これらの家禽は10年以上飼育されているため、ガチョウの品種は非常に昔に登場しました。それらから得ることができる主な製品はジューシーでおいしい肉です。したがって、品種の主な特徴は急速な成長、肉の品質です。さらに、業界ではガチョウの羽毛、ダウン、さらにはレザーを使用しています。ほとんどの品種はヨーロッパで生まれましたが、アジアやアフリカの品種もあります。
ガチョウの品種
品種の一般的な特徴
ヨーロッパの国内ガチョウのほとんどの品種は、祖先を灰色の野生のガチョウに遡ります。この種はまだ自然に存在しています。野鳥の見た目は飼いならされた鳥のそれとは異なります。それらは小さく、脚は高く、体は筋肉質です。野生の灰色のガチョウはよく飛び、冬の間は暖かい地域に移動します。中国の品種の祖先は乾いたガチョウと節くれだったガチョウで、今日も野生で見られます。
国内ガチョウの品種が飼育された主な目的は、肉を得ることです。以前は、ガチョウのペンは筆記用具を含め、まだ広く使用されていました。今では羽毛やダウンも重要ですが、これらは主な製品とはかけ離れています。飼い主と彼の家の保護にしばしば対処するガチョウとの戦いもガチョウの戦いに参加しました。
ガチョウの現代の肉種はサイズで分けられています:
- 大(トゥールーズ、Landskaya、Legart);
- ミディアム(ガチョウのエムデン、タンボフ、ウラジミールの品種);
- 小さい(ガチョウ、アルザマスカ、シャンドラの品種)。
少しのガチョウは、ますます肉のカテゴリーから装飾品に移されています。それらを飼育するときは、羽の色、鼻の成長、および鳥を美しくする他の特性に注意が払われます。産業用にはブロイラー種が飼育されており、すぐに体重が増え、2〜3か月でと殺されます。鳥の種もまた産地によって分けられます。この特性に関連して、次のガチョウの品種のリストが区別されます。
- 中国の品種のガチョウ(灰色と白);
- 西ヨーロッパのガチョウ(トゥールーズ、エムデン、ランスカヤ、ランスカヤの品種);
- 東ヨーロッパのガチョウ(ロシア、ウクライナ、ハンガリーのさまざまな地域で飼育されている品種)。
ブロイラーの人気により、多くの品種が消滅しました。公式データによると、現在これらの鳥の種は63種です。これらのうち、19品種は絶滅の危機に瀕しています。ヨーロッパでは、それらの保全のための特別な国家プログラムがあります。同時に、新しい品種が常に出現しています。最近、バシキールとクルガンのガチョウガチョウ、ウラル、クラスノツェルスカヤ、レドゴルスカヤの品種、ランダウが飼育され、興味深いハイブリッドがヨーロッパ諸国に登場しました。
この記事の下に、写真と説明付きの最も人気のある飼いならされたガチョウの品種があります。あなたはあなたに最適なガチョウの品種を選ぶことができます。
ガチョウの品種とその特徴。ガチョウの品種の選択。家禽// KHアレクセーエフ
ガチョウのすべての品種。 60品種以上
家庭で最高のガチョウ
国内のガチョウの品種を区別する方法!グレー、ホワイト、ホルモゴリー
ガチョウの飼育-ガチョウの品種の選択、
ガチョウの品種。大きな灰色のボルコフスカヤ線。ガチョウの体重
ガチョウの品種/ガチョウとは。
ガチョウの品種/村での生活は何ですか?
大きな灰色のガチョウの品種(ベラルーシ)のレビュー
Igor Luninの特別なKholmogoryガチョウ。ガチョウ飼育農場への遠征第2号。
アルザマの品種
アルザマス種のガチョウは約350年前に同じ名前の街に現れました。それらの信頼できる起源は不明であり、明らかにいくつかの中国の品種のガチョウと地元のロシア人が繁殖に参加しました。ガチョウが飼育された主な方向は肉でしたが、戦いの資質にも注意が払われました。現代のアルザマの品種は、最も生産性の高い品種の1つと考えられています。主な特徴は次のとおりです。
- 頭は根元で短くて太くて太く、頬は腫れています。
- くちばしは大きく、基部でわずかに湾曲しており、オレンジで先端で明るくなっています。
- 目は大きく、青い。
- 首は細長く、美しく湾曲しており、胸は丸く幅広です。
- 体は巨大で、背中が伸びており、大きくフィットする大きな翼があります。
- 脚は強く、少し短く、羽は白いです。
- 大人のガチョウの質量は6キロ、ガチョウの5〜5.5キロ、2ヶ月でガチョウ-3.7〜4キロ。
- 繁殖力-年間18〜120個の睾丸、良好な受精、雛の生存率。
アルザマス種は主にニジニノヴゴロド地域で発見され、ロシアでも広く分布していません。写真を見ながら学ぶことができます。
ウラジミール粘土
国内のガチョウのウラジミール粘土品種は、トゥールーズとホルモゴルスカヤを渡った結果でした。イギリスのサドル種の羽に似た、羽の繊細な粘土の陰からその名前が付けられました。同時に、ブリーダーは次の世代に受け継がれるように、この機能をできるだけ統合しようとしました。体重の分類によると、ウラジミールガチョウは中程度の重さの鳥として分類されます。この品種の主な特徴は次のとおりです。
- 本体は、緻密でコンパクト、やや細長い。
- 頭は小さく、丸みを帯びており、首は中程度の長さで、厚みがあります。
- 胸は広く丸みを帯びており、おなかに2つの皮膚のひだがあります。
- オスの体重は7.5〜9 kg、メス-6〜7.2 kg、2か月のひよこ-4 kgです。
- 卵の産出は比較的高いです-35-45睾丸。
ウラジミール粘土のガチョウは飼料に気取らず、どんな状態でも飼育でき、通常は寒さに耐えられます。品種は優れた遺伝子プールを持っているので、繁殖に大きな展望があります。ウラジミールガチョウの人気は、体重が大きく、成熟が早いこと、穏やかな性格、美しい羽毛が人気です。
ガチョウのゴーキーな品種
国内のガチョウのゴーリキーな品種は、20世紀の50年代に登場しました。中国、ソルネチノゴルスク、原住民の鳥の複数の交配を通してそれを手に入れました。これらは、体が高く、白または灰色の毛皮のような羽を持つ、かなり大きなサイズの可動鳥です。品種の主な特徴は次のとおりです。
- 体は引き伸ばされ、広げられ、深くされ、前に上げられ、背中は後ろに傾け、広くなります。
- 胸は広げられ、丸みを帯びて高く設定されており、おなかは1-2倍の折り目があります。
- 頭は小さく、額にはしこりがあり、オレンジ色のくちばしの下には財布があります。
- 目はブルーまたはダークブラウンです。
- 首は細長く、湾曲しており、太い。
- 脚はよく発達しており、オレンジ色の中足が短い。
- 性的に成熟したガンダーの質量は7〜8 kg、ガチョウは6〜7 kg、2か月のガチョウは3.5〜3.8 kgです。
- 卵の生産量は年間45〜50個、孵化率は80%で、ほぼ同じ数の雛が生存します。
品種は最も頻繁にブリヤートで育てられ、他の地域や海外ではほとんど知られていませんが、ゴーキーガチョウの生産性は非常に高く、短時間でたくさんの肉を得ることができます。維持の状態では、ゴーリキーの品種は気取らないです。
デンマークの伝説
デンマークの大きな品種のレガートガチョウは、家禽の飼育者の間で非常に人気があります。穏やかな性格で、気取らず、すぐに固まりが増す。それは世界で最も良い国産ガチョウだと言う人もいます。それは個人の家庭と工業農場の両方で飼育されています。ガチョウとガチョウは、体重だけでなく、体構造のいくつかの特徴も異なります。デンマークのレガート鳥の標準と説明は次のとおりです。
- ガンダーの体の輪郭は巨大で正方形であり、ガチョウの体は細長く伸びています
- 男性の首は細長く、白鳥のように曲がります
- 頭は小さく、目の色は青、くちばしは黄色です
- 2つ折りのおなか
- 羽は完全に白い
- オスの体重は7.5〜8 kg、メスの体重は5.5〜7 kg、3か月のひよこは7.2 kgです。
- 卵の生産量は年間30〜40個、卵の重量は200 gです。
興味深い事実:生後5か月までの旧式のガチョウは親のように見えません。 2番目の脱皮の後だけに、彼らは美しい白い羽と典型的な体型を獲得します。ペアの最初のひなは、ブリードのすべての特徴的な特徴を持っているとは限らないため、2番目のブリードのときにナビゲートする必要があります。卵の孵化率は65%とあまりよくありません。ガチョウでは母性本能の発達が不十分で、ひよこは問題なく成長します。インキュベーターで他の-家禽を繁殖させることにより、生産性を向上させることができます。
イタリアの品種
ガチョウは、前世紀の初めにアペニン山脈で飼育されました。イタリアでは、この品種は急速に人気を博し、世界中に広がり始めました。イタリアの白いガチョウの品種の最初の代表者は、1975年に我が国に現れました。鳥の特徴は、寿命が長く、若い動物による急激な体重増加です。ガチョウは気まぐれで独立した性格で、積極的に自分の領土を守ることができます。
このガチョウの品種の主な特徴は次のとおりです。
- 頭はコンパクトで、頬が腫れ、ガチョウの頭の後ろに房があり、ガチョウの上にはくちばしとバッグがありません。
- 目は青色、くちばしはオレンジ色、黄色、短く、すっきりしています。
- 首はふくよかで短く、まっすぐで、上部だけが曲がっています。
- 胸は広く丸みを帯びており、背中は幅広でわずかに凸状で、体はコンパクトで、前が高くなっています。
- 脚は丈夫で、中くらいの長さで、色は赤オレンジ色です。
- 羽毛は濃く、真っ白です。
- ガンダーの重量は6〜8 kg、ガチョウは5〜6 kg、2か月前のガチョウは4 kgです。
- ガチョウは季節ごとに40-55個の卵を運ぶ。
イタリアのガチョウの品種については、どのようなコンテンツでも許容されます。その南部の起源にもかかわらず、それは低温と霜さえ完全に許容します。雛の孵化率は67-70%に達し、生存率は高いです。イタリアのガチョウの品種は悪い母親ではないので、繁殖に問題はありません。
中国のガチョウの品種
2つの人気のある品種、白い中国のガチョウと灰色の中国のガチョウがあります。それらは多くの点で互いに類似しています。主な違いは、羽、脚、くちばしの色です。白いガチョウでは明るいオレンジ色、灰色のガチョウでは暗く、ほとんど黒です。どちらの品種にも独特の特徴があります。それぞれ、くちばしの基部に大きな成長があり、オレンジ色または灰色です。時には彼らはヘルグルと呼ばれます。
ヨーロッパの種とは異なり、中国人は鼻が乾燥していて節くれだったガチョウの子孫です。冬にそれらの地域に飛んだインドと灰色のガチョウが彼らの創造に参加したと考えられていますが。中国の鳥の体の大きさと重さはヨーロッパの鳥よりも小さいです。中国のガチョウの主な特徴:
- 本体はコンパクトで細長い。
- 頭は小さく、くちばしが短く、根元にいぼ状の成長がはっきりと見えます。
- 首は細長く、白鳥です。
- 脚は平均的で強いです。
- 成人男性の体重は5.5kg、女性の体重は4kgです。
- 卵の生産量は高く、年間60〜70個の卵が産出され、一部のガチョウは産卵することができ、年間100個が産卵されます。
- 睾丸の受精-60-80%、他の-家禽の孵化率-70-80%、若い動物の生存率-99%。
中国のガチョウの種は非常に美味しくて風味のよい肉を持っています。鳥の性質は非常に攻撃的であり、一般的な養鶏場で繁殖するときに問題になる可能性があります。中国の品種のガチョウはアジアで人気があり、ヨーロッパやロシアでは、特に卵の生産を増やすために繁殖のためにしばしば取られます。
オブロシン品種
オブロシンのガチョウは1957年にリヴィウ近くの西ウクライナに現れました。選択は灰色の中国のガチョウと先住民の白い鳥を含みました。その結果、成熟が速く、睾丸の数が増え、平均体重の指標が得られたガチョウができました。品種の説明:
- ボディは筋肉質でコンパクト。
- 胸は深く、広がっています。
- おなかに脂肪のひだはありません。
- 頭は小さく、くちばしはオレンジ色で、中程度で、基部は拡大しており、伸長はありません。
- 首はミディアム、ストレートです。
- 脚は平均的で強いです。
- 翼はよく発達しており、側面に近く、白または灰色です。
- 羽毛は灰色で、鋼の光沢があり、頭と首に暗い縞があり、胸とおなかに白があります。
- 男性の体重-7.2 kg、女性-6.8 kg、生後2ヶ月のガモ-4 kg。
- 卵の生産量は年間35〜40個です。
- 睾丸の受精-90%、雛の孵化率-70%。
Obroshinskayaの品種は、ひよこの高い生存率、好ましくない気候への良好な耐性によって特徴付けられます。肉は美味しく、ヒヨコはすぐに回復します。ガチョウから、年間最大0.5 kgの羽を得ることができます。この品種は、ウクライナ、モルドバ、およびロシアの一部の地域で栽培されています。 Obroshinskayaに加えて、次の名前の品種がウクライナで育種されました:ミルゴロツカヤ、クチュベリヤ、ロメンスカヤ、ラージグレー、それに基づいたクチェルバエフスカヤ。
ライン品種
鳥はドイツのライン川の近くで飼育されました。エムデン品種のガチョウと地元の品種が選択に参加しました。品種は60年代の終わりにハンガリーを経由して我が国にやってきた。ドイツのラインホワイトガチョウは非常に生産的です。繁殖するとき、それらはエムデンよりも収益性が高いです。彼らは初期の成熟度と高い卵生産の両方が異なります。彼らはコンテンツで全く気取らないです。彼らはパドックに住んだり、牧草地で放牧したりできます。これらの鳥の簡単な説明は次のとおりです。
- 頭は小さく、くちばしは中くらいのオレンジ色です。
- ボディはミディアム、胸は丸くて広い。
- 背中は広く、やや凸で、幅の広い尾に向かって下がっています。
- 腹部には2重の脂肪の層があります。
- 足はオレンジ色で、中程度の高さで、よく発達しています。
- ガンダーの重量は6.5〜7 kg、ガチョウは5.5〜6 kg、2か月のガチョウは3.7〜4 kgです。
- 1年あたりの平均卵数は45〜50で、十分な給餌が行われています(65〜80卵)。
ガチョウは鶏と母親として非常に優れており、若い動物の生存率は94%に達します。肉は美味しく、見た目も素晴らしい。ラインガチョウはロシア中央部の一部地域、アルタイと極東、ウクライナ南部、ベラルーシで飼育されています。
プスコフハゲの品種
プスコフのハゲの品種のガチョウは、19世紀の後半に飼育されました。それは野生の白い正面を向いたガチョウと地元の家禽を交配した結果です。地元の人々はこの品種をオオバンと呼んでいます。鳥は20世紀の前半に活発に繁殖されましたが、戦争中に品種はほとんど姿を消し、50年代にのみ復活し始めました。プスコフ鳥の特徴は、額に白いマークがあることです。
プスコフの白頭ガチョウの簡単な説明と特徴は次のとおりです。
- 頭は大きく、額に白い斑点があり、くちばしは小さな隆起で短くなり、目は暗くなっています。
- 首は長すぎず、背中は広く、細長く、まっすぐで、胸は凸状で幅広です。
- 本体は横幅が広く奥行きがあります。
- 翼はよく発達し、大きく、尾は短く、足は低く、中足骨はオレンジ色です。
- ガンダーの重量は6〜7.5 kg、メス-5〜6.5 kg、2か月のガモガモ-3.8〜4 kg。
- 卵の数は少なく、シーズンあたり15〜20個です。
プスコフの白頭ガチョウの肉はとても美味しくて柔らかいです。彼らは牧草地で放牧するときによく体重を増やし、大量の飼料を必要としません。それらは低温に十分耐え、内容は気取らないです。彼らは産業規模で飼育されていない;ガチョウの大型ブロイラー種がしっかりとその場所に取って代わった。頻繁な農場では、これらのガチョウは、特に地元で人気があります。
ガチョウのトゥーラ品種
ガチョウのトゥーラ格闘品種は、ずっと前に飼育されました。主な目標は、鳥の貪欲さを教育することでした。トゥーラガンダーはアグレッシブに育てられ、同じ基準で選択が行われました。今ではガチョウの戦いは過去のものですが、最近では鳥は非常にまれですが、品種は残っています。彼らは鳥の興味深い外観、この種の歴史的価値のためにそれを保存しています。
トゥーラ格闘種のガチョウは、野生の親類と非常に似ています。彼らは、コンパクトで筋肉質の体、体にしっかりとフィットする大きく発達した翼、強い脚を持っています。頭は小さく、首は短くて厚く、背中は広く、胸は広くて深いです。個体数はかなり均一ですが、ガチョウはくちばしの形が異なります。 3つのタイプがあります。
- 鼻のうねり、または小路-上部のくちばし、基部、わずかに凹面。くちばしの付け根の側面には、円錐の形をした骨の伸長物があります。そのため、そのようなガチョウの別名は角です。
- ストレートノーズ-くちばしの上部はストレートです。
- 急な鼻-くちばしは、こぶ状の鼻のようにわずかに凸状です。
トゥーラと戦うガチョウはあまり生産的ではありません。ガチョウの平均体重は5.5〜6.5 kg、ガチョウ-5.2〜5.5 kg、生後2か月の若い動物-3.9 kg。卵の生産量は低く、年間25卵です。ガチョウは気取らないが、囲いではなく自由放牧に住むことを好む。彼らは低温によく耐え、めったに病気になりません。彼らはトゥーラ地域と近隣地域の民間農場で飼育されています。多くの場合、これらのガチョウは装飾品として、または古い品種を保存するために保管されます。
トゥールーズの品種
トゥールーズ市の近くで、フランスの野生の灰色のガチョウに基づいて育ちました。それはガチョウの最大の品種であると考えられています。トゥールーズの鳥はまだ繁殖に関与しており、他のガチョウの品種を改善し、体重を増やすために使用されています。これらの大きなガチョウにはいくつかの種類があります。それらは、外装の特徴が異なります:おなかの折り目、くちばしの下の財布(財布と財布なし)の有無。
トゥールーズのガチョウの大きな品種は、よく餌を与えます。フォアグラの肝臓と美味しい肉を手に入れるために使用されていますが、Landskayaの品種が提供する肝臓よりも品質が優れていると今では信じられています。鳥の飼育の平均期間は2〜5か月です。これらの鳥の簡単な説明を次に示します。
- 頭を短くして広げ、くちばしはまっすぐです。
- 首は中くらいの長さでとても厚いです。
- 本体は水平に配置され、非常に大きくて幅広です。
- 強力で短く、オレンジ色のホックを足します。
- 羽毛は毛羽立ちがあり、灰色で、ほとんど黒く、毛羽はアンゴラウールのように青々としています。
- 大人のガンダーの質量は7.5〜10.5 kgで、一部の個人は12〜13 kgの体重、6〜8 kgのガチョウ、2か月のガチョウ-4 kgを超える体重を示すことがあります。
- 卵の生産-年間25〜40個の卵。
- ゴスリングの孵化率は低く、50-60%の範囲です。
トゥールーズの品種と交配することで、世界で最高のガチョウの品種を育てることができました。それからランツカヤ、レドゴルスカヤ、ロメンスカヤが生まれました。残念ながら、親鳥の数は現在減少しています。ほとんどの場合、それらは私有家庭で栽培されており、工業農場では栽培されていません。ロシアでのトゥールーズガチョウ品種の代表に会うことは難しい。巨人の鳥は寒さに敏感で、南部地域でしか繁殖できません。
シャドリンスカヤの品種
シャドリンスキー種のガチョウは、ペルミ州の17世紀にロシアの領土に現れました。見た目はワイルドグレーとよく似ています。品種は野生の灰色のガチョウの中から最高の鳥を選択することによって作成されました。この品種の頸椎の数でさえ、野生のものと同様に16個に減少します(国内の純血ガチョウは17〜18の脊椎を持っています)。品種は完全に完成したわけではなく、生産性が低く、外装に多くの欠陥があります。 Shadrinsky鳥の簡単な説明を次に示します。
- 頭は小さく、くちばしはまっすぐです。
- 首が短く、体のように、背中はかなり広いです。
- 胃には脂肪の折り目が2つあり、脚は短くなっています。
- 大人の男性の体重は5.6〜6.5 kg、女性の体重は4.5〜5.0 kgであり、5か月以内にガチョウの通常の体重に達します。
- 卵の生産-25〜30個。
この品種は、不利な拘留状態に対する良好な耐性が評価されています。気温がどれほど低くても、ガチョウは凍らず、病気になりません。工業栽培のために育種することはあまり有益ではありませんが、個人消費にはかなり可能です。