アスパラガスのインゲンマメ(vigna)-新鮮に、または熱処理後に食べることができる未熟な豆。植物はタンパク質と炭水化物の優れた供給源と考えられています。食品にビニャを加えると、微量元素で体が豊かになります。文化は温室または屋外で栽培できます。
オープングラウンドでアスパラガス豆を育てる特徴
50種以上のササゲを割り当てます。ほとんどすべての種がロシア連邦の領土で育つことができます。茂みはローム質で軽い土壌でよく育ちます。地下水と重い基質の接近は避けられるべきです。茂みは1シーズンで約5回収穫されます。
ササゲの主な特徴は、鞘が完全に成熟するまでカットされていることです。茂みを育てると、化学物質の使用が不要になり、収量と保存期間が長くなります。アスパラガスとインゲンの違いは、精製せずに作物を食べることです。熟した果実は、加熱処理後でも硬度と乾燥を保持するため、皿に追加されません。
適切な品種の選び方
植物品種の多様性により、野原や温室で豆を育てることができます。寒い気候帯では、温室を選ぶ方が良いです。さもなければ、植物は死んでしまいます。
ササゲの最も人気のある品種は、ハイブリッドと中国と見なされます。厳選された日本の種類の品種はより厳格です。アメリカ産の豆も大きな需要があります。ブリーダーは長い間品種に取り組んできたので、植物の果実は優れたジューシーさを持っています。
品種に関しては、庭師は異なる色の果物を持つブッシュや登山種を優先します。
屋外で栽培するためのササゲの最も人気のある品種:
- ボナ。 早熟でストレートな果実。品種は国内のブリーダーによって育てられました。卵巣が形成されてから1.5〜2.5か月後に最初の収穫を得ることができます。それはすべて地域の気候に依存します。茂みは小さく、高さは最大0.4 m、さやはジューシー、0.16 mです。この種類のアスパラガス豆は強い免疫力を持っています。
- ブルーレイク。 ブッシュは高く、長さは0.5 m以上です。ブッシュのお手入れには、サポートを付ける必要があります。最初の果実は、卵巣が出現してから1.5〜2か月後に取得できます。長さ0.16 mの明るい色のさや、特に料理に適しています。
- 甘い勇気。 初期の熟成植物である果実は1.5〜2ヶ月で熟します。植物は小さく、長さは約0.4mで、豆は筒状の固く、果肉は柔らかく、鮮やかな黄色です。 1つのポッドの長さは0.14 mです。
- ネリンガ。 植物は多くの作物をもたらし、果物は様々な料理を準備するための料理に使用されます。多様性の主な利点は、さまざまな気候条件下でのあらゆる土壌におけるその優れた生存率です。 2か月後、鞘を収穫できます。それらは緑色だ。
- マスコット。 小型でコンパクトなさまざまなアスパラガス豆。 1.5〜2か月後、最初の収穫が行われます。工場は夏の住民だけでなく、都市の住民の間でも人気があります。豆は窓辺とバルコニーで育てることができます。果肉は密で、長さは約0.15 mです。
- 金鉱。 品種は甘いジューシーなフルーツを持っています。強力な垂直軸を持つコンパクトなブッシュで育ちます。 1回の収穫で約0.8kgのさやが取れます。
- ヴィーニャ・ファキル。 品種は平均熟成期間に属します。緑の色合いのさや0.3 m。肉は柔らかく、外殻は荒れています。植物は背が高く、サポートを設置する必要があります。中央レーンでの成長は推奨されません。
- パープルクイーン。 ポッドはカラフルで、サイトのどの端からでも見ることができます。ブッシュは生産性が高く、高さ0.6mで、熱処理後は鞘が自然な色合いになります。最初の作物は、豆の形成が始まってから2か月後に取得されます。
グレード「ボナ」
「ブルーレイク」グレード
グレード「甘い勇気」
品種「ネリンガ」
「マスコット」グレード
グレード「ゴールドマイン」
グレード「Fakir」
グレード「パープルクイーン」
サカゲの中でも人気の高いササゲは、マカレッティ、伯爵夫人、レッドアスパラガス、ヤードロング、フォーテックスです。
着陸する場所の選択
ササゲのほとんどすべての品種は、発芽場所で非常に厳しいです。植物がもたらす作物の量は正しい選択に依存します。
点灯
このマメ科植物は日当たりの良い場所で育つので、日陰の多い場所は選択しないでください。また、風に注意する必要があります。太陽の下で文化が燃え尽きることはありません-豆の葉自体が彼らが必要とする影を作成します。
土壌
茂みは肥沃で通気性のある土壌でよく育ちます。土壌水は深すぎてはいけませんが、湿地にすることもできません。サワーと粘土質の土壌は、植え付けには悪い選択と考えられています。
あなたは窒素に富んだ土地を選ぶべきではありません。この化学元素による過飽和は、ササゲの発生に悪影響を及ぼします。場所が北部の場合は、砂地に植えるのが良いでしょう。この土壌はより早く暖まり、この特性は豆に利益をもたらします。
前任者
アスパラガス豆は多くの作物の後でよく育ちます。しかし、最良の結果は、ナイトシェードとクルーシファー(キャベツ、ナス、トマトなど)の後に表示できるようになります。
庭の準備
マメ科植物を植えるための土壌の準備は、秋のシーズンに始まります。土壌から草を取り除き、掘り起こします。土壌が栄養価を高めるために、土壌に導入されます(1平方メートルあたりの計算)。
- 腐植4kg;
- 大さじ1。 l硝石;
- 大さじ1。塩化カリウム;
- 大さじ2杯。ドロマイト粉;
- 大さじ1。過リン酸塩。
春のシーズンには、土壌が再び掘られ、熊手でふわふわになります。土壌が粘性の場合は、1平方あたり5 kgの川砂を追加します。メートル
植える前に、地面を過マンガン酸カリウムの弱い溶液で消毒します。
種子の準備
植栽材料が処理されます-これは、病気の出現を防ぎ、種子の発芽を改善するのに役立つ必須の手順です。処理はいくつかの方法で実行できます。
- 湿った地面に着陸。 このオプションの場合、害虫のない種子が無傷であることを確認してください。土壌に十分に水をまき、種を植えます。
- 予備処理。 この方法のおかげで、苗木はより速く現れます。種をお湯に浸し、約15分保管します。次に、過マンガン酸カリウムの弱い溶液で種子を消毒します。
- 発芽前。 種子にさまざまな種類の損傷や変形がないか検査します。それらからゴミを削除します。豆を湿らせたガーゼまたは布の上に置きます。材料の別の層を取り、それらを将来の作物で覆います。上層も濡れている必要があります。この場合、主なことは湿気で無理をしないことです。さもないと豆が腐ります。 1日後、材料を開き、種子が芽を形成していることを確認できます。これは、種子が完全に植える準備ができていることを意味します。
毎年、炭そ病と呼ばれる病気を避けるためにササゲは別の場所に植えられています。
豆を植える
すべての品種が同じ方法で植えられているので、特定の植栽アルゴリズムに従う必要があります。
着陸時間
定期的に収穫するためには、同時にいくつかの品種を植える必要がありますが、栽培シーズンは異なります。 3つのタイプの豆が1つの尾根に植えられています:早熟、中期、後期。
熟成の早い時期の作物の茂みでは、果実は豆が形成されてから2か月後に既に収穫でき、後の品種は3.5か月後にしか収穫できません。
着陸は気温が摂氏16度に達したときにのみ行われ、着霜はありません。ほとんどすべての地域で、この期間は4月の終わりから5月の初めにあたります。後で植えると収穫量が少なくなります。
Vignaは急速に発達し、摂氏+22度の気温で定着します。
事前に発芽せずに直接地面に植栽する場合、種子の発生は4 cm以下である必要があります。植栽が深すぎると、苗の成長が遅くなります。
ステップバイステップの着陸パターン
発芽シュート法を使用してササゲを植えるためのアルゴリズム:
- 植栽材料を注意深く調べます。染色された、黒ずんだ、または腐った豆を植えないでください。
- 植物を発芽させた苗条を土壌混合液を含む容器に入れます。 1ポットに豆を数個入れて3cmの深さに置き、もやしに注意して見上げる。
- もやしを土で注意深くふりかける。
- 種子が腐り始めないようにスプレーボトルから苗に水をまきますが、地球も乾燥しません。
- 2枚の葉が出たら、苗を開いた土に移植します。
- 植える1週間前に土壌を養います。馬糞と堆肥で土壌を完全に飽和させます。
- 豆の種類に応じて、植物の間に空間を残します。たとえば、低木や背の高い作物の間の植物は小さいかもしれません。
- 行に苗を植えます。それらの間には、0.4〜0.5 mの距離を置いてください。
- 豆を直接土に植える場合は、4 cm深くします。
アスパラガス豆のお手入れ
ヴィーニャは最も要求の厳しい文化ではありませんが、優れた収穫を得るためには、適切かつ定期的にそれを世話する必要があります。
じょうろ
アスパラガス豆には定期的な水やりが必要です。飼い主が週に1度しかサイトにいない場合、茂みを育てて十分な収穫を得ることはできません。直接植えた後、2日に1回水やりをします。芽が現れ始めたらすぐに散水を減らし、必要に応じてそれを行います。このイベントに最適な時間は、夕方または朝です。
散水は根系の直下で行われ、葉に水をかけることはできません。夏の居住者は1つの軽い解決策を使用します:バレルの2/3は雑草で満たされ、水が追加され、7日間放置されます。次に、散水のために、製品の1リットルを取り、1バケツの水で希釈します。
ササゲにとって水やりは非常に重要です。水分が少ないと、茎の形が変化し、成長が止まり、果物のサイズが小さくなります。豆の上に4枚の葉が形成されると、開花するまで茂みは水やりされません。開花するとすぐに2日間に1回散水します。
除草と栽培
他の植物は、豆、特に雑草の近くでは育たないはずです。散水後は、除草して土をほぐす必要があります。苗の高さが7cmになり次第除草を行い、新芽が10cm成長した後にほぐしを行います。
土壌マルチ
メンテナンスを容易にするために、根円の周りの土壌はマルチングされています。わらを使う方がいい。水分の蒸発が少なくなり、雑草はマルチ層を介して発芽できなくなります。
サポート
カーリータイプのアスパラガス豆のみサポートが必要です。そのような施設の高さは1.5 mに達します。上から、ワイヤーまたはロープが支柱に取り付けられています。支柱が支柱に固執します。植物がカーリングアローを開始するとすぐに、それはサポートに送られ、夜間はアローが自発的に回転します。秋には乾燥した枝を取り除くのが非常に難しいため、この目的でチェーンリンクを使用する価値はありません。
ピンチエスケープ
豆が0.1メートルに達するとすぐに、彼らは芽吹きます。ブッシュの栄養を改善し、根系を強化するのに役立つので、手順は重要です。頂部をつまむのは、植物が2m以上の高さに達したときに行います。これは、茂みがそれ以上成長しないようにするために行われますが、そのすべてのエネルギーを果物の形成に向けます。
トップドレッシング
牛糞は肥料としての地位を証明しています。それを作るための2つのオプションがあります:
- 散水と組み合わせます(肥料1部から水10部)。
- 腐葉土に肥料を散布します。
化学肥料は、もやしが最初の葉を与えるとすぐに適用され始めます。過リン酸塩(1平方メートルあたり40 g)が使用されます。芽の形成中に、カリウム塩が地面に導入されます(1平方メートルあたり10 g。窒素は、緑の塊の成長を刺激および加速するため、開花期およびそれ以降の段階で窒素を導入することは不可能です。将来、豆は作物なしで成長する可能性があります。
豆の病気と害虫
害虫/病気 | 敗北の症状 | 何をすべきか? |
炭そ病 | 子葉に茶色の斑点の形で現れ、その中心に赤いパッドがあります。茎は濃い茶色の縞模様になります。ルートシステムは腐敗します。葉に黄色い斑点が現れ、崩れる。 | ボルドー液(1%)を植物にスプレーします。 |
べと病 | 茎や葉に黄色い斑点が現れる。葉の裏側に灰紫の花が形成されます。影響を受ける植物の部分は腐敗または脱落します。 | ボルドー液(1%)を植物にスプレーします。 |
細菌症 | もやしは死にかけています。葉にシミやダメージが出ます。 | 感染した植物の破壊、生物学的製品による豆の処理。 |
スプラウトフライ | 穀物は発芽中に損傷を受けます。 | 殺虫剤による植物の処理:「Fufanol」、「Tanrek」。 |
ナメクジとカタツムリ | 植物の緑の塊全体を食べます。 | 手で害虫を除去します。 |
収穫と保管
時間通りに収穫物を集める必要があります、そうでなければ、それは永続し、ハードになります。定期的に収集すると、植物に新しい卵巣が形成され始めます。培養物は一斉に取り除かれるのではなく、さやは最も熟した者によって検査され、収穫されます。
種子の収穫のために、鞘は取り除かれず、植物の上で乾燥させられます。小さなアスパラガス豆が保管されているため(2〜3日)、冬の間それを保持したい場合は、作物を凍結します。製品を切り、袋に入れて冷凍庫に入れるのが良いでしょう。播種用に取っておいた穀物は冷蔵庫に保管されます。
アスパラガスのインゲンマメ(vigna)は、豆の作物の中で最高の種類の1つです。彼女の世話は夏の居住者を使い果たしません。複雑なことをする必要はありませんが、大規模で健康的な収穫を楽しむことができます。