間違いなく、すべての主婦は、お祝いテーブルで、そして秋冬期間の毎日の食事で、自分の自家製ドリンクを持っています。しかし、彼なしではどうですか?結局のところ、これは美味しくて健康的です-強力な防腐剤、染料、安定剤など、店のジュースとは言えない厄介なものはありません。
最近、コンポートは非常に人気が高くなり、有名なファントゥソーダを彷彿とさせます。オレンジ色の甘いアプリコットドリンクは、すぐにみんな、特に子供たちを征服しました。
見た目が明るく陽気な柑橘系の味わいで、コンポートはほとんどすべての主婦の武器庫で活躍しています。そして、すべての成分が自然であるので、それの利点は明白です。
このようなおいしいコンポートを作るためのレシピはかなりたくさんあります。それらのいくつかを紹介します-私のお気に入り。
アプリコットとオレンジのファンタコンポート、定番のレシピ
材料
- アプリコット-400 g
- オレンジ-1個
- グラニュー糖-400 g
準備
- アプリコットを並べ替えます。果実は熟したままにし、目に見えるダメージは残さない。果物を冷たい水に浸し、ほこりが離れるように数分間放置します。その後、アプリコットを洗い、しばらく置いて余分な水分を取り除きます。
- オレンジを用意しましょう。ワックスフィルムを完全に除去するには、非積極的なブラシを使用してよく洗うことが不可欠です。次に、柑橘類を輪切りにします。
- 次に、コンポート用のコンテナーを扱います。 3リットル容器を使用します。それらはソーダで徹底的に洗浄され、蒸気でストーブ上で殺菌されなければなりません。すなわち、銀行のためにスチームバスを準備します。金属の継ぎ合わせ蓋を沸騰させることを忘れないでください。
- 用意した容器の底にアプリコットを入れます。
- 果物に続いて、私たちは瓶にスライスされたオレンジ色の円も送ります。
- 以前に沸騰させた水を瓶の内容物に注ぎます。金属の蓋で覆い、果実を約10分間温めます。
- 10分後、缶から水を排出し、ストーブに戻して加熱します。
- 砂糖を沸騰したお湯に注ぎ、かき混ぜ、完全に溶かします。煮立ったら2分ほど煮て濃縮シロップを作る。砂糖の量は好みに合わせて調整できます。
- 準備したシロップを瓶の中の果物に注ぎます。金属製の蓋をすぐに巻き上げます。
- 容器を裏返します。瓶を包み、少なくとも24時間完全に冷まします。その後、コンポートの入った容器を冬までパントリーに入れることができます。
- アプリコットとオレンジの定番レシピによるファンタコンポートが出来上がりました!このバリエーションでは、アプリコットからピットが取り除かれなかったため、2回の充填を行いました。このようなコンポートは1年以内しか保管できません。はい、原則として、あなたはもう成功しません。コンポートは、明るいオレンジの風味で、軽くてさわやかです。
アプリコットとオレンジのクエン酸入りファンタコンポート
材料
- アプリコット-450 g
- オレンジ-1個
- グラニュー糖-400 g
- クエン酸-小さじ0.5。
準備
- アプリコットを選別し、葉や小枝を取り除きます。腐った果物を片付ける。果物を流水で洗い、ザルに10分間置き、余分な液体がガラスになるようにします。
- このレシピには、1つのフィルのみが含まれます。骨を取り除くだけです。
- オレンジを用意しましょう。必ず洗ってください。沸騰したお湯で注ぐことができます。これは、柑橘系の果物を覆っているワックスブルームを取り除くのに役立ち、腐らないようにします。オレンジを半分に切る。
- コンポート用の容器を用意してください。銀行は洗浄および滅菌する必要があります。または、ホットオーブンで10分間保持します。複数の缶を一度に殺菌できるので大変便利です。金属製の蓋を数分間沸騰させ、準備した瓶にアプリコットのきれいな半分を注ぎます。
- オレンジ色の円のスライスされた半分も瓶に送ります。
- レシピに応じて必要な砂糖とクエン酸を瓶に注ぎます。
- ろ過水を予熱します。そして、水が沸騰したらすぐにアプリコットを入れた瓶に注ぎます。瓶を金属製の蓋で覆いますが、まだ巻き上げないでください。
- 底の高い鍋に綿タオルを入れます。瓶をのせて肩まで水を入れます。沸騰後、3リットルのジャーをコンポートで10分間殺菌し、殺菌後すぐに金属製の蓋で密閉します。容器を裏返して包み、室温で放冷します。次に、長期保存用のコンポートを取り外します。
- アプリコットとオレンジのクエン酸入りファンタコンポートが出来上がりました!このような爽快で爽やかなビタミン飲料は、特別な気分を与え、秋冬の期間に必要なビタミンで体を飽和させます。
アプリコットのオレンジとレモンのコンポートファンタ
材料
- アプリコット-400 g
- オレンジ-0.5個
- レモン-0.5個
- グラニュー糖-250 g
準備
- アプリコットを選別します。腐った果物をコンポートに入れないようにしてください。これは飲み物の味を損ないます。またはさらに悪いことに、蓋が膨らんで爆発するため、私たちはそれを試すことさえできません。果物を水でよくすすぐ。純粋な果物をしばらく乾かします。
- 乾燥したアプリコットから作品を取り除く必要があります。汚れた箇所がないかもう一度注意深く確認してください。果物が少し悪いとしても、捨ててください。
- ワックスの堆積物からレモンとオレンジを徹底的に洗います。柑橘類を半分に切る。ジュースもお任せください。
- コンポートを保存するために、3リットル瓶を事前に準備します。ソーダでよく洗い、きれいな水ですすぎ、滅菌します。
使用可能な方法で滅菌します。.蒸気で大量に保存するのが最適です。アプリコットの半分を滅菌済みの瓶に入れます。
- アプリコットに続いて、オレンジとレモンの半円をお届けします。柑橘系の果物でコンポートを準備するには、薄いクラストの果物を選ぶことをお勧めします、彼らは飲み物に苦味を与えません。
- ジャーにグラニュー糖を入れます。好みに合わせて量を調整できます。コンポートをより濃縮することができます。
- まず、きれいなろ過水を沸騰するように設定します。ジャーの内容物を沸騰したお湯で注ぎます。すぐに覆い、丸める。
- クロージャーの品質を確認するために、丸めた容器を裏返します。しっかり包んで、コンポートが完全に冷めるまでそのままにしておきます。次に、瓶をセラーまで冬まで隠します。
- オレンジとレモンのファンタあんずコンポートができました!その結果、美味しくて健康的な飲み物だけでなく、商品を保存するための優れた代替品も生まれました。そして、その100%の自然さを考慮に入れれば、子供たちは安全にそれを飲むことができます。
オレンジとミントのファンタアプリコットコンポート
材料
- アプリコット-250 g
- オレンジ-0.5個
- グラニュー糖-200 g
- クエン酸-小さじ0.5。
- ミント-1個(小枝)
準備
- 果物を注意深く選別し、洗い、余分な水分を取り除きます(ペーパータオルを使用することもできます)。次に、アプリコットを半分に分け、種を取り除きます。
- 柑橘系の果物が保管のためにコーティングされているワックス状のコーティングを取り除くには、果物の上に沸騰したお湯を注ぐ必要があります。その後、温かい流水で洗い流します。
- 準備したオレンジを四分の一の円に切ります。
- ミントのコンポートを作るために、1.5リットルの容器を使います。 3リットルのドリンク缶を作る場合は、材料を2倍にするだけで、容器をソーダで洗い、きれいな水で洗い流して殺菌します。小さな瓶は電子レンジで滅菌できます。瓶をオーブンに5分間入れるだけで十分です。金属製の蓋をゆでます。
- アプリコットの半分を滅菌したジャーに入れます。
- アプリコットにはスライスした柑橘類もお届けします。
- ミントの小枝を流水で洗い流し、容器に入れます。
- 砂糖を瓶の内容物に注ぎます。クエン酸を追加します。
- ストーブにろ過水を入れました。沸騰したら、すぐに容器に注ぎます。準備した金属製の蓋をしてすぐに巻き上げます。
- 砂糖が瓶の底で溶けるようにするには、容器を横向きにして平らな面に置き、左右に少し回転させます。次に、容器を裏返し、包み、室温で放冷します。その後、コンポートは冬まで涼しい場所に移動できます。
- オレンジとミントのファンタあんずコンポートが完成しました!豊かなアプリコットの風味は、オレンジのフレッシュさと微妙なミントのアロマと組み合わせると完璧です。このコンポートは夏の日を思い出させ、元気づけます。