条件付き食用キノコは、加工後にのみ食べられるものです。それは、塩漬け、煮沸、揚げ物、乾燥、ブランチングまたは浸漬することができます。これは、条件付きで食用キノコがわずかに有毒な物質または苦い乳白色のジュースを含んでいるという事実によるものです。
管状
管状のキノコの属は広い肉質の帽子を含みます。胞子のような層は、ミニチュアチューブの形の穴が開いた多孔性スポンジのように見えます。
オオカミのキノコ
帽子は最初は凸型です-荒く、後で滑らかになります。その幅は15-20 cmです。色はキノコの年齢に直接依存します:
- 上昇した人だけが帽子の淡い茶色または薄い灰色を持ち、毛穴は小さく黄色です。
- 「大人」には赤、オレンジ、ピンクの帽子があり、毛穴は大きく、赤です。
果肉は肉質、ワックス状、または黄色で、切断または損傷すると青色になります。
脚は黄色で、赤褐色の斑点があり、肉厚で、直径1.5〜7 cm、高さ4〜9 cmです。
オオカミのキノコは、石灰岩、暖かい気候、オークとブナの森が大好きです。収穫時期は11月〜12月です。
布団
袖口のキャップの幅は2〜25 cmで、最初は半球の形をしていますが、キノコが古くなると曲がり、端が折り返されます。色-淡黄色または茶色で、損傷すると真菌は青に変わります。果肉は濃厚で乾燥しています。
脚は細長くなっていますが、下部は濃くて茶色に、中央部は黄色で、帽子の部分で赤くなっています。赤いメッシュがあります。果肉は砕けやすく、時々ボイドを伴います。脚の長さ-2〜10 cm。
このキノコはオークの森を好みますが、他の落葉樹の森で育つことができます。通常、それは端、または隙間にあります。 6月から9月にかけて、秋は11月まで暖かくなります。
一般的なオーク
普通の樫の木の帽子は、肉厚で、凸面で、荒いです。それは幅18-19 cmに達することができます。色は黄褐色または灰褐色。果肉は濃い黄色ですが、切ると青緑色になり、後で黒くなります。
帽子の毛穴は小さく、若いオークの木では黄土色、「青春期」のオレンジまたは赤、そして成熟した大きなものでは濃い灰緑色です。
脚は茶色の網で覆われているような感じで、帽子のグラデーションは黄色、中央は汚れた黄色、ベースの近くはオリーブ色です。
一般的なオークの木は、落葉樹と混交林の両方で実を結びます。おそらく、このキノコはオークとリンデンの根にあります。回収期間は8月〜9月です。
斑点オーク
この種の帽子は半球に似ており、茶色または暗い茶色の色をしています。肉は黄色で、切り口では青緑色に変わります。雨が降ると、帽子は粘液で覆われ、押すと真っ黒になります。
若いキノコの毛穴は黄色で、「大人」-オレンジと赤です。ダメージのある場所では、彼らは青くなります。胞子は汚れたオリーブ色です。
脚は密集して幅が広く、縦断面で最大4 cm、高さ4〜16 cmで、真菌が出現すると丸くなり、その後円筒形になります。その色は黄色がかったオレンジ色で、多数の明るい赤い斑点があります。
斑点のあるオークの木は、針葉樹林だけでなく、オークやブナの木の生息地も大好きです。コレクションは5月から10月に行われます。
ルビーオイラー
ルビーオイラーキャップはレンガ、汚れた黄色または赤で塗装できます。幅-4から8 cm。若いキノコは凸型の帽子をかぶっていますが、それが古くなるにつれて曲がり、端が上に上がります。肉は黄色で、管状の端ではピンクになります。
足の付け根は太くなっています。帽子の近くは薄紫色で、土壌に近づくと黄色になり、果肉の色も変化します。
ルビーオイラーは腐ったオークの木に登ることができますが、土地を好みます。通常、オークの森で育ちますが、落葉性混合、または針葉樹-落葉性でも見られます。結実期は8月と9月です。
オイラコズリャク
帽子は滑らかで、直径は7〜12 cmで、赤味がかった色になっていて、褐色に暗くなることがあります。経年とともに曲がり、プレートのような形になります。密度のパルプはゴムに似ており、色は淡黄色ですが、カットすると赤い色合いになります。
脚は薄いオレンジ色で、細く(幅は2 cm以下)、多くの場合湾曲しており、円筒形で、土壌の近くで厚くなっています。高さは6〜10 cmです。
収穫時期は7月から9月です。コズリャクは湿った土壌の松林を愛しています。
シベリアバターディッシュ
帽子は、ヌルヌルででこぼこした、淡い黄色で、茶色または赤の膨らんだスポットがあります。年齢とともに、そのエッジは上向きに曲がります。断面は4〜10cmで、肉、管状層、毛穴は黄色で、傷んでいると赤くなります。成熟した代表者は茶色の胞子を持っています。若い真菌の管状層は軽いフリース状のフィルムで覆われており、それが成長するにつれて、切れて垂れ下がることができ、脚リングが残ります。
脚の長さは5〜10 cmで、形状は円筒形で、少し曲がっており、土壌に近づくにつれて先細りになります。色-灰色がかった黄色、脚の付け根で時々赤くなります。
キノコは針葉樹林を好む。 7月から9月中旬に収集できます。
油缶
キノコは、エッジがでこぼこで、ゆるやかに傾斜した凸型の帽子です。ダーティイエローまたはダーティーブラウンで塗装され、頂点に向かって暗くなり、端が明るくなります。帽子にはフレークがあります。乾燥すると粗くなり、色が濃くなります。毛穴はキノコのキャップよりもわずかに色が薄く、胞子は黄色の色合いで飽和しています。果肉は柔らかく、淡黄色です。空気圧が高すぎるか、空気が乾燥しすぎると、オイル缶が褐色になります。
脚は細く(直径1〜2 cm)、黄色で円筒形で、底まで厚く、暗い成長物で覆われています。高さは4〜8cmです。
キノコはモミの森で育ちます。 7月から9月までの果物。
グリースフィッティンググレー
このオイラーの特徴は、紫または緑の色合いを持つ灰色です。キャップは大きく、粘液で覆われ、直径10cmまでの凸状で、結節の中央で、縁が薄くなります。果肉は水っぽい。その色は白で、時間の経過とともに茶色に変わり、壊れたり切ったりすると青に変わります。
脚には高さ8 cmまでの年齢とともに消えるリングレットがあり、歯髄は濃い黄色です。直径1-2cm。
灰色のオイラーは、落葉樹と松林の両方に現れます。結実は7月から9月まで続きます。
紅斑斑岩
このキノコの帽子は任意の形と結節があり、おおよその直径は5-10 cmです。色は茶色から茶色がかった赤、マットです。切断すると、斑岩ヤマアラシの肉の色が緑、青、または黒に変わることがあります。真菌の特徴は、明るい赤茶色のほぼ紫色の胞子です。
脚の形は菌の場所によって異なります。湿った土壌では伸び、乾いた土壌では広く低くなります。脚は滑らかでも鱗状でもかまいません。
このキノコは8月から9月まで落葉樹の森で育ちます。
偽バーチポーファイン
帽子は丸い、枕の形、乾いた、茶色または灰褐色です。直径10 cmまで管状のレイヤーは帽子よりも軽い:汚れた灰色、クリーム色の灰色。紛争は赤褐色です。
脚の高さは4〜12 cm、直径は1〜3 cmで、中央が厚く、基部とキャップがやや細くなっています。脚の色はダークブラウンです。果肉は白ですが、切り口では赤くなり、やがて茶色になります。
シュードバーチ斑岩は針葉樹または混交林に現れます。結実は7月から10月の間に起こります。
ウッドフライホイール
帽子はオレンジがかった茶色で枕の形をしています。足よりも幅が広く、直径は2〜8cm、胞子はオリーブ色、毛穴は淡黄色です。レンガ色の裏側の帽子の縁。果肉は黄色で濃い。
脚は高さ3〜10 cmの細長い円筒形です。曲がったり、帽子と同じ色になったり、少し明るくなったりすることもあります。
これらのキノコは、木、腐った切り株、倒れた幹で育ちます。 7月から9月までの果物。
ラメラ
葉のキノコは、胞子を含む層(gimenofor)が帽子のプレートにあるという事実によって区別されます。次に、中央から端まで伸び、端を下に突き出します。
白い胸
白色が豊富ですが、黄ばみが出る場合があります。帽子の直径は5〜20 cmで、粘液で覆われています。形状はじょうご型(中央にくぼみがある)で、端は丸みを帯びて下部に下がり、繊維状の毛の生え物で覆われることもあります。胞子は無色で、プレートは白く、端はわずかに黄色です。果肉は密ですが、もろいです。きのこは、においの強い白い乳汁が含まれており、空気に触れると黄色くなります。
脚の長さは2〜6cm、直径は1〜4cmで、古いキノコはくぼんでいます。
特に白樺林のような白い胸。白樺の根と一緒に、この菌は菌根を形成します。 7月から9月まで実を結ぶ。
黒い胸
帽子はぬるぬるしていて、縁はオリーブ色で、中央はほぼ黒っぽい濃いオリーブ色です。直径は7〜20cmで、形はじょうご形で、端は下に曲がっています。果肉は濃く、色は白で、カットで灰色になります。真菌は、特有の臭いで乳白色のジュースを分泌します。胞子はベージュです。
脚の高さは3〜8 cm、直径は1〜3センチです。年齢とともに、それは空洞になります。足の色は帽子と同じで、形状は円筒形で、土の近くでは少し先細になっています。
黒ヒバリは白樺を好み、他の落葉性森林で見つけることができます。彼は光を必要とするので、このキノコはしばしば道路や開拓地で実を結びます。収穫時期:7月から10月中旬。
フェルト
キノコは白く、年齢とともに黄色くなったり、汚れたりすることがあります。若い乳房の帽子はフリンジで丸められ、後に縁が上に伸び、中央に漏斗が作成されます。直径は7〜18 cmです。プレートは希少で、黄色がかっていて、成熟して茶色になるにつれて暗くなります。
脚は円筒形で、高さは2〜8 cmです。彼女の肉と帽子は同じで、白く、密で、硬い。真菌は、空気中で変色しない苛性乳白色のジュースを放出します(乾燥すると赤または茶色の跡が残ることがあります)。
キノコは落葉性、針葉樹、混交林に住むことができますが、特に白樺の根に定住するのが好きです。 7月から9月〜10月上旬に回収できます。
ピンクピンク
ピンクのトレフォイルには大きな帽子(直径5〜15 cm)があります。色-中心から発散する暗い円の淡いピンク。雨天時、帽子は粘液で覆われ、その形は丸く、漏斗状のくぼみがあり、若いキノコでは縁が丸くなっており、大人の場合は上に上げられ、胞子のあるベージュのプレートが露出します。果肉は砕けやすく、淡黄色です。
脚は淡いピンク色の中空で、直径は最大2 cm、高さは最大7 cmで、脚の歯髄はピンク色です。
菌は苦い白い乳汁を分泌します。
ピンクのトレフォイルは、白樺とアスペンの根で育つことを選択し、湿った土壌が大好きです。この菌は霜を恐れないため、結実は6月に始まり、10月末まで続きます。
一般的な製粉業者
帽子は大きく-直径7〜12 cmで、湿気の多い気候では粘液で覆われています。若いキノコでは、縁が包まれており、中央には窪みがあります。経年とともに、エッジはまっすぐになり、立ち上がり、薄くなり、キャップの中央が漏斗に変わります。その色は、最初は濃い茶色がかった灰色の色相で、次に青みがかった青とライラックのきらめきのある薄い灰色になります。帽子には薄い丸があります。果肉は黄色く、密度が高く、もろくなっています。プレートはベージュで、胞子は明るい黄色をしています。
脚は中空で円筒形で、キャップよりわずかに薄い色です。高さは5〜15 cm、直径は1〜3 cmです。
一般的な製粉業者は、湿気の多い地域が大好きで、白樺林や松林に住み着きます。 7月から9月までのコレクションに利用できます。
甘いミルキー
色の範囲は、明るいオレンジ色からレンガ色です。キノコは苛性ソーダの白い乳液を含んでいます。彼は空気との接触から自分の色を変えません。
スイートミルカーの帽子の直径は3〜8 cmで、肉のようなじょうご状ですが、中央には小さな結節があります。果肉はもろく、もろい。プレートの色が淡いベージュからピンクに変わります。
脚の高さは4〜8 cm、直径1〜3 cm。帽子の色よりわずかに薄いが、わずかに曲がる可能性がある。
甘いミルクは落葉樹の森で発見されます。結実は、8月〜9月の期間に発生します。
茶色の乳白色
キノコの色はダークブラウンからブラウンまでさまざまですが、キャップの脚と端はやや暗く、中心は明るくなっています。表面は手触りがビロードのようです。果肉は淡い黄色でほぼ白色ですが、切れ目で赤くなるか黄土色になります。若い茶色の搾乳者では、キャップは枕の形をしており、年齢とともにじょうごの形をしますが、小さな結節が中央に残ります。直径は3〜7 cmで、プレートは大きく、頻繁に白色をしており、脚に向かって下がっています。胞子は汚れた黄色です。
脚の直径は1〜3 cm、長さは5〜8 cmで、形状は円筒形で、屈曲して基部で狭めることができます。
茶色の乳白色は針葉樹林を好む。 8月から9月末まで回収できます。
乳白色の芳香
帽子と脚は同じベージュ色で、灰色がかっています。キノコはココナッツの香りがします。それは白い乳液で与えられます。苛性ではなく、空気中で変色しません。
帽子は乾いた丸みを帯びており、縁は薄く、中央には窪みがあり、年齢とともに深くなります。その直径は3-6 cmで、プレートは頻繁に薄く、他のキノコよりわずかに薄い色です。胞子は薄いクリーム色です。果肉は白く、もろい。
脚の長さは5〜8cm、幅は1〜3cmで、地面では太くなっています。脚は滑らかで、菌が年をとるにつれて、それは空洞になります。
芳香族製粉業者は、落葉の層の下の落葉樹林で最も頻繁に見られます。 8月から10月まで収集します。
シャンピニオン表
帽子は白くて肉厚で、縁が下に曲がり、直径が5〜20 cmで、上部が板状の型板に割れています。彼らはしばしば暗くなり、灰色または茶色に変わります。押すと帽子が黄色くなることがあります。古いキノコでは、エッジが揃い、プレートが開きます。最初は、帽子自体と同じくらい白く、次に茶色がかった胞子のために暗くなります。
脚は短くて密です。その長さは3〜7 cm、直径は1〜3 cmで、帽子と足の肉は同じで、白で非常に繊細です。
若いキノコは、脚から徐々に離れて細切りにぶら下がっているリングを持っています。
テーブルシャンピニオンは、乾燥した気候、草原地帯のある場所を好みます。
タイガーカーペル
キノコは白いです。帽子は乾燥していて、その直径は最大10 cmです。最初は凸型で、次に端を上に曲げます。表面は小さな茶色のフレークで覆われています。それは白い肉と薄いオレンジ色のプレートを持っています。
脚の長さは3〜5 cm、直径は約1 cmで、鱗で覆われていますが、厚みがあり、基部に向かって少し暗くなっています。
腐った木を食べて、タイガーカーペラが成長します。ほとんどの場合、このキノコは湿地の近くの湿った落葉樹林、切り株または倒木にあります。彼は特に柳とポプラが大好きです。
4月下旬から11月上旬の果物。この期間中にグループの成長が観察されるため、ほとんどが7月から9月に収集できます。
普通のフレーク
キノコはベージュ、黄色または薄茶色です。それはすべて小さな暗い鱗で覆われています。その肉は黄色くて硬い。
帽子は乾燥していて、直径5〜15 cmで、その形状は丸みを帯びており、端は押し込まれており、中央には小さな結節があります。プレートは頻繁に使用され、灰色、赤、茶色の場合があります。胞子は茶色です。
脚の直径は最大2 cm、高さは5〜15 cmです。リングの断片が残っています。
一般的なフレークは落葉樹林を好みます。それは根、または無垢材の木の切り株で育ちます。彼女は光を必要とするので、キノコはしばしば光る場所を選びます。 7月から9月に収集できます。
黄金の鱗
この亜種は木の幹の大きな家族に住んでいます。各キノコは鱗で覆われています。しかし、帽子の方が密度が低く、脚よりも大きくて暗いです。
帽子自体は明るい黄色、枕型、直径5-18 cm、中央に結節があり、端が下に曲がっています。年齢とともに、それはフラットな外観になります。プレートは広く、最初は黄色で、大人のキノコはオリーブ色になります。肉はクリーム色または黄色です。
脚に取り付けられているため、脚が基部で曲がっています。直径は1〜2cm、長さは15cmまで可能若いキノコは輪を作っており、後に消えます。
ゴールデンフレークは古い落葉樹の森が大好きです。 5月下旬から11月上旬に実を結ぶかもしれません。
紫の列
若いキノコは紫色をしており、年齢を重ねると薄くなり、紫色になります。
帽子は丸くて肉厚で、エッジがでこぼこしています。直径は5〜15 cmで、プレートは頻繁に、大きく、薄いです。胞子はピンクです。果肉はキノコと同じ色で濃厚で、フルーティーな香りがします。
脚は繊維状の円筒形で、土の近くで厚くなっています。高さ-4-8 cm、断面の幅-1.5-3 cm。
それは混合または針葉樹林で育ちます。初霜の前の秋の果物。
リヤドフカポプラ
キノコは淡いオレンジ色です。帽子はふくらんでいて、柔らかく、半球形で、時間が経つにつれて縁がまっすぐになり、広げられます。直径は5〜12 cmで、若いキノコの肉と皿は、最初は白またはクリーム色で、次に茶色がかったピンク色です。
足は高さ5-10cm、幅2-4cmで、土の近くに広がります。帽子の付け根は軽く、ほとんど白い。
ポプラポプラ-一般的なキノコ。落葉樹林、公園、庭で見られます。ポプラの成長の素因。 8月から10月まで行を収集できます。
冬蜂蜜ハラタケ
菌は家族で切り株や伐採された幹に生えます。帽子は凸状で光沢があり、波状のエッジが不均一です。湿度が高くなると、粘液で覆われます。色はこはく色で、中央は暗く、端は明るく、淡い黄色になります。プレートは大きく、ベージュです。議論は白です。パルプは水分が多く、その色はプレートと同じです。
脚は薄い茶色、細い(直径1 cmまで)、高さ5〜8 cm。
落葉樹林に分布しています。結実は11月に始まり、冬の間は雪解けの間続きます。
エントモラガーデン
帽子のややクリーミーな色合いの白いキノコ。古くなるほど灰色になり、徐々に褐色がかっていきます。
最初、帽子の形は鐘の形に似ていますが、時間が経つにつれて、縁が盛り上がり、薄くなり、ときどき破れます。凸状の結節が中央に残ります。プレートは珍しく幅が広く、ピンクから茶色に、赤みがかった色に変わります。胞子はピンクです。果肉は白くて密です。
脚は長く(12 cmまで)、繊維質で、時々ねじれ、古いキノコに溝があります-中空です。幅は2〜4 cmです。
Entomolaの庭は、庭や公園の落葉樹や混交林にあります。 5月下旬から7月下旬に実がなる。
有袋類
有袋類のキノコは紛争をアスキー-バッグに入れます。これが子嚢菌と呼ばれる理由です。それらは全く子実体を持たないかもしれません、そして、菌の目に見える表面全体はバッグです。条件付きで食べられる有袋類のキノコには、すべてのアミガサタケと系統が含まれます。それらはどのように違いますか-ここを参照してください。
モレル普通
帽子は直径4〜9 cmで、黄色、灰色が黄色、または肌色の外観のしわの寄った薄い皮膚に似た真菌組織の卵形または球状のクラスターです。不規則な任意の細長い形状のセル。胞子は黄色です。
白色で細長い形の脚は、どこにでも肥厚があるかもしれませんが、より土壌に近い場合が多いです。長さは8-9 cm、幅-2-3 cmに達します。
パルプは軽く、手触りが柔らかく、心地よい香りがします。しかし、モレルは中空なので、それほど多くはありません。
このキノコは石灰岩の土壌が大好きです。それは落葉性および混合の森林で育つことができます。 4月下旬から6月上旬にかけて出現します。
モレルフット
帽子は卵形、灰色、灰色がかった黄色またはオレンジ色で、その端は脚に伸びています。細長い任意の形状の細胞。帽子の高さが10 cmの場合、直径が3〜8 cm異なる場合があります。果肉は柔らかく、もろく、白い。
白い脚の直径は最大8 cm、長さは4〜8 cmに達します。構造は中空で塊状で、縦溝が基部で広くなっています。
このモレルは、苔の落葉のあるチェルノゼム、落葉樹の森が大好きです。 4月下旬から6月上旬の果物。
モレルコニカル
このモレルの特徴は、細い先端の細長い帽子です。外見上、それはおとぎ話のノームの帽子に似ています。その色は細胞の端でオレンジ、茶色です。経年により暗くなる場合があります。直径-最大3 cm、高さ-最大10 cm明るい黄土色の紛争。
モレルコニカル-中空のキノコ、その肉は非常に柔らかく、簡単に壊れます。脚は白色で、縦溝が付いた円筒形で、基部まで厚くなっています。
落葉樹や針葉樹林、開拓地、庭園で育つことができます。しかし、彼は特に沼地の土壌と地面の断層-渓谷、地滑り、運河、燃え尽きた森林地帯が大好きです。すでに4月中旬に収穫でき、6月上旬まで実を結ぶ。
モレル高
キャップは、セルの端に沿って細長く、濃い灰色で、黒です。それは高さ10センチまで成長し、直径5センチに達することができます。胞子はクリーム色の黄色です。非常に細長く、不規則な形の細胞で、垂直の折り目で区切られています。
脚は触ると粒状で、高さは5〜15 cmで、色は白またはクリームイエローです。
モレルの高さは、落葉樹や混交林、空き地、山岳地帯で育ちます。 4月下旬から6月中旬の果物。
モレル草原
この菌の主な特徴は、足がないこと、またはその初歩的な症状のみです。キャップの高さと幅は同じです-1-5 cm。球形で中空です。キノコは最初は薄いベージュ色ですが、成長するにつれて褐色に暗くなります。セルの色は、帽子の内側や端と異なりません。だからパルプと一緒に、キノコ全体と同じ色か、もう少し明るい色です。
脚は、もしあれば、白い円筒形で、帽子で覆われています。
4月から5月にかけて、モレルの実が実ります。古い木や苔にあります。落葉性の森林を好みますが、混合した森林で見つけることができます。
モレルハット
このモレルの特徴は、端が脚に付いていない帽子です。彼女は帽子をかぶっているようなものです。その肉は薄く、繊細でワックスのようなものです。
帽子の形は円錐形で、細胞は縦のしわにあり、縁は薄い白です。高さと幅は5 cmを超えず、色は明るい色から濃い茶色までさまざまです。胞子は無色です。
脚は中空で円筒形で、土の近くで膨張しています。最初は真っ白です。年齢とともに、脚を取り囲むベージュまたは黄土色の不均一なうろこが現れます。
モレルキャップは光を必要とするため、開拓地、縁、頻繁な小道のある落葉樹林を好みます。このキノコは4月下旬と5月上旬に集めることができます。
モレルハットコニック(またはモレルスムース)
キノコの円錐形の帽子は、端が脚に付いていない。しかし、同時に、それは若いキノコでも滑らかで、大人では結節性です。彼女の色は明るい色から濃い茶色までさまざまです。帽子の高さは3cmを超えず、幅は2cmで、果肉は細くもろくなっています。胞子は無色です。
脚の高さは5〜10 cmで、直径は1 cmに達します。乳白色で、円筒形で、細長いです。
円錐形の帽子は、落葉樹林の水域に近い場所での成長のために選択されます。低い茂みの下の溝の近くでしばしば成長します。キノコは4月下旬から5月まで集めることができます。
ラインは普通です
奇妙な形の帽子は、脳のように見えます。それは球形と呼ぶことができ、多数の大きな畳み込みで覆われています。キノコには小さな帽子(高さ1〜2 cm)があります。彼女の色はワインレッドの色合いのダークブラウンです。胞子は淡黄色で、油痕が残る場合があります。きのこ果肉は柔らかく、もろく、特徴的なフルーティーな香りがします。
短い脚(高さ2〜3 cm)の幅は最大6 cmで、ピンクがかった白色で、形が不規則で、内部が滑らかで中空です。
このキノコは砂岩が大好きで、森の焼けた場所や針葉樹の根に見られます。時にはそれはポプラの下で見つけることができます。 4月下旬から5月にかけての一般的な系統の果物。
巨大なステッチ
ラインの場合、このキノコは本当に大きいです。帽子の幅は7〜15cm、たまに30cmの標本が見受けられ、形状は不規則で波状に折り目が多数あります。若いキノコの帽子の色はナッツのようで、年を重ねると濃い茶色になります。胞子は灰黄色です。肉は淡い灰色と淡い黄色で、テクスチャーはワックス状です。
脚は白く中空で、溝と溝があります。その高さは3-6 cmです。
ジャイアントラインは砂岩を好みますが、チェルノーゼムにも見られます。彼は特に白樺の根で成長するのが好きです。 4月下旬〜5月下旬に回収可能です。
ルートピーク
ハットラインは、非常にオリジナルの形の、先のとがった中空の先が尖っています-それは、角が持ち上がっている紙のしわくちゃのシートに似ています。実際、帽子はしわの寄ったプレート、通常3枚で構成されています。上部の色はバフィー、茶色、または赤で、プレートが曲がっているところ、下の色が白いことが明らかになります。パルプが細く、傷つきやすいです。
脚は乳白色の中空で、結節とひだで覆われています。その高さは8 cm、幅は2〜5 cmで、脚の内側には、子実体の成長に伴って到達した土片があります。果肉は帽子よりも弾力性があります。
4月上旬から5月にかけて、果物がダチョウを並べます。彼は落葉樹林、特にブナの腐った腐った切り株が大好きです。
未定義
キノコはこのセクションに含まれ、いくつかの種の特徴を同時に含むか、または独特の特徴を持っています。
背の高いキツネ
アンズタケでは、gynemorphの層は疑似プレート上にあります。キャップはじょうごの形をしていますが、深くはありませんが、中央ではわずかにふくらみがあり、端は上に上がって下に曲がっています。パープルまたはライラックのキラキラ輝くグレー。キャップの中心はより暗く、直径は最大7 cm偽板と白い胞子。果肉はしっとりしなやかで白い、しかし壊れると真菌の損傷した部分が赤くなります。
脚は細く(幅1〜1.5 cm)、高さ(6〜9 cm)です。それは白または灰色ですが、明るい色合いの帽子とは異なります。
ハンチバックアンズタケは家族で成長します。コケの落葉の多い湿度の高い針葉樹林を優先します。結実は8月中旬に始まり、11月に終わります。
モトリーハリネズミ
帽子は最初は枕の形をしており、キノコが年をとるにつれて、それは穏やかな漏斗の形を取り、縁が薄くなり垂れ下がります。帽子は手触りが乾いており、円形パターンを作成するスケールで覆われています。直径は25 cmに達する可能性があり、紫色がかった茶色の色合いが特徴で、鱗ははるかに暗い-濃い茶色または黒です。果肉は濃く、しなやかで、白い。いばらはライラックとベージュで、胞子は茶色です。
足は直径2cmまでです。高さは2〜8 cmで、下部まで拡大して暗くなります。菌が古ければ古いほど、脚はより中空になります。
モトリーハリネズミは、乾燥した針葉樹林と砂岩が大好きです。 8月中旬から11月初旬にかけて回収できます。
ラフハリネズミ
帽子は、融合できるダークブラウンのフレークで覆われています。淡褐色に赤みを帯びた色で塗られており、直径は3〜13 cmで、形状は丸く、凸状で、エッジがでこぼこで、中央がわずかにくぼんでいます。白色の胞子を含むスパイクは、長さ1 cmまで成長します。胞子は茶色です。果肉は白く、青味があり、柔らかく弾力性があり、生地の異臭がする。
帽子の脚は、茶色と茶色の色のすぐ下、土壌の近くに黒と青の色合いのバフィーがあります。彼女と帽子の間に目立った分離はなく、それらはスムーズにお互いに流れ込みます。
大まかなハリネズミは、グループまたはリングで成長します。通常それは松林に定着し、8月から9月末まで実を結ぶ。
塊茎塊茎
帽子の形は丸くて幅が広く、直径は最大20 cmです。ベージュ色で、リング状の目盛りで覆われています。 Hymenoformおよび白い胞子。果肉は繊維質の白いものです。
脚はキャップよりわずかに軽く、鱗で覆われていますが、小さいです。それは湾曲することができ、基部でそれは1〜2 cmに大きく拡張します。形状は平らですが、わずかに漏斗状になります。その高さは最大8 cmです。
火口菌は、アルカリ性の土壌で育つ切り株や古い落葉樹を拾います。 5月から9月の果物。
火口漏斗硫黄イエロー
それは生きている木の幹の上でグループで成長します、それらはベースで帽子と一緒に成長し、それらには足がないので、1つのキノコを他から分離することはほとんど不可能です。子実体は縁の下と周りの明るい黄色で、菌が年をとるにつれて上部はオレンジ色になります。若いキノコの果肉は弾力性がありますが、後で固まります。胞子はクリーム色です。
帽子の縁は波打っていて、互いに重なり合っており、半円形または扇形の形をしています。 1つの家族の体重は約10 kgです。
ほとんどの場合、硫黄黄色の火口菌はオークやリンデンに見られますが、他の落葉樹、時にはトウヒの木にも影響を与える可能性があります。結実は5月の最後の週に始まり、9月に終わります。
火口菌傘
キノコは多くの家族で成長しています。ディル臭いです。直径2〜6 cmの火口菌傘の帽子は、薄く、丸みがあり、縁がでこぼこしており、中央にはくぼみがあります。グレーベージュの色が違います。胞子と肉はクリームです。成虫では、歯髄は硬い構造をしています。逆に若い女性では、とても優しいです。
脚は白く、湾曲し、細い。キノコの中には一緒に成長するものもあり、片足から数個が一度に成長することがわかりました。高さ-2 cm以下。
火口菌は、まれに針葉樹である落葉の根で成長します。 6月から11月の果物。菌糸体は毎年子実体を生成しません。
緑豊かな火口
キノコはまだ生きているが、すでに腐った木や切り株の根で育ちます。足はほとんどありません。子実体は帽子が扇状に成長し、互いの上に重なっていることで表されます。縁は波状になっています。ライトベージュの色は若いキノコの特徴であり、この期間、彼らの肉は美味しく、柔らかく、色は珍しくナッツのような香りがします。キノコは年齢とともに暗くなります。議論は白です。
8月から9月にかけて、緑がかった緑色の果実です。多くの場合、落葉樹を選択します。
火口菌
根で固定されている1つの根のタイプの脚から成長する樹木寄生虫キノコ。帽子がたくさんあります。それらは波状で時々ギザギザのエッジを持ち、火口菌に球形を与えます。クリーム色または灰色の胞子。果肉は濃厚ですが、柔らかく、香りはナッツのようです。若いキノコの色は薄い黄色で、成熟したキノコは淡い錆びた色合いを帯び、時には灰色に暗くなることがあります。
カーリーティンダーは、個々のキノコではなく、一般的な子実体によって測定されます。直径は5〜60 cmです。また、体重は14 kgに達することがありますが、大人の巻き毛の火口は5〜7 kgの重量があります。
カーリー菌は針葉樹を好みます。 8月から9月まで回収できます。
火口菌
これらのキノコは小さな家族に住んでおり、その足や帽子は一緒に成長して一つの子実体になります。融合した真菌の総直径は40〜45 cmに達することがあります。
帽子はさまざまな形で固有です。
- 丸みを帯びた
- 扇形;
- 任意の不平等。
ピンクがかった若いクリーム色のキノコで、年齢が赤くなるか赤くなる。帽子は最初は滑らかで、次に鱗が現れるまで荒れます。菌糸団は白色で、乾燥すると真菌が赤くなることがあります。
脚の長さは3〜7 cm、直径は1〜2 cmです。
記載されている菌類は地面に生え、針葉樹林を好み、特にトウヒが豊富です。多くの場合、苔に隣接しています。 6月中旬から8月までの果物。
食用キノコは、量、形、色がさまざまなキノコ王国の大きなカテゴリーです。彼らは、よく知られている種と非常にまれな種の両方を含み、どこにでも成長します。使用する前に、条件付きで食用のキノコは必然的に適切な調理に屈する必要があることを覚えておく必要があります。
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ロシア。都市:Syktyvkar
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