豚を飼育する前に、飼育の目的を決める必要があります。今日、さまざまなオリエンテーションの多くの品種があります。一部の豚は肉用、一部はラード用であり、普遍的な品種があります。今日最も人気のある豚の品種を考えてみましょう。
既存の豚の品種
ブライトフスカヤ
ブライトフスカヤの豚の品種は、国内のブリーダーによって飼育されました。それはユニバーサルに属しています。イノシシの平均体重は330 kg増加し、ブタの体重は240 kg増加します。したがって、品種は特大です。若い動物はよく体重が増えることに注意してください。すでに7ヶ月齢の豚の体重は100 kgで、1日あたりの体重増加量は650〜680 gです。
ブライトの豚肉は柔らかくジューシーです。脂肪または痩せとして分類することはできません。豚の脂肪は肉と同じくらい価値があります。緻密な構造です。
ブライトの豚の品種
品種の特徴
ブタの多くの品種は攻撃的ですが、ブライトピッグは例外であり、飼育がはるかに簡単になります。気温の変動に強く、暖かい季節でも偶蹄類を屋外に保つことができます。灼熱の太陽や雨から豚を隠すキャノピーは、まだ構築する必要があります。冬には、動物は納屋に移動されます。
すべての豚と同様に、ブライトフスキーは湿気にあまり反応しないため、拘留状態を監視する必要があります。子豚は食べ物に気取らないです。フィードを簡単に切り替えられます。
ブライトの品種は、今日最も普及しているものの1つです。この人気は、扱いやすさと生産性の高さによるものです。
リトアニアホワイト
リトアニアの白豚の品種は、もう1つの用途の広い品種です。イノシシの平均体重は310kgです。ブタの体重は50〜55 kg減ります。イノシシとブタの体長はそれぞれ1.8 cmと1.6 cmです。分娩中、雌ブタは約9頭の子豚を産みます。したがって、この品種は育種に適しています。自宅で小規模で収益性の高いビジネスを作ることも可能です。子豚はあまり速く成長しませんが、あまり食べません。一般的に、収益性について話す場合、リトアニアの白豚を飼うことは有益です。
リトアニアの白豚の品種
品種の特徴
偶蹄目の外観を評価する場合、欠点がいくつかあります。まず第一に、垂れ下がった仙骨です。また、リトアニアの白いブタは、垂れ下がったタンクと肩甲骨の後ろに遮断されていることに注意してください。ただし、これらの欠点は肉の生産性や肉とラードの味には影響しません。多くの農家がこの種の豚の飼育に従事しており、リトアニアホワイトは気取らないように注意しています。
ウクライナの白い草原
名前から、豚の故郷がウクライナであることは明らかです。これは最高の品種の1つです。それは特にウクライナの草原部分のために育てられました。これらの地域は乾燥しており、すべての偶蹄類が気候の特殊性に適応できるわけではありません。ウクライナの白い草原豚は、乾燥地域での繁殖のために特別に飼育されました。そして、畜産技師はその仕事に対処しました。
豚の品種ウクライナの白い草原
この品種の豚の向きについては、最初の2匹と同様に、普遍的です。今日、最も人気があるのは肉脂っこい品種です。イノシシの体重は340 kg増えますが、ブタの体重は100 kg減ります。しかし、これらは平均値です。可能な限り最大の話をすると、イノシシが400 kgを超え、豚が350 kgを超える場合がありました。このようなパフォーマンス指標を達成するには、偶蹄類の動物に適切な条件を作成し、食事を正しく処方する必要があります。
品種の特徴
ウクライナの白い草原豚は非常に丈夫です。また、さまざまな条件に順応していることも注目に値します。
畜産技術者が直面したもう1つの課題は、高い繁殖成績を持つ豚の飼育でした。科学者たちはこの仕事に対処しました。ウクライナの白い草原豚は繁殖力を誇ります。彼女は平均して12匹の子豚を産みます。体重増加のスピードは、生後6ヶ月の豚が約100kg増えています。
ウクライナの草原の白いブタは、新しい品種を開発し、既存の品種を改良するために使用されます。今日多くの農家の間で人気のあるウクライナの草原の刺し穴のある豚は、ウクライナの白い草原に基づいて育てられました。
エストニアのベーコン
エストニアのベーコン豚の品種は、肉の生産で高く評価されています。名前からそれがエストニアのブリーダーの仕事の結果であると推測するのは簡単です。基本的に、横断するときは、故郷がデンマークであるLandraceが使用されました。ランドレースに加えて、品種の繁殖中にフィンランドとドイツのイノシシが使用されました。エストニアのブタとそのデンマークの親戚の外観を見ると、外部の類似点を特定できます。
エストニアのベーコン豚
エストニアのベーコン品種の肉生産性は、イノシシとブタでそれぞれ325と230 kgです。動物は大きいです。ただし、肉の生産量が250 kgを超える豚はすべて大型です。これにより、コンテンツが少し複雑になります。
6か月の年齢で、子豚は100 kg増えます。したがって、動物はよく体重を増やします。しかし、そのような指標は、栄養が十分でないと達成できません。
品種の特徴
これらの豚の世話は気取らない。エストニア人は、放牧しても快適に過ごせます。当然、彼女は緑の牧草だけで最大の体重を得ることはありませんが、自分でほとんどの食事を摂ることができます。
ほとんどすべての若い動物は強くて健康に生まれ、繁殖作業中に雌ブタを使用することができます。この品種は他の動物を改善するために畜産技師によって広く使用されていることも注目に値します。したがって、小さな農場で生産性指標を改善するために、生産性の低い品種と交配することができます。品種のもう一つの特徴は、多くの病気に対する耐性です。
エストニアの豚の肉は、その味わいが高く評価されています。いくつかのレストランとの配達に同意すれば、お金を稼ぐことができます。
北白人
北コーカサス地方の豚の品種は国内のブリーダーの仕事の結果です。多くの利点を持っているクバンの品種は基礎として取られました。北コーカサス地方の豚にも、バークシャー種とラージホワイト種の代表の血が流れています。北コーカサス地方の豚の特徴は白黒です。完全に黒いブタはあまり一般的ではありません。
品種の向きは普遍的です。成豚の体重は240 kgで、この品種のイノシシの体重は340 kgに達します。屠殺後の肉の収量は53〜55%です。脂肪の厚さは30 cmに達します。
北コーカサス地方の豚
品種の特徴
これらのブタは、最も好ましい条件ではなく、順応します。彼らは、彼らを低温で暖かく保つアンダーコートを持っています。冬が適度に寒い地域では、北コーカサス地方の偶蹄類は半開きのブタで飼うことができます。
品種の代表は放牧に適しています。彼らは摂食するのに非常に気取らず、強い免疫力を誇ります。雌ブタには十分に発達した母性本能があり、家庭で偶蹄類を繁殖させることができます。
北コーカサス地方の豚が持っている唯一の欠点は薄い骨格です。
ウルズムスカヤ
アーツム豚の品種は、ブリーダーの長期的な仕事の結果です。生産性の高い肉ブタを得るために、畜産技術者は1年以上を費やしてきました。
ウルジュム豚は骨格が太く、やや荒く見えます。しかし、この品種の代表者はよく発達した筋肉と強い脚を持っていることは注目に値します、そして、いくつかの豚がこれらの特徴を誇ることができます。
豚のウルツム品種
男性と女性の肉生産性はそれぞれ300と250キロです。 Urzhum豚も生殖能力を誇っています。 1回の分娩で、約12匹の生存可能な子豚が生まれます。
最大性能について話すと、イノシシの体重は400 kgに達する可能性があります(この品種のイノシシの体重が405 kgの場合が記録されました)。最大の豚の体重は310kgでした。分娩中に、この雌ブタは14頭の生存可能な子豚を産みました。
品種の特徴
今日、ウルツム豚は他の多くの品種ほど一般的ではありませんが、その人気は日々高まっています。それはその耐久性と多種多様な気候条件に適応する能力によって区別されます。
子豚は出生後すぐに体重が増えるため、早生動物の飼育と飼育は費用対効果の高い事業になります。肉の旨みは抜群です。
タムワース
タムワース豚の原産国はイギリスです。これはかなり古い品種のベーコンの方向です。動物はよく構築されており、救済憲法があります。彼らはよく発達した筋肉とかなり強い脚を持ち、頭から首へのスムーズな移行をします。体全体が絹のようなガードヘアで覆われているため、気温の変化だけでなく風にも耐えることができます。髪はほとんど白いですが、全身が小さな黒い斑点で覆われています。
タムワース豚の品種
ロシアではこの品種の豚の代表者はほとんどいません。最も人気があるのは、イギリスとアメリカのタムワースです。
品種の特徴
この種の豚の代表は、北部地域での飼育と飼育に適しています。
タムワースはとてもフレンドリーな生き物です。彼らは、牛を含む他の動物と同じ部屋で飼うことができます。
雑食動物の飼育を簡素化します-それらは牛を対象とした複合飼料で飼育することができます。さまざまな食事パターンでの肉生産性の指標は、わずかに異なります。
テムワースの欠点としては、分娩の際に少数の子孫が生まれます。同時に、雌ブタは子豚の世話をします。
ケメロヴォ
ケメロヴォの豚の品種はユニークです。黒色は珍しいとは言えないが、この色で描かれている豚は少ない。時々背中と首に小さな白い斑点があります。豚自体のサイズは大きいです。
具体的な特徴は、2種類のケメロボ豚があることです。
- ユニバーサル;
- 肉。
子豚の方向は栄養に依存します。
豚のケメロヴォ品種
ケメロヴォ豚の肉の外観と肉脂っぽい向きは若干異なります。生産性指標も異なります。普遍的な方向のイノシシは350キロを得ています。豚の体重は100〜150 kg減ります。高い生殖率に注目する価値があります。 1回の分娩でケメロヴォ犬種の子豚が10頭以上生まれます。
ケメロヴォの肉豚のパフォーマンス指標については、イノシシは最大400 kgの体重を増やします。豚の体重は120〜140 kg減ります。肉の方向のケメロボの子豚は、体重が早く増加しますが、普遍的な方向の同族種よりもわずかに少ない飼料しか消費しません。したがって、このタイプを維持する方が収益性が高くなります。
ユニバーサルタイプのケメロヴォ豚のベーコンの厚さはより厚いです。しかし、改良された品種を育てるとき、ブリーダーはこれを達成したかったのです。肉豚の屠殺後の肉の純収量は大きいです。
品種の特徴
この品種は霜への耐性のために豚の飼育で評価されています。動物の体はかなり厚い羊毛で覆われていますが、毛むくじゃらの豚は雑食動物には属していません。ケメロヴォの豚は食べ物に気まぐれであり、栄養が不足しているため、体重の増加が非常に遅く、維持が複雑になります。ウクライナとロシアでは、ベラルーシの領土でこの品種の豚の代表者を見つけることができます。
ベラルーシの白黒
豚の品種の分類は、ベラルーシの白黒豚が普遍的なタイプに属していると述べています。骨の構造が強く、放牧に適しています。動物の利点は、早い成熟と高い肉生産性です。雌ブタは多くの子孫を与えます。
黒と白のスーツが注目されています。外観の特徴により、写真のこの品種の豚を、同様の方法で塗装された他の品種の代表と混同することはできません。ベラルーシの黒と白の豚は背中が広い。そして、他のほとんどすべての品種で背中の線が均一であれば、ベラルーシの子豚では背中が少し曲がっています。また、これらの動物の特徴は、x字型の脚です。
ベラルーシの白黒
ベラルーシの豚品種の肉生産性は、イノシシが330 kg、子豚が240 kgです。同時に、屠殺後の肉の収率は約60%であり、これは優れた指標です。ベラルーシの黒豚は繁殖力があります。分娩の間に平均12頭の子豚が生まれます。
品種の特徴
ベラルーシの黒と白は、初期の成熟ブタの品種です。 1日の平均体重増加量は約750 gで、栄養価の高い飼料を購入する必要はありません。動物にハーブが植えられた場所を歩く機会を与えると、材料費をあまりかけずに体重増加を達成することが可能になります。
すべての利点にもかかわらず、我が国の領土の品種はますます少なくなっています。ブリーダーは、X字型の脚などの外観の特徴によって人気の低下を説明しています。世界中のすべての品種の豚の農家は、この特性を持つ個人を殺しています。
ムーロム
ムーロム品種の豚は1957年に飼育されました。その外観はウラジミール地域の畜産技術者のおかげです。ベーコン種の豚を基本としましたが、ブリーダーは普遍的な向きの動物を求めていたため、豚のベーコン種に加えて、肉脂っこい向きのリトアニア産の白身を採用しました。結果は、普遍的な方向のハイブリッドです。
動物は比例した体格、広い体、まっすぐな背中、はっきりとしたハムと大きな耳を持ち、すっきりとした頭の上に低く設定されています。肉の生産量はイノシシの場合は280 kg、豚の場合は220 kgです。普遍的な指向の動物であっても、指標は最高ではありません。屠殺後の肉収量は60%を超えます。生殖に関しては、分娩の間に11頭の子豚が生まれ、急速に体重が増えます。ベーコンの厚みは27〜30cm。
ムーロムの品種
品種の特徴
この近代的な豚の品種は多くの農家に好まれていますが、それは飼育の単純さと雑食性の動物だけではありません。サラブレッドムーロム偶蹄目はバランスの取れた性質を持っています。彼らは多くの病気に抵抗する良い免疫力を持っています。
欠点のうち、脚のx字型の設定のみを区別できますが、すべての個人が同様の外観特徴を持っているわけではありません。品種改良には、繁殖作業中にそのような個体を淘汰することが含まれます。
シベリア北部
シベリア研究所の家畜専門家の研究の結果、シベリア北部の豚が生まれました。繁殖作業の間、地元のイギリスの白豚が使用されました。シベリア北部豚の品種は1942年に正式に認められました。
豚は白く塗られています。時々、赤みがかった色合いが見られます。
シベリア北部は大きな品種の豚には属していません。平均的なビルドでは、子豚とイノシシの肉の生産性は240 kgと350 kgです。屠殺後の肉収量は50%を超え、脂肪の厚さは30 cmであるため、この品種はユニバーサルタイプに分類できます。
繁殖シベリア北部
品種の特徴
このタイプにはいくつかの欠点があります。畜産技術者は、憲法と早期成熟などの指標の改善に引き続き取り組む必要があります。また、食肉生産性の向上に取り組むことは不必要ではありません。しかし、北シベリアは人気のある品種のリストに載っています。シベリアの過酷な環境での保管に適しています。
バークシャー
バークシャー種は、今日ロシアでよく見られる別の英国の豚です。他の多くは、バークシャーのブタの品種(例えば、ケメロヴォ)に基づいて育てられました。これらの豚は白黒で描かれています。純血種のバークシャーでは、尾の先端は白です。成長の目的に応じて、食べ物はいくつかの方法で整理できます。肉を肥育すると、大人の体重はイノシシとブタで325と230 kgに達します。肉とラードの肥育では、肉の生産性はわずかに低下しますが、皮下脂肪の層が厚くなります。
バークシャー豚の品種
品種の特徴
特別な配合飼料を使用しなくても、高いレベルの肉生産性を達成することが可能です。暖かい季節には、この大型の豚は屋内ではなく、フェンスで囲まれた土地に飼育できます。寒さの始まりで、豚のベーコン品種は豚舎に移されます。
彼らは相続によって豚のすべての美徳を伝えます。したがって、それらは他の品種を改良するために使用することができます。
デュロック
デュロックは米国生まれです。それらは、他の偶蹄類動物と質的に区別できる赤色をしています。実際には、赤い品種の豚は色が完全に赤いわけではありません。それらはかなり赤ですが、色は通常赤と呼ばれます。私たちは長い間、赤豚の飼育に取り組んできました。
デュロックは放牧に適した大きな豚の品種です。珍しい色に加えて、赤豚の特徴は高い脚です。イノシシと豚の生姜豚は350と280 kgまで成長します。デュロックは豚のベーコン品種に属しています。
デュロック豚の品種
品種の特徴
ベーコン豚のすべての品種の中で、デュロックは屠殺後の正味肉収量の最も高い割合(80%)で際立っています。その上、肉はその味で高く評価されています。その構造には脂肪の薄い層があります。
赤豚のすべての利点があるので、弱い免疫力について予約する価値があります。デュロック豚は鼻炎を含む多くの病気の素因があります。また、これらの子豚は高品質のタンパク質栄養を必要としますが、それがなければ、体重はほとんど増加しません。したがって、これらの豚を飼うことは非常に高価です。
マクスター
マクスターはヨーロッパで特に人気のある肉豚です。ロシアでは、マクスターはまれです。おそらくこれは、肉生産性の指標が比較的低いためです。イノシシは240 kgの生体重を獲得し、豚は200匹しか獲得できません。肉はその味で評価されます。
品種マクスター
品種の特徴
マクスターは温度変化によく反応しません。彼らは低温と高温の両方を許容しません。そのため、地域によっては栽培できない場合があります。彼らが彼らの食物で気まぐれであるのも注目に値します。
マクスターの利点は、豚の成長が比較的少ないため、成長するときに飼料消費を節約できることです。
カンター
カンターはイノシシで、他の豚種とは一線を画しています。イノシシであるという事実により、その飼育は複雑です。しかし、必要なすべての条件を作成すると、イノシシは安全に成長し、約260 kgの生体重量を獲得します。屠殺後の収量は約80%であり、高い指標です。赤身の肉になると、比率は55%に下がります。
豚の品種カンター
品種の特徴
カンターは耳を直立させます。彼らは肥満になりがちではありません、それはメリットに帰することができます。と畜した後の肉は味が抜群です。
梅山
梅山はロシアでは非常に珍しい外来種です。この豚は、その優れたラードだけで珍重されています。中国は彼女の故郷です。豚の独特の特徴は、その珍しい暗い色です。
梅山の脆弱性は免疫です。動物は多くの病気にかかりやすいので、注意深く世話をする必要があります。
梅山豚の品種
品種の特徴
分娩の間、雌は約15頭の子豚を産みます。
メイシャンは急速に成長しているブタにはほど遠いが、彼女は速いペースで太り始めている。粗飼料は給餌中に使用できます。
その他の生産性の高い品種
Chistogorskaya、Tuklinskaya、Downy Mangalitsa(毛むくじゃらのブタ)、ベトナムの太鼓腹、ウクライナの草原の斑点、白人、モスクワ、プリモルスカヤ、Livenskaya、ハンプシャー、ウェールズ、ラトビア、Livenskaya(イヤリング付き)、シベリア、オランダ語などの生産性の高い品種は無視しました、ハイパー、ジェシー、ボディ、マックスグロ、オプティマス、ピギー、ダンブレッド、マクスター(ただし、彼女はインターネットソースで誤って処方されることがあるので、マスターではありません)。赤帯偶蹄目は珍しい外観をしています。
モンゴル語、レニングラード、韓国語、ハンガリー語のブタ、アルバのイノシシ、テンポ、マクシムスにも注目することができます。豚のタイプごとに特定の特性があります。たとえば、ベトナムの太鼓腹は草食性のブタであり、ハンプシャー種は最も古いものの1つです。小さなブタで成長するのに適した矮性動物もあります。
装飾的で珍しい品種
装飾的な品種もあります。ここでは、縞模様の斑点のある巻き毛の羊毛の豚を見ることができます。異なる色(黒、白、灰など)の装飾的な子豚があります。巻き毛の豚のビデオを見る方がいいです。装飾岩のメンテナンスには時間がかかります。さらに、特定の条件が必要です(パドックなど)。
珍しい品種は私たちの地域には関係がないため、説明していません。たとえば、元々はアメリカ産で、耳の短い黒毛のまれなブタは、ベラルーシ、ロシア、ウクライナのいずれにも見られません。さらに、これらの動物は高性能の指標を自慢することはできません;それらの唯一のプラスは、100 kgの体重のイノシシが異常においしい肉を持っていることです。かつては家畜化された黒豚でしたが、現在では野生の豚の個体数と実際に混ざっています。黒い耳の短い、希少な雌ブタは繁殖力があります。
結論
結論として、近年、畜産技術者によって飼育されているすべての種と品種の豚は、その内容が目立たず、繁殖力によって区別されていると言いたいと思います。科学者たちは農家の仕事をできるだけ単純化しようと試み、成功しています。今日では、草食性の品種でさえも見られ、栄養の特殊性のために霜降り肉を生産しています。
偶蹄類の動物を飼育する場合、豚の飼育はほぼすべての地域で行われていることを考慮することが重要であり、家から遠く離れたあらゆる意味で優れているスーパー豚を探す意味はありません。それらはまだ存在していません。単一の最良の品種は神話であり、各農家は自分の農場の要因に基づいて自分で選択する必要があります。彼らは長い間慣れているので、あなたの地域で栽培されている豚を選ぶことをお勧めします。たとえば、国の北西部では、大型の白豚が根を張っています。
ビジネスアイデアとしての豚3豚の品種の選択
1トンを超える巨大な豚の体重
私たちは豚の最高の肉種をすべて検討したわけではありません。同じことが普遍的な方向の動物にも当てはまります。既存のすべての品種の説明を開始するには、非常に長い時間がかかります。ロシアで最も人気のある動物についてのみ話しました。また、生産性の高い大型の豚が毎日登場しています。