キジは驚くほど美しい鳥で、しばしば装飾目的で飼われています。しかし、農家は美しさのためにそれらを育てません。野生のキジの肉は、その卓越した味わいで常に有名です。今日、これらの美しい鳥は農場で飼育されており、貴重な肉とダイエット卵を受け取っています。
キジの説明
キジは、品種がさまざまであるにもかかわらず、それらを正確に識別することができる同様の特徴を持っています。これらのニワトリ鳥は非常に大きく、明るく印象的な外観を持っています。主な兆候の中で:
- グレース。
- 男性の美しい羽。
装飾的な女性は男性と競争することはできません。男性だけが明るくカラフルな羽毛に恵まれています。女性は灰色の羽をしていて、唯一の「装飾」は体全体にたっぷりと散らばっている黒と茶色の斑点です。
品種の異なる雄の色は異なり、生息地によって異なります。しかし、原則として、すべての品種で頭と首は緑または青紫に着色されています。目の周り-羽毛のないリング。通常、リングは赤ですが、色が異なる場合があります。羽の色はキジの品種によって異なります。男性は寛大に描かれ、自然は彼らに最も明るい色を与えました-オレンジ、青、明るい赤、エメラルド。
男性の長さは約80 cm、女性は少し短いです。どの種類のキジも肉用に飼育できますが、より重い鳥が優先されます。選択は、肉と卵の生産性を考慮して行われます。
育種の特徴
キジは、産業用と私用の両方の家庭用区画で飼育されています。工業的な成長方法では、体重増加の加速と家畜の増加に重点が置かれます。農場には最大10,000羽の鳥がいます。小規模農場は、独自のニーズを提供し、製品の販売から利益を上げることに焦点を当てています。
キジの繁殖ビジネスを始めるには、家畜の数を増やす、いくつかの家族を購入する必要があります。初心者の農家は銀種から始めることをお勧めします-温帯気候では他の人よりもよく育ちます。
キジを繁殖させることはなぜ有益なのですか?
- 栄養の問題で気取らない;
- 素早く体重を増やす;
- 肉、卵、羽の販売から、ブリーダーに真の利益をもたらします。
自分でキジを繁殖させるために、彼らは家族に入れられます-男性あたり2-3匹の女性。あなたは他のスキームを適用することができます-4人から7人の女性の1人の男性のために。しかし、それは覚えておくべきです-男性あたりの女性が多いほど、産卵が少なくなり、受精卵が少なくなります。
キジの繁殖の主な特徴は、彼らが閉じたケージで飼うことができないことです、この鳥はネットで覆われた広々とした囲いを必要とします。
産卵量の多いメスは、1シーズンに約50個の卵を産みます。しかし、必要に応じて、この数字は100個までの卵にすることができます。このために、鶏が与えられます:
- バイオビット-0.7 g。
- Terramix-10-1.1 g。
- ペニシリンナトリウム塩-0.3 g。
- エリスロマイシン-21.5 g。
- ビオマイシン-35-40%。
次のビデオでは、キジブリーダーが自宅でのキジ繁殖に関する知識を共有しています。
鳥を買うことの重要な側面
キジファームを確立するには、3つの方法のいずれかを使用して家畜を取得できます。
- 自然の中でキジを捕まえる。
- 孵卵用の卵を購入します。
- 苗床またはブリーダーで若鳥または成鳥を購入します。
野鳥は丈夫で気取らないが、しばしば飼育下での繁殖を拒否する。したがって、より信頼できる方法は、家族または若い動物を購入することです。
卵を買う
キジを買うことはかなりの投資を必要とします、財政が厳しいならば、卵から始めてください。このオプションははるかに安価です。しかし、「卵を使って」ビジネスを始めるためには、インキュベーターまたはひな鶏が必要になります。小さなキジが安全に孵化するためには、鳥の飼育経験が最低限必要です。そして最も重要なのは、卵から子孫を得るには、次のことを行う必要があります。
- 卵を慎重に輸送し、揺れをなくします。
- 温度変化を防ぎます。
1つの孵化卵のコストは80-110ルーブルです。
雛の獲得
キジの繁殖のためにミニ農場を開くための最も生産的なオプションは、若い動物の獲得です。あなたは小さすぎるひよこを取ってはいけません。最良の選択肢は、4〜5週間の個人です。健康な若い動物の特徴:
- アクティブな行動、モビリティ;
- よく発達したフィード検索反射。
- 空間の方向性が良い。
- 乾燥した死んだへその緒;
- くちばしと鼻孔の成長の欠如。
キジは、3〜4ヶ月の年齢になるまで目に見える性差はありません。
若い成長の価格:
- 1匹のキジのひよこ(生後3か月まで)は200〜300ルーブルです。
- 3-6ヶ月の個人はそれぞれ450-600ルーブルです。
大人
キジを買うとき、あなたは一人一人を注意深く調べるべきです。次の点に注意してください。
- 年齢。 2.5歳以上の鳥を飼うことは不採算です。この年齢の後、キジは生産性を失います。
- 外観。 痩せすぎて体脂肪が多い人は服用できません。触ると、その鳥は十分に食べられ、密度が高く、肉厚である必要があります。
- 健康状態。 排泄腔の近くの羽を調べることは重要です。健康な鳥は乾燥していて、病気の鳥は濡れて汚れています。
親族関係を防ぐために、鳥を別の場所に連れて行くことをお勧めします。親族交配の結果として得られる子孫は、免疫力が低いことで注目に値し、不妊症であることがよくあります。そもそも2〜4ペアをおすすめし、飼育や飼育のスキルが現れたら家畜の数を増やすことができます。
推奨品種
キジの最も人気のある品種:
- ダイヤモンドキジ。 祖国-中国の高地。彼はその装飾的な効果で高く評価されています。これが彼の主な利点です。肉のために、この鳥は飼育されるべきではありません。まず、肉が少ない。男性の肉生産性は0.9-1kgです。第二に、ダイヤモンドキジは寒さを許容しません-鳥に特定の温度体制を提供する必要があります。 30度の霜は単にこの鳥を殺します。産卵-季節ごとに30個の卵。モノガメン。
- シルバーキジ。 肉種の飼育に最適です。銀キジは、ダイヤモンドのように中国から生まれましたが、ロシアの気候に完全に順応しました。厚い羽毛は霜に耐えるのに役立ちます。重量-2〜6 kg。卵の生産-季節ごとに50個の卵。生産性を刺激し、卵の生産を増やすために、5-6個の卵を巣の雌の下に残します。彼らは肉やぬいぐるみのためにそれを育てます-彼らは狩猟家、レストランなどを飾ります。
- ゴールデンフェザント。 装飾的な品種。それは産業規模で成長していません。重量-最大1 kg。卵の生産-25卵。暖かい家が必要です。
生産性と育種目標について
キジには数十の品種がありますが、その中には、特に農家や飼育者の間で人気のある品種がいくつかあり、品種は肉用、狩猟用または装飾用に飼育されています。家でキジを育てることで本当の利益が得られることはめったになく、大規模な農場だけが真に利益を上げることができます。
繁殖のために装飾的な品種を選ぶとき、注意を払うべき最も重要なことは、鳥の外見、飼育下でのその繁殖能力、および拘束の条件の要件です。
肉用のキジを飼育する場合、鳥の外見は二次的です。最も重要なのは、肉の生産性です。また、農家が独立して家畜を補充する場合、その品種の卵生産は非常に重要です。最も生産的な肉の品種(男性の体重を比較):
- 草原の狩猟-1.7-2 kg。
- 白-2.3-2.7 kg。
- レモン-1.9-2.1 kg。
- 耳あり-2.3-2.7 kg。
- ルーマニア語-2.4〜2.8 kg。
キジの他の品種は、高い肉の生産性、男性の体重-0.9から1.7 kgを誇ることはできません。
キジの産卵は季節ごとに25から50の卵から変化し、品種に依存します。シルバーキジは最も産卵されます。この品種は、高い肉と卵の生産性を最適に組み合わせているため、農家の人気評価を上回っています。
コンテンツの要件
キジを繁殖させるには、その維持のために2つの主要な条件を満たす必要があります。
- 2平方メートルの家族維持による1人の面積基準。 m。鳥が鳥小屋の大きなグループで飼育されている場合-5平方メートル。メートル
- 鳥小屋。キジは、他の家禽とは異なり、鳥が飛び出さないように、上からを含め、すべての側面が鳥小屋で囲まれている必要があります。これらの囲いでは、鳥は冬と夏を過ごすため、特別な冬の家を建てることはできません。もちろん、品種は特定の地域に特徴的な低温に耐えることができない限り。それ以外の場合は、断熱された冬用の装備が必要になります。
キジが肉用に保管されている場合、それらは大きなグループに配置されます。彼らは従来の鶏の飼料を与えられています。キジの摂食は品種に依存します-それぞれは毎日の飼料のための独自の要件があります。鳥は十分なタンパク質とカルシウムを摂取する必要があります。
住宅/鳥小屋
キジの繁殖事業には先行投資が必要です。最初のステップは、農場を装備することです。キジの鳥小屋を準備するときに知っておくべきこと:
- 鳥が狩猟のために飼育されている場合、それらは高いケージに入れておくのが最善です。
- キジが肉用に飼育されている場合、高いフェンスは必要ありません。
キジは非常に好戦的です。彼らはしばしばお互いから羽を引きます。羽毛カバーを保護するために、ブリーダーはプラスチック製の特別なグラスを注文します。
キジは広々とした、完全に囲まれた鳥小屋を必要とします。鳥小屋の建設に関する規則:
- 日当たりの良い場所に配置する必要があります。土が望ましい-砂。
- 上部-グリッド、カプロン、ロープのカバー。
- 内部-階段、流木、茂みなど
- 草。そうでない場合は、種をまきます。
- 過酷な気候では、暖房システムと個々の家が提供されます-好熱性岩の必需品です。
- 後壁は連続している必要があります-鳥が安全に感じて引退できるようにするためです。
- 若い動物のための別の場所。
特に攻撃的な品種があり、大きなグループで飼うことはできません-変更されます。これらの品種の中には、キジがいますが、ペアで飼われています。
鳥小屋は金属または木でできています。より近代的なオプションはポリカーボネートです。ポリカーボネートの構造は耐衝撃性と乾燥しています。囲いのサイズは家畜と繁殖の見通しに依存します。総面積は、メンテナンスの基準を考慮して計算されます。家の高さは2.5メートルからです。
シンプルな鳥小屋を構築するには、そのような材料が必要です。
- 亜鉛メッキワイヤーメッシュ(メッシュサイズ1.5x5 cm以下);
- メッシュロープまたはカプロン;
- スレート、タイル、または金属シート;
- 金属または木製の棒;
- 砂とセメント;
- 釘とステープル;
- 砂利と砂。
材料を決定し、必要なツールを用意したら、鳥小屋の建設に進みます。
- 表土を取り除きます。消毒するには、消石灰を2 cmの厚さで塗ります。
- 土台を準備します-溝の周囲を掘ります。奥行き-70 cmバーを溝に入れ、溶液を注ぎます。ファンデーションを乾燥させる-2-7日。
- 彼らはフレームを入れました。投稿を設定します。
- フレームのメッシュを引っ張ります。
- 鳥小屋の屋根を引っ張ります。
- 床は川の砂と砂利の混合物で覆われています。
- 彼らは流木、止まり木、階段を置いた。枝から小屋を作り、休息のために家を建て、灰の入った箱を置きます-ダストバス用です。
下のビデオでは、キジを飼うための鳥小屋の配置について詳しく学ぶことができます。
インキュベーターは必要ですか?
理論的には、キジの繁殖には3つの方法があります。しかし、実際に生産的なのは1つだけです-人工インキュベーション。キジの雌が卵を産むことはめったにありません。これが起こった場合、ブリーダーは非常に幸運です。産卵された50個の卵のうち、キジハエは10〜15個しか孵化しません。もちろん、シチメンチョウ、アヒル、ニワトリと一緒に産卵することもできますが、キジの卵を粉砕することがよくあります。
卵の孵化について知っておくべきこと:
- インキュベーターで卵を産む前に、卵巣鏡で照らして受精を確認する必要があります。
- 潜伏のタイミングはキジの種類に依存し、しばしば実験的に確立されます。
- 信頼できるデータはキジ狩猟(アジア)です。この品種の潜伏期間は24〜25日です。シルバーの場合-30〜32日。
自宅でのキジの卵の孵化に関する規則:
- インキュベーターで卵を産む前に、彼らは室温で5時間インキュベートする必要があります。
- 温めた卵を装置に置くことができます。温度は37.8℃に設定されています。
- 2週間後、卵は少し冷えます。この目的のために、インキュベーターのドアを10〜15分間開きます。この手順により、ガス交換を増やし、代謝プロセスを改善できます。
- インキュベーター内の湿度は60〜65%にする必要があります。
- 彼らは22日目からデバイスの温度を下げ、湿度を上げ始めます。
- 24日目までに、温度は37.5°Cになり、湿度は80%に上昇します。
雛を育てる
いずれかの方法で飼育されたキジの雛は、注意深いケアと適切な給餌が必要です。キジを取り除くのは簡単ではないので、ブリーダーは離婚のために雛を買うことがよくあります。しかし、信頼できる保育園でのみそれらを服用することができますが、それでも新しい病気の人は検疫する必要があります-病気による感染を避けるためです。
人生の最初の日から
生後数日間、ひよこは最大限の注意を払う必要があります。特にそのような瞬間に注意を払う必要があります。
- 輝く。 人工ひよこは人工照明を必要としません。逆に、過剰な光は彼らに有害です-それは共食いを引き起こします。
- 温度。 最初の3日間の温度は+ 28°Cに維持されます。その後、それは徐々に+ 20°Cまで低下します-この温度は、鳥が生後6か月になるまで維持されます。 6か月後、キジは成体と見なされます。
- コンテンツの領域。 キジがお互いをつぶさないように、その地域の規範を観察する必要があります。新生ヒナの場合、1平方あたり30個です。メートル
- 摂食。 最初の2か月は、ひよこに刻んだハーブを入れた冷たい卵を与えます。
毎週の給餌
孵化したヒヨコの最初の2〜4時間の生活は食物を必要としません。この時間の後、キジは徐々に餌を与え始めます。ひよこ用の飼料の構成:
- 抗生物質とのタンパク質混合物-40%;
- ゆでみじん切りの卵(2〜3日間はタンパク質のみ、次に卵黄)-35%;
- すりおろしたニンジン-10%;
- 細かく刻んだグリーン(イラクサとサラダ)-14%。
第1週にはキジに1日5回、第2週には4回給餌します。自家製の混合物を鶏用の複合飼料に置き換えることができます。年齢に応じた卵、ハーブ、ニンジンとのタンパク質混合物の消費量-表1。
表1
一週間 | 供給量、g |
1 | 20-70 |
2 | 70-90 |
3 | 90-135 |
4 | 135-200 |
5 | 200-300 |
6-9 | 300-350 |
2週目から、ひよこには小さな穀物の餌が与えられます。最初にキビまたはクローバーの種子が提供され、次に大きな穀物-ライ麦または小麦が提供されます。食べ物に加えて、キジは以下を提供する必要があります:
- 飲むためのきれいな水;
- 砕いた木炭;
- 小さな小石;
- 水泳用の細かい砂。
キジの摂食
キジの栄養は、年の時期、拘留の状況、鳥の状態など、さまざまな要因に依存します。少なくとも1つの要素のノルムに誤りを犯すだけで十分であり、そのため、鳥の代謝と全身状態にすぐに影響します。
ルール
キジの餌付けのルール:
- 食事は鳥のすべての栄養ニーズを満たすように作られています。
- 食事には鳥の味に合った成分が含まれている必要があります。キジは食欲をそそって飼料を食べる必要があります。
- 提案された飼料の量は、消化器系の能力に対応している必要があります。そうでない場合、鳥、運動、および消化器官の分泌障害が観察されることがあります。
- 配給は手頃な価格で安価な食品の使用を最大化するような方法で行われるため、キジの含有量は費用効果が高くなります。しかし、これは飼料の品質、栄養価、エネルギー価値に影響を与えるべきではありません。
給餌桶と飲用ボウル
キジの維持費のほとんどは飼料です。そのため、フィードが無駄にならないフィーダーを選択する必要があります。フィードが散らばったり、汚れたり、濡れたりしないためです。フィーダーが木でできている場合、鳥が負傷しないようにすべての結び目、バリ、鋭利な縁を取り除くことが重要です。
給餌器のデザインは、鳥が餌を取ることができるようにすべきですが、それに登る機会はありません。最も実用的なオプションは、フルートタイプのフィーダーです。
溝フィーダーの特徴:
- 端壁が側壁より高い-これにより、鳥が餌箱に座ることができないターンテーブルを設置できます。
- フィーダーを食品で満たす-2/3まで。
ひよこには、プラスチック、金属、合板などのトレイタイプのフィーダーも適しています。側面の高さは2cmまで、トレーフィーダーの合計サイズは30x70cmで、20〜30羽のヒヨコ用に設計されています。
キジの酒飲みは、通常、ガラスまたはプラスチックでできています。それらは溝があり、流れることができ、カップにすることができます。
スタンドのフィーダーを使用すると、追加の空きスペースを確保できます。給餌中にクラッシュが発生しないように十分なフィーダーが必要です。
ダイエット
キジが囲いに入れられるとき、彼らは彼ら自身の食物の一部を手に入れます-彼らは緑、低木の葉、昆虫、そして幼虫を食べます。成成キジ1匹の平均給餌量は80 gで、正確な給餌量は実験的に決定され、品種によって異なります。
キジが個人の世帯で飼育されるとき、それらはそのような成分から成るかもしれない湿ったマッシュマットを与えられます:
- 複合飼料;
- 食品廃棄物;
- 穀物(キビ、小麦、大麦、ソルガム、エンドウ豆、トウモロコシ);
- ジューシーな飼料-緑、野菜;
- 動物飼料。
ヒマワリの種、果物、果実、みみずもキジの餌に存在するかもしれません。
キジは、他の家禽とは異なり、コロラド州のカブトムシを食べます-ジャガイモのベッドで幼いときは、茂みに毒を吹き付けることなく行うことができます。
繁殖期の間、飼料はより高カロリーになるはずです。冬には、食事にはリンゴと山の灰を補充する必要があります。夏には、砕いたチョーク、ライム、殻の岩が食品に混入します。殻の厚みと羽の美しさは、これらの要素に依存します。
表2は、夏と冬の季節における成体のキジのおおよその食事を示しています。
表2
スターン | 毎日の配給量、g | |
秋、冬 | 春夏 | |
濃縮飼料(小麦、キビ、トウモロコシなど) | 50 | 45 |
ジューシーな飼料(ジャガイモ、ニンジンなど) | 10 | 20 |
動物(カッテージチーズ、ミンチ肉、肉骨粉など) | 6 | 9 |
ビタミン(魚油、酵母) | 3 | 2 |
ミネラル(塩、石灰) | 3 | 3 |
キジは自分で作ることができます。手頃な価格で完全な食事の例(%)を表3に示します。
表3
材料 | 毎日の配給量、g | |
秋、冬 | 春夏 | |
コーン | 40 | 40 |
小麦 | 20 | 20 |
小麦ふすま | 14 | 9 |
ひまわりの食事 | 10 | 15 |
肉骨粉 | 3 | 5 |
魚粉 | 10 | 10 |
飼料酵母 | 3 | 1 |
育種
交配は3月または4月に始まります。交尾後数日で雌が巣を作り始めます。 2〜3週間後、雌は産卵します。原則として、彼女は茂みの下や草の中にそれを隠します。キジの巣は、乾燥した茎、羽毛、葉で覆われています。
座席表-男性あたりの女性の数は品種によって異なります。男性への女性への移植は、2月から3月に行われます。 2〜3歳に達した鳥は交尾に使用されません。
交尾に最適な年齢:
- 女性-8-18ヶ月;
- 男性-1-2.5歳。
交配の1か月前に、メスは抗生物質と食物を与えられます-彼らは産卵と受精卵の品質を高めます。雌が巣を作ることができる茂みが囲いにない場合、それらは葦から小屋を作ります。
巣作りの間、メスは非常に恥ずかしがり屋であり、繁殖期のオスは非常に攻撃的であるので、敵を殺して死に至らしめることができます。
冬のキジ維持
キジの多くの品種は耐霜性です。ロシアの条件でそれらを繁殖させることが推奨されます。しかし、鳥が安全に冬を過ごせるような条件を作ることは彼らにとって害にはなりません。
霜が通りにあるとき、キジは鳥小屋を実際に必要としないので、農民はしばしば冬のためにそれらを冬の家に翻訳します。家の中で彼らは追加の照明を組織します-これは産卵の低下を防ぎます。
冬に強い品種が飼育されている場合、特別な冬の小屋を建てる必要はありません。あなたは鳥小屋自体でない限り絶縁することができます。これを行うには、床や壁に、キジをドラフトや風から保護する特別なコーティングを施します。
冬は食事を調整します。主なことはキジにエネルギーを与える食物を提供することです。トウモロコシ粒に重点が置かれています。全粒穀物が与えられた場合、鳥小屋には小さな砂利がたくさんあるはずです-鳥の胃の中で穀物を粉砕します。
病気、その治療と予防
キジは3種類の病気の影響を受けます:
- 感染性;
- 非伝染性;
- 侵襲的。
キジは混雑しているときに特に病気になることがよくあります。鳥が病気になった場合は、直ちに屠殺に送ります。
- 天然痘;
- インフルエンザ
- 白血病;
- 感染性滑液包炎;
- マレク病;
- アデノウイルス感染;
- 産卵症候群;
- プルロシス;
- 呼吸マイコプラズマ症;
- 感染性脳脊髄炎。
他のすべての病気は治癒することができます、これらは以下を含みます:
- コクシジウム症;
- 大腸菌症;
- 蠕虫症;
- サルモネラ症。
キジの間で最も一般的な病気は表3にあります。
表3
病気 | 病因 | 特徴 |
天然痘 | バイラル | 高い死亡率。発疹、食欲不振、疲労感を伴います。発疹はルゴールで治療されます。 |
喉頭気管炎 | バイラル | 空気によって送信されます。症状-咳、くしゃみ、食事の拒否。テスト結果に基づく抗生物質治療。 |
アスペルギルス症 | 真菌感染症 | 気管支の敗北。症状-喉の渇き、チアノーゼ、くちばし。それらは抗真菌エアロゾルで処理されます。 |
皮膚炎 | 伝染性 | 損傷部位の赤い炎症。治療-抗生物質、ヨウ素。 |
気腫 | 伝染性 | 身体の隆起。圧力によって移動します。ティッシュドレッシングが適用され、タイトケージに配置されます。 |
疥癬 | 侵略的 | 病原体はダニです。 0.15%ネグベンの溶液で処理。 |
うんち | 侵略的 | シラミの幼虫のキャリアは昆虫です。治療-灰浴と砂浴。重症例では、殺虫剤による治療。 |
私有の中庭では、キジは鶏や他の家禽と接触することが多く、これにより病気のリスクが高まります。リスクあり-若い成長。
ビジネスの目標とメリット
すべての製品-肉、卵、羽毛は高価です。キジの繁殖に従事することを決めた農民の優先課題:
- 繁殖目標を決定します。
- 適切な品種を選択してください。
- 市場を見つける。
肉と卵用
1匹の雄の肉の重量は約2〜2.5 kgです。 1kgの肉は約1000ルーブルの費用がかかります。卵は部分的に離婚し、部分的に売ることができます。女性が季節ごとに50個の卵を産み、10個を産む場合、40個を販売できます。調理のための卵のコストは、1個あたり55〜200ルーブルです。卵だけを持っている一人の女性が年間2から8000ルーブルをもたらすと計算するのは簡単です。
本当の利益を得るためには、虐殺のために女王と若い動物の大群を飼う必要があります。肉は、サポートドキュメントが利用可能である場合にのみ販売できることを知っておくことが重要です。それらがないと、通常のレストランでは個人の業者から肉を購入できません。したがって、すべての獣医の規範と要件を備えた家畜を育てる本格的なエンタープライズを作成する必要があります。
狩猟
裕福な人はキジを狩るのが好きです。トロフィーとして美しい鳥を手に入れるのは素晴らしいことです。成鳥の卸売価格-1500ルーブル以上。
デコレーション
キジには豪華な羽があり、貴族が日常の衣装を飾っていました。現在、オリジナルの衣装や演劇用の衣装の作成に使用されており、ミニ動物園用に購入されています。あなたが装飾的な品種を育てれば、あなたは良いお金を稼ぐことができます。
製品販売
キジの繁殖を取り上げて、あなたは決定する必要があります-彼らが育てられる目的のために。肉用または生きたままの販売用。これに応じて、品種と市場によって決定されます。利益オプション:
- 卵の販売。 キジの卵は、彼らが孵化できる以上に産みます。卵は貴重な食品として販売することができます。キジの卵はダイエット製品と考えられており、アレルギー専門家は離乳食に推奨しています。卵の購入者は、レストランまたはインターネットを通じて見つけた特定の購入者です。
- 成鳥の販売。 この地域の消費者は狩猟農場です。キジは剥製師に-ぬいぐるみや羽を作るために-アートワークショップに売ることもできます。
- 死体の販売。 キジは肉がおいしいので、高価なケータリング施設で販売されています。ここでは、一流の宴会料理を用意しています。直接供給契約を結ぶことで、安定した利益を得ることができます。キジ肉は店頭では販売されていないので、農場はレストランを通じて信頼できる流通経路を獲得します。
育種の長所と短所
キジ事業の長所:
- 比類のない味と食生活の特徴を持つ高品質で貴重な肉。キジ肉から作られた料理はエリートと見なされます。
- 低競争。飼育の性質と肉のコストのために、キジに関わるハンターはほとんどいません。
家畜繁殖キジの欠点:
- キジは思春期が遅い。
- 個人あたりの大面積率;
- キジの気まぐれな性質;
- 卵の戦いの大部分-薄い殻のために;
- 病気の発生による損失;
- 重要な現金投資;
- 生産コストが高いため、実装が複雑になります。
- 製品の需要が低い-成長した製品のお金を稼ぐ前に、流通チャネルを見つける必要があります。
待機費用はいくらですか?
キジ繁殖ビジネスの欠点の1つは、大規模な投資です。売上から真の利益を得るには、正式に登録された大規模な農場が必要です。そうしないと、肉を販売することはできません。したがって、大企業は多額の投資を必要とします。たとえば、100匹のキジを繁殖させるには、次のものが必要です。
- 総面積が300平方メートルの鳥小屋。彼らは異なる計画でなければなりません-個々の家族のために、グループのために、女性、男性、若い動物のために。
- 特に雛の撤退のために-15平方メートルの独立した苗床エリア。
- インキュベーター-家畜の飼育用。
キジ事業を開くための初期投資-5-6千ドル。これは、機器、在庫、育種材料のコストを考慮に入れています。このプロジェクトは、イベントが順調に進展しており、2年で元が取れます。
レビュー
Nadezhda Krupenina、47歳、プスコフ地方 私は肉用の狩猟キジを飼育しています。純粋に私自身のために-私は彼らの肉が大好きです。それが起こる、私が死体を売る-あなたが本当に尋ねるなら。レストランを犠牲にして-肉を提供することを実際に期待しないでください。レストランは、それに対する着実な需要がある場合にのみ肉をとります。キジ肉は特別な加工が必要です。幼鳥でさえ少なくとも1時間半の間調理されます。多くのケータリング施設は、書類なしで肉を取ることを拒否しています。
ミハイル・パンクラトフ、チェリャビンスク地方 ゴールデンフェザントの卵を買いました。私はそれぞれ200ルーブルを支払いました。彼女は狩猟の品種のビデオ情報を使用しながら、インキュベーターに表示し始めました。ゴールデンは他のインキュベーション条件を作成する必要があることがわかりました-温度は同じではなく、撤退のタイミングが異なります。その結果、すべての卵のうち、奇跡的に2羽の雛が孵化しました。確かに、すぐに亡くなりました。 2番目は生き残った、それは男性であることが判明しました。今、私は女性を探していますが、それを見つけることができません。
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キジの繁殖は興味深く、有望なビジネスです。賭けは肉の素晴らしい味と狩猟農場からの要求にあります。収益性のあるキジのビジネスの所有者になるには、特定の投資、公式登録、およびこれらの美しくわがままな鳥の生活の特徴を掘り下げたいという欲求が必要になります。
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12
ロシア。シティノボシビルスク
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