国産鶏はいくつかの産業カテゴリーに分類されます。鶏の肉種はかなり需要があります。それらのいくつかは一世紀以上前から存在しています。そのような代表者は大量にすぐに追いつき、産卵量が少ないのが特徴です。情報をすばやく見つける必要がある場合は、写真と説明付きの鶏肉の品種が多くの情報源にあります。
鶏の肉種
代表者の違いは何ですか
ニワトリの肉種は、食物や生活条件の選択においてまったくうるさくない。これらの種の個体は、霜によく耐えます。唯一の要件は、広いリビングエリアです。肉種の鶏は食欲が非常に優れています。これらの鶏の肉はとても美味しくて栄養価が高いです。
肉質に加えて、ほとんどの代表者は羽毛が優れているため、装飾的なものとして繁殖されることがよくあります。肉種の鶏の体格は力強く、雄大な姿勢が特徴です。彼らの手足は大きいが、それほど長くはない。羽毛はゆるく、肌触りが良いです。
男性の記録的な体重指標は7 kgであり、平均して大多数である可能性があります。男性は5 kgに達し、ブロイラー鶏は平均して3〜4 kg体重が少なくなります。年間の産卵率が150卵に達することはめったにありませんが、彼らは優れた孵化本能を持っているため、ウズラの下に卵や他の品種を産むことができます。肉鶏は6〜9か月で性的に成熟します。
鶏肉の大規模な肉種は、肉を生産する大規模な工場で飼育されています。世帯では、半月に1羽の鳥がより多くの需要があります。そのような個体は、急速に体重が増加する一方で、産卵において平均的な結果を示します。質問が「どの品種を選ぶのが良いか」である場合、インターネットで説明付きの写真を見て、好みの鶏を選ぶことができます。
バーベキュー
バーベキューチキンの品種は、最も古く、最も肉の多いフランスのチキンの品種の1つです。鳥の出生地はそこからのフランスとその名前。代表者は印象的な体格と高い成長が特徴です。男性の体重は5 kgに、女性の体重は4匹に達します。羽の色は黒で、メタリックグリーンの色合いです。鶏は茶色の卵を産みます。
肉はその高い味わいが高く評価されています。この品種は、年間150〜200卵というかなり高い卵生産率を特徴としています。卵は大きく、茶色で、重量は70〜90 gです。このような指標は、品種を肉と卵に分類する理由を示しています。
この品種の不利な点は、その代表者が常に家で繁殖できるとは限らないことです。他の品種とは異なり、羽がすぐに現れないため、最初の数週間は、ひよこは常に加熱する必要があります。構造上の特徴により、属のメンバーは関節疾患にかかりやすくなります。それにもかかわらず、彼らはフランスで非常に人気があります。
ファベロール
名前自体は、この種の鶏にもフランスのルーツがあることを示しています。彼らの体重は以前のニワトリの体重よりもわずかに少なく、実際には1キログラムです。初年度の年間産卵数180個前世紀の初めに、この特定の品種の肉はフランスのレストランによって大量に買い取られました。
羽は一方向にゆるく配置されているため、華やかな印象を与え、鶏の視覚をさらに大きくしています。手足にも羽が生えます。ほとんどの場合、女性は背中に沿って子鹿または鮭の色で描かれ、胸は白です。オンドリは体の領域で黒く塗られており、首の周りに白い襟があります。
品種の代表者は、その装飾的な外観のために、純粋に審美的な理由でオンにされることがよくあります。彼らの穏やかな性格は高く評価されています。フリーレンジのコンテンツをお勧めします。
ブラマ
この品種はアメリカで100年以上前に育てられました。男性と女性は大きく、誇り高い姿勢が特徴です。羽毛の色は次のいずれかになります。
- ライトグレー;
- 子鹿;
- 黒;
- パートリッジ。
各色には独自のパフォーマンス特性があります。たとえば、子鹿の鶏は黒の鶏よりも高い産卵を示します。男性の体重は5.5 kgに達し、女性の体重は3.5 kgです。肉はやや硬めです。年間平均産卵数は約150個です。
鳥は寒い気候条件に完全に順応するので、ロシア連邦の領土での繁殖に成功しています。その美しい羽のおかげで、そのような鳥は装飾目的でますます飼育されています。彼らの写真は単にその美しさに魅了されています。
ブロイラー
ブロイラーは主に肉の品種であり、ウクライナの土壌やロシアで最も人気のある鳥です。その代表はその特性を子孫に伝えず、個体は他の種との交配によってのみ得ることができるため、この品種は独立したものとして認識されていません。主なタスクは、大量の高品質の肉を使用して早熟な雛を取得することです。
ブロイラーは、大きな養鶏場と小さな養鶏場で飼育されています。これらの代表者の主な利点は、食べ物の選択のこだわりとさまざまな生活条件への迅速な適応です。メンテナンス費用を節約しながら、短時間で本当においしい肉を手に入れることができます。
ほとんどの場合、肉用鶏のブロイラーはケージのバッテリーで、半暗室に保管されます。鶏が3.5か月に達したときに、肉の屠殺が行われます。体重増加率と肉の味は直接食事に依存します。生後8ヶ月で産卵が始まります。
コーニッシュ
100年以上前、イギリスは生産ニーズを満たすためにこの品種の鶏を開発しました。 70年代に、鳥はロシア連邦に現れました。大きな肉の個体の体重は3.5〜5 kgです。すでに2か月の時点で、鶏の体重は1.5 kgです。レイヤーはあまり生産的ではありませんが、雛をよく孵化します。
この品種の代表の体は水平に設定され、足は力強く、羽で覆われています。羽はしばしば白いです。現在、この種の代表者は主に新しい種の繁殖に使用されています。この品種の肉用の鶏は最良の選択肢ではありません。
写真と名前が付いた鶏の家庭用肉種
農場で最も収益性の高い鶏!
選択する鶏の品種。
COBB 500またはミニ肉//鶏の肉種//村での生活
オーピントン。鶏の肉種。
コチンヒン
今日では、これらの鳥が私有の農場で見られることは非常に一般的です。彼らの祖国は中国です。鳥は大きく、胸が広く背中が短い。彼らの足は羽毛で短く、強力です。
男性の体重は4〜5キロ、女性は3〜4キロの範囲です。産卵鶏は、年間5 gの卵を約120個産む可能性があり、この種の個体は特に丈夫で、激しい霜の中でも卵を産むことができます。
少し鶏
鶏小屋のエリアで大きな肉の代表者を飼うことができない場合は、ミニ品種の肉鶏が便利です。ミニチキンの主な利点:
- 急成長;
- 良い生産データ;
- メンテナンスと給餌は経済的ではありません。
- 閉じたメソッドまたは開いたメソッドを含める機能。
他の肉の品種と同様に、鶏肉の肉厚はミニです。国産育種に最適です。ニワトリの生存率は95%です。
グダン
フランスからのもう一人の移民。彼らは彼らの元の外観によって区別されます。ニワトリの頭は房で飾られています。色は非常に多様である可能性があります:黒、ヤマウズラ、ライトグレートーン、子鹿。平均体重は他の代表者よりもわずかに低くなります。雄鶏の体重は3.5 kgで、ごくまれに-4羽-最大3 kgです。
卵の重さは5〜60 gで、産卵数は平均で160個です。私たちの地域では、個体は寒い条件ではあまり根を張らないため、暖かい地域でのみ繁殖されます。放し飼いまたは広々とした鳥小屋で飼うことをお勧めします。品種は、その装飾的な品質でより高く評価されています。
選択機能
まず、肉鶏の家畜飼育を成功させるためには、広い面積を確保する必要があります。一部の品種を維持することは非常にコストがかかるため、初心者の農家は、どの品種が最適かわからないことがよくあります。鶏の種類によって、肉の品質は異なります。このことも考慮に入れなければなりません。
ビデオで助けを求め、どの肉鶏を表示し、品種の説明を提供し、品種の名前を見つけ、ケアとメンテナンスの機能を研究することをお勧めします。肉質の多い鶏は産卵数が少ない場合が多いですが、優れた雌鳥なので、肉種の飼育は全く問題ありません。ほとんどの種のサラブレッドチキンは高い生存率を持っています。
高品質の鶏肉を販売することは、かなり収益性の高いビジネスです。ニワトリに正しく餌をやれば、すでに2か月で、屠殺用の本格的な市場向けの屠体を入手できます。コストは非常に早く返済されます。
給餌機能
ビーフチキンの飼育の成否は、飼育品質にかかっています。すでに2か月齢の種のほとんどは、体重1.5 kgに達します。給餌は豊富でなければなりません。食事には、動物性タンパク質、タンパク質、マルチビタミンが豊富な食品を含める必要があります。
砂利は小屋の別々の箱に置かれるべきです。感染症を防ぐために、週に数回、生後8日から45日のニワトリは、過マンガン酸カリウムの弱い溶液を作り、それを飲み物として与えます。この動きは、消化器系の障害を防ぐのにも役立ちます。ブロイラーの品種メニューには、次のものが含まれている必要があります。
- 大麦のみじん切り;
- 細かく刻んだ小麦;
- コーングリッツ;
- 大豆;
- 魚や骨粉;
- 酵母;
- カルシウムを多く含む食品;
- 塩。
バランスの取れた適切な給餌は、素晴らしい肉をすばやく手に入れるための鍵です。暖かい季節に給餌を行う場合は、食事に緑の飼料を追加する必要があります。冬には、根菜とキャベツを加えることができます。