彼らはブドウの栽培に従事しており、果物を生で食べたり、ジュース、ワイン、コンポートにしたりしています。植物は毎年実を結ぶ多年生の低木です。ハンガリーのブドウ品種は、その控えめさと味のため、庭師の間で人気があります。
ハンガリーのブドウ品種の説明
ハンガリーのキシュミシュ
ハンガリーのキシュミッシュブドウは、ヴィラールとペルレの交雑から得られたハイブリッド品種です。白いテーブルの品種を指します。
ハンガリーのレーズンの説明:
- サポートの設置を必要とする大きなブッシュ;
- 熟成期間が早い(生育期の開始から100日)。
- オーバルベリー;
- 優れた耐霜性;
- 果物の糖度は22%を超えません。
- 種子は含まれていません。
ハンガリーのキシュミシュ品種のブドウには、直径18 mmの大きな果実があります。酸味がなく甘みがあります。果肉は密でジューシーで、密な皮で覆われています。
房は円錐形で、重さは400〜600gに達し、収量が高く、真菌病や害虫に対する強い免疫力があります。レーズンを作るために使用されます。
ハンガリーのナツメグ
ハンガリーのマスカットブドウは、ワイン製造や生の消費に使用されます。ブッシュのサイズが小さいので、狭い場所で栽培することができます。収量が高い。欠点は、雨から果実が割れることです。これを防ぐには、熟した果実を時間どおりに選ぶ必要があります。
ハンガリー語ナツメグの他の名前:
- フルールド;
- クロカン;
- オレンジ;
- メモを取る。
特性:
- 成長期の初めから果実が成熟する期間は120日です。
- ベリーの形は長方形で、サイズは中くらいです。
- 果実の色は黄緑色です。
- ほんのり酸味のある甘い味。
白目
ブドウの別名はホワイトハンガリー語です。テーブルの品種のグループに属し、ワイン造りにも使用されます。
房の説明はハンガリーのキシュミッシュに似ています。それらはサイズが大きく、ベリーの平均密度があり、外見上は円錐に似ています。果実は丸い、緑または薄い黄色です。表面に黒い斑点とワックス状の膜があります。収量が高い。また、害虫や真菌病に対する免疫力も優れています。
ビンカ
ビアンカの品種は気取らない
シャスラ=ブヴィエとヴィラーヴランドを交配することで得られるハイブリッドハンガリーのブドウです。その耐霜性と病気への耐性のために、多くの地域で栽培されています。
説明:
- 130 gまでの小さな房;
- 気象条件への気取らない;
- 砂糖レベル27%
中程度の湿度の土壌は、ハンガリービアンカの栽培に最適です。茂みは通常-26℃までの温度に耐えます。果実の味はやや酸味があり甘い。中は肉厚で密集しています。軽くて強いワインドリンクは、品種から作られます。
メドヴェッツ
他の名前:
- マーガレッタ;
- ホニグラー;
- マーギット。
ハンガリー、クロアチア、ウクライナで配布。密集した円柱状の束があります。ジューシーな果肉は甘みがあり、薄い皮で覆われています。
それは低温によく耐え、成長や手入れの状態に気を取られません。収量は平均です。メドヴェッツはテーブルワインの製造に使用されます。糖度は20%を超えません。この品種の欠点は、昆虫や真菌に対する免疫力が低いことです。
レッドカダルカ
他の名前:
- 赤いガチョウ;
- メキッシュ;
- Modra;
- グリムザ。
赤ワインを作るために使用されます。ハンガリーのKadarkaは強い霜耐性があり、真菌感染症の出現を妨げます。収量が高い。
茂みは急速に成長するため、適時の剪定が必要です。 5葉の形の葉。房は大きくて重いです。果実は濃い赤または黒です。薄い皮がジューシーな果肉を珍しい甘味で覆っています。
ブルーケフランコシュ
この品種は赤い品種のグループに属しています。収穫がよく、耐霜性が強い。ハンガリーのケクフランコスは、芳香族ワインやその他の飲み物を作るために使用される技術的なブドウです。梅、チョコレート、スグリが味わいに感じられます。
クラスターは中程度のサイズで、円柱状に成長します。果実は密に詰まっています。皮は強く、果実の内部は柔らかくジューシーな果肉です。
Kekfrankoshの利点は、アレルギー反応を引き起こさないヒスタミンの含有量が低いことです。
Gechei Zamatoshブドウ品種。ハンガリー。
ブドウキシュミッシュ342-シグナルハーベスト|ハンガリーのキシュミシュ
キシュミッシュG-342(ハンガリー語)ブドウ
その他の品種
他の人気のある品種:
- ベルナト・ヤノス。カダルキとマティアッシュを交配したハイブリッドです。
- ピノ=ナウル。スパークリングワインやシャンパンの製造に使用されます。
- カベルネ・ソーヴィニヨン。ワイン醸造で使用され、栽培条件に気取らない。
- メルロー。多様性の利点は、その高い耐性です。
結論。
ハンガリーのブドウには多くの利点があり、自家栽培に人気があります。種子が不足しているため、キシュミッシュは需要があります。
ブドウを栽培するときは、すべての注意事項に従ってください。摂食には、ミネラルと有機肥料が使用されます。また、定期的に湿気を与え、茂みの病気を検査する必要があります。