ、レディロゼッタ、ロマーノ、エスティマに比べて影響を受けにくい。
- ジュコフスキー初期、フレスコ、ブリャンスク初期、プーシキネッツ、ベラルースキー3、イリンスキー、アスピアなどの品種は、ジャガイモがんに対する耐性を示します。
- Temp、Bryanskaya Novaya、Snow White、Zarevo、Korona、Herta、Bronnitskyなどのジャガイモ品種は、一般的なかさぶたに耐性があります。
- Prigogy 2、ドリサ、サンテ、アグリアの品種は、ジャガイモの線虫に耐性があります。
- 以前は、Andr、Svatov、Liban、Chernatitsaはウイルスに耐性があります。
病気に強いジャガイモの種類を選ぶときは、それが育つ土壌に注意を払う必要があります。
成熟度によって最高の品種
熟成期間に応じて、次の品種のジャガイモが区別されます。
- 早熟(収穫は70-80日後に得られます);
- ミディアムアーリー(ジャガイモは80-90日で収穫の準備ができています);
- 中熟(熟成は90-100日続く);
- 中期(ジャガイモの収穫は100-120日後に収穫されます)。
- 晩熟品種(ジャガイモは120-140日後に収穫されます)。
早熟種の最良の品種には以下のものがあります。
- 初期のブリャンスク。熟成期間は60-70日です。この品種のジャガイモは味がいい。ベーキング、フライ、サラダに最適です。品質を保つ割合は93%です。初期のブリャンスクは暑い気候に耐え、多くの病気の影響を受けません。
- ウラダー。この品種のジャガイモの熟成には、わずか45日かかります。塊茎は土壌の種類に気を使わず、長期間保存されます。
- アリエルこの品種のジャガイモは疫病に感染する恐れがある前に熟します。塊茎の熟成は45〜50日続きます。夏と秋の期間のそのような記録的な速い期間のおかげで、2-3の作物を収穫することができます。
- 赤いソーニャ。この品種は50〜65日で成熟します。どんな土壌でも、どんな気候条件でも栽培できます。品種レッドソニアはウイルスと線虫に耐性があり、疫病と一般的なかさぶたに対して中程度の耐性を示します。
- 宝石。熟成期間は50-65日です。それは干ばつの期間を許容し、季節ごとに2つの作物を生産することができます。ジュベルは、あらゆる土壌や気候に適応し、ガンやジャガイモの線虫に耐性があります。煮物や揚げ物に適した平凡な味わいです。
- ガリバー。熟成時間-最大60〜70日。最も一般的な病気に免疫があり、味が良い。ガリバーポテトはよく保存されています。
品種初期ブリャンスク
ウラダー
アリエル
レッドソニア
グレードジュエル
グレードガリバー
有名なシーズン中期のジャガイモの品種は次のとおりです。
- アン女王。成熟期-80-85日。これは、収穫量の多い半ば初期の品種で、1ヘクタールあたり最大457セントです。じゃがいも女王アンナは味が良く、品質保持率が高いのが特徴です。塊茎の輸送が悪化しない場合は、それらのプレゼンテーションを失わないでください。
- ロマーノ指定された品種は、あらゆる料理の調理に適したおいしい根菜の作物を与えます。熟成期間は65-80日です。濃厚な皮のおかげで野菜は味が良く、よく保存され、輸送されます。
- ローラ。これはミディアムアーリーレッドポテト品種です。熟成期間は70-80日です。ヘクタールあたり最大510セントです。ローラポテトは、料理、フライ、サラダの調理、フライドポテトとチップスに適した心地よい味がします。
- 透かし。この品種のジャガイモは早い時期に中型です。塊茎は美しい、楕円形です。熟成期間は70〜85日ですが、最初の掘削はすでに45日間可能です。
女王アンナ
品種ロマーノ
ローラ
透かし彫り
特に人気のある最新のジャガイモは次のとおりです。
- メロディー。中期から後期の品種で、あらゆる料理の調理に適しています。熟成期間は115-120日です。この品種は、この作物に影響を与えるほとんどの病気に耐性があります。ジャガイモのメロディはよく保存されています。
- イヴァン・ダ・マリア。さまざまな気候帯で栽培できます。熟成期間は120日から150日です。味が良く、どんなお料理にも合います。乾季には、この品種のジャガイモは必ず水やりが必要です。
- ピカソ。品種は高温と干ばつに耐性があります。熟成時間は110-130日です。優れた味に加えて、このタイプのジャガイモは生産性が優れているという特徴があります。1ヘクタールあたり200〜500セントのジャガイモを入手できます。品質の維持は90%です。
- マニフェスト。中〜晩生の野菜です。熟した後、彼らはたくさんの塊茎を手に入れます、ジャガイモはよく保存され、どんな料理の準備にも適しています。 1ヘクタールあたりの生産性は最大737セントです。熟成期間は90-110日です。マニフェスト品種はウイルス性疾患に非常に耐性があり、一般的なかさぶたや疫病に耐性があります。
バラエティメロディー
イヴァンダマリア
ピカソ品種
さまざまなマニフェスト
ジャガイモの品種の幅広い選択により、必要な期間に良好な収穫を得るために最良のものを選択することができます。
賞味期限によって最高の品種
作物の保存可能期間は、ジャガイモ品種を選択するためのもう1つの価値ある基準です。なぜなら、それは大量に栽培され、野菜が秋から春まで長期間続くためです。
冬の塊茎の保管には、熟成が遅いジャガイモ品種が最適です。それ:
- クレーン。塊茎は植え付け後130日で成熟します。この種のジャガイモは味が良く、適切な保管条件で、第1または第2コースの準備に使用されます。冬の間、Zhuravinkaジャガイモは病気になったり腐ったりしません。
- ベスニャンカ。このジャガイモは、夏に雨が降らなくても育ち、成長するため、どんな土壌にも植えることができます。彼女は冬に簡単にストレージを転送します。
- アステリックス。この中〜後期品種は、フライ、揚げ物、およびチップの製造に適しています。野菜は長期間保存され、機械的損傷に耐性があり、塊茎の外観に影響を与えることなく長距離輸送されます。
グレードジュラビンカ
グレードベスニャンカ
アステリックスバラエティ
しかし、正しい種類はすべてではありません。ジャガイモの長い貯蔵寿命を確保するために、温度が+5から+6度の範囲に維持される作物のために、換気の良い部屋を前もって準備することが重要です。これらの条件下では、ジャガイモは6か月間保管できます。
+5度より低い温度で塊茎を保管すると、デンプンを砂糖に変換するプロセスが始まり、味が悪くなり、ジャガイモの外観に悪影響を及ぼします。
ジャガイモのあるセラーでは、作物は乾燥している必要があります。塊茎は木製の容器に入れなければなりません。
ジャガイモの品種は、さまざまな基準に従って分類されます。収量、害虫への耐性、熟成、貯蔵寿命の観点から、特定の地域に最適な選択肢となる品種を選択できます。特定の品種を選択する前に、主な選択基準を決定し、それに基づいて構築する必要があります。