豚の飼料用酵母は、食事で最も重要な栄養補助食品の1つです。良好な体重増加のために、動物は大量のタンパク質を必要としますが、これは常に完全な食物から得ることはできません。これは、タンパク質と同様にビタミンや微量元素で食事を強化するためのものであり、豚の飼料に飼料酵母が添加されています。
豚用飼料酵母
豚が飼料酵母の恩恵を受ける理由
飼料中のタンパク質の不足は、豚の生産性を最大30〜38%低下させるだけでなく、雌ブタや若い動物の健康にも悪影響を及ぼします。哺乳類の体が十分な必須アミノ酸を得られない場合、細胞は筋肉量を分割および構築するための構築材料を得る場所がありません。
飼料に少なくとも1つのアミノ酸が不足していると、残りのアミノ酸の吸収が悪くなります。その結果、豚は代謝と食物の同化に問題を抱え始めます。進行した症例では、タンパク質の欠如は以下をもたらします:
- 貧血-血中のヘモグロビン含有量が低い。ヘモグロビンの不可欠な部分である鉄は、血液による臓器への酸素の移動に対処できないため、その欠乏は、すべての臓器および体のシステムの酸素欠乏につながります。
- 男性の性機能障害、および女性の生殖周期の違反。これはすべて、個人が正常に繁殖することができないことを示しており、これは豚の繁殖を専門とする農場の物質的損失を脅かしています。
- 雌ブタの乳量の減少。これは不十分な栄養の結果であり、子孫の死につながります。子豚は痛みを伴うように成長するか、まったく生き残れません。
その結果、豚の飼料用酵母が食生活に重要な役割を果たしていることがわかります。それらは含む:
- 体内でのアミノ酸の合成に関与する硫黄;
- 若い動物の強い骨構造と骨格成長の原因であるリンとカルシウム。
- ビタミンB1、B6、B12。これは、脂肪が関与する代謝プロセスを調整します。
- 体質や皮膚の炎症を防ぐために使用される物質であるビオチン。
飼料酵母を正しい比率で使用すると、家畜の生産性を45%以上(つまり、ほぼ2倍)増やすことができます。トウモロコシや小麦の栄養価と比較して、酵母サプリメントは3.5〜4倍のカロリーが含まれています。
豚用に作られた飼料酵母
農場の豚の飼料用酵母は、商用グレードの酵母から生産されます。生産技術は、酵母のコロニーを栄養培地に入れ、そこで活発に増殖させることです。フィードイーストが乾燥すると、特徴的な匂いがする淡褐色の粉末になります。
食品添加物の製造に使用される原料に応じて、次のタイプが区別されます。
- 加水分解、これは乾燥した家庭廃棄物または木材残渣に基づいて生成されます。
- アルコール産業からの廃棄物から作られるクラシック。
- 石油、エタノール、メタノール、パラフィンからの非植物製品を使用して合成されるタンパク質ビタミン濃縮物。
生産は酢酸と単糖類を使用しています。これらの物質は、野菜や果物の廃棄物中に豊富に含まれています。プロセスは技術的な観点から複雑ですが、製品は複合飼料の生産よりもはるかに安価です。廃棄物を原料として使用することで、生産コストを大幅に削減できます。酵母が家畜飼料で非常に人気があるのはこのためです。
加水分解飼料酵母アクチセルフィード
家禽および動物の酵母飼料/字幕
豚用飼料酵母の投与量
豚の配給物に酵母菌を導入するときは、フィーダーの清潔さを注意深く監視し、時間内に食べていない食物を取り除く必要があります。さもなければ、消化管の病気を発症するだけでなく、中毒の大きなリスクがあります。
酵母は純粋な形で動物に与えられません。それらは他の食物と混合され、コロニーの繁殖に好ましい条件を作り出します。このプロセスは酵母と呼ばれます。プロセスの最後に、マスが乾燥し、暗褐色の粉末状物質になります。
動物を肥育する場合、飼料用酵母の投与量は、飼料の総量の少なくとも10%にする必要があります。これは、1人あたり約0.3〜0.4 kgです。妊娠中の女性は、果物の正常な形成のために、十分な量のタンパク質、脂肪、炭水化物が必要であるため、より栄養価の高い食事が必要です。彼らは1日あたり最大0.5kgのサプリメントを与える必要があります。授乳中の女性は出産後の最初の日に酵母を与えられます。これは授乳を増やし、分娩したブタの力を回復するのに役立ちます。
子豚に飼料酵母を与えることもできます。消化の混乱やアレルギー反応を避けるために、栄養補助食品の導入は徐々に行うべきです。子豚には1日あたり0.1〜0.15 kgの酵母を与え、3〜4日ごとに用量を増やします。離乳したブタの場合、用量は2倍になります。タンパク質は若い動物の成長にとって重要ですが、過剰であるために消化の問題が発生する可能性があります。子豚に酵母を与えることができるかどうかについての農家の意見は、まさにこの理由で大きく異なります。
豚に飼料酵母を与える方法
正しく選択された飼料と投与量は戦いの半分にすぎません。飼料酵母を適切に準備して消費することも必要です。
添加物が浸されると、酵母細胞は分裂し、それによってそれらが含むタンパク質の量が増加します。これは、多くの農場で積極的に使用されている飼料酵母です。
酵母を生産する方法はいくつかあります。
- 生地。これには、10リットルの熱湯を沸騰させ、そこに150〜250 gのフィードイーストと約4 kgの濃縮液を浸します。塊が滑らかになるまで混合した後、暖かい部屋に5〜6時間放置します。混合物が発酵している間、飼料の通気を良くするために30〜50分ごとに攪拌されます。その後、さらに15 kgの濃縮液と少なくとも30リットルの温水を加えます。混合物を、時々撹拌しながら、3時間再び発酵させる。
- 生地なし。この場合、複合飼料の全量(20 kg)と酵母が希釈された10リットルの温水が一度に取得されます。次に、マスを大きな容器に注ぎ、35リットルの液体を加えます。イーストは約7-9時間続きます。
- パン種。この方法は、複合飼料の使用を考慮すると最も経済的です。全フィードの35〜40%以下が使用されます。配合飼料に温水を注ぎ、均一になるまで混合します。溶液を飼料に加え、5〜7時間発酵させます。パン種に酸素で飽和させる機会を与えるために、1日3〜4回激しく攪拌されます。その後、摂食前に、小さな部分を残します。
高品質の飼料は、豚の体内の代謝を改善するだけでなく、毎日の最適な体重増加を保証します。また、若い動物や繁殖個体の健康は、食事中のタンパク質、脂肪、炭水化物の存在に依存します。
結論
飼料酵母などの製品は、長年にわたって農家によって効果的に使用されてきました。この食品添加物は、肥育豚の体重増加を増加させるだけでなく、農場自体のコストも大幅に削減します。
特定の豚に推奨される酵母の量を正確に知る必要があります。体内でそれらが過剰になると、反対の結果や代謝障害を引き起こす可能性があります。