野生のイチゴは、特別な「イチゴ」の香りがするベリーで、庭の類似物と比較することはできません。必要に応じて、この野生植物を自分の庭で育てることができます。イチゴを植える方法、それらの世話をする方法、まともな収穫を得る方法を学びます。
説明
野生のイチゴは、そのおいしいベリーと薬効で珍重されています。それはしばしば植物学で野生または一般的と呼ばれます。ラテン語の名前はfragareです。それは「香り」と訳される言葉に由来します。
植物のすべての部分は、野生のイチゴ-ベリー、葉、根茎、新芽で治療効果があります。
外観
野生のイチゴは多年生のハーブであり、バラ科の最も一般的な種です。イチゴの茂みの高さは20 cmに達します。
簡単な植物の説明:
- ルートシステム。 イチゴには短い、斜めに成長する根茎があり、そこから多数の偶発的な茶色の根が分岐します。苗条はイチゴのつぼみが置かれる水平な根で発芽します。 1年後、花柄はそれらから発芽します。
- 幹。 直立タイプ、葉がよく、毛先が細かい。ウィスカーは根葉の軸で成長し、それにより植物は栄養的に繁殖します。
- 葉。 彼らは長い葉柄に植えられた三葉型です。色-暗い緑、内側から青みがかった色合い、柔らかな思春期。形は卵形で菱形です。
- フラワーズ。 白、バイセクシュアル、5枚の花弁。それらは、コリンボース花序で収集され、細長い小花柄の上に座っています。
- フルーツ。 これらは多肉質の赤い容器-ベリーで溺死したアーヘンです。
イチゴは4月から6月に咲き、6月に熟し始めます。結実は秋まで続きます。
ベリー
イチゴの果実の形は卵形または円形です。色は濃い赤またはルビーです。熟していない果実はピンクがかった緑色で白い斑点があります。肉には、黄金色の色相の「骨」が含まれています。がく片はベリーにしっかりと付着しているので、剥がれます。
イチゴの果実はジューシーで美味しくて甘い、強い香りがします。最大重量は2gで、果肉はしっかりしています。果実はしわくちゃにならない、ジュースをさせない、そしてよく輸送されます。
組成と特性
イチゴには最大15%の砂糖が含まれています。また、果実は薬用や予防目的で使用されているため、栄養素も大量に含まれています。
ベリーの組成は、有益な特性にどのように影響しますか:
- セルロース 腸をきれいにし、コレステロールを下げます。
- 果糖 エネルギーを与える;
- グルコース 脳機能を改善します。
- 有機酸 酸塩基平衡を維持します。
- ミネラル塩 骨組織の形成を促進する;
- ペクチン 消化管、心臓、血管を正常化します。
- カロチン 免疫力を高める;
- エッセンシャルオイル 炎症を和らげ、若返らせ、落ち着かせます。
- タンニン 腸内毒素症を防ぎます。
イチゴには、ビタミンA、B1、B2、C、E、PPがすべて含まれています。 100 gの野生のイチゴには32 kcalしか含まれていません。ダイエット食品に適しています。
有病率
野生のイチゴは世界中に広まっています。その生息地は、ロシアのヨーロッパ、シベリア、ウラルの一部、アルタイ、コーカサス、カザフスタン、キルギスタン、バルト三国、ウクライナとベラルーシの森林、アメリカの一部の地域です。
一般的なイチゴが見つかる場所:
- 伐採と森林地帯;
- 森の端と空き地;
- まれな低木;
- 森の牧草地と小丘。
- 古いやけど。
イチゴは、多くの野生のベリーとは異なり、大きな茂みを形成する傾向はありません。草被は植物に憂鬱な影響を与える。少なくとも一杯のベリーを集めるには、たくさんの努力をしなければなりません。
最大かつ最も生産的なイチゴの「コロニー」は、新鮮な開拓地にあります。このベリーは光が大好きなので、太陽が当たる場所を探してください。
野生のイチゴには品種がありますか?
森のイチゴは、ブリーダーが少なくとも互いに多少は異なる品種を得ることができていない最も古い種です。このワイルドベリーは長い間栽培を試みてきましたが、1つを除いてすべての試みは失敗しました。
高山イチゴは、栽培に導入された野生のイチゴの唯一の品種です。それは成功した遺伝的突然変異の結果として現れたと考えられています。
高山イチゴの特徴:
- 果実は森のものよりも大きい。
- 形状-より細長い;
- 口ひげを形成しません。
- remontant-暖かい季節を通して花の茎を形成します。
用途
野生のイチゴの使用は、経済的および気候的側面によって制限されています。このベリーは栽培条件が厳しく、収量は非常に低いです。また、いちごの収穫は手作業で行っています。
中石器時代の早い時期に人々が野生のイチゴを食べたという証拠があります。 15〜17世紀に文化に取り入れられました。野生のベリーは多くの品種の庭のイチゴとイチゴを生み出しています。一般的なイチゴは、庭で栽培されたり、森で収穫されたりして、食品や薬用に使用されます。
野生のイチゴの使用方法:
- ベリーは生で食べ、ジャム、コンポート、リキュールなどを用意しています。
- ドライベリーは薬用に使用されます。
- 葉、ひげ、根茎は医薬品の製造のために収集されます。
- 植物は蜂蜜植物として使用されます。イチゴは早く咲き、ミツバチは花粉と花蜜を集めます。
野生のイチゴを育てる
あなたが森のイチゴに有利な条件を作成する場合、それらはあなたの庭で繁栄することができます。野生のイチゴを植えるのに最適な時期は春です。中央のレーンでは、4月または5月に植えることをお勧めします。
春先には、いちごの野葉を採取し、お茶に淹れます。庭のイチゴとイチゴの葉はこれには適していません。
苗はどこで手に入りますか?
野生のイチゴの苗木は、生態系に害を及ぼさない場所ならどこでも、森や野外で採取されます。 2番目のオプションは、市場でアウトレットを購入することです。野生のベリーを装って売り手は信頼できるイチゴを売ることができるので、売り手は信頼できなければなりません。
同じ日に森に掘ったロゼットを植えることをお勧めします。茂みをより早く根付かせるために、土の塊でそれらを掘ってみてください。苗を湿った布で包んで輸送します。
ベッドを準備するには?
イチゴのベッドは、風から守られた日当たりの良い平らな場所に配置されています。イチゴの茂みは、幹の円の周囲に植えることができます。根は地表近くにあり、樹木や茂みから栄養分を奪われません。
丘にイチゴを植える価値はありません-冬には風が雪を吹き飛ばします。植物は凍結するか、完全に凍結します。夏になると、そのような場所では水分不足になり、すでに小さいベリーはさらに小さくなります。
イチゴのプロットを準備する方法:
- イチゴは、十分な腐植を含む弱酸性で中性の土壌が大好きです。敷地内に肥料、堆肥、腐植土を散布します-1平方あたりのバケット内。 m、過リン酸塩-50 gおよび硫酸カリウム-30 g。
- 秋には、シャベルの銃剣に地面を掘ってください。しこりを壊さないでください-冬の間ずっとそのようにしてください。秋の植え付けの場合は、2〜3週間でサイトを準備します。
- 春には、熊手で掘った部分を平らにします。根茎や残骸に遭遇した場合は、それらを取り除いてください。
着陸
庭師は、5月下旬または6月上旬に植えられた茂みが最もよく根を張ることを保証します。下船は、曇りや雨の日、または朝・夕方に行われます。
下船手順:
- 用意したベッドに30〜40cm間隔で小さな穴をあけ、くぼみの大きさは根がなじむ大きさにします。掘るとき、それらのサイズによって導かれます。
- ウェルに約0.5リットルの水を注ぎます。
- 水が吸収されたら、イチゴの根を穴に浸します。根茎を広げ、土を振りかけ、手で締めます。植えるとき、それらの頂端芽が地面にあるように、出口を置きます。
- 植えた苗に水をやります。 1つのバケットで約15〜20のコンセントに十分です。
ケア
彼らは家畜化された類似体と同じ方法で森のイチゴを世話します。果実を育てるには、施肥、散水、その他の農芸技術による標準的なケアが必要です。これらのイチゴは野生で育っていますが、手間をかけずにまともな収穫を期待することはできません。
ケア機能:
- 春には乾燥した葉とひげを取り除きます。それらを切り取らないで、ナイフで慎重に切ってください。植物の残留物は病原菌や害虫を含んでいる可能性があるので、ベッドから取り除いて焼いてください。
- 春から定期的に土をほぐします。春の緩みの深さは5〜6 cm、秋の場合は2〜3 cm、越冬前に通路を10〜12 cmの深さに緩めます。
- ハドルは定期的に茂みを成熟させ、植物に土をかき集めます。
- 定期的にベッドに水をやります。散水はあなたがより大きな果実を得ることができます。イチゴの散水スケジュール:
- 開花後;
- 各ベリーコレクションの後;
- 結実の完了後;
- 秋には花のつぼみが生えています。
庭のイチゴとは対照的に、森のイチゴは春にホイルで覆われる必要はありません-丈夫なベリーは避難所なしでよく育ちます。
トップドレッシング
自然界では、野生のイチゴは肥料なしでなんとか成長して実を結びます。しかし、かなりの収穫を得るために、植物は供給されます。
給餌スケジュール:
- 最初の給餌。 4月下旬または5月上旬に追加します。溶液を準備します-前もって水で1:6の比率で希釈した1/2リットルのムレイン。水のバケツに溶液を注ぎ、そこに過リン酸塩-60 gと木材灰-大さじ2を加えます。 l。
- 2番目の給餌。 開花前に行います。過リン酸塩溶液を準備します-大さじ2。 l。と木の灰-大さじ3。 l。バケツに入れて広げます。
- 3番目の給餌。 結実完了後に行われます。まず床に水をまき、次に硝酸アンモニウムまたは硫酸アンモニウムを、それぞれのランニングメーターごとに10および20 g加えます。
ミネラル肥料の代わりに、有機物を加えることができます。スラリーを1:6に希釈します。 1平方あたり3〜5リットルの割合でドレッシングを追加します。 m。
- 4番目の給餌。 夏の終わりか9月の初めに開催されます。ミネラル肥料を適用します-実行中のメーターごとに、過リン酸塩とカリウム塩、それぞれ50 gと25 g。
病気と害虫駆除
野生のイチゴは丈夫な植物で、免疫力は良好ですが、保護も必要です。病気や害虫の蔓延のリスクが高まるため、庭の区画で野生のイチゴを見つける場合、これは特に重要です。
害虫駆除方法:
- ラズベリーとイチゴのゾウムシ。 害虫は芽や葉を傷つけます。開花する前に、イチゴにタンジーブロスをスプレーします。 1.5 kgの新鮮な原料または0.8 kgのドライをバケツの水で注ぎます。 2日間主張した後、30分煮沸し、濾して容量を10リットルにします。洗濯石鹸を追加-40 g。
ゾウムシが植物に現れたら、それらにインタビルをスプレーします。これを行うには、水の入ったバケツにタブレットを溶かします。果実を摘んだ後、茂みをAktellikomで処理します(水の入ったバケツに15 gを溶解します)。 - いちごダニ。 害虫は葉からジュースを吸うので、茶色の色合いになって乾きます。イチゴの茂みは弱まっています。開花する前に、イチゴのベッドに玉ねぎの皮を注入します(0.2 kgの原材料をバケツの水に5日間入れておきます)。
収穫後にダニが現れたら、葉を刈り取り、茂みをフファノンで処理します(バケツ1杯あたり10 ml)。 - ナメクジ。 食欲をそそる腹足類を追い払うために、消石灰、たばこの塵を木灰と1:1で混ぜるか、列の間に過リン酸塩を混ぜます。
疾病管理方法:
- うどんこ病。 石鹸とソーダ灰-それぞれ200 gと50 g-を水のバケツに混ぜて、開花前の植物に溶液をスプレーします。または同じ量の水で硫酸銅を希釈します-100 gと350 gの石鹸。
前年に植物が損傷した場合は、収穫後に必ずイチゴにトパーズ(バケツあたり2 ml)を噴霧してください。または、コロイド状硫黄(水のバケツあたり80 g)で植物を処理します。 - 灰色の腐敗。 ニンニクの注入で芽をスプレーします。これを行うには、150 gの原材料を粉砕し、バケツの水で満たします。 2日間主張する。
- スポッティング。 最初の葉が現れる前、開花前および収穫後、床を抗真菌剤で処理します。最良の選択肢は、1%ボルドー液です。
真菌感染の拡大を防ぐために、ベッドの上に藁をまき散らすか、フィルムを敷き、特別な支柱を使って花柄を土の上に持ち上げます。
再生
野生のイチゴは口ひげで繁殖するのが最適です。彼らは地面に沿って忍び寄るシュートです。苗については、口ひげから切り離されたソケットを取ります。
イチゴを口ひげで繁殖させる方法:
- 夏の終わりに、ロゼットを掘ってウィスカから分離します。
- 準備されたベッドにロゼットを植え、茂みの間の間隔30 cm、列の間-50 cmを観察します。
- 植物に水をまき、1週間後に繰り返します。
- 植栽をマルチングします。
高品質の植栽資材を手に入れるためには、あらかじめ母植物となる茂みを選んでください。彼らがロゼットを形成することに全力を尽くすように、春にそれらの芽を切り取ります。
イチゴは種子によって繁殖しますが、この方法は栄養繁殖よりも長くなります。イチゴを種子で育てる方法:
- 2月に種をまく。
- 最初の5枚の葉が現れたらすぐに、苗木を別々の容器に植えます。
- イチゴの苗の世話をするときは、苗の場合と同じようにしてください。
- 完成した苗をベッドに植えます。
苗を植える時期は、4月下旬から5月上旬です。
収集と保管
熟した果実が収穫されます。乾いた天候、朝または夕方に収集します。熟したイチゴだけを選んでください。
収穫を保存する方法:
- 凍結。 果実を洗浄し、茎を取り除き、小さな容器に折りたたみ、冷凍庫またはチェストに入れます。
- 乾燥。 果実は茎と葉とともに乾燥します。摘み取られた原材料は花束に結び付けられ、暖かい換気された部屋に吊り下げられます。 1週間乾燥した後、それらを取り出し、ガラス瓶に入れ、蓋で密閉します。
果実は茎なしで乾燥されます。それらは乾燥する前に洗浄されません。イチゴを天板に並べてオーブンに入れ、温度を+ 30°Cに設定します。最初に、ベリーを乾燥させてから、温度を+ 50°Cに上げて乾燥させます。 - 混雑する。 砂糖1:1と混ぜて沸騰させます。煮る前に、砂糖で覆ったベリーを6時間放置し、次にイチゴのボウルをストーブの上に置き、クエン酸を加えて煮ます。醸造液が沸騰したら、6分間火にかけます。
砂糖は調理中に完全に溶けなければなりません。準備ができたジャムを瓶に注ぎ、蓋をして、暗くて涼しい場所に置きます。
イチゴの他の部分-葉、ひげ、根-も収穫の対象です。春か秋に乾燥して収穫します。原材料は日よけの下またはバルコニーに配置されています。
野生のイチゴは園芸作物に代わるものではありません。収穫量が多すぎます。この芳香のあるベリーはイチゴへの素晴らしいボーナスとして植えられます。そこから大きなブランクを取得することはできませんが、新鮮な果実を食べ、治癒用の原料を育てるには、多くの労力と時間を要しません。
出版物の著者
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ロシア。シティノボシビルスク
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