露地で栽培されている豆は、あらゆる農業技術の条件に従い、収穫量を増やすだけでなく、土壌を窒素で飽和させます。さらに記事の中で-植え付けの特徴、豆の手入れ、そして最高の品種のリスト。
豆植物の説明
豆は一年生野菜です。彼らの植物の特徴:
- 幹。 直線、四面体、太い、高さ30〜120 cm、弱く分岐します。
- 葉。 彼らは複雑な構造をしており、3-5枚の葉で構成されています。
- ルート。 強力、1.5 m深くなります。
- 花序。 4-14の花、白、黄色、青、または茶色のブラシ。翼に黒い斑点があります。
- フルーツ。 ポッドは長く、まっすぐでも曲がっていてもかまいません。長さ-種類に応じて、4〜20 cm。熟した段階の葉は緑で、成熟するにつれて暗くなります。鞘には種子が2個入っています。色、形、サイズは品種によって異なります。彼らは黄色、緑、紫、茶色、黒、多彩です。
豆の品種は、熟成、収量、果実、草丈、農学的特徴が異なります。
最高の品種
他の園芸作物と比較すると、豆の種類は多くありませんが、その歴史は数千年前に遡ります。すべての品種は成熟度によって4つのグループに分類されます。
- 早い -苗から最初の熟したさやまで、60〜65日かかります。
- 半ば -65〜75日。
- シーズン中 -70-90日;
- 後で -約100日。
また、すべての豆は従来2種類の品種に分類されています。
- 北。 それらは早い成熟、増加した耐霜性および要求の厳しさによって特徴付けられます。夏が短く暑くない地域向け。
- 西ヨーロッパ。 気候が暖かい国の南部と中央部のために。
ヴェレン
ミディアムアーリーシュガーの品種で、90日で熟します。植物の高さ-最大1 mさやの長さ-12 cm、それぞれに4つの豆。果実は丸く、淡い白で、その後淡黄色です。 1平方あたりの生産性1.1〜1.7 kgメートル
ベラルーシ語
背が高く、旬の豆。植物の高さ-1-1.4 m。1つの植物が最大6つの鞘を生産します。発芽後約70日、100日後-収穫。さやは大きく、湾曲しておらず、それぞれ3〜5個の果物があり、おいしい、ジューシー、肉質です。ロシアで最も一般的な品種の1つ。 1平方で。 m 0.5 kgの豆を集めます。
ヴィロフスキー
ミッドシーズンの品種。完全な技術的熟成までの熟成期間は95-102日です。さやはわずかに湾曲していて、長さは8〜9 cmで、果物は楕円形、白っぽい、またはレモンイエローのマットです。乳熟期の味覚に優れています。生産性-1平方あたり0.56 kgメートル
アウシュラ
飼料グレード。 120日で熟します。ポッドの長さは6〜8 cmで、ポッドには3〜4ポッドあります。耐干性。生産性-29 kg / ha、緑の塊-340 kg / ha。
ロシアンブラック
ミディアムアーリー、耐霜性品種。砂糖の味がはっきりしています。植物は枝分かれしており、高さは0.6〜1mで、さやは8cmまでと小さく、それぞれ3個の豆が入っています。果実の味は繊細でジューシーで甘い。技術的に熟すまでに、種子は薄緑色になり、完全に熟し、紫色になります。
彼らは日当たりの良い地域で成長することを好みます。 m 0.5 kgを集めます。これはソビエト連邦で育ち、1943年に正式に登録された古い証明された品種です。
ボブチンスキー
中初期の砂糖の品種。苗木から技術的な熟成まで、60〜65日が経過します。植物の高さ-0.6 m。さやはまっすぐまたは少し曲がっています。 1.3-1.6 kgf 1平方の生産性メートル
ウィンザーホワイト
中熟期の高収量品種。ヨーロッパで育ちました。過酷な気候でよく見られ、春の霜に耐えます。植物は背が高く、芽の高さは1〜1.2 mです。鞘は大きく、肉厚で、表面は滑らかです。各ポッドには2〜3個の乳白色のインゲン豆が含まれています。彼らが成熟するにつれて、彼らは茶色に変わります。
豆の味は素晴らしく、ビタミンA、B、Cがたくさん含まれています。カロリーが非常に高く、ジャガイモより何倍も優れています。生産性-1平方あたり1.6〜1.8 kgメートル
パティオ
この品種は誰よりも早く熟します。その主な違いはコンパクトさです。植物の高さは30〜40 cm以下で、鉢での栽培に適しています。これらの豆はバルコニーやパティオで栽培できます。茂みはすぐに緑を育て、卵巣は植え付けてから50日後に熟します。 1つのポッドには最大8つの果物が含まれます。味は心地よく、乳熟期に食べられます。加工に適しています。収穫は7月から8月です。
ピンクのフラミンゴ
品種は新品に分類されます。熟成日は中期の早いです。発芽から技術熟成まで60日。植物は高さ60 cmまで成長します。 1つのブッシュには8〜16のポッドがあります。彼らは色が明るい緑です。ポッドの長さは7〜8 cmです。
この多様性に加えて-ポッドは熟成後に割れません。種子は大きく、カーマインピンクです。新鮮で美味しく、各種加工に適しています。
子供の喜び
半ば初期の品種。 70〜90日で成熟します。中程度の葉の植物、高さ-約1 m鞘は広く、強く湾曲しており、技術的な熟成期には緑色になります。種子は大きく、楕円形で、白です。
豆はコロラド州のカブトムシとほくろを怖がらせます。
光学
初期の品種は、88-100日で熟します。高さ1メートルまで育つ強力な植物。ポッドは大きく、肉厚で、厚いバルブがあります。長さ-10-15cm。1つのポッド-3-4種子。乳白色の豆の色は薄緑色です。
熟した後、種子は濃いベージュに変わります。保存、冷凍、調理に適した、新鮮でおいしい。ダイエットにおすすめの品種です。
ロイヤルハーベスト
中期の高収量品種。肉厚で長い鞘を持つ直立した植物。果物は大きく、1つの鞘には8個もの果物があります。熟成が均一で味わいが異なります。
夏の居住者
背が高く、早く熟した品種。高さは1メートル以上です。ポッドは大きく、バルブは肉厚です。さやの長さは17cmまでで、種は大きく白い。離乳食やダイエット食品におすすめ。
白真珠
品種は最近飼育されました。ポッドの砲撃。発芽の瞬間から技術的な熟成まで-55-65日。高さ-1 m。1つの植物-最大10の鞘、まっすぐで長い。ポッドの長さは最大11 cmで、それぞれに4〜5個の果物があります。最初は種子は薄く、熟すと黄色に変わり、保管中は明るい茶色の色合いになります。
成長する機能
豆は最も耐寒性の高い園芸作物です。その栽培には一定の温度と湿度が必要です:
- 豆は日照時間が長い植物であり、暑さを嫌います。それらは3°Cで上昇し、最大-4°Cまでの霜に耐えます。 3℃で種子の芽。彼らは12-13日後に発芽します。
- 成長温度-21-23°Cまで豆は熱が嫌いです。高温になると花が落ち、多くの不毛の花が現れます。
- 文化は吸湿性です。開花中の水やりは特に重要です。干ばつはよく耐えられません。
- 豆は土壌を緩め、雑草の成長を防ぎます。
サイトの選び方は?
サイト要件:
- 土壌-肥沃なローム、弱酸性または中性。
- 豆は湿気を愛するので、低地ではそれらを植えることが望ましい。それらはまた、野菜作物の列の間に、または雪が早く溶ける低い標高に植えることができます。土壌は湿っているべきですが、湿気のよどみがなければ、種子は腐ります。
- 土壌に十分なカリウムがない場合、それは根に適用されます。
- 自然光が良い。
良いものと悪いもの
培養は土壌中の過剰な窒素によく反応しません。豆自体がこの化学元素を生成します。豆を植えるときは、前任者を考慮することが重要です:
- 良いもの。 豆はキャベツ、ジャガイモとキュウリ、カボチャとトマトの後によく育ちます。
- 悪いもの。 以前にエンドウ、ピーナッツ、大豆、豆、レンズ豆が栽培されていた地域は適していません。
地面に着陸
豆は気取らない文化です。着陸の準備を適切に行うと、高収量の可能性が何倍も高くなります。
豆を種で植えるための土壌の準備
土壌準備手順:
- 地球はシャベルの銃剣に掘られている秋には、堆肥または肥料が導入されます-1平方あたり3〜4 kg。 m。土壌の酸性度を下げるために、灰も土壌に導入されます。
- 春に-再び掘る。春の採掘の間、ミネラル肥料と15 gの尿素が適用されます。
いつ種子を植えるのですか?
豆は好ましい気象条件が形成されると播種されます-土壌は暖まるはずですが、+ 5°Cまでであると同時に、十分に湿っていて、溶けた水で満たされている必要があります。ロシア中央部では、この時期は5月上旬に始まります。植え付けを遅らせると、植物の成長と発達が弱くなります。晩植は真菌病や昆虫の文化の敗北につながります。
苗木はめったに使われません。作物を近づけることができますが、余分な手間がかかります。このオプションは、春が遅くなる地域で使用されます。
苗を育てる手順:
- 12-14時間種子を浸します。
- 別の容器に植える。着陸時刻は4月上旬です。彼らは温室で約1ヶ月苗を育てます。
種子の発芽を増やす方法は?
植えるための種子の準備:
- 播種用の種子は慎重に選択されており、不良品や規格外のものは拒否されます。豆に穴がある場合、それも脇に置かれます-それはグラインダーによって損傷を受けます。種を半分に割ると幼虫がついているのがわかります。そのような種子は植え付けには適していません。
- 種子は4-10°Cで発芽しますこれを行うには、湿らせた布で1〜2日間包みます。問題を強く濡らすことは不可能です-種子は腐り、発芽しません。豆は湿らせた布に広げ、別の布で覆います。発芽の2番目のオプションは、種子をボウルに入れて5〜6時間置くことです。刺激装置で、豆は4時間浸されます。種子を水と刺激物に過剰に暴露することは不可能です。
着陸方法
種子を開いた状態で豆を植えることは2つの方法で行うことができます:
- ワイドローワンライナー。 隣接する植物の間-20-25 cm。距離は、豆が互いの成長を妨げないような距離でなければなりません。
- 2行のテープ。 リボン間の距離-45 cm。ライン間の-20 cm、ブッシュ間の-10 cm。
種子は6〜8cm埋め込まれ、播種量は1平方あたり25〜35gです。種子は湿った土壌に置かれますが、植えた後もまだ水をやっています。
豆の隣人
問題の文化は多くの野菜とうまく調和しています。豆はトマト、トウモロコシ、大根、大根、ほうれん草、マスタードの近くに植えることができます。しかし、彼らがキュウリで持っている最高の近所。豆はキュウリのベッドの周りに植えることをお勧めします。
豆もジャガイモと互換性がありますが、それらは区画の周囲に独占的に植えられています-栄養素を奪わないように、豆は非常に「大食い」です。列の間に豆を植えると、塊茎が小さくなります。
豆自体にとって、ハーブのある近所は便利です-彼らはバジル、ラベンダー、オレガノ、ローズマリー、ノコギリソウの隣に非常によく育ちます。隣人として禁忌-タマネギ、ニンニク、エンドウ豆、マリーゴールド、苦いよもぎ。
収穫
夏に豆を収穫し始めます。シーズン中は数回収穫する必要があります。収穫の間隔は一週間半です。果物が緑色で、水分が多く、乳白色の熟しているとき、豆は新鮮に食べられます。
種子は開花後約2週間で乳白色の熟した状態になります。さやは最初に底で切り取られます-果物が最初に熟します。植物を傷つけないように注意しながら、ポッドを手で取り出します。
ガーデンケア
豆の手入れは簡単です-豆に水をまき、ほぐし、丘に入れ、餌を与え、雑草を時間内に取り除く必要があります。
摂食豆
土壌が適切に準備されていれば、有機肥料と無機質肥料が施されていれば、特別な施肥は必要ありません。土壌の準備中にいくつかの瞬間を逃した場合、その外観を持つ植物は問題を示します-それは摂食を必要とするかもしれません。
給餌豆の特徴:
- 苗の出現中、培養には尿素とムレイン、1平方メートルあたり20gと0.5リットルが供給されます。それぞれm。成分は10リットルの水に溶解され、床の結果として得られる溶液(1ブッシュあたり0.5リットル)で水が加えられます。
- 1平方分。 m 10 gの過リン酸塩、5 gのカリウム塩、および硝酸アンモニウムを導入します。
豆の成長が鈍化した場合、それらにはカリウム窒素肥料が供給されます-1平方メートルあたり10〜15 gが適用されます。
散水機能
豆は水分が大好きで、定期的な水分はこの作物の農業技術において重要な要素です。開花期および果実の結実中は水やりをお勧めします。しかし、それを水やりでやり過ぎないようにすることが重要です-水分の停滞が始まると、植物の根が腐る可能性があります。過剰な水分のもう一つの欠点は、生産性を損なう緑の活発な成長です。
雨が降っていない場合は、週に2回の頻度で豆に水をやります。 1つの正方形のため。 m水の入ったバケツに注ぐ。
除草、栽培
植物は強力な根系を持っているので、「エイリアン」の成長を抑えます。まだ成長している雑草は、文化の成長と発展を妨げないように、取り除く必要があります。これは、植物が成長し、競合相手を抑制し、除草の必要性がなくなる最初の段階で特に重要です。
植物の高さが50cmに達すると、それらは芽吹きます。シーズン中は2ヒリングが行われます。茎を地面から掻き集めるおかげで、植物は風に強くなります。
トップをつまむ
花が咲いたらトップを摘み取ります。アブラムシは若い緑に固執し、ジュースを飲みます。庭師はトップの約10〜15 cmをはぎ取り、寄生虫から「食品ベース」を奪います。果物は同時に均一に成長し、熟します。
タイイング、シュートのサポートの作成
高さ1m以上に達する豆の品種があります。そのような植物は風の影響で壊れる可能性があります-豆の茎は非常に壊れやすいです。背の高い品種は縛らなければなりません。
以下のタイプのサポートが結束に使用されます。
- 木製サポート -彼らは茂みの近くの地面に追いやられます。植物は柔らかなひもでサポートに結び付けられています。杭の高さは1 mです。
- タペストリー。 それらを構築するために、ラックはベッドの端で打ち込まれます。それらの間には、茎が結ばれている柔らかいコードがあります。
害虫にどう対処するか?
収穫を失わないようにするために、危険な昆虫がいる植栽は特別な化合物で処理されます。
豆害虫と防除:
害虫 | 害 | 処理 |
黒豆アブラムシ | 若い芽を攻撃し、茎は曲がります。 | 活発な成長の際にトップを剥がします-長さ15 cmまで。カルボフォスで処理されます。 |
豆粒 | 蝶は若い卵巣に卵を産みます。種子に侵入した幼虫はそれを食べ尽くします。 | 塩溶液に種子を浸します。 |
スプラウトフライ | ハエの幼虫は豆の根を食べます。 | 定期的に土をほぐし、雑草を取り除く。 |
疾病管理
豆はめったに病気にならず、この作物は病害抵抗性です。しかし、予防策は害を及ぼさず、どんな病気でも収穫の損失につながる可能性があります-全部または一部。
一般的な豆の病気と症状:
疾患 | 症状 | 処理 |
炭そ病 | 葉や茎に茶色の斑点が現れます。豆フラップ-暗い潰瘍では、果物の形成が妨げられます。 | 1%のボルドー液を植物にスプレーします。 |
さび | 真菌病は植物組織に変化を引き起こします-茎と葉は白くなり、柔らかくなります。それは湿った気候で発達します。 | 農業技術の方法が使用されています-種子の施肥とドレッシング。 |
うどんこ病 | 開花期に症状が現れます。工場のすべての地上部分に白い花があります。植生期間全体が続きます。 | 1%灰色のコロイド(1平方メートルあたり0.50 g)で処理します。粉末硫黄を含むダスト(1平方メートルあたり3 g)。 |
予防策:
- カリ肥料とリン肥料の導入。
- 収穫後の植物残渣の破壊。
- +50°Cの水に植える前に種子を温めます。
豆の貯蔵
豆が自分の地域で摘採され、すぐに冷蔵庫に入れられた場合、それらはそこに2〜3日しか保管されません。使用直前にバルブから果物を手に入れる必要があります-そうすると、より柔らかくなります。バルブを離れると、種子はすぐに乾き、タフになります。さやの形で、豆はより長く保管されます-最大7日間。
ストレージ機能:
- 冷凍の新鮮な豆は約6ヶ月間保管されます。それらはビニール袋またはプラスチック容器で冷凍庫に入れられます。豆は数分間ブランチングしてから冷凍します。
- 乾燥豆は最長1年間保存できます。同時に、保管条件を監視することは重要です-冷却、乾燥、そして最も重要なことに、種子は欠陥のある標本がないか定期的にチェックする必要があります。
- 保管中に新鮮な果物がよじれた場合は、食べないようにするのが最善です。おそらくこれは、保管条件の違反によるものであり、おそらく真菌性疾患によるものでした。
豆の農業技術は非常にシンプルで、その独特の耐霜性により、北部地域でも優れた作物を得ることができます。この作物を育てることは二重に有益です。豆の形で貴重な食品を得るだけでなく、窒素で地域を豊かにします。
出版物の著者
12
ロシア。シティノボシビルスク
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