ブロイラーアヒルは、非常に速く体重が増える雑種の鳥です。柔らかくジューシーな肉で、素晴らしい香りとさまざまな脂肪含有量があります。彼らはすぐに虐殺に行くので、アヒルを維持することは簡単で安価です。良好な食品性能を達成するには、ブロイラーに適切に給餌する必要があります。多くの交雑は不毛なので、繁殖には、例えば北京やムスクなどの親の品種が必要です。
ブロイラーダック
ブロイラーアヒルの品種
ブロイラーアヒルのすべての品種はハイブリッドです。創設者は、北京とアメリカのムスキーアヒル、またはインドアヒルです。両方の母親の品種には欠点があります。北京ダックは太りすぎです。さらに、これらの鳥は貪欲で大声です。屋内の女性はゲームのように肉の特定の味を持っていますが、誰もがそれを好むわけではありません。また、低温に耐えられません。これらの品種のハイブリッドは、部分的または完全に両親の欠点を欠いています。
ブロイラーはすぐに体重が増えるため、これらの鳥を飼育する主な目的は肉の方向性でした。最も一般的な品種、その簡単な説明と説明は次のとおりです。
- フレンチミュラー。ジャコウドレイクと北京ダックはこの品種を繁殖させるために交配されました。鳥は急速な体重増加を特徴としますが、餌を食べることはできます。ムラードは無菌なので、繁殖するには屋内と北京が必要です。これらのブロイラーはフランスで非常に人気があり、ここでは鳥の肝臓はガチョウの肝臓と同じくらい高く評価されています。
- チェリーバレー。最も一般的な品種の1つで、特に個人の家庭で見られます。鳥はすぐに体重が増え、体重は3か月で3 kgになります。さらに、彼らはよく産み(年間150卵まで)、子孫を与え、ムラーダのように無菌ではありません。彼らは6ヶ月で熟し、生産的なアヒルは3歳まで保つことができます。
- Medeo。 2ヶ月で3 kgの体重が増えているブロイラーの国内品種。さらに、この肉鶏は年間約150個の卵を生産し、独立して繁殖します。
- Blagovarskieアヒル。最近、1998年にクロスブロイラーが登場しました。生産コストが低く、生産性が高いのが特徴です。
- スーパーM.品種はすぐに体重が増え、その肉は優れた肉の特徴を持っています。
- ブラックホワイトブレストブロイラー。品種はウクライナで飼育され、その祖先は北京ダック、地元のウクライナ人、カーキケンベルでした。この種は気取らないことが特徴で、その維持は面倒ではなく、鳥はあらゆる気候に完全に適応します。さらに、このアヒルは非常に美しいです:明るい白い胸が黒い体に対して際立っています。
- アギデル。アヒルは工業農場のケージに入れられるようになっていますが、同時に自由放牧で非常によく回復します。彼らの肉は非常に貴重で、多くの有用な物質が含まれています。
ご覧のとおり、ブロイラーダックの品種はたくさんあります。それらのいくつかは、白いマガモのように、子孫を与えません。その他は、肉だけでなく卵の生産にも使用でき、家庭でも繁殖が可能です。ブロイラーのさまざまな品種がどのように見えるかは、写真とビデオでさらに詳しく見ることができます。すべてのブロイラーの成長には同様のルールがあります。以下でそれらについて説明します。
ブロイラーアヒルの飼育
あなたが推奨事項に従うならば、家でブロイラーのアヒルを育てるのはそれほど難しいプロセスではありません。鳥がすぐに体重を増やして病気の影響を受けないようにするためには、鶏舎を適切に装備する必要があります。アヒルの家の主な要件は、十分な面積です(品種がケージ飼育を目的としていない場合)。 1m²に植えることができます:
- 誕生から2週間のアヒルの子-18-20個;
- 15週から29週-10-12羽の雛;
- 成鳥-8-10個。
アヒルに落ち着く前に、部屋は病気を防ぐために消毒されます。家は乾燥していて(湿度75%以下)、換気システムが良好である必要があります(夏は鳥の体重1 kgあたり6m³、冬は体重1 kgあたり)。床は地面から15〜20 cm高くなります。これにより、衛生状態が向上し、湿気が防止されます。床にはふわふわのライム(頭あたり0.5 kg)がふりかけられており、微生物から保護し、湿気を減らしてから、泥炭の層を置き、その上に藁の層を置きます。年間1羽の鳥には約10 kgのごみが必要です。
アヒルの部屋を最初の日から常温に保つことは非常に重要です。生後最初の2週間で、雛は26〜28度の温度を必要とし、その後18〜20度に下がります。人生の最初の週のアヒルの子がいる家の照明は、24時間体制でなければなりません。彼らは暗闇を恐れ、恐怖ですれ違うことができます。 2週目では、日照時間は3週目から10時間まで、徐々に16〜18時間に短縮されます。
ブロイラーアヒルの給餌
ブロイラーに適切な給餌をすることで、本格的な鳥を短時間でと畜できるようになります。アヒルを最大3か月間維持することは、平均して有益です。さらに、飼料のコストが大幅に増加し、重量の追加がはるかに遅くなります。家庭では、穀物やその他の自然食品が最もよく使用されます。工業農場では、飼料が好ましい。
最初の週には、アヒルの子にゆで卵、カッテージチーズ、お粥を与え、刻んだ野菜を徐々に加えます。その後、穀物と豆類を徐々に飼料に加え、小麦、大麦、トウモロコシに完全に移行させ、3週間までに野菜を加えます。タンパク質は最初の日のアヒルの子の食事で優勢でなければならず(最大20%)、その量は総飼料量の10-11%に減少します。成鳥の家での適切な給餌には以下が含まれます:
- シリアル、ふすま-45%;
- エンドウ豆と他の豆類-10%;
- 緑-40%;
- チョークで貝殻-2.5%;
- 魚油-1.5%。
砂利を食品ミックスに追加して、穀物をよりよく粉砕することができます。生鮮食品廃棄物、庭の野菜(ズッキーニ、カボチャ、キャベツ)をアヒルに与えることもできます。
鳥が複合飼料で飼育されている場合、最初の3週間で最初の1週間が与えられ、最後の1週間に移されます。摂食は、次の毎日の基準を提供します:
- 最初の週-93 gの飼料(ST)。
- 第2週-106 g(標準)。
- 第3週-154 g(標準)。
- 第4週-206 g(最終)。
- 第5週-215 g(最終)
- 第6週-240 g(最終)
- 第7週-252 g(最終)
- 食肉処理までの8週間-256 g(最終)。
多数のアヒルを飼育する場合は、添加物を加えた穀物よりも複合飼料で給餌する方が収益性が高くなりますが、夏には庭と池がある場合、部分的に餌を青菜や野菜に置き換えることができ、ブロイラーは池や川の近くでのみ優れたウキクサを見つけることができますこの状況では、体重増加はそれほど速くなく、肉の品質が低下する可能性があります。
ブロイラー鴨の繁殖
すべての雑種と同様に、ブロイラーアヒルは問題が発生する可能性があります。たとえば、肉のミュラードは一般的に不妊です。100個の卵で2個の受精卵を作ることができますが、健康なひよこは孵化する可能性が低いです。この品種を手に入れるには、白い北京ダックとジャガイモのドレイクが必要です。多くの養鶏家は、4-5匹の北京と1匹のムスキードレイクがいるような親鳥を家で作ります。
他の品種の繁殖に問題があるかもしれません。ブロイラーアヒルは常に母性本能を保持しているわけではありません。アヒルの子の孵化と世話は彼らにとって難しいので、インキュベーターで若い子を孵化するのが良いでしょう。時々、卵は別のアヒルの下に置かれ、母性を十分に保っています。チェリーバレーの卵、北京ダック、マスコビーアヒルは、よく孵化します。
北京ダックSTAR-53のヘビークロス。ブロイラー鴨。フランスの会社GRIMAUD
2ヶ月でアヒル-それは本当ですか?北京ダック繁殖
ブロイラーアヒル-2〜2.5か月。 (2)
これらの品種のアヒルの孵化率は60%から80%の範囲です。初期の頃は、家の中の温度を26〜28°Cに保つことが非常に重要です。最初の週の照明は24時間体制で設定されており、日中の時間は10〜12時間に徐々に短縮されます。アヒルの子に最初の18時間から餌を与えることは重要です。時には、アヒルの子に食べることを教える必要があります。これを行うには、動きのあるオブジェクトがよりよく見えるように、ひよこに背中に餌をあげます。最初の週の給餌計画は2時間ごとであり、その後6回および4回の給餌に徐々に移されます。 3週目からは1日3回の食事が与えられます。アヒルの子の食品基準は上記に示した。
ブロイラーアヒル病
多くのブロイラーアヒルは病気の影響を受けやすく、適切に給餌するために、換気の良い清潔で広々とした家屋で飼育することが非常に重要であるため、成長を困難にします。これらの品種に見られる最も一般的な病理:
- 粘膜の結膜炎および傷。摂食が単調である場合、病理学はビタミンAの欠乏に関連している可能性があり、緑と根菜がほとんど含まれていません。
- けいれん、脈拍の鈍化。この状態はビタミンEの欠乏の特徴であり、その多くは発芽した穀物に見られます。
- ウロフスキー病。食事中のミネラルの欠乏に関連しています。アヒルは羽をむしり始め、小石、おがくず、その他の食べられないものを食べようとします。
- 皮膚炎。若いアヒルの子に典型的なこの病気は、下痢、食欲不振、徐々に疲労感を伴い、死に至る可能性があります。予防のために、食事はビタミンAとPPで強化されています。
- 腸の感染症。彼らは若いアヒルの子と大人のアヒルの両方に影響を与えることができます。ほとんどの場合、拘留、汚い、カビの生えた餌、古い水の状態の違反に関連しています。予防のために、アヒルの子には過マンガン酸カリウムでわずかに着色された水が与えられます。
- 風邪とSARS。アヒルのブロイラーは、家が風邪を引いている場合、風邪をひくことがあります。時々、鳥の間でウイルス性疾患の流行があります。最も一般的なのはカタルと眼炎です。
アヒル(腸または呼吸器)の感染症の場合、病気の人をすぐに分離し、鶏舎で消毒する必要があります。時々、病気のアヒルは単に屠殺に送られます。場合によっては、群れ全体を破壊する必要があります。病気がビタミンや微量元素の欠乏に関連している場合、摂食を見直して調整し、ビタミンとミネラルの複合体を食事に追加する必要があります。
ブロイラーアヒルの利点と欠点
どんな鳥を育てるにも長所と短所があり、ブロイラーアヒルも例外ではありません。彼らは養鶏農家から良い評価を得ていますが、経験豊富な農家も育種の不利な点を指摘しています。これらの品種の利点は次のとおりです。
- 速い体重増加;
- 60-90日で鳥を屠殺する能力。
- 肉の味が良い。
- 簡単な手入れとメンテナンス。
- アヒルを貯水池の近くに置く必要はありません。
- 大規模農場での細胞の維持と繁殖の可能性。
欠点には、繁殖の困難さ、母性本能の弱さ、病気への感受性などがあります。一部の農家は、一部の種にとって飼料消費量が多すぎると不満を述べています。それにもかかわらず、これらの品種の人気は毎年高まっています。大きな群れでは、ブロイラー飼育は常に収益性を維持します。
飼育、給餌、屠殺のルールを写真とビデオで指定できます。そのような材料は初心者にとって特に有用です。また、ビデオでは、鶏舎を正しく構築する方法を見ることができ、フィーダーとドリンカーを装備しています。ブロイラーを始める前に、長所と短所を慎重に比較検討し、投資が報われるように品種を選択する必要があります。