山羊がその乳製品の可能性を実現するためには、彼らは快適な生活条件を創造する必要があります。高乳量の2番目の条件は、バランスの取れた食事です。ロシア連邦のほとんどの地域に特徴的な気候では、維持のための最良のオプションは、屋台での散歩です。
山羊はどこでどのように飼育されていますか?
乳用ヤギは群れから離れて保管されているため、授乳中に残りの動物が搾乳を妨げることはありません。群れをヤギ、ヤギ、修復用ヤギおよび殺処分された動物に分割することにより、乾期のヤギの一貫性を制御することもできます。
山羊のために特別な山羊の家が建てられています。山羊を飼うための施設の特徴:
- ロケーション。 丘の上の明るい場所-雪が溶けたときや雨が降っているときに浸水しないように。
- エリアの規範。 1匹の成獣の場合-1.5平方メートル。メートル
- ストール。 露店の幅は2 mです。牛乳の山羊は混雑させないでください-乳量が低下します。動物ごとに独自の生活空間が必要です。屋台の前に高さ1mの扉を設置し、飼い葉桶を掛けることができるので、屋台に入らずに給餌する。
- 床。 ボードで覆われたコンクリート-熱用。床がコンクリートでない場合は、粘土で暖かい床を作り、床から20 cm持ち上げます。床は傾斜しており、乾燥していて清潔です。ごみは床に置かれます-おがくず、削りくず、葉が収まります。ノルム-1平方あたり5 kg。 m。ゴミが汚れると交換され、腐敗を防ぎます。ヤギが眠るように、山羊小屋に棚を建てることができます。それらは床から50-70 cmの高さに置かれます。
- 壁。 建材はレンガ、石、木が適していますので、主にひび割れがないことがポイントです。最良のオプションはビームです。あなたがボードから壁を構築する場合、それらは二重に作られ、空間をあらゆる材料で満たします-泥炭またはおがくずが行います。
- フィーダ。 飼い葉桶は床から半メートルの高さに置かれます。ヤギが気に入らなかった食物が落ちる容器を下に置きます。保育園の近くで、彼らは飲用ボウルと塩を入れた給餌器を掛けます。
- パドックを歩く。 屋内では、山羊は寒い季節に見られます。暖かい時期には、動物は屋外にいることを好みます。したがって、彼らはフェンスで囲まれた囲いを組織します。 1匹の山羊は少なくとも3平方メートルを持っている必要があります。柵は板でできており、山羊がそれをかじらないように、ワイヤーから保護します。網が合わない-逃げようとするヤギは負傷する可能性があります。
冬の後で、山羊は徹底的にきれいにされ、消毒されます-これは寄生虫と感染症の繁殖を防ぎます。
拘留の条件
山羊の家では、すべての指標のバランスをとる必要があります。冷気、湿気、ドラフト、新鮮な空気の不足、蒸れ、熱-これらの要因のいずれかが、山羊の健康と乳量の両方に悪影響を及ぼす可能性があります。
- 点灯。 納屋の囲いと窓は南側に通じているので、より多くの光があります。窓は床から1.5 m以上の高さに作られ、動物がガラスを割らないようになっています。電球は天井の下に吊り下げられています。春の真ん中から秋の中頃まで、十分な自然光があります。次に、人工光を使用する必要があります。
- 温度。 山羊の家の最適な温度は+ 13-21°Сです。山羊は熱を好まないため、温度が27°Cを超えないようにすることは望ましくありません。
乳用山羊の低体温症は牛乳の喪失につながり、繁殖能力を低下させる可能性があります。これを防ぐために、山羊は冬の間は分厚いごみのある屋台で飼われます。夏には、山羊が牧草地に移されます。ここで、天蓋は、灼熱の太陽から隠すことができるように構築されています。
- 湿度。 最適な湿度レベルは60〜70%です。湿度が80%に達すると、山羊は+ 4〜6°Cで快適です。暖房が計画されている場合は、湿度レベルが75%を下回らないようにする必要があります。
- 換気。 換気のための十分な自然空気循環があります。 2本のパイプを取り付けます。1つは-供給、もう1つは-排気です。 1つ目はほぼ床まで下げられ、2つ目は天井まで上げられます。屋根では、パイプのレベルは次のように分布しています。供給パイプは屋根の表面のすぐ隣に配置され、排気パイプは高くなっています。
乳用山羊の含有量について他に知っておくと役立つこと:
- 特別な「山羊の家」に山羊を飼う必要はありません;これらの動物を飼う条件に適した部屋なら何でも構いません。
- 山羊を同じ部屋で飼うことはできません。その匂いは牛乳に伝わります。
- 山羊と同じ部屋に鶏を飼うことはできません。そこから、動物は鶏のシラミに感染する可能性があります。
- マイナス12°Cまでの気温では、山羊は必然的に街頭に放出され、すぐに給餌されます-これは健康と生産性に役立ちます。屋内の動物は悪天候時にのみ給餌されます。
- 山羊は春に放牧を開始し、湿った湿地の牧草地を避けます-ここでは動物が蠕虫に感染する可能性があります。消化不良を避けるために、ヤギは徐々に放牧するように教えられています。ヤギは1時に始まり、2時間後に始まります。
どのようにそして何を乳用山羊に給餌するのか?
山羊の飼料への要求がないことについての一般的な意見は誤解であり、その価格は低乳量です。乳製品の山羊を飼育する場合、飼料の組成と栄養システムは特に重要です。高い乳量を達成するために、動物には高品質の飼料が適切な量と構成で、きれいな水で提供されます。
このビデオから、乳用山羊に給餌する方法を学ぶことができます:
給餌ルール
合理的な給餌は、高い乳生産性の鍵です。生産性の高い乳用山羊に給餌するための規則:
- 飼料は若い動物に成長エネルギーを与え、大人は一定の体重を維持する必要があります。
- 動物の健康を維持するために、十分な量のタンパク質、ビタミン、ミネラルが与えられます。
- 妊娠中および授乳中に、動物は追加の栄養を受け取ります。
- 山羊の配給量は多すぎてはならない。
- ミネラルとミネラル塩の微量元素は別々に供給されます。
- フィーダーには常に干し草があるはずです。
- 飼料の量は山羊のサイズに依存します-大きいものは小さいものより多くの食物を必要とします。
粗飼料
山羊の消化を妨げないようにするために、1〜2.5〜3 kgの粗飼料を与えます。最も可能性の高い山羊は干し草を食べる-牧草地と森林。 1日の手当の50%をブランチに置き換えることが許可されています。栄養に関しては、葉のある乾燥した枝2 kgは干し草1 kgに相当します。
多肉飼料
山羊にとって、最高のジューシーな食べ物は草です。ストールの維持中、緑の芝生は他の多肉飼料、サイレージ、根菜、ジャガイモに置き換える必要があります。
ジューシーな食品はビタミンのために重要であり、それなしでは体の正常な発達は不可能です。それらは消化を改善するだけでなく、効果的な乳製品でもあります。山羊には生および事前に細断された2〜4 kgの多肉飼料が与えられます。
- ビート飼料;
- カブ;
- スウェーデン人;
- にんじん。
ジャガイモは茹でた形または焼きたての形で与えられます-一人あたり1-2kg。サイロ-最大3 kg。ジューシーな飼料として、山羊も1日あたり3〜4 kg与えられます。
- ビートとニンジンのトップ。
- キャベツの葉。
残り物とジャガイモの皮を山羊に与え、ふすまをまぶします。
濃縮
濃縮飼料の栄養価は干し草の栄養価の2〜3倍です。成獣は、大麦、オート麦、トウモロコシ、またはふすまを最大1 kg受け取ります。オイルケーキは1日800gで与えられます。
配達前に、穀物飼料は粉砕され、ケーキは細かく分割された形で与えられます。ふすまは水に浸されています-これは飼料の散布や山羊の咳を防ぎます。濃縮飼料は混合物の形で与えられます。
ビタミン
ビタミンは、泌乳を含む生理学や健康の多くの側面に影響を与えます。ビタミンサプリメントは高い乳量に貢献します。獣医クリニックでそれらを購入する最も簡単な方法。ビタミンは糖衣錠と注射として販売されています。食物と一緒に摂取されたビタミンは吸収されにくいため、注射が好ましい。
山羊が晴天で歩くのに役立ちます-代謝機能を正常化するビタミンDを生成するのに。ビタミンAは乳用山羊にも不可欠です-生殖システム、消化、排尿をサポートします。それと別のビタミンは、毎日15-20 g必要です。
プレミックスを購入したら、山羊に必要なすべての物質を提供できます。したがって、たとえば、Zinkプレミックスは牛乳の生産性を高めます。ビタミンA、D、Eが含まれています。プレミックスは、乳量を増やし、山羊の全身状態を改善します。プレミックスを小麦粉と一緒に、1:1で混ぜます。搾乳用山羊に20 gの混合物を与える。
ミネラルサプリメント
牛乳の生産は常に山羊からのミネラルの返還を必要とします。動物がミクロ要素やマクロ要素を受け取らなければ、これは必然的に健康に影響を与えます。それらの不足の問題は、山羊のための特別なミネラル添加物の助けを借りて解決されます。
山羊は一年中、主なミネラルサプリメント-塩を与えられます。シングル-6-8 g、粗い-10 g。山羊にも骨粉と砕いたチョークが与えられます。塩のなめは山羊の飼育者に非常に人気があります-塩に加えて、牛乳の山羊に必要なすべての微量元素が含まれています。
塩なめの利点:
- 乳生産性の向上;
- 多くの山羊病が予防されています。
- 生体重量が増加しています。
- 豊かな羊毛が育っています。
表1は、ミネラル不足の影響をまとめたものです。
表1
素子 | 欠乏の結果 |
マグネシウム | 驚異的な歩行、けいれん、死。 |
カリウム | 眠気、衰弱、死。 |
硫黄 | 脱毛、絶え間ない唾液分泌。 |
鉄 | 酸素欠乏と多くの病気の発症。 |
食塩 | 乳量の減少、貧血、嗜眠。 |
マンガン | 手足の変形、授乳の停止。 |
ヨウ素 | 泌尿生殖器系の疾患。羊毛の問題、目の病気。 |
食事と給餌スケジュール
推奨スケジュール:
- 最初の給餌(朝)-7時間
- 2番目の給餌(昼食時)-13-14時間。
- 3回目の給餌(夕方)-19時間
授乳と搾乳の間は同じ間隔で行います。ヤギの搾乳は、給餌後、または食事中(動物が粗飼料を食べるとき)に最適です。
牧草期間では、山羊は水に加えて朝晩夕方にドレッシングを施されます。牧草地では、山羊は1日あたり最大8 kgの草を食べます。
フィード配信シーケンス:
- 配合飼料のスウィル。
- ジューシーなフィード。
- 粗飼料。
サイレージは、午前または午後に与えられます。夕方には、動物に可消化食物を与えます。
山羊に乾燥配合飼料を給与する場合、1日2回、大量の水を一度に3〜4リットル与えます。水温-8-10°С.山羊を冷水で飲まないので、病気になりません。
乳製品の生産性の高い山羊の割合の例を表2に示します。
表2
スターン | 重量、kg |
干し草 | 2,5 |
複合飼料 | 0,4 |
ルーツ | 2 |
オート麦、大麦 | 0,5 |
ほうき | 1 |
牛乳の生産では、飼料にはタンパク質、ビタミン、ミネラルが多く含まれている必要があります。マメ科植物の割合が増加すると、穀物混合物中のタンパク質の量が減少します。ミネラル混合物を添加した乳用山羊の干し草と穀物の比率を表3に示します。
表3
飼料 | 穀物のタンパク質レベル、% | 飼料で与えられるミネラル混合物 |
マメ科植物または混合(より多くのマメ科植物) | 14-16 | 高リン |
草または混合(より多くの草) | 16-18 | リン1部あたりカルシウム2部 |
最適な状態の泌乳中の山羊の搾乳には、乳牛の1.36リットルごとに450 gの穀物と同様に、食べることができるだけの干し草が必要です。乳製品を含む山羊は全粒穀物を与えません。その代わりに、山羊は砕かれた、または平らにされた穀物を与えられます。タンパク質含有量の異なる穀物を使用する場合の食事の例を表4に示します。
表4
11kgの混合物中の成分、g | タンパク質含有量14% | タンパク質含有量16% | タンパク質含有量18% | タンパク質含有量20% |
砕いた、または砕いたトウモロコシ | 380 | 330 | 270 | 220 |
オート麦フレーク | 200 | 200 | 200 | 200 |
大豆ミール(44%) | 190 | 240 | 300 | 350 |
かんきつ類のビートと果肉 | 100 | 100 | 100 | 100 |
糖蜜(糖蜜) | 100 | 100 | 100 | 100 |
ミネラル塩 | 10 | 10 | 10 | 10 |
リン酸二カルシウム | 18 | 18 | 18 | 18 |
酸化マグネシウム | 2 | 2 | 2 | 2 |
山羊の健康と高乳量のためには、きれいな水への常時アクセスが必要です。水が加熱されている場合は、冷たい山羊でより多く飲むでしょう。
冬の期間(持続期間は約7か月)の間に、1頭のヤギが約530 kgの粗飼料を食べます。これらのうち、干し草-260 kg、残り-ほうき。
冬の山羊への給餌の詳細については、こちらをご覧ください。
冬の給餌スケジュール:
- 午前中に -配合飼料および根菜作物のスウィル。その後、搾乳と粗飼料の配達。
- 昼食時に -サイレージまたは根菜類、食品廃棄物が含まれます。次に搾乳し、干し草やほうきを出します。
- 夕方に -湿らせた濃縮飼料とほうきのペア。
妊娠中の授乳
山羊病の前半では、山羊の食事はほとんど変わりません。飼料摂取量のみがわずかに減少します。この期間中、動物はほとんどエネルギーを消費せず、通常の規範は肥満と産後の合併症を引き起こします。
オオバン山羊の飼料の最高品質は4か月目です。カルシウム、ビタミン、ミネラルがたくさん含まれています。カルシウムの不足は歯の喪失につながります。これを防ぐために、妊娠中の山羊にはチョークと肉と骨粉が与えられます-それらは飼料に直接加えられます。
油性山羊の食事の基本は高品質の干し草です。妊娠中の山羊にはわらを与えられません。しかし、彼らは乾いたほうきで餌を与えることができます-1日あたり300g以下。子羊の出産の2週間前は、多肉飼料の摂取が制限され、穀物はまったく生産されません。
授乳後の授乳
出産後、山羊はふすまの話者に与えられるか、亜麻仁の煎じ汁で水をやられます。 1.5〜2時間後、分娩中の女性は引き渡されます-そのため、乳房は腫れません。最初の牛乳が注がれます-山羊は与えられません。
出産後の摂食規則:
- 出産後1週間、山羊に牧草と根菜の混合作物を与えます。
- 3〜4時間ごとに、山羊にぬかまたは小麦粉の暖かい葉を与えます。
- 濃縮物と多肉飼料は徐々に飼料に導入されます。
- 食事にはチョーク、塩、骨粉が含まれている必要があります。
妊娠中および分娩中の搾乳および乳汁の特徴
乳用山羊から牛乳を入手することは、彼らの生理学的状態と密接に関連しています。乳用山羊から高い乳量を得るには、時間内に山羊を飼育して配布する必要があります。
山羊は子羊の2.5ヶ月前に飼育することをお勧めします。妊娠中の山羊の乳が苦くなるという神話があります。これは誤りであり、山羊は牛乳の特殊性のためではなく、将来の高乳量を確保するために搾乳を停止します。発射時間を逃した場合、牛乳が十分に収まるのを待つことはできません。山羊は枯渇します。
始める前に、ヤギは干し草、水、ほうきに移されて授乳を減らします。牛乳は同時に栄養価と脂肪分を失うことは明らかであり、山羊のすべての内部資源は胎児の発育と健康維持に使用されます。
山羊の発射パターン:
- 発売の最初の週、妊娠中の女性は1日1回だけ搾乳されます。
- 打ち上げの第2週には、隔日で搾乳します。
- 2週目までに250ミリリットル以下の牛乳しか出さない場合は、さらに数回搾乳されます-1日おきに、その後3日間休憩し、再度搾乳します。
- 最後の搾乳の数日後、乳房は落ち、柔らかくなります。乳汁が少しでも含まれている場合は、乳房炎が発生しないように取り除かれます。山羊が始まりました-彼女には牛乳がありません。
- 発射の1週間後、ヤギは授乳を引き起こさないようにダイエットを続け、その後通常のダイエットに移行します。
牛山羊は何世紀にもわたって搾乳のために飼育されてきたため、牛乳を与え続け、休憩を拒否する場合があります。専門家は助言します-子羊が1.5〜2ヶ月齢であり、山羊が1日あたり1.5〜2リットルの牛乳を与える場合、持続せず、彼女を休ませようとします。まれに山羊を搾乳すると、乳房が垂れ下がってしまいます。このような状況では、山羊を配ってよく給餌するのが良いでしょう。すべてが正しく行われれば、胎児も授乳も苦しみません。
牛乳の成分が変化する瞬間を見逃さないことが重要です。これは子羊の後に起こります。 2日間は、人が飲むことはできず、山羊は飲むことができます。しかし、この牛乳は、山羊が出産前に休息した場合にのみ初乳と見なされます-少なくとも3〜4週間。停止せずに搾乳された山羊は初乳を与えません-彼らは他の山羊からそれをとるか、将来のために収穫しなければなりません。
搾乳ヤギと乳房ケア
山羊の乳は搾乳の正確さと乳房の世話に依存します。経験豊富なヤギの生産者と専門家がアドバイスします:
- 機械で山羊を搾乳する-ここでは、搾乳プロセスを妨げることなく、静かに立っています。
- ヤギが放牧した場合、朝と夕方には機械で搾乳され、午後には牧草地で搾乳されます。
- 搾乳は同時に進行中です。
- 子供が離乳した場合、出産後の最初の数日間、山羊は1日4回、次に3回搾乳され、乳量は2回減少します。
- 搾乳が3倍の場合、最初に山羊が朝4-5で、2番目が12:00、3番目が夜7-8で搾乳されます。搾乳が2倍の場合、山羊は午前5時と午後7時に搾乳されます。
搾乳と乳房ケアのルール:
- 搾乳を始める前に、乳房を温水で洗い、タオルで拭いて乾かしてください。
- 搾乳前に乳房をマッサージし、乳量を増やします。乳房の半分が順番にマッサージされました。
- 搾乳は最高です。
- 最初のジェットは汚染されており、ベビーベッドに捨てられていません。
- 牛乳は慎重に調合され、最後のサービングは最も脂肪質です。
- 山羊は休憩せずにすばやく搾乳されます。
- 搾乳後、乳房を清潔な乾いたタオルで拭き、乳首にワセリンを塗ります。
農家にとって乳用山羊はどのような問題に直面していますか?
山羊の搾乳は多くの要因に依存しますが、その主なものは品種、飼料、搾取期間です。ヤギは、搾乳の最も多い時期(授乳の3〜4か月)に少量の牛乳を与えることがあります。乳量を減らすには多くの理由がありますが、真の乳量を決定するには、調査全体を実施する必要があります。
乳量の減少(または完全な減少)の理由:
- 乳腺炎。 この疾患は、遅延した胎盤と子宮の炎症によって引き起こされることがよくあります。化膿性乳房炎の場合、牛乳は完全に消えます。動物が熱を持っている場合、退院、下痢、咳があり、獣医に連絡してください。
- 内臓の病理。 痛みを伴う状態の原因は、ワクチン接種と駆虫療法の欠如です。獣医のチェックと治療を時間通りに受ける必要があります。
- 栄養不良。 乳量の50-60%は給餌を提供します。不適切な食事、栄養失調、質の悪い飼料は、乳量の急激な減少につながります。山羊はわずかな栄養変化に敏感です。 1つの食品に慣れているため、他の食品にはほとんど適応しません。鋭い移行は下痢や腸炎を脅かします。飼料は吸収されません-ミルクはありません。乳量を減らす理由:
- 食生活の急激な変化とは、飼料の変化、夏から冬への切り替え、またはその逆です。
- 栄養失調、栄養不良。
- タンパク質含有量が少ない。山羊の乳量が多いほど、必要なタンパク質が多くなります。
- ミネラルとビタミンの欠如。
- 質の悪い料理。有毒植物。
- 拘留および介護の条件の違反。 ミルクは子供を「搾乳」することができます。牛乳が残っていない場合は、女王から子供を取り除くことをお勧めします。山羊小屋の湿気と寒さは、乳量を減らします。
- 搾乳の問題。 搾乳中の山羊による痛みにより、動物は手順に抵抗し、牛乳は反射的に消えます。これを防ぐには、次のことを行う必要があります。
- ピンセットやねじれではなく、こぶしで牛乳。
- 搾乳機の状態を確認してください。
- 乳房や乳首の怪我を治す。
- 年齢。搾乳量は4〜5分娩まで増加し、その後生産性が低下します。山羊に十分な栄養が与えられ、適切に維持されている場合、最大12年間搾乳されます。
- 気性。 穏やかな気質は、安定した乳量の鍵です。活発で攻撃的な動物は、乳量を減らします。
乳用山羊をとかして剪断する必要はありますか?
牛乳の山羊は、硬いブラシでできるだけ頻繁にとかす必要があります。この手順により、コートから汚れや汗が取り除かれ、動物は呼吸と血液循環を改善し、牛乳の生産にプラスの影響を与えます。牛乳の山羊をとかして洗わないと、牛乳の臭いが悪くなります。
春には、乳用山羊が刈り取られます。主なことは暖かい気候を待つことです-トリミングされた動物が風邪をひかないように。たとえばザーネンのように、短い骨格の山羊を除いて、すべての品種が剪断されます。秋には、乳用山羊は刈り取られません。この手順は羊毛のために飼育された品種で行われます。
毎週ヤギを温水とソーダで洗って、シラミの出現を防ぎます。これらの寄生虫がまだ始まっている場合は、対策を講じてください。
- 除虫菊粉をウールに振りかける-一人あたり約30g;
- シラミ専用の石鹸で洗ってください。
山羊を厩舎に飼うと、蹄はしばしば成長するよりもゆっくりと摩耗します。群れの大規模な足の病気を防ぐために、ヤギのひづめは定期的にナイフで通常のサイズにカットされます。
牛乳を保存するには?
スキムミルクはすぐに冷やされます-冷蔵庫に入れられるか、冷水に入れられます。さらに、後者の方法の方が効果的です。牛群が1日に20リットルを超える牛乳を生産する場合は、冷却用の容積測定容器または牛乳量のある容器を浸すための水冷却器が必要です。
冷却は牛乳の品質と味を維持するのに役立ちます。牛乳にはバクテリアが含まれており、その多くは空気や容器から入ります。温かい牛乳では、細菌がすぐに増殖し始め、品質が低下します。搾乳後の牛乳を4〜5°Cに冷却しても、消費者の高い特性が維持されます。
健康的な乳用山羊を選択するための基準
乳用山羊を購入するときは、乳生産と健康の主要な兆候に注意してください。
- 繁殖。 乳量は乳量だけでなく、特定の気候における山羊の健康状態にも依存します。厳しい霜に耐えられない品種もあれば、暑い気候で気分が悪い品種もあります。
- 動作。 健康な山羊は運動性があり、好奇心が強く、エネルギッシュです。
- 乳房。 垂れ下がらず、梨の形をしたボリュームのあるもの。髪がなければ、弾力性があり、彼の肌は薄く弾力があります。硬化はありません。静脈血管が乳房に見えるはずです。乳首-中程度の長さで、わずかに前方に傾斜しており、側面にくっついています。
- 体型。 胸は幅広で奥行きがあり、肋骨は凸型で長めです。鋭い張り出しのないクループ。かさばった腹。脚はまっすぐで幅が広く、ひづめは丈夫です。スケルトンはよく発達していて、体は細長く、わずかに樽型です。
- 歯。 彼らは動物の年齢を決定します。 5歳までに、山羊ではすべての切歯が消去されます-それらは楕円形になります。 6歳までに、切歯は丸くなり、それらの間に亀裂が現れます。 7歳までに、歯はゆるくなり、脱落し始めます。8歳までに切り株のみが残ります。 7〜8歳の山羊は牛乳の摂取には適していません。食べ物をかみ砕くと牛乳の生産性が低下します。
- 寄生虫。 健康な山羊はノミや他の昆虫を持っていてはいけません。動物を撫でると、毛皮がばらばらになります。寄生虫は白髪と明るい髪で特にはっきりと見えます。
- 人生の歴史。 牛乳の生産量とその後の泌乳期間は、山羊の年齢、子羊の数、および山羊の寿命に関するその他の詳細によって異なります。ヤギは、2〜3回の出産後に最高の乳量を与えます。生後6〜7年で、乳量は徐々に減少します。
おすすめ乳製品
乳用山羊の最高の品種:
- ザーネン。 この角のない品種はフランスから来ています。ヤギは大きく、枯れると90 cmまで成長します。山羊の重量は最大80 kg、山羊は最大110 kgです。牛乳は年間11ヶ月。十分な注意を払えば、年間の乳量は最大1200リットルです。 1日あたりの乳量-4〜8リットルの牛乳。脂肪分-4%。 1〜3匹の子羊が子羊のために持ち込まれます。牛乳に特定の「山羊」の匂いはありません。品種は高度に適応的ですが、特定の動物は十分に順応することができません。この品種は、ロシア連邦の南部から中央部にかけて飼育されています。
- ヌビア。 品種は英語起源です。祖先-ナミビアから。ヤギの成長-最大1 m、体重-80 kg。独特の機能-ローマのプロファイルと長い垂れ耳を持つ小さな頭。細長い脚。 1日あたりの乳量-4〜5リットル。脂肪分-4.5%以上。チーズはチーズを作るのに使われます。ロシアでは、ヌビアの女性間の交配さえ認められています-この品種との親族関係は、アボリジニのヤギの間での乳の品質を高めます。無味乳。女性は子羊あたり1〜3人の子供を連れてきます。
- トッゲンブルグ。 品種は大きく、成長-70 cm、山羊の重さ-最大45 kg。足が短い。牛乳-年間1000リットルの牛乳。 1日-約3リットル。年間260日搾乳。 4.5%までの脂肪含有量。タンパク質含有量は3%です。品種は長く太い髪をしているため、極東のシベリアの北部地域で飼育されています。
- ロシア人。 品種にはいくつかのグループがあり、ヨーロッパから輸入された地元のヤギと交配して得られました。グループの名前は、Valdai、Yaroslavl、Gorky、Ryazanのヤギなど、育種の分野に由来しています。これらは、高さ70 cmまで、体重50 kgまでの大きな動物です。ヤギは大きく、最大70 kgです。メインカラーはホワイトです。長い鎌型の角があります。 1日あたりの平均乳量は2リットルです。授乳-8-9ヶ月。品種はコンテンツに気取らないです。
- 高山。 ヤギの成長は最大85 cm、体重は60〜80 kgです。多くの場合、角がありません。ハードでショートなコート。 1日あたりの平均乳量は3リットルです。脂肪含有量-3.7%。味わうために、牛乳と牛乳を区別することはできません。臭いはありません。肥沃-4人の子供を連れて来てください。彼らは寒さをよく許容し、北部地域で繁殖することができます。
- カメルーン。 このミニチュア品種は無臭の牛乳を生産します。彼女はアフリカ出身です。身長-50 cm、山羊の体重-最大15 kg、山羊-最大23 kg。特徴的な機能-ホーンは後ろ向きです。 1日あたりの乳量-0.5〜1リットル。脂肪含有量4.5-5%。しかし、それは起こります、それは10%に達します。 1杯の牛乳で、大さじ2杯のクリームが形成されます。授乳-5ヶ月。繁殖-通年で、年間2匹の子を産みます。北の繁殖は、東のモスクワ地域、ノボシビルスクに限定されています。
- チェコブラウン。 山羊の高さは75 cm、体重は50〜60 kgです。牛乳-1日4リットル。脂肪含有量-3.5%。牛乳はデリケートなクリーミーな味わいです。品種は繁殖センターでのみ販売されています。彼らは霜によく耐え、過酷な気候に適応します。
非常に乳製品の群れを作るために、山羊ブリーダーは最高の乳製品の山羊を選びます-彼らは、優れた乳量、健康、穏やかな行動によって区別されます。乳用山羊が飼い主に乳量を喜ばせるためには、乳牛群の適切な維持管理と栄養管理に注意する必要があります。
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ロシア。シティノボシビルスク
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