以前の紫色のトマトが好奇心とみなされ、それらが非常にまれにしか見つからなかった場合、今日、それらは温室だけでなく屋外でも非常に頻繁に見られます。紫と黒のトマトは、赤と黄色の品種よりも多くの利点があります。皮膚は珍しい色で塗られるだけでなく、歯髄も塗られます。色合いは、ライトチョコレートから紫に近い、ほぼ黒の範囲です。
紫トマトの品種
色域を提供するもの
紫のトマトは、赤と紫の色素のおかげで珍しい色合いを帯びています。色素生成プロセスは、リコピン、カロテノイド(赤い品種に含まれる)、アントシアニン(ナスと青キャベツに含まれる)によって提供されます。トマトでは、長期選択によりアントシアニンが見つかりました。
良い面
紫色のトマトには多くの利点があります:
- 珍しいバランスのとれた味わい。
- アントシアニンの含有量が高いため、毒素の体を浄化することができます。
- 様々な漬物、ソース、トマトジュースを作るのに最適です。
- シーズン中の品種;
- ほとんどの病気に対して非常に耐性があります。
欠点
黒トマトは、中国での長い選択の結果として育てられ、ロシアの気象条件に適応しているため、実質的に欠陥はありません。それは多くの病気に耐性があるだけでなく、小さな霜にも耐えることができ、晩秋まで実を結びます。庭師が区別する欠点はいくつかあります。説明のように明るい味ではなく、丸めた後の瓶では通常の赤い色になります。すべてのプラスと比較して、これらは欠点とは言えません。
紫のコニャック
バラエティバイオレットコニャックは、美しいラズベリーレッドフルーツ、多肉質、各トマトの重量は約400 gで、植物の高さは約1 mです。収量の点で最高の1つとして認識されています。熟成期間は108-115日です。
暗い品種のトマトは、非常に霜が降りるまで、非常に長い間実を結びます。コニャックトマトの結実を長引かせるためには、収穫を正しく行う必要があります。すべての卵巣が完全に発育できるようにするには、完熟トマトを茂みからすぐに取り除く必要があります。
改変されたトマトは、茂みから摘み取られた後、非常に長い間、元の外観と味を保持する傾向があります。これはすべて同じアントシアニンによって提供されます。彼らは、すべての摘採された果物に影響を与えるボトリチス・シネレア・カビの影響を受けない野菜を作ります。青色または紫色のトマトは、すべての種類の漬物を保存するのに最適で、商業目的でよく使用されます。
パープルウェッセル
ウェッセルの紫色のプライドは、早熟品種です。茂みは不確定です。ウェッセルバイオレットは、先のとがった先端を備えた、形状が細長い黒紫色の果実を生成します。甘い香りとは一味違った味わい。
トマトフルーツは甘い味
ウェッセルの自尊心の種子が土の壁を通過しやすくするために、オート麦、大根、レタスなどの作物の種子を散在させて植えることをお勧めします。ブラックトマトに最適な食品は、顆粒状の過リン酸塩です。苗木を育てる面倒な手間にもかかわらず、紫色のトマトは病気に強い作物です。厳しいロシアの気候でさえ彼らを怖がらせません。
開いた地面への移植は、茎に8-10枚の強い葉があるときに行われます。苗は徐々に固まります。植える1ヶ月前に、芽が出ている鉢を気温が10〜12℃以下にならない部屋に置きます。直射日光のあたるところでもやしを取り除き、落葉部が焦げないようにします。昨年ジャガイモが育った地域に青い品種を植えないでください。
紫の妖精
パープルフェアリーは、シーズン中頃のトマトです。植物は2mまでの背が高く、果物は緑色の葉脈のある紫色であり、内部は種のための緑色のチャンバーでブルゴーニュ色です。フルーティーな香りと味わいが他の品種とは異なります。果実の壁は厚く、砂糖が多く、果肉は非常にジューシーです。
すべてのトマトは種子から育ちます。植える前に、種子に過マンガン酸カリウムを加えて水に浸します。種をコップ1杯の水に10〜15分入れます。このプロセスにより、種子を消毒し、空の種子を完全な種子から分離することができます。底に沈んだ種子は、湿った布で包み、最初の芽が現れるまでこの形で残してください。
種子がカビになるのを防ぐために、生地は湿りすぎてはいけません。芽が3〜5mmに達したら、カップに植えることができます。これを行うには、泥炭ポットまたは通常のプラスチック容器を使用します。もやしの種は3月中旬に植えられ始めます。ポットは3分の1以上の土で満たされるべきであり、種子を置いた後、2cmの土の層でそれらを覆います。
種を入れたグラスを気温22℃の部屋に置きます。最初の撮影は約1週間で表示されます。 2〜3枚の葉のある茎が出てきたら苗を移植する必要があります。
碧玉
ジャスパーは、2mの高さに達することができるもう一つの初期の成熟品種です。それは1つまたは2つのトランクで成長し、高い生産性が特徴です。繊細な果肉、口当たりは非常に心地よく、フルーティーな甘味があります。若いジャスパーシュートを植えることは、種を蒔いてから数ヶ月後に行われます。若いジャスパートマトの芽の世話のための主な要件の説明:
- 週に1回散水;
- 地面に植える2か月前に、苗木は摘み取りの瞬間から始めて、3段階の給餌を通過する必要があります。
- 将来の植物の成長と生産性に影響を与える主な要因の1つは、苗木の硬化です。直射日光の当たる芽をすぐに植えるべきではありません。
- 温室には適切な換気システムが装備されている必要があります。
- 温度範囲15-18℃、相対湿度70%以下、理想的には60-65%。
ブルードラゴン
品種には必須のガーターが必要です
ブルードラゴンの品種は6〜8個の束で成長し、プラムのように見え、果実の構造は滑らかで光沢があります。果実は酸味がなく、フルーティーでスパイシーな味わいです。紫色の品種は非常に丈夫なトマトであり、ブルードラゴンも例外ではありません。まず、苗の世話をする必要があります。この段階は、ブルードラゴンのトマト品種の栽培において最も重要であると考えられており、将来の良好な免疫への鍵となります。ピッキングの前に受精は必要ありません。
ブルードラゴンの植栽に理想的な場所は、かつてのマメ科植物の生息地です。開いた地面に植える前に、それを掘り起こし、過リン酸塩を含む肥料を適用する必要があります。真菌性疾患から保護するために、各穴に鶏糞を入れることをお勧めします。ブルードラゴンの高さは1.8 mなので、茂みを縛る必要があります。 1本の柱または2〜3本の茂みを形成できます。それはすべて、作物が生育する地域によって異なります。
チェロキー
チェロキーパープルハートは、シーズン中期の品種に属しています。果物はハート型で、色は黒紫色で、ジューシーで甘い香りがします。彼らの珍しい外観は、文化が多くの庭師が行う造園に使用されることを可能にします。
かつて紫色のチェロキートマトを見たことのある珍しい栽培植物を愛するすべての人は、風変わりな野菜を手に入れようと考えています。そのような文化の主な利点は、病気に対する耐性が高いことです。ただし、紫色のトマトがどれほど賞賛されても、不適切な注意を払っても、それらはコナジラミやクモダニに襲われる可能性があり、フザリウムや黒い脚の病原菌に感染しやすくなります。温室の代表者は、野外で成長している代表者よりも侵入に対する耐性が低くなります。
チェロキーにとって最も危険なのはコナジラミの侵入です。蛾は多くの化学物質に敏感ではないため、それを取り除くのは非常に困難です。真菌性疾患が発生する主な理由は、土壌の浸水です。暖かく湿度の高い環境も害虫の蔓延に有利です。適切な注意と湿度管理の順守があれば、この品種の栽培に関する問題は見られません。
紫のカボチャとバンブルビー
紫色のカボチャは、カボチャの形をした背の高い品種で、中程度の熟度のダークライラックフルーツです。果実の重さが250gに達し、トマトはジューシーで甘みがあります。バンブルビーの品種は低成長の植物で、果実は2〜4個のトマトのクラスターで成長し、緑の縞模様のラズベリーピンクです。
ブルートマト、特にカボチャとバンブルビーを育てる人たちのレビューの中で、実際に否定的なものはありません、主な困難は、最初の段階での植栽材料の手入れです。トマトが美しい色合いを得るためには、土壌の酸塩基バランスを保つ必要があります。土壌にビタミンやミネラルが豊富でない場合、植物はアントシアニンを失い、果物は紫色ではなく、ピンクまたは赤になります。病気への抵抗力を高めるために、カボチャとバンブルビーは月に1回、灰とチョークで施肥されます。鶏糞や窒素で土壌の酸バランスを高めることができます。
土壌の水浸しは許されるべきではありません、苗は週に1回、成虫は乾燥した天候で4-5日ごとに1回水をやるべきです。水分を保持するために、土壌をマルチングすることをお勧めします。コナジラミがその場所や温室で発生するのを防ぐために、テントウムシとクサカゲロウは取り除かれるべきではありません。それらは蛾の最悪の敵です。
結論
紫色のトマトは魅力的で珍しく見えます。紫黒色の品種は、高含量の栄養素、最も一般的な病気への耐性、ならびに高収量と長い結実期によって特徴付けられます。長期実験の結果、これらの品種のトマトを使用すると、腫瘍性疾患の影響を受けた人体に有益な効果があることが証明されています。
果物の異常な色は遺伝子組み換えの結果であると考える人もいますが、品種は従来の育種によって開発されました。多くのフォーラムは、トマトが成長したとき、紫色になったのではなく、ピンクまたは赤のままだったと書いています。この事実は不適切なケアによるものです。紫色はアントシアニンによってもたらされます。アントシアニンは、土壌が十分に施肥されていない場合に量が減少し、酸塩基平衡が低下します。
一般的に、品種について悪いことは何も言えません。あちこちにプラスがあるだけです。多くの場合、紫の品種のトマトは、温室やアパートで装飾的で美的な目的で栽培されています。