興味深い外観と信じられないほどの忍耐力の所有者であるヤクート牛は、長い間私営農場と大規模農場の両方に興味を持っていました。彼女が恋に落ちたものとなぜこれほど高く評価されているかについては、読み進めてください。
ヤクート種の牛
品種について
すでにその起源から、ヤクット種の牛は他の牛とは異なります。その祖先はインドのゼブでしたが、ほとんどの牛はヨーロッパツアーから来ました。
出現
品種の形成は13世紀に始まりました。ヤクート(実際のところ、その名前はここにあります)および東シベリアの牛のバイカル家畜に基づいて、難しい子孫が隔離されました。動物は冷静に低温、栄養不足に耐え、吸血性の昆虫に悩まされませんでした。
長い間、この種をそれ自体で繁殖させることが可能であり、以前に得られた資質を次世代ごとに統合しました。
開発
1929年から、ヤクート牛の既存の標本を改良しようとして、彼らはそれらをホルモゴリ種およびジンメンタール種の牛と交配し始めました。その後、すべての特性が混合されました。
ヤクート牛の品種を失わないようにするために、地元の女性とヤクートのオスを交配する試みが行われましたが、状況は部分的にしか修正されませんでした。
今日の品種
現代の現実は、ヤクートの希少性を示しています。彼らはノボシビルスク、エヴェノビタンタイスキーウルス、いくつかの私有農場で飼育されていますが、このタイプの牛は本当に注目に値します。
説明
ヤクート牛の写真を見ると、牛の成長が驚くほど小さいことに気付くはずです。写真の中で人物の隣に描かれていて、腰や胸にほとんど届かない場合、これは特に印象的です。これは、体高が115〜120 cm以下、体長1.5 mのミニ牛です。
動物の体質は強く、体は密です。大きくて狭い胸;手足も強くはありませんが、高くはありません。頭部は中くらいのサイズで、まっすぐな輪郭線と広い前頭部があります。やや湾曲し、上向きに突出した中程度の長さの角。ゼブの「先祖」から受け継いだ、太くて短い首とこぶ。男性は首に多数のひだを持っています。
未経産牛の重量は最大400 kg、雄牛の重量は500〜600 kgです。
スーツ
ペットにはさまざまな色があります:
- 赤;
- 黒;
- 白い;
- 斑点のある側面;
- 背骨に白い縞など
特徴
ヤクート牛の説明では、厚くて少し波状のコートに特別な場所が与えられています。文字通り、牛の体全体をカバーします。そして彼女の乳房。冬になると羊毛は6倍長くなり、厳しい霜から動物を確実に保護します(一部の情報源によると、-60°Cまで)。さらに、彼らはまた、厚い肌です。夏までに、彼らは脱皮します。
ヤクートケア
「ヤクット」の様子の説明から、極寒地でも飼育に適していることがわかる。実際、冬の夜であっても屋外で快適に過ごせるため、特別に装備された納屋は必要ありません。ブレンヌスキは雪の中で眠る。
ヤクート牛が快適であることが望ましいのは、出産後だけです。
また、パチンコはどんな天候でも常に歩く必要があります。通常はキャノピーが装備されており、雨から身を隠すことができます。デバイスはありません。
ヤクート牛の飼い主のレビューによると、牛の世話が面倒ではないということです。臭いはほとんどなく、納屋での通常の毎日の清掃で十分です。
栄養
平均して、1人の搾乳者が1日あたり6 kgの乾草を食べます。さらに、彼らは根菜類(ニンジンなど)、複合飼料を与えられています。脂肪層により、ペットは長期間安定した体重を維持できます。貧しい食生活にもかかわらず。
夏には、動物は牧草地をかじるのに満足です。
彼らは通常の貯水池から水を飲み、冬には彼らのために水を温めません。
オーナーへの注意
品種の欠点
ヤクート種の牛には、いくつかの重大な欠点があります。まず、搾乳は容易ではありません。不便さは、乳首が短く、乳牛の成長率が低いために発生します。近くで文字通りしゃがむ必要があります。搾乳機はそれらに適用されません。
加えて、雛は牛乳を与えることに消極的です。ふくらはぎが近くに立っている場合(最初に持ち込まれる場合)は、プロセスが多少簡略化され、牛乳が簡単になります。
品種のメリット
ヤクート種の牛の上記の利点に加えて、1つは次についても言わなければなりません:
- 彼らは優れた健康を持ち、結核、白血病、ブルセラ症の影響をほとんど受けません。
- これらの北部人はすぐに異なる気候に慣れ、急激な温度変化に穏やかに耐えます。
- ヤクートは急速に体重が増えています。
気性と習慣
動物との接触を見つけるのは簡単です、彼らは暴力の違いはありません。狩猟の間、ヤクート牛はまったく危険ではありません。彼らの性質は従順で親切です。
彼らの外見の不器用さは非常にだまされています。実際、これらは可動式のパチンコであり、メートルの高さの障害物を巧みに飛び越えます。
生産性
乳製品と肉製品の両方がヤクート牛から得られます。確かに、1つの頭から出てくる牛乳は、誰もが知っている品種の牛乳の3分の1です。これは1日に約5〜7リットルの非常に脂肪が多く、約6〜11%で、タンパク質と乳糖が豊富な栄養価の高い製品です。牛乳はチーズ、クリーム、バター、サワークリームを作るのに適しています。
ブレンカ肉は信じられないほど美味しく、霜降り肉と呼ばれています。その中に厚い層はなく、筋肉間脂肪が均一に分布しています。収率は最大60%です。
発行価格
ヤクート牛の価格については、誰も安く手に入れることはできません。また、ヤクートから本物をお持ちいただくと、運送業者のサービスが実費に加算されます。あなたが地元の農場から牛を連れて行くなら、それはおよそ1000ドルの費用がかかります。
特定のインスタンスごとにどれくらいかかるかを明確に言うことは不可能ですが。量はブリーダーと彼の場所によって異なります。
追加情報
あなたはすでに霜がヤクート牛にとってひどくないことを知っています。しかし、経験豊富な所有者は気づきました:改善された生活条件と栄養は「ヤクート」が大きな乳量をもたらすという事実に貢献しています。
家畜飼育者の中には、既存の家畜の品質を向上させるために「ヤクート」を購入する者もいます。ヤクートハゼと交配すると、子孫は少し小さくなりますが、丈夫で優れた肉が付きます。また、繁殖特性が高く、幼獣の生存率は約95%です。
先住民ヤクット種の牛。
ヤクート牛は最も栄養価の高い牛乳と肉を提供します2
新生子牛の体重はそれぞれ20 kgで、1日あたり800 g増加します。若い子孫の成長を加速するために、生後6か月間、または8か月間だけ母乳を与えられます。 1.5歳になると、雄牛と未経産牛の体重は300 kgになります。
さて、祖国では、ヤクート牛は生産性と廃棄物ゼロで高く評価されています。