ハンガリー語は、類似の特性を持つ品種を組み合わせた梅の一種です。多くの庭師はハンガリーが世界で最も素晴らしい梅であることを確信しています。それは丈夫で、美味しく、実りがあり、そして最も重要なのは、このグループの果物だけが貴重な製品を作る-プルーンです。
登場ストーリー
ハンガリー語-数十の品種を含むプラムのグループ。長方形の濃い灰色の梅のある梅がアジアからヨーロッパにやってきた。プルーンの供給源はバルカンからヨーロッパ大陸を横断して勝利の行進を始めました。ロシアでは、この品種は20世紀初頭に登場しました。
ハンガリーでは、この梅は長い間栽培されてきました。元の収穫方法を発明したのはハンガリー人でした。彼らは梅を引き裂きませんでした-彼らはただ彼らが歌うのを待って、枯れてそして落ちました。天日干しの梅は、特別な味わいを獲得し、長い間腐りませんでした。
ハンガリーにはたくさんの梅の木があり、どこにでも生えています。彼らは司祭に悔い改めに来た教区民が彼から梅の苗を受け取ったと言います。道端には梅の木が植えられていました。
品種グループの説明と特徴
ハンガリーの梅の特徴:
- 木の高さ -5-6 m。クラウンは楕円形または細長いピラミッド型です。赤みがかった色合いの芽、急成長中。必要に応じて、樹高が3〜4 mを超えないようにクラウンを形成できます。
- 平均霜耐性 -ハンガリーの地域は厳しい冬には適していません。プラス-ツリーはフリーズした後すぐに再生されます。
- 干ばつ耐性 -木は、水を与えなくても大きな収穫量を生み出すことができます。
- 最も自己生殖能力がある -彼らは花粉媒介者を必要としません。
- 良い免疫 -品種は果物作物のほとんどのウイルス性および真菌性の病気に耐性があります。
- 安定した収量 -中断なし。
- 生産的な生活 - 30年。
- 木は根の成長をたくさん与えます -ハンガリー語のサイトと隣人を選択するとき、これは考慮に入れられなければなりません。
- 後で開花 -収穫のタイミングは特定の品種によって異なります。
- 支店にはサポートが必要 -プラムの豊富さのために、彼らは壊れます。
- 熟した梅が枝に長く残る -腐敗したり崩れたりせず、優れた商品品質を維持します。
ハンガリー人には欠点が1つありますが、庭師はハンガリー人を容赦なく許します-美徳を背景にして、彼女の不十分な成熟度は薄れます。ハンガリーの多くの古い品種は、苗を植えてから6〜8年間だけ実を結び始めます。最もせっかちな庭師のために、ブリーダーは3-4年の植え付けのために実を結び始めた新しい品種を育てました。
ハンガリーの果物が大きいほど、病気や害虫による樹木の損傷の可能性が高くなります。
受粉の木
ハンガリー人の自家受精品種でさえ、植物の受粉を妨げません。後者としては、特定のハンガリーの品種の開花と一致する開花日で梅の品種が選択されます。通常、庭の梅は花粉媒介者として使用されます。
ベリーの茂みを木の近くに植えることは絶対に推奨されません-それらは芽の成長を妨げる可能性があります。
ハンガリーの人気品種
ハンガリー語の種類は次のとおりです。
- 食堂。 彼らはアマチュア庭師に人気があり、良い味で区別されます。
- テクニカル 工業園芸で使用されます。収穫と気取らない。
コルネエフスカヤ
ハイブリッドの作者であるブリーダーにちなんで名付けられた、自家受精可能な生産的な国内選抜品種。授粉者は収穫量を増やすために推薦されます。高さ4 mの木で、冠状に広がるかピラミッド状の樹冠があります。収穫-30kgのプラム。 1歳児は、植栽後4年で収穫します。寿命は在庫によって決まります。約15年で果物。収穫-8月下旬から9月の後半まで。
果物は青みがかっており、茶色がかった色合いです。ジューシーでハニーカラーの果肉。骨は小さいです。果実の重さは30-35 gです。結実中の枝はサポートを必要とします。あらゆる加工に適した、デザート風味の果物。よく交通機関に耐えます。
冬の耐寒性が高く、樹皮は厚い樹皮で低温から守ります。腎臓の一部は、激しい霜や突然の体温の急上昇の間に凍結します。特定の病気に対する不十分な耐性。
プルコフスカヤ
晩熟、部分的に自己稔性の品種。木は3〜4 mまで成長し、広がっている冠があります。 3年後の果物。木から収穫-25 kg。果実は遅く不均一に熟します-彼らは9月中に段階的に収穫されます。木の寿命は20-25年です。
果実は中型の非対称で、重さは20〜25 gで、皮は暗赤色、果肉は黄色です。プラムは家庭での消費に適しています。味は不完全です。品種は高い冬の強さによって区別されます。プラス-果物は崩れ落ちるのではなく、長時間掛かります。品種はアブラムシに耐性があります。マイナス-雨天時に皮膚にひび割れ。プルコボは土壌を要求している-肥沃なロームを好む。
ボロネジ
この自己肥沃な晩熟品種は、南部地域のために作られました。樹高は3〜4.5m、樹冠は楕円形で上向きの枝が形成されています。花粉媒介者は、開花期に適した任意のプラム品種-ピーチ、ジュジンスカヤ、ミチュリンスカヤなどにすることができます。
木から収穫-30 kg。重量-40 g形状-湾曲した洋ナシ形。皮は紫色で茶色になります。一貫してオリーブに似ている緑がかった果肉は、非常に心地よい味と香りがします。果物は新鮮で缶詰になっています。
長所-高い耐性と凍結後の迅速な回復。短所-成長期が長く、耐霜性が低い。夏が涼しい場合、果物は熟しません。その後、それらは熟していない状態で取り除かれ、熟成のために送られます。
ドゥボフスカヤ
この晩年の品種は、ロシアの庭園ではめったに見られません。木は活発で、高い丸みを帯びた冠があります。それは主にその繁殖地の代わりに南部地域に集中しています。 5年目までに実を結び始めます。 9月に収穫。生産性は最大30 kgです。
果物は、青みがかったワックスのコーティングで覆われた、中程度の濃い紫色です。重量は25〜30gで、果実は甘酸っぱいです。骨と歯髄の分離が不十分です。多様性は、高い免疫力、モニリア症や蛾に非常に耐性があることで特徴付けられます。よく保管され、長距離輸送されます。
ミチュリンスカヤ
自己稔性グレード。一本の木は25キロまで与えます。果実の重さ30 g。紫色のプラムは青みがかったコーティングで覆われています。果肉は砂糖、緑、ゆるいです。味は素晴らしく、酸味は軽微です。骨は小さいです。枝に長い間残っている果物は、それらの提示と味を保持します。
それは損失なしで運ばれる霜に耐えます。この品種は食品業界で使用されています-離乳食の生産に使用されています。マイナス-骨を取り除くのは難しいです。
アザンスカヤ
フランスで育った品種。樹高4〜4.5 m樹冠をつぶした。文化は4-5年で実を結び始めます。木から最大70 kgが収集されます。大量熟成は8月の最後の10年です。品種は自家受精可能と考えられていますが、受粉媒介者が推奨されます-Greengage GreenまたはGreenland Altana。
果物は大きく、厚皮、紫赤です。果肉はわずかに繊維質で、琥珀色で、緑がかった色合いです。ジューシーな果実味に優れた味わいで、酸味が少ない重さ-15-25 g。熟したプラムは枝に長い間つるされており、崩れないでください。
マイナス-雨天時に果物が割れる。果物を割った後、真菌性疾患が発生する可能性があります。最も危険な害虫はアーモンドを食べる人です。耐寒性が低いため、南部のみで栽培されています。
ドネツク
ドネツクのブリーダーが育てる自己稔性のプラム。木は中型で、高さは最大4.5 mで、広大です。植え付け後4-5年で果物。年会費は30kgです。生産性のために、花粉媒介者が植えられます。他よりも適しています-Anna Shpet、イタリア語、Greengage Altana。
重さ約30 gの果物色-濃い紫、キャストブラウン。厚いコーティングで覆われています。果肉はオリーブ色で、甘くジューシーで、少し酸味があります。果物からプルーンと良いコンポートを作ります。果実は約3週間保存されます。涼しい部屋や冷蔵庫-さらに長く。
品種には特別なプライマーが必要です。乾燥した砂質土壌には耐えられず、肥沃なロームが必要です。果物はよく輸送されます。寿命は最大20年です。
さまざまなドネツカヤハンガリー語には、早いものと遅いものの2つのバージョンがあります。熟成だけでなく、果実の味も異なります。
すごい
花粉媒介者が必要です。樹高は4.5m、初収穫は4〜5年。木からの収穫は平均的です-25-30kgのプラム。
果物は、中型のドロップ型の濃い青色で、黄色の果肉があります。青いワックスコーティングで覆われています。重量-25〜30 g砂糖の入った果肉から骨がほとんど取り除かれません。品種は果実の腐敗に耐性があります。耐霜性が高いため、ウラル地方で人気が高まりました。
ボガティルスカヤ
収量の優れた早熟品種。果物は8月中旬に熟します。 1本の木から80〜120 kgのプラムが収集されます。緑豊かな冠を持つ中型の木、高さ-4 m。平均余命-30年。 4-5年で果物。
果物は大きく、甘くて酸っぱく、蜂蜜の味がします。重さは30から60 gで、皮膚は濃い紫で、ほぼ黒く、白っぽいコーティングが施されています。果肉は薄緑色です。それは優れた農業技術的特徴を持っています。この品種のプラムはよく輸送されます。マイナス-骨と歯髄の分離が不十分です。
イタリア語
晩熟。木は中型で、球形の王冠があります。梅は9月中旬に熟します。生産性-1本あたり70〜80 kg。生産性を高めるには、受粉者が推奨されます-アルタナプラム品種、グリーンゴッドグリーン、アザンスキー。最初の作物は植栽の4年目です。
果実の重さは30〜35 gで、皮膚は黒紫で、青みがかった白のコーティングで覆われています。肉は緑がかった黄色で、骨の近くで密度が高くなっています。パルプは穏やかな香りがします。この品種は、真菌病やコドリンガに耐性があります。それは干ばつを許容しません-木はすぐにその卵巣を失います。
温帯気候でも樹木が凍結することが多い南部地域では、この品種が推奨されます。
一般
人気の品種。背の高い木-最大6 mピラミッド型の冠、枝-広大。木の寿命は30年です。 5-6年だけ結実する。非常に生産的な等級-1木あたり150〜180 kg。品種は自家受精可能ですが、授粉者が望ましいです。
果実は小さく、重さ-20 g。皮膚の色は濃い紫から黒です。甘酸っぱい肉。品種は水やりを求めています-湿った土壌が大好きで、病気に強いです。果実は耐容性に優れ、最大25日間保存されます。この品種は、気候が厳しい地域には適していません。
ベラルーシ語
大きな果実の品種。樹木は中型で高さは最大3.5 mで、樹冠は中密度です。 3〜4年で実を結び始めます。品種は部分的に自己稔性です。果実は9月上旬に熟します。生産性-30 kg。
果実は細長く、重さは約40gで、肌色は紫色です。果肉はオレンジ色で、甘酸っぱい味がします。この品種は低温に十分耐え、真菌性疾患に耐性があり、安定して収穫されます。プラムはよく貯蔵され、輸送されます。
モスクワ
品種は自家受精可能で、50年代に育ちます。前世紀。樹高は3〜3.5mで、樹冠は太く球形です。最初の収穫は7-8年です。木から彼らは40キロまで集めます。熟成-9月上旬から中旬。
果実は非対称の紫色で、重量は20〜30 gで、形状は卵形で細長い。果肉はジューシーで琥珀色です。骨は歯髄から簡単に分離されます。品種は新しい品種に負けます-中型の果物がありますが、味は平凡で、結実は長くなります。品種はアマチュアおよび産業園芸で広く利用されています。
果実の特性と収量
ハンガリーの果物には、このグループのすべての品種に特徴的な共通の特徴があります。
- フォーム。 果物は長方形で非対称で、端が尖っています。
- 色。 皮膚は紫色または紫色です。緑がかった色の果物のある品種があります。ワックスコーティングあり。パルプ-黄色がかった色合い、濃厚でおいしい、ジューシー、優れた香り。
- 重量とサイズ。果実は大きく、長さ6cm、幅4-5cmに達します。
- 結石。小さい、長方形。パルプから簡単に分離できます。果物は継ぎ目で簡単に半分に壊れます。
- 可搬性。 果物は輸送を完全に許容します。それらは流れず、輸送中にジュースを入れません。
- キープネス。 果実は、特に涼しい場所で長期間劣化しません。熟していない状態で収集された果物は劣化しませんが、安全に「到達」します。安全性-3〜4週間。
- 生産性 品種によって異なりますが、平均して1木あたり30 kgです。最大収量は150 kgです。
- 組成。 それは他の品種とは異なり、高糖度-15%、および高密度パルプ、20%乾物です。プルーンはハンガリーの果物から入手できます。この目的に適した他の種類のプラムはありません。
ハンガリーの果物は温帯地域でもよく育ちます。その高い生産性と輸送により、ハンガリー人は利益のために理想的です。
果物の熟成のタイミングは、品種によって異なります。一般に、清掃範囲は8月下旬から10月まで続きます。ハンガリーのほとんどの品種は、中期および晩熟のグループに属しています。
ハンガリー語の準備と植栽
ハンガリーの梅の植え付け時期は、地域の気候特性を考慮して選択されます。南部地域では、秋-9月の終わりにハンガリー語を植えることをお勧めします。温暖な気候の地域では、それを危険にさらさず、樹液の流れが始まる4月に苗を植えます。恒久的な場所に苗を植える前に、庭師は事前に土壌を整えます。
座席の選択
ハンガリーの着陸用のサイトを選択するときに注意すべきこと:
- イルミネーション。 ハンガリー人は好熱性なので、彼らは彼女のために最も暖かく、日当たりの良い場所を選びます。梅の理想的な場所は、庭の南または南西にある日当たりの良い区画です。丘の上では必須ですが、強風から保護されています。
- 土壌。 最良の土壌オプションは、わずかにアルカリ性です。必要に応じて、土壌特性を改善します。地下水は、1.5 mより近い地表に近づいてはいけません。
- 湿度。 過度の湿気のために、特に根の首の領域の樹皮は熱くなり始めます。したがって、低地は除外されます-それは湿気があり、霧が集められ、雨の後も湿度が長期間保持され、冬には雪の吹きだまりが計画されます-これはすべてハンガリー語には禁忌です。
- 木々のある地区。 ハンガリー人は他の木から3 m以上離れて植えられていません。
土壌の要件と土壌の準備
ハンガリー人は砂質またはローム質の土壌を必要としています。プラムは酸性の土壌では育ちません。土壌の酸性度を下げるには、600 gの木灰またはドロマイト粉を追加します。プラムは乾燥した砂岩が好きではありません-卵巣はしばしばそのような土壌に落ち、生産性が低下します。
ライムは植え穴に追加されていません-根の苗を燃やすことができます。土壌の石灰化が必要な場合、それは植栽のかなり前に-土壌の掘削中に行われます。 1平方あたりの石灰の割合。 m-800 g。
ハンガリー人が迅速に根付き、急速に成長するために、彼女にとって有利な条件が事前に作成されます-彼らは地面を準備しています。植栽予定地から、雑草の植生をすべて取り除き、注意深く掘り下げ、堆肥化します。
植栽材料の選択と準備
厳選された苗木が良いスタートの鍵です。傷んだり病気になったりした植栽材料は通常市場で見つかるので、特別な苗床で苗を取るのが良いでしょう。
プラム苗の要件:
- 年齢-1〜2歳。
- ルートシステムは新鮮で、乾燥しすぎていません。
- 損傷のない樹皮;
- 標準はスムーズで、分岐はありません。
- 在庫-ドワーフまたはセミドワーフ;
- 乾燥した枝や腐った根の欠如;
- 一年生のパラメータ-高さ1.4mから、直径-1.3cmから;
- 2年生のパラメータ-高さ1.1 m、直径-1.1 cmから;
- 分岐したシュタンボフの高さ0.5 m、直径-1.4 cmから、枝の長さ-20 cmから;
- 損傷のないこと、病気の兆候、苔癬、壊れた枝や切り枝。
受精基質を備えたプラスチック容器に苗を購入することをお勧めします。このオプションを使用すると、ルートシステムを損傷することなく、ストレスなくツリーを移植できます。苗をコンテナから取り出し、土の塊と一緒に穴に入れます。
苗を容器なしで購入した場合、その根は湿っており、ピットで混合された土壌の山全体に均一に分布しています。
着陸
秋には苗木が植えられるか、春に植えられます-プロセスはほぼ同じです。春の植え付けを除いて、必要に応じて、秋にピットを用意できます。ハンガリーの苗を植えるプロセス:
- 苗が植えられる約2週間前に上陸用ピットが用意されています。ピットの準備手順:
- 幅60〜70 cm、深さ50〜60 cmのくぼみを掘ります。
- ペグがピットの中心に打ち込まれます-地面から20 cmの深さ。
- 準備された土壌混合物がピットに注がれます-それはその体積の2/3を取るはずです。土壌混合物を準備するには、肥沃な土壌層を取り、腐植土と1:1の比率で混合し、硝酸アンモニウム(100-200 g)、塩化カリウム(200-300 g)および過リン酸塩(500 g)を追加します。河川の砂と砂利を土壌混合物に導入して、排水を作り、土壌の熱容量を増やすことをお勧めします。
- 苗は土壌混合物から小丘の上に置かれ、その根を均等に広げます-彼らはねじれたり曲がったりしてはいけません。
- ピットは肥沃な土壌で覆われ、水をまき、マルチ-おがくずまたは泥炭で上に振りかけられます。
ハンガリー語の世話をする方法?
ハンガリーのすべての品種の世話は同じです。木材には、水やり、剪定、その他の標準的な農業活動が必要です。
じょうろ
プラムは湿気を好む文化ですが、ハンガリーの女性の主な利点の1つは、その高い干ばつ耐性です。最も厳しい干ばつで安全に実を結ぶことができるハンガリー語の品種があります。しかし、これらは植物を使い果たす極端な条件です。したがって、たとえ干ばつに耐えても、注意深い庭師はタイムリーに梅に水をやるべきです。
通常の発育と結実のために、成木は季節ごとに約5〜6本の水を必要とします。灌漑率-8〜10バケツの水。木に水をやることは特に重要です:
- 開花中;
- 卵巣の形成中;
- 果物の成長中。
果物が注がれるとき、水やりは特に必要です-今年の収穫だけでなく、未来もまたこの時期に花のつぼみが置かれるので、それはそれにも依存します。
苗はより頻繁に水やりされます、彼らの根はまだ湿気のための植物の必要を満たすことができません。灌漑率は樹齢によって異なりますが、若い苗木には3〜4バケットの水で十分です。
肥料
ハンガリー語は実り豊かで、木は果物の形成に多くのエネルギーを費やしています。有機肥料とミネラル肥料は、果物の高収量と品質を保証するだけでなく、木の長い寿命を保証します。
秋の飼育期間中、成長期の長い品種には窒素含有肥料は与えられません。
若いハンガリーの梅の木の下で施肥するための規範と用語
植生期 | 肥料 | 適用率 |
結実する前に | 尿素 | 10 gは45 g |
果物の熟成中 | ニトロホスカ | 10リットルは大さじ3杯かかります。 l |
収穫後 | 硫酸カリウムおよび過リン酸塩 | 各30g |
成長期の終わり | 腐った肥料(木の幹をまぶした) | 1木あたり10 kg |
木材加工
木は春夏シーズンを通して世話をする必要があります。ケア対策:
- 定期的な異常増殖の除去;
- 除草と緩み-幹の輪が混じった場合、それらはそれなしで行います。
- 結実した枝の下でのサポートの設置;
- トランクを白く洗う-その下部、および骨格の枝。
春、発芽する前に、梅は尿素溶液で処理されます(10リットルあたり10 gの尿素が摂取されます)-病気や害虫と戦うために。少し後、木はアブラムシ、葉虫、その他の害虫-Fitoverm、Akarin、Iskra-bioなどの殺虫剤で処理されます。次の処理では、植物の免疫力を高めるジルコンまたはエコベリン製剤が使用されます。秋には、同じ準備で治療が繰り返されます-冬に結実した木を準備するために。
春には、害虫を防除するために鳥を引き付けるために、巣箱が庭に掛けられます。
クラウンのトリミングとシェーピング
定期的な冠を形成し、多くの病気を防ぐために、梅は毎年カットされます。ハンガリー人は常に果物を積んでいるので、彼女は最も安定した枝だけを残し、幹と直角を形成します。ハンガリー語の王冠の最良の形態は、スパースティアードです。剪定の間、芽、凍結して冠の奥深くまで成長している枝をきれいにすることを忘れないでください。
排水管を剪定するのに最適な時期は春先です。温度は比較的安定していて、マイナス10度を下回らないようにする必要があります。冬の寒い前の剪定はお勧めしません。
ハンガリーの剪定の特徴:
- クラウンを形成するには、着陸の2年目から開始します。
- 成虫と古い木は、損傷した、病気の、そして余分な枝を細くして取り除くことによって活性化します。
- 急成長している品種では、年間の成長は70 cmを超え、そのような新芽は長さの3分の1だけ短くなります。
- 1段目の高さは地面から0.5メートル以上です。他のブランチは削除されます。
- 5から10の骨格枝を残します。それらは45度を超える角度で隣接している必要があります。
- 余分な枝は切り株を残さずにリングにカットされます。
- すべての骨格の枝は1/3にカットされます。
- 生後1年目の木の高さは、180 cm以下でなければなりません。
- 次の春、上部の枝から40 cm後退すると、導体が切断されます。昨年の成長は3分の1に短縮されました。
- 樹木が2.5 mに達するまで、導体は毎年短くされ、上部の骨格枝から上部に少なくとも6つの芽が残ります。
- 毎年、地面に向けられた枝、損傷、病気、乾燥した枝は取り除かれます。
- トリミングの結果、ピラミッド形状のクラウンが形成されます。
- 成長の出現を刺激するために、大人のプラムは昨年の成長を短くします。
- 4年前の枝を切る-これは、将来のアンチエイジング剪定を排除します。
トリミングは、高品質で鋭利な消毒されたツールを使用して行われます。
げっ歯類からの越冬と避難所
ハンガリーのほとんどの品種は、それらを栽培することが推奨されている地域では、冬の気温によく耐えます。成木は温暖化することなく安全に冬に耐えます。腐葉土または泥炭-マルチの厚い層で幹の輪を散水することが推奨されていない限り。
若い苗の場合は、幹を黄麻布で包み、断熱材を配置することをお勧めします。 2番目のオプションは、スプルースの枝で覆うことです。人工ヒーターを使用することは禁止されています-木はそれらの下に湧き、幹の腐敗につながります。
ハンガリー人をげっ歯類から保護するために、彼らは通常の方法を使用します-彼らは動物の侵入を防ぐ材料でトランクを保護します。主なものは、それが空気を通すことです-例えば、金属メッシュ。
ハンガリーの繁殖
ハンガリー語が伝播した:
- 栄養的に。 挿し木やシュートで木を繁殖させることができます。最も信頼できる方法は、シュートを応援することです。後者はすぐに恒久的な場所に植えられます。
- 骨付き。 降りる前は冷蔵庫で保管しています。暴露期間は9月から3月です。春には地面に、秋には学校に植えます。一年後、完成した苗が手に入る。
- ワクチン接種。 このオプションはより複雑で、経験豊富な庭師にのみ適しています。
病気と害虫
ハンガリー人は高い免疫力を特徴としていますが、病気や害虫から免疫力はありません。効果的な殺菌剤と殺虫剤は作物を保護するために使用されます。
ハンガリーの病気と管理対策:
疾患 | 症状 | 防止 | 処理 |
ホーリースポッティング | 葉に赤みを帯びた斑点が多数見られる。芽や葉の乾燥、果実の変形。 | 適度な散水と雑草除去。 | 開花の前後-ボルドー液1%または薬剤「ホム」を噴霧。必要に応じて、再処理します。 |
黒つまみ | 若い芽-硬化して割れる腫れの外観。枝は乾燥して死んでしまいます。 | 葉が現れる前に、1%ボルドー液をスプレーします。 | 影響を受けた部分のトリミングと燃焼。硫酸銅1%による切片の消毒。 |
さび | 葉に黄色の斑点が現れ、裏側は茶色のコーティングで覆われています。葉が乾いて落ちる。 | 雑草の除去と土壌のゆるみ。 | 2-3ボルドー液1%のスプレー。治療の間隔は10日です。 |
ハンガリーの害虫と防除対策
害虫 | 防止 | 管理対策 |
蛾 | 雑草の除去と栽培 | 殺虫剤を散布する。落下した芽の収集と燃焼。 |
比類のないカイコ | ブランチのトリミングとトランクの処理 | 毛虫の卵の手動収集。殺虫剤または天然製剤による培養物の処理。 |
作物の収穫、貯蔵、加工
プラムのコレクションの特徴:
- 乾燥した天候でのみ果物を収穫してください。
- 梅雨は、雨や水まきの直後や朝の露の時期に行うことはお勧めしません。
- 果物が柔らかくなるのを待たずに収穫が始まります。
- ハンガリーの果実は熟しにくいため、収穫は2〜3段階で行われます。
- 果物は熟成のために置かれ、浅い容器に入れられます。 1週間後、果実は熟し熟成し、品種に応じた味と香りが得られます。
- プラムは茎と一緒にツリーから削除されます。そしてすぐに容器に入れて保管します。
- 果物にはできるだけ手を触れないでください。環境の影響から胎児を保護するワックスのコーティングが消えないようにするためです。
- 収穫は下の枝から始まり、徐々に上の枝に移ります。
- 上部の枝にある果物を集めるには、階段と特別な果物引き上げ具を使用してください。
- 枝に登らないでください-梅には非常に壊れやすい木があります。
- 輸送または保管のために収集された果物は、振とうによって収穫してはなりません。
ストレージ機能:
- 全体に、損傷なく、果物はトレイにきれいに積み重ねられます。それらを続けて紙の上に置きます。
- プラム入りの箱は、温度が0〜2°C、湿度-85%のレベルに維持される保管場所に置かれます。このような条件下では、プラムは2〜2.5か月間、鮮度を保ちます。
- プラムもビニール袋でよく保存されています。 0°Cの温度で、彼らは2ヶ月まで新鮮さを保つことができます。
ハンガリーの果物は、冬のために準備することもできます-乾燥または乾燥させて、プルーンを作ります。ハンガリー産の優れたデザート、調味料、砂糖入り、砂糖なしの調製品が得られます。
利益と害
新鮮で乾燥したハンガリーの果物は、老化を遅らせる優れた抗酸化物質です。ハンガリーの果物の利点
- 循環器系への有益な効果;
- コレステロールを下げる;
- 腸がんを予防します。
- 血栓症を妨げる;
- 血圧を下げる;
- 老化を加速するフリーラジカルの悪影響を防ぎます。
胃の酸性度が上がると、プラムとプルーンは慎重に使用されます。プルーンには砂糖がたくさん含まれているので、1日3〜4個以上は食べないでください。
栄養と組成:
- 脂肪-2%、タンパク質-8%、炭水化物-90%;
- カリウムとナトリウム、ビタミンA、C、Eを多く含みます。
- カロリー-100 gあたり42 kcal。
ハンガリー人に関する庭師のレビュー
エフゲニアL.、クルスク地域 クラスノダール地域から、イタリア語ハンガリー語の苗木を2、3本持参しました。その前に、私たちはこの種類のプラムを試すように与えられました-味は素晴らしいです。クルスク近くの彼の別荘に苗木を植えました。最初は彼らは冬のために断熱しました、すべてが大丈夫でした。しかし、次の冬は寒く目立たず、雪もほとんどなく、木々は凍りつきました。品種は美味しいですが、私たちの場所には適していません。しかし、私たちはまだハンガリー人を育てました-彼らはより霜に強い様々なボロネジを植えました。
Ivan Timofeevich E.、モスクワ地方。 私の家にはハンガリー人が1人だけいます-モスクワ。私たちは大きなサワープラムを集めています、あなたはそれらを実際に食べません。しかし、それらのブランクは優れています。 9月中は徐々に果物を集め、ゆっくりとジャムを作ります。木は耐霜性があり、私たちの場所のためにそのような実り豊かで気取らないプラムは本当の発見です。
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ハンガリー人はどんな庭にとってもうらやましい購入です。この気取らない、干ばつに強い木は、たっぷりと収穫しないと決してあなたを離れません。毛づくろいに最小限の時間と労力を費やして、秋ごとに1本の木から30〜150 kgの優れたプラムを受け取ります。
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12
ロシア。シティノボシビルスク
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