緑の唐辛子は、技術的に成熟したよく知られた赤唐辛子です。この時までに、野菜は十分なビタミンと微量元素を得る時間があります。赤とは異なり、辛味が少ない。バラエティの詳細な説明は記事に記載されています。
緑の唐辛子
品種の品種
熟したときに緑色の果物を持つ赤唐辛子のいくつかの品種があります。彼らは特に人気を得ています。彼らはあなたの庭、温室、窓辺で成長しやすいです。
アナハイム
品種はアメリカで非常に人気があります。早熟-苗の出現から緑色の果物の摘み取りまで90日が経過します。
茂みは緑豊かです。新しい芽は形成されません。これにより、植物の手入れが簡単になり、果物に十分な光が与えられます。
果実は15-16cmと長く、茎の幅は4.5-5.5cmです。形は円錐形で、野菜は平らです。先端が尖っているか凹んでいる。生物学的に成熟すると、赤くなります。スコヴィルスケールの辛味は500-2500です。これらは平均です。ほんのりスパイシーな香りがします。グリル、漬物、詰め物。果物の大きさのため、半分にカットされています。
セラーノ
ペッパーはメキシコ原産です。シエラ山脈にちなんで名付けられました。高収量品種。最初の果物は、種子が発芽してから3か月後に収穫できます。
壮観な多年生植物。低木は急速に発達します。
野菜は弾丸型です。小さいサイズ-わずか4 cm肌は滑らかで光沢があります。壁はかなり薄いです。内部の仕切りの存在は辛味を減らします。精液を取り除くことも辛味を減らすのに役立ちます。成熟の生物学的段階では、それらは赤くなります。少し酸味があります。唐辛子は生で消費されます。熟した-処理済み。
ハラペニョ
もともとメキシコから。赤いものはそのような有用な特性を持っていないので、技術的な成熟の段階で果物を使用することをお勧めします。成長期間は70-80日です。
茂みの高さは1 mに達します。注意深く、25〜35個のコショウを収穫できます。
湾曲したフルーツ。先端が鈍い。表面は滑らかです。長さ-5-9 cm重量約50 gスパイシーでシャープ、わずかに酢の味があります。種には辛味がたくさんあります。したがって、それらは削除されます。
利益と害
ピーマンの利点は、さまざまな分野での使用です。
- 医療現場;
- 美容学;
- 食事目的;
- 様々な形で料理をすることです。
薬
唐辛子は食品だけでなく
野菜に含まれる燃える物質は痛みを鈍くします。関節炎と神経症、関節の炎症のための利点。青唐辛子を定期的に使用すると、免疫力が向上し、血液循環が改善されます。
体内の代謝プロセスを改善し、食欲を高めます。風邪、気管支喘息、不眠症、アテローム性動脈硬化症、肝炎、てんかん、アレルギーなど、さまざまな病気に役立ちます。唐辛子はがん細胞と戦うことが示されているため、がんの予防に使用されています。また、歯のエナメル質を保護し、虫歯を予防します。
化粧品とダイエット
ビタミンCとカプサイシンの含有量が高いため、唐辛子は化粧品の目的でよく使用されます。肌や髪の状態を整える効果があります。彼は体温を上げることもできます。したがって、脂肪沈着物を分解します。炭水化物には効きません。これらのプロセスは、過剰な体重との戦いに有益です。唐辛子でも膨満感があります。
料理
唐辛子ベースの料理は、スパイシーで辛味のある味を獲得します。生、焼き、煮込み、マリネして消費されます。
唐辛子の利点は否定できませんが、適度にのみ使用できます。そうでなければ、それは体に害を及ぼすでしょう。
このコショウの害も医学的発見に基づいています。この製品は、消化器系の既存の疾患、特に胃炎や潰瘍には使用できません。野菜が粘膜にやけどを引き起こす可能性があります。胸焼けの食事から除外する価値があります。
ケア
ホットピーマンの栽培は、窓辺とオープンフィールドまたは温室の両方で行うことができます。良い収穫のために、植物は最適な条件を提供する必要があります:
- 照明と対応する温度;
- 散水;
- ブッシュ形成;
- 緩める;
- トップドレッシング。
点灯
植物が栽培されている場所に関係なく、それは良い光を提供する必要があります。ほとんどの植物では、8時間の日光で十分ですが、もやしが弱い場合は、この時間を12時間に増やすことをお勧めします。照明には蛍光灯を使用しています。
温度レジーム
収穫は世話次第
強い大人の文化を育てるには、まず苗の健康を管理する必要があります。それが配置される部屋の温度は20˚Сでなければなりません。数週間後、徐々に低下します。植え付けの14日前のどこかで、苗木を固くする必要があります。彼らは毎日通りに連れ出されます(日陰の場所で1〜2時間)。気温と喫水の急激な上昇から苗を提供する価値があります。
形成
恒久的な場所に着陸した後、ピーマンの上部をつまみます(順応した場合)。このプロセスは、植物が1〜2枚の新しい葉を入れた場合に実行できます。
じょうろ
カルチャーが咲き始めるまで、週に1回水やりをします。暑い日には、最大2倍に量を増やすことができます。投与量は平方メートルあたり12リットルでなければなりません。 m。次の栽培段階では、週3回水をやり、1平方メートルあたり14リットルの水を作りました。 m。
ブッシュを正しく形成することが不可欠です。そうすると、歩留まりが高くなります。これのために、ピンチが行われます-上部のシュートが5つだけ残ります。残りは削除する必要があります。
ゆるみ
唐辛子は土を緩めるのによく反応します。定期的に行う必要がありますが、害を及ぼさないように注意してください。結局のところ、植物の根系は表面的なものであり、損傷する可能性があります。
トップドレッシング
一部の庭師は肥料をまったく使用しないことを勧めます。これは、土壌が栄養分に富んでいることが条件です。これを行うには、秋に灰、鶏の糞、腐ったモレーンを使用して掘り下げます。しかし、唐辛子の成長中は、複雑な肥料でそれを養うことができます。指示に従って厳密に服用し、2週間ごとに持ち込まれます。
病気と害虫
唐辛子は次の病気に影響を与える可能性があります:
- 細菌スポッティング;
- 炭そ病;
- 灰色のカビ;
- 白い腐敗;
- タバコモザイクウイルス。
それらを防ぐためには、農芸技術のプロセスを正しく実行する必要があります。土壌と種子を消毒し、サイトからすべての植物残留物を収集することも価値があります。
薬用に、植物は1%のボルドー液で処理されます。真菌との戦いに役立ちます。培養液に3週間ごとに殺虫剤を散布できます。薬は指示された指示に従って使用されます。
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結論
ピーマンは多くの有益な特性と品質を持っています。その利点は、医師と伝統的な治療者の両方によって証明されています。その普遍的な使用のために普及しました。
植物は自宅でも現場でも育てることができます。そして気取らないお手入れはすべての庭師を満足させます。