最も古いがまだ人気のある品種の1つは、アマガーキャベツです。ブリーダーは、前世紀の20年代にAmager 611キャベツを育てました。この品種の品質により、小さなエリアからでも高い収穫量を得ることができます。
アマキャベツの特徴
品種の特徴
種子が発芽してから収穫されるまで、約145日から155日かかるため、晩熟と考えられます。暑い夏には、これらの用語が変更されます。
キャベツの品種であるアマガー611が収穫されます。キャベツの高品質の頭が最大7 kgまで1m²から収穫されます。その唯一の欠点は、いくつかの疾患に対する耐性が低いことです。
頭の説明
Amagerキャベツの説明では、ヘッドの高品質が記されています。品種は優れた保管品質を持ち、春の終わりまで地下に保管されます。部屋が湿っていて換気が悪いと、キャベツの頭が腐る可能性があります。一番上の葉とカットが最初に影響を受けます。
収穫直後、キャベツの頭の葉には特有の苦味があり、2〜3か月の貯蔵で消えます。彼らはまたよりジューシーになります。
フォークは、木製またはプラスチックのパレットに逆さまにして保管されます。キャベツの頭は、それらの間に小さな距離を残して、1つの層に置かれます。定期的に野菜の状態をチェックし、腐った葉やカビの葉を取り除きます。
野菜アプリ
この品種は、第1コースと第2コースの準備、および保存に適しています。キャベツは葉が硬すぎて塩漬けや発酵を行わないでください。これは完成品の味に影響を与えます。
新鮮なサラダを作るために、野菜は細かく刻み、塩を入れ、集中的にしわくちゃにします。完成した料理はバター、マヨネーズ、サワークリームで味付けされています。
着陸
Amagerキャベツの種子は特別な苗箱に植えられます。種子の植え付け深さは1〜2cmで、種子が埋まっていると発芽期間が大幅に長くなります。
種子については、購入した土壌混合物を使用するか、自分で基質を準備します。これには以下が必要です。
- 庭の土地;
- 泥炭;
- 砂。
植えた後、苗箱をホイルで覆い、最初の芽が現れるまで暗く暖かい場所に移します。種子は5〜7日間一緒に発芽します。
温度
苗の最適温度を維持する
白キャベツの苗は15-18°Cの温度で栽培されています
着陸計画
5月に育った植物は恒久的な場所に植えられています。移植の際、キャベツの茂みは総面積の2〜3%しか占めないため、事前に庭を計画します。キャベツの頭の成長と形成の過程で、それはすでに約70-80%を必要とします。もやしは互いに40-50cmの距離で植えられています。あらゆるセンチメートルは、文化の発展に重要な役割を果たしています。
肥料
腐植土と木灰は、事前にベッドに導入されています。これは若い植物に有機成分とミネラル成分を提供します。
ケア
十字架を植えた人は、彼らが光を要求していることを知っています。光が足りないために苗が伸びてフォークを形成する能力に影響を与えますが、開いた地面に苗を移植した後の最初の数日間は、ベッドの午後に少し日陰ができます。これは植物を日焼けから保護します。
じょうろ
文化は週に数回水やりされます。土地は湿っているべきですが、よどんだ水はありません。過剰な湿気はキャベツの割れの頭を脅かします。このようなフォークは、もはや保管には適していません。
トップドレッシング
タイムリーな給餌も植栽に重要です:
- 成長を改善するために、植物は恒久的な場所に植えた後、週に与えられます。そのためには、事前に肥料を水3リットルあたり1 kgの割合で水に浸します。 2週間後、発酵が停止し、肥料を使用できるようになります。純粋な形では使用されませんが、10リットルの水に対して1リットルの混合物で希釈されます。
- フォークが形成されると、植物に2回目の給餌が行われます。キャベツの強い頭を結ぶには、カリウムとリンが必要です。
- 最後のドレッシングは、必要に応じて、収穫の2週間前に行われます。ハーブの注入を使用するのが最善です。それを作るために、雑草は細かくカットされ、水に12〜14日間浸されます。この混合物の後に希釈された形で植物に水をやります。
村への移動-最高の品種のキャベツ!
アマガーキャベツの種-トマト
害虫と病気
この品種の栽培は、アブラナ科の病気になりやすいため困難です。アマガーを植えたすべての人は、ほとんどの場合、植物は以下に苦しんでいると述べています:
- ペロノスポロシス(リーフスポット)。原因物質は真菌です。病気は苗の段階でも現れます。影響を受けた葉はすぐに乾いて落ちる
- うどんこ病(キャベツの頭の灰色の斑点)。プラント全体に素早く広がり、フォークを長期間使用できなくなります。
- フザリウム(葉に黄色い葉脈が現れる)。感染した植物は、ゆるい小さなフォークを形成したり、成長を止めたりします。病気は影響を受けた種子を通して地面に入ります。
この野菜の主な害虫はアブラナ科のノミ、ナメクジ、ブドウのカタツムリです。彼らは植物のジューシーなグリーンを食べ、それによってキャベツの頭を傷つけます。
結論
成長するアマガー白キャベツは、特別な物理的または財政的コストを必要としません。野菜は産業規模で栽培できます。現代のハイブリッドとは異なり、病気の影響に対する耐性が低いため、予防的治療が行われます。