ブドウは、個人の区画で栽培するために人間が適応させた最初のベリー作物の1つです。植物は好熱性ですが、育種家は霜に強いブドウ品種を育てており、それは例えばモスクワ地方のような涼しい気候で育つことが可能になりました。
霜に強いブドウ品種
ブドウの耐霜性
ブドウは南部の文化であり、中央ロシアの気候でそれを育てるのは容易ではありません。これらの地域に植えるための苗木を選ぶとき、避難所を必要としない耐霜性のブドウ品種が優先されるべきです。これらの種は熟成期間が短く、霜から-27°Cまで耐えます。さらに、覆われていないブドウは、さまざまな病気に対してより耐性があります。
ほとんどの場合、耐糖性の高いブドウ品種は、糖度が高く、大量の果汁が得られるため、ワインの生産に使用されます。しかしその中には、最高のテーブルタイプよりも味が劣らないものもあります。また、アーバーやアーチの自然シェルターにも役立ちます。
人気の耐霜性品種
そのような品種の主な特徴は次のとおりです。外観、味、熟成期間。最も人気のある耐霜性作物は次のとおりです。
- イザベル。テーブルテクニカルグレード。病原菌に強い。栽培の果実は丸みを帯びた、濃い青色で、サイズは最大18 mm、重さは3グラム以下です。パルプは甘酸っぱく、特徴的なにおいがします。持ち運びに優れています。
- リースリング。文化は技術的なタイプに属します。白ワインやジュースの製造に広く使用されています。繊細な白緑色の丸みを帯びた直径10〜16 mmの大きな果実。果肉は甘くジューシーで心地よい味わいです。酸味が高いので、みずみずしい外見を長く保ちます。
- リディア。耐凍性ブドウの最も一般的な品種の1つ。ベリーの色は紫色、楕円形、ワックス状のコーティングで覆われています。直径15 mm以下、重量-3〜4 g。果肉は濃厚でぬるぬるした高カロリーで、特徴的な香りがします。
- 女性の指。この名前は、長さが4 cm、重さが10グラムに達する独特の長方形のベリーの形に由来しています。味が良く、房が大きく、果実が大きい。皮膚は黄緑色で、ワックス状のコーティングが施されています。多くの庭師は味の点でそれを理想と考えています。
- ローラ。貯蔵寿命の長い非カバーテーブルテーブル。果実は大きく、軽く、はっきりとした楕円形で、直径30〜40 mm、重さは7〜10グラムです。パルプはしっかりしていてジューシーで、わずかにナツメグの風味があります。束の重さは最大2.5 kgです。
- 初期のパイナップル。普遍的で、最も古い非カバー品種の1つ。果物は中くらいの大きさで、形は楕円形で、皮は薄く、緑がかった琥珀色です。ベリー重量-3.8-4.6 gr。パイナップルの味がします。果肉はぬるぬるしています。
- オンタリオ。調和の取れた味わいのカバーされていないテーブルの外観。果実は丸く、重さは約3.3 g、甘い。白緑の色は熟すと黄金色になります。
成長とケアの特徴
植物は次第に霜に慣れる
耐凍性のブドウは低温を恐れないという事実にもかかわらず、それらは注意深い注意を必要とします。まず最初に、搭乗の適切な場所と時間を選択する必要があります。そのような仕事にとって最も好ましい季節は秋か春です。植えられた植物は月に2回豊富に水をやるべきです。成熟した植物には、オフシーズンの豊富な水やりが最適です。
霜に強いブドウ品種の苗木を徐々に寒さに慣れる必要があります。最初の3年間は冬の間保護され、徐々に保護期間が短くなります。この場合、剪定は2回行われます:秋-霜が始まる前と春-芽が出る前。若い芽の成長を刺激し、生産性を高めるために行われます。つるの成長の間、そのより速い強化のために、ガーターはトレリスに保持されます。非被覆品種の場合、それらは標準またはアーバー形成の新芽を形成します。
重要な段階は、正確でタイムリーな給餌です。春には、掘るときに秋に有機肥料を作り、ミネラル(液体ミネラル肥料)を作るのが良いです。
害虫と病気の防除
耐霜性のブドウ品種は、害虫や病気の影響を受けませんが、不適切な手入れによりブドウが感染する可能性があります。そして、治療が適時に開始されない場合、作物だけでなく植物自体も失う可能性があります。
耐凍性ブドウの病気との闘いにおける主な仕事はそれらの予防です。
ブドウの病気には主に2つのタイプがあります。
- 感染性-それらは風、作業道具によって運ばれる特定の真菌、ウイルスまたは細菌によって引き起こされます。それらの中で最も有害で危険なのは、炭疽病、カビ、うどんこ病、バクテリアガン、灰色腐敗です。彼らは予防する方が簡単なので、最初の症状を見逃さないようにして、タイムリーな行動を取ることが重要です。これを行うには、春に、植物を広域殺菌剤で1〜2回処理します。
- 非感染性-悪天候(強い風、急激な冷たいスナップ、早い霜、長時間の雨)が原因で発生します。そのような病気は正しい農業技術的対策と注意深いケアによって予防されます。
ブドウの天敵は、カブトムシ、幼虫、スズメバチ、カブトムシ、クマ、セミです。つる、つぼみ、果実、葉を傷つけます。これらのプロセスは、植物の成長を阻害し、作物の量を減らします。それらに対抗する方法は、機械的な土壌栽培、雑草防除、手動害虫収集、化学物質の適時散布です。
冬の丈夫なブドウ。覆われていない展望台のためのブドウ
耐性ブドウが覆われていない
保育園ポタペンコA.I.からの郵送による耐寒性(-40)の耐病性ブドウ電話。ビデオの終わりに
結論
ロシア中部における自家製ブドウの耐霜性品種の栽培は、夏のコテージと工業規模の両方で行われています。非保護種は厳しい霜に耐え、早期の成熟と優れた免疫力を特徴としています。文化は活発な成長期の間に注意深い維持を必要とします。