トウガラシには多くの種類があります。この特徴はそれをとても有名にしました。主婦が料理によく使用する最も有名な種がいくつかあります。これらはピーマン、苦い赤または唐辛子です。文化の種類は、外観、味、構成、料理の用途が異なります。
トウガラシの利点と害
野菜の説明
別名は唐辛子または唐辛子(唐辛子-赤唐辛子)です。
コショウはナス科のトウガラシ科のハーブ植物に属します。これは、Pepperファミリーに属する黒コショウとは関係ありません。この文化の品種は苦いものと甘いものに分けられます。
野菜の種類によって、野菜の形やサイズはさまざまです。ブッシュは低く、約0.5 mで、さまざまなサイズの楕円形の葉があります。
果物の色は異なります:濃い緑色から明るい赤色まで。花は大きく、房または一人で成長することができます。花冠は白と緑です。
アメリカ原産の野菜作物。世界中で栽培されています。野菜は暖かさと湿気が大好きです。肥沃な土壌で18-25°Cでよく育ちます。
構造と栄養価
苦い赤いトウガラシ100 gには以下が含まれます:
- 約40 kcal;
- 脂肪0.4 g;
- 1.9 gのタンパク質;
- 炭水化物を含む7.3 g。
トウガラシには、必要なビタミンも含まれています。
- 0.6mgのビタミンA;
- 0.5 mgのビタミンB6:野菜の最も重要なビタミンであり、アミノ酸の代謝を助けます-アミノ酸はタンパク質の構築に不可欠であり、人間の健康を制御し、長年にわたって若さを維持します。
- ビタミンC-140 mg;
- ビタミンK-14 mcg。
唐辛子にはミネラルが含まれています:
- カリウム-320 mg。人はそれを良い脳機能のために必要とし、また心臓、筋肉の機能を助け、アレルギー反応を取り除きます。
- マンガン-0.19 mcg。
- 銅-130 mcg。銅は人間の脳にとって非常に有用であり、神経系に良い影響を与え、身体の代謝過程に関与します。
- 脂肪酸の中で、オメガは0.33 gの量で単離されています。
品種の品種
アメリカは赤いトウガラシの発祥の地です。すべての唐辛子と唐辛子が含まれています。世界中に約500の品種があります。果実は、味、色、外観、辛味に分類されるさまざまなものです。最も有名なのは5品種です。
- アナハイムの品種は緑色で細長い。切れ味はありますが柔らかです。
- バナナの品種-薄い肌、長い形。コショウの中に種子は多くありません。このタイプの野菜は調味料としてよく使用されます。
- カイエン-しわ肌、ねじれた形。香りは酸味があり、味はかなり刺激的です。
- Padron品種はねじれた形をしています。果物はかなり苦く、風味のある調味料によく使用されます。
- セラーノは色が赤で形が長い。少し酸味があります。
有用な資質
あなたが野菜を使いすぎない場合、それは有益になるだけです。体内の血液循環を正常化し、呼吸器系を回復させ、腸機能を改善します。
赤いトウガラシの果実は、人体に喜びのホルモンを生み出すのに役立ちます。たとえば、ストレスを防ぎ、免疫力を高めるエンドルフィン。
コショウは広く使用されています
抗菌剤、糖尿病治療薬、鎮痛剤が含まれています。
野菜にもそのような肯定的な側面があります:
- 心臓機能を正常化します。コレステロールの量を減らします。そのため、アテローム性動脈硬化症と血栓症の可能性も減少します。
- 赤唐辛子は体重を減らすのに役立ちます:この機能について多くの人は知らないかもしれませんが、野菜は正しい代謝を制御し、脂肪細胞を分離します。
- 頭痛に役立ちます。
- 胃や腸の病気を防ぐためによく使用されます:炎症を和らげ、胃炎の出現に寄与する体内のすべての細菌を殺します。
- 圧力を正常化します。
- 風邪や様々な感染症を防ぎます。
- パプリカは乾癬と糖尿病に使用されます。
- スパイシーな赤い野菜は男性に非常に役立ちます。男性の力を回復させ、強化します。この文化を時々使用する人は、テストステロンレベルを大幅に上げることができます。
- 利点は果物とその種子の果肉です。種子には多くのビタミンと微量元素が含まれています。
美容学への応用
赤唐辛子は料理だけでなく、美容にも使用されます。野菜は髪と爪にプラスの効果をもたらします。果物はしばしばシャンプーやヘアマスクに追加されます。
さらに、歯茎の健康を改善するため、コショウを含む練り歯磨きがあります。果物はそれらの余分なポンドを失うのを助けるので、それらは特別な抗セルライトクリームに加えられます。
伝統医学への応用
この文化に基づいた注入または軟膏は、多発性関節炎、痛風およびリウマチに苦しむ人々にとって非常に有用です。治癒軟膏は、自宅で自分自身を準備することは難しくありません。
軟膏を準備するには、薬局で購入するか自分で準備することができる赤唐辛子のチンキ剤を服用してください。また、軟膏剤として、植物油をパート1:3に取り、すべてを混ぜます。軟膏は霜の時期に身体をこするために使用されます。チンキ剤を準備するには、次の成分を取ります:
- フレッシュフルーツ5個またはドライフルーツ5個。
- その後、細かく切るか、ブレンダーで粉砕します。
- 得られた生成物にアルコールまたはウォッカ0.75 lを注ぐ。
- 飲み物は10〜14日間暗所に移されます。
- 製品がよく混合されるように、毎日容器を破る必要があります。
- 割り当てられた時間の後、チンキ剤はろ過されて取られます。
自家製チンキをヘアマスクに大さじ1杯加えることができます。 l。
妊娠中の申請
コショウは妊娠中の女性のために食べることが許可されています。妊娠中の不快感を取り除くのに役立ちます。たとえば、吐き気や嘔吐。しかし、辛い食べ物は、原則として妊娠中の女性に胸やけを引き起こし、水分をたくさん飲み、子宮を収縮させるので、たくさん食べるべきではありません。
赤ん坊を母乳で育てている女性はまた、辛い野菜を食べることができます。彼は子供と母親を傷つけません。
子供の頃の使用
苦いトウガラシは、12〜13歳の子供が食べることができます。しかし、鋭すぎないことが望ましい。この年齢では、子供の胃は新しい味覚に敏感なので、火傷する可能性があります。
赤唐辛子-害と利益
ホットペッパー-多くの病気のための強力な一撃!
唐辛子-害と利益
野菜の害
利点に加えて、唐辛子には害もあります。それは人にアレルギーを引き起こす可能性があります。次の問題のある人に使用することは禁止されています:
- 人が深刻な形の心臓病、不整脈、狭心症を持っている場合;
- 皮膚に傷や傷がある場合、軟膏やクリームの使用は禁止されています。
- 野菜は体の粘膜に入らないでください-その後、それは刺激や火傷を引き起こします。
コショウを食べるのが好きな人は、コショウが体にもたらすメリットと害を知り、それに関するすべての情報を注意深く研究する必要があります。基本的に、それは適度な量で消費された場合、人体にプラスの影響を及ぼします。