キノコの成長場所は、ロシアのさまざまな森にあります。結実は通常、真夏から晩秋まで続きます。キノコがいっぱい入ったバスケットを手に入れるには、「静かな狩り」をする場所を知る必要があります。
Gruzdeyの成長の場所
収集時間
この種の最初の標本は8月に見つかり、10月まで成長します。暖かい気候の地域では、生物は7月に現れます。最大の収穫は8月から9月に発生します。キノコの成長に最適な温度は+ 8…+ 11°Сです。
牛乳キノコは通常、長時間の雨の後に現れます。降水量が少ない場合に収集することをお勧めします。キノコは土壌水分が強いため、数日で成長しますが、保存には適さなくなります。弾力性のある小さなサンプルを選択する必要があります。成熟したものはワームによって深刻なダメージを受けています。
成長する場所
これらのキノコは低温が大好きで、ロシアとヨーロッパの北部地域で成長します。彼らは南部ではまれです。菌糸体は長い間発達するので、古い落葉樹のある森でそれを探す価値があります。
それらは相互に有益な存在のために他の植物と共生の同盟を形成します。そのような木、異なる部門の代表者-被子植物と裸子植物で菌根を形成します:
- バーチ;
- アスペン;
- オーク;
- パイン;
- スプルース。
キノコはしばしば混交林の白樺林で収穫されます。針葉樹林ではあまり成長しません。
森林では、ミルクキノコは主にコロニーで成長し、湿地ではなく湿気を好みます。地域は太陽によって十分に暖められるべきです。キノコは腐った葉の下で草、コケの中に隠れ、表面に特定の結節を形成します。子実体はしばしば地下で発見されます。キノコ、果物、ワサビの香りが混ざり合った場所で、特有の香りがします。
品種
一部の地域では、特定の種のみの標本が成長し、他の地域では、これらの菌類の異なる代表者がいます。キノコピッカーがそれらを探す場所を知っていれば、この種またはその種のために森に行く方が良いのは良いことです。
白い
他の名前:本物の牛乳、生。白乳キノコは白樺とともに菌根を形成します。時々彼らは松林で発見されます。まれに一人で成長します。近くには、ほとんどの場合、草や低木、イチゴ、ワラビ、シダなどの植物があります。
キノコはグループで成長します
種の生息地:
- ロシアのヨーロッパ地域の中央部;
- トランスバイカリア-チタの街の近く。
- 西シベリア-チュメニ、トボリスク近郊、スルグト、スヴェルドロフスク地域とチェリャビンスク地域の一部、アルタイ地域など
黒い
2番目の名前はnigellaです。太陽に照らされた場所を好みます。黒いキノコは白いものと同じように、白樺との共生組合を作ります。それらは、小川沿いの開拓地、道端、空き地の端にあります。
Irina Selyutina(生物学者):
雨天時には、毛むくじゃらのエッジが存在するため、黒い塊のキャップに湿気がたまります。このキノコは食用の3番目のカテゴリに属し、塩漬けに使用されます。塩漬けすると黒いキノコのキャップがワインレッドになります。ポーランドでは、黒いキノコは「毒キノコ」と呼ばれていますが、それでも食用として認識されています。 ご参考までに。 塩漬けには、キャップが直径7cmを超えず、脚の長さが1cmの若い乳キノコを使用するのが最適です。
そのような場所でニゲラを大量に集めてください:
- ヨーロッパ、極東の森林。
- サンクトペテルブルクの近郊;
- ウラル;
- シベリア。
オーク
オーク林、広葉樹林で発生し、オークとハシバミ、ブナ、シデが優勢です。小さなグループで成長します。腐植ロームが大好きです。子実体の成熟は地下に行きます。表面上はすでに成熟しているように見え、中央部と南部、およびレニングラードとボルゴグラード地域で収集されます。
アスペン
その2番目の名前はポプラのキノコです。ヤナギ、ポプラ、ポプラが優勢な落葉樹林で発生します。個別に、または小さなグループで成長します。彼らは彼を峡谷の底と低地で見つけます。帽子は白で、ピンクと紫の領域があります。結実は真夏から最初の霜まで続きます。ヴォルガ川下流域のヴォルガ川の氾濫原、ヴォルガ地区-キーロフ地域で収集。
コショウ
それは、ほぼすべての場所の小さなコロニー、特に落葉性森林で見られます。白樺、カシ、ハシバミおよび他の木種と菌根を形成します。水はけのよい粘土質の土壌を好む。作物は7月中旬から秋の霜まで収穫されます。大量結実は8月から9月に発生します。
黄
本当の塊のように見えます。針葉樹林またはトウヒ林の北部で発生します。湿った粘土質の土壌を好む。
Irina Selyutina(生物学者):
黄色いしこりは、しばしば黄色いしこりと呼ばれます。針葉樹でそれほど頻繁ではない白樺林が彼によく知られています。キノコの果肉は白く、果肉の白い苛性乳汁のように、切り口は黄色くなります(乾季に空気と接触すると黄色に変わりますが、雨天ではそうではありません)。果肉の味は辛く、香りはフルーティーです。彼らはこのタイプのキノコを塩漬けにして使用します。その味は、本物のマッシュルームと変わりません。本物のキノコのように、黄色のキノコは伝統的に最高のキノコに属しますが、苛性乳汁の存在により条件付き食用とも呼ばれます。
8月から10月にかけて成長し、きのこ狩りに便利です。この期間の終わりには、黄色のしこりはもう見つかりません。ロシアの北部地域で発見:イルクーツク、サハリン、ムルマンスクおよびその他の地域。
実際のしこりを探す場所。白い乳、生乳、ウェットミルク、プラフスキー
実際のしこりを集める場所。コレクションの秘密。
青みがかった
ゴールデンイエローミルクキノコとしても知られています。彼は黄色のミルクキノコと同じ帽子を持っていますが、休憩時間に目立つ乳白色のジュースは特徴的な紫色とその珍しいプレートを持っています。針葉樹と落葉樹の森で発見されました。個別またはグループで成長します。葉の下に隠れています。 8月中旬から雪が降る頃まで収穫。
結論
まだ露が残っている間(5〜6時間)、静かな朝に出発することをお勧めします。キノコの果物の帽子は光沢があり、現時点ではより目立ちます。彼らは雨の後はっきりと見ることができます。他のものは1つの標本の横で成長する可能性があるため、注意深く見回すものを見つけることは価値があります。
彼らがどこで育つかを知ることで、すぐに豊作を得ることができます。あなたがそれらのはるか後ろに行くなら、あなたは家でキノコを育てるように努めるべきです。これはしばしば国で行われます。秋が暖かくて雨が降ると、彼らは長い間生産性を喜ばせるでしょう。