シベリアの厳しい気候条件では、良いビート作物を手に入れることができますが、そのためには、悪天候での栽培のためにブリーダーが特別に育てる適切な種類の野菜を選択する必要があります。どのようなビートがシベリアの気候に適応し、優れた生存率を示しているかを読んでください。
シベリアフラット167/367
ビートルートは西シベリア野菜ステーションに持ち込まれ、1952年以来、西シベリアおよび東シベリア地域での栽培に推奨されています。早熟品種を指します-苗の出現から62〜90日後、次の特徴を持つおいしい根菜の収穫を喜ばせます:
- 重量 -平均190〜350 gですが、重さが400 gのヘッドが出てきます。
- 高さ -5-8 cm;
- 直径 -7.5-12.5 cm;
- 肌の色 - 暗赤色;
- 肉 -繊細でジューシーなピンクがかった赤で、紫色がかっています。
1 sqから適切に注意して。 m台のベッドで2.8〜6.8 kgの果物を収集できます。バラエティは、開花とセルコスポラシスに対する抵抗性でも評価されています。
ボルドー237
前世紀以降、シベリアで栽培された別の国内セレクション。これは中期のビートルートです-苗の出現から根菜の技術的な熟成まで、約95〜110日が経過します。
250〜500 g、直径12〜15 cmの丸みを帯びた、または丸みを帯びた平らな頭を持つ文化の果実となります。果肉は非常に柔らかくジューシーで、濃い赤みを帯び、高い糖度を獲得します。カットでは、果実はほとんど目立たないリングで均質です。
果実の濃い赤の皮は弾力があり、密度が高いので、熟した野菜は割れず、長期間保存する必要があります。
1平方で。プロットのm、そのような果物の4-8 kgを収集できます。悪天候が品種の収量に影響を与えることはありませんが、植物がベト病やセルコスポラ症の影響を受けている場合、このような結果が生じる可能性があります。
比類のないA-463
半ば初期の品種は、全ロシア選択研究所および野菜作物の種子生産によって提示されました。 1943年以来、中央およびウラル地域で育ちました。栽培は寒さに十分耐え、発芽後70〜100日間は以下の特徴を持つ根菜を与えます。
- 重量は平均150〜400 g。
- 軸状葉柄が厚くなった、平らなまたは丸い平らな形をしている;
- 濃い赤く塗られているが、基部は灰色がかった密な皮膚を持っています。
- 黒っぽいリングの異なるバーガンディパルプ。
比類のないビートは高収量です-1つの正方形で。 mベッドは最大7 kgの果物を得ることができます。このような指標は、植物の高い免疫性、低温への耐性、セルコスポラシスおよび開花により達成されます。
根菜は完全に保存されているので、庭師は秋冬にこの品種をよく使用します。
怒り
シベリア地域の庭師は、野菜の収穫量を最大にするために、早熟でビート品種を栽培することを好むが、同時に最小限の時間と労力を費やす。このため、彼らはしばしばシングルシードフロア品種を選択します-70-90日間の成長シーズンを持つこの作物の最も早い品種の1つ。西シベリア野菜試験場で飼育。
150-300 gの丸みを帯びた濃い赤の根の作物で植物に実を結びます。ビートは7〜8か月保存しても劣化しない優れた味わいです。
毛皮は単発芽であり、間伐を必要とせず、播種率はボルドータイプの多発芽品種の播種率より30%低くなります。
1平方で。 m床では2〜3 kgの根菜を収集できますが、成長期を90〜100日に延長すると、収量を5〜6 kgにすることができます。
単一の芽
1976年以来、全ロシアの野菜作物の選択と播種研究所で飼育されているこの品種の国内ブリーダーは、北部地域での使用が推奨されています。苗の出現後72-81日には、次のパラメータで根菜をもたらします:
- 重量 -300から600 g;
- フォーム -球形、丸型、または丸型フラット。
- 色 -濃い紫またはバーガンディ;
- 肌 -滑らかで密;
- 肉 -リングがなく、ジューシーで柔らかい。
1平方で。 m床は根の作物を約4 kg集めることができ、保存品質が良いため、この品種は冬と秋によく使用されます。優れた味わいと美しい色により、ビートは新鮮なものから、さまざまな料理に使用できます。
単一のビートビートは、セルコスポラ症、発芽および開花に耐性があります。 1シードのVirovskayaビートにも同様の特性がありますが、植生期間は125日です。
エジプシャンフラット
1943年、中央ブラックアースストリップ農業研究所のブリーダーは、外国の品種に基づいてV.V.ドクチャエフにちなんで命名され、東シベリア地域での栽培に推奨されているエジプトのフラットビートを飼育しました。品種は中型で、出芽後約94〜120日で、次の特徴を持つ熟した根菜作物になります。
- 重量 -300〜500 g、ただし重量が最大600 gのヘッドが検出されます。
- 直径 -13 cm;
- フォーム -頭が小さい、丸みを帯びたフラット。
- 色 - 暗赤色;
- 肉 -紫がかった、柔らかく、甘くてジューシーな豊かな赤。
1平方で。 m床は平均して5〜7 kgの根菜作物ですが、年によっては収量が9 kgに達することがあります。開花を恐れず、春秋シーズンにおすすめです。
このビートに基づいて、VIR Polar実験ステーションのブリーダーはPolar Flat K-249品種を開発しました。これはシベリアでの栽培にも適していますが、頭の角度とサイズが大きく、軸の根が厚く、地面の根の作物の水没が大きいことで区別されます。
ムラート
エキゾチックな名前にもかかわらず、Mulatkaビートは国内ブリーダーの功績です。品種は80年代後半に育ち、ロシアだけでなく海外でも人気を博しました。ビートルート培地-作物は、芽の出現から125日後に収穫できます。根菜類には次のような特徴があります。
- 重量 -160から350 g;
- フォーム -美しい丸みを帯び、滑らかで均一です。
- 色 -あずき色の内側と外側、紫の軸根の領域;
- 肉 -柔らかくジューシーで、カットの場所に円筒形のリングがありません。
これらの根菜は優れた保存品質を備えているため、長期保存用に栽培して冬に食べることができます。さらに、彼らは長距離の輸送に着実に耐えるので、彼らはしばしば産業規模で農家によって栽培されます。生産性は258-447 kg / haです。文化はまた、極端な温度への抵抗力で高く評価されています。
料理の専門家は、そのジューシーさと素早い調理でムラートビートを愛しています。長時間熱処理しても元の色を失わないので、理想的なボルシチとマリネになります。
冬A-474
シベリアでの冬の播種と早期収穫のために、1952年に全ロシアの野菜作物の選択と播種研究所で育てられた実証済みのPodzimnaya A-474品種を栽培できます。苗の出現から熟成までの期間は55〜101日です。
根菜類は、円形または半円の形で得られ、重さは200〜400 gで、表面はわずかに粗く、果肉は濃い赤色で、柔らかくて甘いです。家庭料理、保存、加工に最適です。
1平方で。 mベッドでは、このような果物を3.6〜6.5 kg入手できます。品種が抵抗性を示すため、収量指標の減少は、温度低下、セルコスポラ症および開花の影響を受けません。
耐寒性-19
ベラルーシのポテト園芸研究所からのさまざまなビートルート。1973年以来、ロシア全土で育つことが認められています。実生の出現から60-75日で収穫が行われます。耐寒性根菜には次の特徴があります。
- 重量 -145-250 g;
- 直径 -10-12 cm;
- 長さ -6-8cm;
- フォーム -丸みを帯びたフラット。
- 肌 -滑らかで濃い赤色。
- 肉 -ブルゴーニュ、ジューシー、そしてやわらかい。
作物収量は平均です-1平方キロあたり3.3から4.2キロまで。 m。品種は低温を恐れず、病気に対して比較的耐性があります。
パブロF1
平均的な熟成期間を持つオランダのハイブリッド品種-出現の瞬間から根菜の技術的熟成まで、約108〜115日が経過します。
果物はそれほど大きくはありませんが、次の特徴を持つ均一な果物です。
- 重量 -118から455 g;
- フォーム -丸みを帯びた、隆起のない、小さな尾を持つ。
- 肌 -紫色がかった、滑らかで薄く、濃い赤。
- 肉 -柔らかくジューシーで、均一な濃いバーガンディ色で、明るい放射状のリングと静脈はありません。
1平方で。 m台のベッドは、まともな商業的で味のある6〜7.5 kgの根菜作物を収集できます。パブロのハイブリッドは、射撃やツェルコスポロザを恐れず、冬の保管中にも優れた遅延を示します。
新しいオランダの選択ハイブリッド
シベリアでは、オランダのブリーダーの雑種がよく証明されています。それらの中で、そのような新しいアイテムは人気があります:
- Vodan F1。実生の出現から85〜90日で平均的な重量(250〜350g)の均一な形とサイズの丸い根の作物をもたらす初期の熟したハイブリッド。野菜の果肉は、放射状の輪のない均一な濃い赤色をしており、皮は同じ色で、滑らかで濃密です。ハイブリッドは、初期のビーム生産のために伝統的に栽培されています。
- アクションF1。中熟品種で、105日間で240-350 gの丸い根の実をつけ、暗赤色と果肉のない果肉を実らせます。ビートの味はやさしく甘く、料理にも活躍しています。植物は垂直の葉と強力な根系を持っているので、すべての温度変化に耐えます。
1平方で適切な農業技術を使って。 m床は最大9.5 kgの新鮮な根菜を得ることができます。
シベリアでの保管用の3品種
ミッドシーズンのビートの品種とハイブリッドは、悪天候にもかかわらず、短い夏に完全に熟し、冬の貯蔵のために優れた熟成を示します。その中で、シベリアでの栽培に最も適したものは次のとおりです。
- ブラボー。西シベリアの野菜実験所で1997年に育ちました。ブルゴーニュ色の丸みを帯びた根の果実は、重さが200〜650 gで、濃い赤色をしており、味は柔らかく、ジューシーで砂糖のような味がします。パルプには特徴的なリングがありません。 1平方で。 mはこのような果物を7〜9 kg集めることができます。この品種はセルコスポラ症に対して非常に耐性がありますが、ビートミッジの影響を受ける可能性があります。
- ロケットF1。オランダのブリーダーのもう1つのミッドシーズンハイブリッド。果実は300 gの円柱状の細長い根菜で育ちます。皮は薄くて濃い赤で、枝はなく、果肉はジューシーでバーガンディパープルで、輪はありません。 mベッドは5.5-7 kgの根菜作物を得ることができます。雑種は種子の良好な発芽(75-80%)、高い生産性、さまざまな病気への耐性に満足します。
- 重要なシリンダー。オランダのセレクションの古典的な代表であり、わずかに先のとがった暗赤色の円筒形の根菜が実を結びます。果肉は柔らかくジューシーで、色は濃い紫色で、薄い脈はありません。ヘッド自体の直径は3.5〜6 cmに達し、質量-200〜450 g mのベッドでは、3.8〜5.7 kgの果実を得ることができます。
シベリアのビートの品種は多種多様なので、それぞれの庭師が特性に合った作物を選ぶことができます。必要に応じて、次のシーズンに最適なオプションを選択するために、1つのベッドにいくつかの品種を播種できます。