レニングラード地域は多くのキノコの場所で有名です。ここには食用キノコがあり、さまざまな料理の調理に適しています。しかし、キノコピッカーは有毒または食べられないキノコにも遭遇する可能性があり、それは人間にとって危険です。したがって、トラブルを回避するためには、そのようなキノコを区別することを学ぶことが重要です。
レニングラード地域のキノコシーズンの始まり
レニングラード地域の最初のキノコは4月下旬に現れます。確かに、それはモラルです。これらのキノコは、見た目が魅力的であるだけでなく、独特の味もしています。キノコだけがそれらと競争することができます。
6月には、白樺林での成長が大好きな新鮮な蝶やヤマドリが見つかります。蝶はグループで発見されます。 6月の第二十年には、白いパンツが現れます。 7月にキノコピッカーはキノコ、アンズタケ、キノコを収集できます。そして、夏の真ん中-豊かなカラーパレットを持つRussula。 8月は、シロナガスクジラ、蜂蜜ハラタケ、アンズタケ、ポルチーニ茸、ルスチラ、およびポルチーニが大量に見られる最もキノコの月です。
夏の最後の月には、レニングラード地方で有毒キノコ—淡いカイツブリとハエハラタケ—が活発に成長しています。
レニングラード地域のキノコの場所
針葉樹林の多い中央部にあるソスノボ村では、多くのキノコが収穫されています。さまざまな種類のキノコが見られますが、アンズタケ、黄色と赤のカケラ、黒い胸肉と苦い植物が大量に生えています。
針葉樹林のスネギレフカの村では、それ以上のコピーは見つかりません。彼らはまた、ポルチーニ、アンズタケ、キノコ、ポルチーニ茸、ルッスラ、ポドグルツキも集めています。
食用キノコ
レニングラード地方には食用キノコがたくさんあります。それらのいくつかは非常に霜に成長します。次の種は、地域で一般的な食用キノコと考えられています。
リヤドフキ
説明。 キノコの特徴は様々な形の帽子です。彼らは円錐形と球形の帽子のキノコを見つけます。鐘形の帽子の列があり、その直径は3〜20 cmです。帽子は、クラブの形をした、真っ直ぐな、または円柱の脚の高さ10 cmまでにあります。
ダブルス。 多くの場合、過失により、列は有毒な類似体と混同されます。その際立った特徴は、端が曲がったオープンハットです。
品種。 漕ぎ手にはいくつかの種類があります:紫の脚と紫。主な違いは、足と帽子のさまざまな色合いです。
それはいつどこで発生しますか? 通常は松の木の下で成長しますが、ごくまれにこれらのキノコはトウヒ、モミ、カラマツの近くで成長します。グループまたは単独で成長します。キノコは8月に送られます。コレクションシーズンは9月末まで続きます。
レインコート
説明。 閉じた構造を持つ球形または梨のようなキノコ。若いキノコは白い色の濃厚で弾力のある肉で引き付けられます。子実体の皮は密で、ほとんどの場合スパイクを伴います。キノコは熟すにつれて、胞子が含まれている形成チャンバー内で暗い色合いを獲得します。
ダブルス。 偽のレインコートは、食用のレインコートの2倍です。食べられない種も球形ですが、肉は固いです。
品種。 キノコのピッカーは、幅が最大50 cmに達する巨大なレインコートにぶつかることがあり、その重量は最大7 kgに達します。現れるとすぐに、白または灰色の色合いになり、熟すにつれて茶色になります。
松林に群生するナシの形をした白いちりばめられたレインコートも収集されます。
それはいつどこで発生しますか? 収穫は夏の終わりと秋に発生します。彼らは針葉樹の混交林でキノコを探しています。道路沿いの芝生の牧草地で発見されました。
この記事でレインコートのキノコの完全な説明を探してください。
ラスラ
説明。 さまざまなラスラの中には、構造と外観が似ている種があります。ロシアでは、帽子は半球に似ています。帽子は年をとるにつれ、伸ばされて平らになり、非常にまれなものになります。直径-15 cmまでこれらのキノコは、円筒形の白またはわずかに黄色がかった脚を持っています。
ダブルス。 ルスラは、同様の外部特性を持つ淡い毒キノコと混同されています。
品種。 russulaの一般的なタイプは一般的な品種と見なされます。
- 赤 食べられないキノコ。半球形で、わずかに凸状の、伸びた、またはへこんだ血のような色の帽子です。キノコの脚は円筒形で、もろく、多くの場合白く、ベースではピンクがかっていません。
- 黄。 直径5〜10 cmの半球形の帽子。 7月から10月にかけて、森、白樺、松林のキノコを探しています。
- 青い キノコは針葉樹林で育ちます。主な違いは、青みがかった帽子で、下腿の直径3-10 cm、高さ3-5 cmです。
- 緑 帽子の形は平凸、色は黄緑色です。キノコは針葉樹と落葉樹の森で育ちます。
食べられない種類のルッスラレッド
黄色いハサミ
ルスラブルー
ラスラグリーン
それはいつどこで発生しますか? ルスラ-キノコ、春の終わりに地面を突破します。彼らは針葉樹と落葉樹の森、都市公園または川の近くにあります。彼らは9月の初めまで成長します。
白いキノコ(イグチダケ)
説明。 ライトブラウンまたはバーガンディカラーのコンベックスハットが樽型の太い脚にあり、成長過程に伸びています。帽子の直径は7〜30cm、キノコの高さは最大25cmで、皮の果肉はジューシーで肉厚です。
ダブルス。 悪魔のキノコは、食用に適さない胆汁のキノコのように、セップに驚くほど似ています。
品種。 白いキノコにはいくつかの種類があります:
- パイン。 直径20cmまでの明るい帽子。成熟した標本では、帽子の色相は濃い赤になります。彼らは針葉樹林の日当たりの良い牧草地で成長します。
- オーク。 直径30cmまでの大きな帽子。それはオークの下だけでなく、落葉樹林の栗、シナノキ、シデの下にも生えます。際立つ香りで引き付けます。
- バーチ。 道路に沿って、グループで、または端で1つずつ成長します。特徴的なのは、直径15 cmまでの黄色の帽子で、時には白い色合いの帽子です。
ヤマドリタケ松
きのこのカシ
バーチセップ
それはいつどこで発生しますか? 白いキノコは混交林で成長し、砂質ローム、砂質およびローム質の土壌を好みます。彼らは松、オーク、白樺の下でさらに頻繁に成長します。 6月から9月に収穫。キノコ狩りをする人は、レニングラード地域のオヤト川沿いの地区の中心部にあるAlekhovschinaの村にキノコを求めて行くことができます。
ウェイク
説明。 Volnushka-大型で魅力的な外観で対応するグループのグループから目立つキノコ。若いキノコはピンクの凸の帽子を持っています。時間が経つにつれて、それはより密になり、中央に小さなくぼみを形成します。帽子はわずかなエッジで下端に押し込まれています。
ダブルス。 牛乳配達人はピンクの帽子をかぶっており、これはしばしばトレヴシと混同されます。しかし、帽子の波には、牛乳配達人にはないエッジがあります。
品種。 レニングラード地域ではそのような種類の波があります:
- ピンク。 条件付きで食用キノコ。消費する前に慎重に熱処理する必要があります。それは湿った湿った土壌と大量の苔のある日陰の場所で成長します。直径12cmまでのピンクの帽子を持っています。
- 白い。 8月から9月にかけて、オープングレイドのバーチと共生する条件付きで食用キノコ。じょうご型の帽子は直径8cmまでで、高さ4cmまでの円筒形の脚の上にあります。
条件付き食用菌ピンクの喉
条件付き食用菌
それはいつどこで発生しますか? キノコは、8月から9月にかけて混交林、白樺林で見られます。
ショウガ
説明。 キノコはオレンジ色または薄黄色の帽子を持っています。赤または青緑の色合いのキノコはほとんど見つかりません。帽子は丸い形をしていて、その直径は5から18cmまで変化します、中空の脚は9cmまでの高さに達します。
ダブルス。 ピンクのキノコと芳香性ラクタリアスは偽のサフランキノコとして分類されます-これらのキノコは外見上、いくつかの種類のサフランキノコに似ています。
それはいつどこで発生しますか? レニングラード地域のジンジャーブレッドはメーデーの村のキンギセップ地区で育ちます。また、キノコを探して、集落に行きます:コノボ、サラ、ワイマーン、ティコピス。キノコは針葉樹を好み、6月上旬から10月下旬にカラマツやマツの近くで成長します。
ダミー
説明。 キノコの特徴は、直径5〜10 cmの鐘型の帽子です。菌の高さは5〜20 cmに達し、菌のパルプは繊維状です。細くて壊れやすい中空の脚があります。キャップの表面にはうろこがあります。
ダブルス。 灰色のフンコロガシは、食べられない類似物であるフンコロガシと混同されています。普通のフンコロガシは、ダンセの調光に似ています。
品種。 きのこのような品種があります:
- グレー。 中央に暗いシールのある灰色の帽子。鐘型の帽子の表面には、直径10 cmまでの暗い鱗屑があります。
- 白い。 真っ白な鱗の帽子。直径-7-10 cmキノコの高さ-15 cm以上。
- 普通。 若いキノコは白い鱗を持つ円筒形の帽子を持っています。彼らが成熟するにつれ、帽子は鐘の形を取り、直径3cmまでです。熟成は黒くなります。
灰色の糞キノコ
白い糞キノコ
一般的な糞キノコ
それはいつどこで発生しますか? キノコのフンコロガシは、都市公園の切り株の上、腐った木の近くにあり、アパートの建物からそれほど遠くないところにあります。標本は、植物の残骸が豊富な施肥された土壌を好むので、ベッドまたはゴミ捨て場で直接成長します。
グルーズディ
説明。 キノコはグループで成長するユニークなタイプのキノコです。当初、彼らは平らな凸の帽子を持っています、そしてそれが熟するにつれて、直径5-20cmに達する漏斗の形を獲得します。帽子は高さ7 cmまでの脚にあります。
ダブルス。 食用キノコ(本物のキノコまたは白いキノコ)は、条件付きの食用キノコと混同されることがよくあります:グレーライラック、コショウ、グレーピンク、フェルト、グレー、羊皮紙、オーク。
品種。 レニングラード地域では、黒い胸-条件付きで食用のキノコを見つけます。そのキノコの脚の高さは最大8 cm、直径は最大3 cmです。縁が上を向いたじょうご状の帽子で、直径15cmまでは粘着フィルムで覆うことができます。カラーはダークオリーブからディープブラウンまでさまざまです。本物の胸には白い帽子があり、食用と見なされます。
それはいつどこで発生しますか? キノコの混交林と針葉樹林に行きましょう-それらは白樺林の近く、開拓地、縁、そして空き地で育ちます。コレクションシーズンは6月に始まり、9月の終わりまでに終わります。
ポルチーニ
説明。 若い頃、ポプラの木は半球形の帽子が異なり、最終的には枕の形になり、直径5〜30 cmに達します。帽子は、クラブの形をした脚の高さ22 cmまでにあります。脚の表面には、茶色がかったまたは黒い鱗片が見られます。
ダブルス。 食用のポルチーニは、外見上は胆汁菌(偽のポルチーニ)に似ています。
品種。 レニングラード地方では、白いポルチーニ、オーク、松、赤い種が生育しています。
ポルチーニホワイト
オークポルチーニ
ポルチーニ松
赤いポルチーニ
それはいつどこで発生しますか? ポルチーニ茸は、6月末から10月まで収集され、ムシンスク、ロセボ、カネラルヴィ、プリオゼルスク、ソスノボ、ゴルコフスキー、クズネチノエ、ロシノ、ビリツァに向かいます。キノコはレニングラード地域にあります。ポプラ、松、オーク、ブナ、ヤナギ、白樺、もみの下で子実体を探すのが最善です。
ポルチーニ
説明。 若い年齢では、野生のポルチーニは白い帽子で優勢になり、最終的に暗褐色の色合いを獲得します。帽子の直径は18cmで、キノコの脚は白または灰色の円筒形です。脚の表面には、縦方向の濃い灰色のスケールが見えます。
ダブルス。 食用のポルチーニは、白い灰色の帽子と灰色のあばたがついた脚を持つ偽の対応物と混同されています。
品種。 よく見られる一般的な種は、薄灰色または薄茶色の帽子をかぶったマーシュポルチーニと、帽子が均一な赤みを帯びた色をした一般的なポルチーニです。
沼沢白樺
一般的なポルチーニ
それはいつどこで発生しますか? カメンカに向かう途中とヤゴドノエの村の周辺地域で、キリロフスキーのレニングラード地域でキノコ狩りをしている茶色のポルチーニの豊かな収穫が待っています。彼らは鳥の桜が咲くと熟し始め、収穫期は10月中旬に終わります。
傘
説明。 直径35 cmの、白っぽい半球形または卵形の帽子。成長すると、キャップの皮膚にひびが入り始め、表面に小さなスケールが形成されます。脚長は最大40cmに達します。
ダブルス。 傘の外観は、暗褐色のクロロフィルと臭いベニテングタケに似ています。
品種。 レニングラード地域で見つかった傘のキノコ:
- 赤面。 灰色またはベージュ色の食用キノコ。きのこを押すと赤褐色になります。若者の場合、帽子は端を押し込んでおり、年を重ねるにつれて、まっすぐになり、ひび割れます。
- 白(フィールド)。 帽子の縁にフレークがぶら下がっている食用の白灰色のキノコ。キャップの直径は5-10 cmに達します。
きのこの傘の赤面
きのこ傘白
それはいつどこで発生しますか? 傘は森の明るい場所にあります。彼らは、最初の夏の月の真ん中から秋の最後の月の初めまでの草原、牧草地、フリンジで発見されます。
パチンコ
説明。 スリングショットは、子実体が肉質の一貫性を持ち、帽子と脚を持たないユニークなキノコです。黄色がかった味わいのある、白く繊細なクラブ型のサンゴ枝状のキノコがあります。垂直に分岐した細管を成長させます。
品種。 そのような種類のつくしを見つける:
- 蒸留物。 メイス型の子実体。高さは15 cmに達し、白い分泌された胞子。
- 切り捨てられました。 尖った頂点が太くなったクラブ型のキノコ。濃いオレンジ色が優勢です。無臭で甘味があります。
- リード。 垂直言語フォーム。高さ-最大13 cm。表面-滑らかで乾燥しています。色合いはやさしいクリームです。
乳棒ツノキノコ
切り捨てられたスズメバチ
きのこスズメバチ
それはいつどこで発生しますか? 8月の終わりにキノコに行きます。彼らはコケモモの巣、湿った針葉樹林、苔、腐った木の破片、または樹皮で育つことを好みます。
フライホイール
説明。 まっすぐなエッジのある凸型または半円形の帽子のキノコ。成熟すると、帽子の形は枕の形になり、直径が最大20 cmに達します。キノコピッカーは、オリーブイエロー、レモン、ダークイエローの色のコケも集めます。
ダブルス。 よく混同されているため、外見上はコショウと胆汁の真菌。
品種。 栗のフライホイールがあり、最初は凸型ですが、古い時代には枕の形をした帽子の形をしています。皮膚はビロードのようで、時間とともにひび割れます。食用キノコのキャップは、赤褐色の色が支配的です。
それはいつどこで発生しますか? キノコは個別に成長し、松、シナノキ、シデ、トウヒ、ブナ、栗、ハンノキを含む菌根を形成します。落葉性、混合、針葉樹林に見られます。レニングラード地域では、キノコ狩りをする人がソスノボを訪れることができます。そこではコケキノコが大量に見つかります。
蝶
説明。 バターディッシュは、高さ10 cmまでの低い円柱茎を持っています。若いキノコは半球形または円錐形の帽子で目立ち、まっすぐな枕の形で成熟したキノコです。キャップの直径は最大15 cmです。
ダブルス。 外側に食べられる油性の魚は、滑らかで光沢のある凸状の帽子を持つペッパーキノコに似ています。
品種。 食用の蝶の一般的な品種はそのようなキノコです:
- 粒状。 やや凸のクッション入りの赤い帽子に惹かれます。
- 黄褐色。 キノコを割ると、メタリックや針葉樹の香りがします。
- 普通。 黄褐色、赤褐色、茶色のチョコレートがあります。脚の直径は4〜12 cm、脚の高さは5〜11 cmです。
粒状の蝶
黄褐色の蝶
一般的な蝶
それはいつどこで発生しますか? キノコは白樺やカシの下で夏の初めから10月中旬まで成長し始めます。彼らは針葉樹の下でシンヤヴィーノの村の近くに成長します。
フレーク
説明。 キノコの円筒形の脚と鐘形または半球形の帽子には、厚い鱗が点在しています。成熟すると、帽子は平らな形状になります。
ダブルス。 彼らは金色のフレークを、食べられない普通のフレークと混同し、大きなフレークが膨らみます。
品種。 フレークにはいくつかの種類があります。
- ゴールデン 直径5〜18 cmのワイドベルまたは丸い帽子が付いた食用キノコ。キノコの帽子だけを消費してください。
- 普通。 条件付きで食用キノコで、若者の場合は凸型の帽子を持ち、成熟すると凸型にひれ伏す。帽子の直径は6〜10cmで、キノコは苦く、果肉は硬い。
黄金の鱗
きのこフレーク普通
それはいつどこで発生しますか? キノコピッカーは、白樺、幹、柳の木の切り株がある場所にフレークを求めて行くことができます-彼らは7月から10月まで大きな成長で成長します。
アンズタケ
説明。 アンズタケは波状の縁のある凹型の帽子が優勢です。オレンジや黄色がかった、ドライフルーツのような匂いのする標本があります。キャップの直径は10cmに達します。
ダブルス。 あんずの危険なダブルスは、有毒なオリーブオリーブオンパロスとオレンジトーカーです。
品種。 レニングラード地域では、このような種類のキツネが見られます。
- 一般。 帽子の縁には黄色がかった輪郭が見えます。キノコの果肉は肉質が柔らかく、
- グレー。 食用キノコの特徴は、波状の縁と中央に凹みがある帽子です。
一般的なアンズタケのキノコ
灰色のアンズタケのキノコ
アンズタケダブルは有毒なオリーブオリーブオンパロスです。
オレンジトーカー(または偽のアンズタケ)-食べられないダブルキノコ
それはいつどこで発生しますか? アンズタケは森、特に針葉樹で育ちます。春先にキノコに行きます。 11月末まで、オレデス川沿いの道であるビリツァ周辺の森でキノコを探しています。
かききのこ
説明。 カキのキノコは、ジューシーな果肉、きのこの香りが際立ちます。帽子は凹型の形をしており、非常にまれに紫色の色合いをします。円錐形の軽い脚が帽子を支え、直径は最大20 cmです。
ダブルス。 ヒラタケは毒と混同することがほぼ不可能であるキノコです。しかし、キノコピッカーは誤ってオレンジオイスターキノコをバスケットに入れることができます。これは赤い帽子で区別されます-そのようなキノコは非常に苦いので、それを消費することは望ましくありません。
品種。 ほとんどの場合、彼らは普通のカキキノコを収集します。
それはいつどこで発生しますか? キノコは、白樺、アスペン、ヤナギ、マツのある場所で9月から12月に生育します。彼らは倒れた幹や古い木が腐り始めて成長することを好みます。
パイパー
説明。 灰色がかった茶色または薄茶色の丸い帽子のキノコ。熟すとリベットで留められます。パンツは、小さな白い帽子が付いた多数の分岐した脚で構成されています。
ダブルス。 真菌の2倍は偽の火口真菌で、若々しい蹄のような成熟度で丸い子実体を持っています。多くの場合、帽子の表面はマットで凹凸があり、主にダークグレーまたはブラックです。
品種。 火口資金提供者の間では、次のタイプが一般的と考えられています:
- 硫黄黄色。 直径50cmまでの黄橙色の子実体。
- うろこ状の。 直径30 cmまでの肉付きの帽子を開きます。
- 冬。 フラットドームの帽子、ハードレッグ。帽子の色相は黄褐色で、足は灰黄色です。
- 傘。 子実体で収集されます。帽子は丸みを帯びており、平らで、中央が少し押されています。
火口菌硫黄黄色
きのこ火口菌うろこ状
キノコ火口菌冬
きのこ火口菌
それはいつどこで発生しますか? パイパーは8月から11月まで成長し、混交林で出会います。最適な生活条件は木の幹と切り株です。
きのこ
説明。 若い年齢の蜂蜜ハラタケは、小さなスケールの半球形の帽子を持っています。それは、年齢とともに傘と滑らかになります。多くの蜂蜜きのこは、スカートのリングで飾られた足を持っています。軽いハチミツからこげ茶まで足のあるハニーキノコが見つかります。長くて細い脚は、高さが最大15 cmに達することがあります。
ダブルス。 偽の蜂蜜キノコの独特の特徴は明るい帽子です-オレンジ、さびたまたは赤赤。本物の食用キノコの帽子-ブラウンまたはライトベージュ。
品種。 ハニーキノコにはいくつかの種類があります:
- 夏 若いキノコはしっとりとした肉、心地よい味わいです。生きている木の香りがします。
- 秋。 香ばしい、密なパルプ。キャップの直径は最大17 cm、脚の高さは最大10 cmです。
- 冬。 茶色がかった、黄色がかった、または茶色がかったオレンジ色の帽子。直径-最大10 cm。
ハニーハラタケ
秋ハニーハラタケ
冬蜂蜜ハラタケ
どこで会いますか私といつ? 蜂蜜きのこは5月から10月末まで大量に成長します。それらは、牧草地や森の端の木の近く、また植え込み植物の近くにも見られます。
ドゥボビキ
説明。 キノコがオークの近くで育つという事実からDubovikの名前が由来したのも不思議ではありません。子実体の色相は日焼けからトープまでさまざまです。若いキノコは大きな枕状の帽子で区別されます。成熟すると、帽子は球形になります。
ダブルス。 外見上、斑点のあるオークの木は毒のある悪魔のキノコのように見えます。
品種。 真菌の一般的な品種は、直径20 cmに達するビロードのような構造を持つ大きな帽子のある斑点のあるオークです。若いキノコでは、帽子は半球の形が異なり、成熟すると、枕状の外観になります。
それはいつどこで発生しますか? 彼らは5月から6月までキノコを選び、落葉樹林に行きます。しばしばリンデンの近くにオークの木が生えています。
ほろ苦い
説明。 条件付きで食用キノコ。若い頃、キノコは鐘型の帽子をかぶっていて、熟すと平らになり、直径が最大18 cmに達する。古いキノコは、キャップの中央に円錐形のくぼみがあります。高さ7 cmまでの円柱状の脚は、灰色がかった綿毛で覆われていることがあります。
ダブルス。 苦味を、乾燥した根のにおいが特徴の食用の樟脳スラリーと、赤オレンジの帽子と同じ脚を持つオレンジのスラブと混同してください。
それはいつどこで発生しますか? 苦味は一人でまたは家族で育ちます。コレクションシーズンは6月から10月まで続きます。カバノキ林、松林、針葉樹林でのみ成長します。湿地とともに湿地を好む。キノコを探して、彼らはソスノボのプリオゼルスキー地区とスネギレフカの村に行きます。また、苦味はシンヤヴィーノの村のキロフスキー地区で発見されます。
うろこ状ハリネズミ
説明。 若者の場合、キノコには平凸の帽子があり、その帽子は中央で凹状になり、直径が最大25 cmに達します。帽子の表面には、タイル状の遅れ茶色のフレークがあります。長さ8 cmまでの円筒形の滑らかな脚は、帽子と同じ色で、紫の色合いの場合もあります。
ダブルス。 うろこ状のハリネズミは、ラフなハリネズミと混同されることがよくあります。
それはいつどこで発生しますか? キノコは針葉樹林で8月から11月に成長し始めます。乾燥した砂質土壌でグループで成長します。それはすべての森林地帯で成長しますが、同じではなく、場所によっては存在しないこともあり、場所によっては輪を形成することもあります。
ブラックベリーなどのキノコの詳細については、こちらをご覧ください。
きのこ
説明。 ポーランドのキノコでは、帽子は若い頃は半球形、クッション型、凸型または平凸型です。老年になると、帽子は平らになり、暗い色調になります。キャップの直径は3〜20 cmで変化し、脚の高さは3〜14 cmに達し、形状は円筒形です。軽い脚を押すと、青みがかった色になり、茶色がかった色合いになります。
ダブルス。 時々、ポーランドのキノコは、形や色が似ているポルチーニ茸と混同されます。しかしよく見ると、セップは明るい色で、脚には特徴的なメッシュがあります。また、ダブルは食用でない真菌で、灰色がかったピンクの管状層を持っています。
それはいつどこで発生しますか? ポーランドのキノコは針葉樹の混交林ですでに7月に生育しています。それは単独でまたは小さなグループで成長します。酸性で砂質の土壌を好む。彼らはそれを古い木の下や彼らの基地で見つけます。コレクションシーズンは11月に終了します。
コズリャク
説明。 若いヤギには凸型の帽子があり、成熟するとそれは平らになります。キャップの直径は最大10 cmで、赤みがかった黄土色、赤みがかった茶色、黄みがかった茶色、赤みがかった茶色、または茶色がかった淡い黄色になります。円筒形の脚の高さは5〜10 cmです。多くの場合、湾曲しています。
ダブルス。 山羊は、外見上の類似性のために、唐辛子キノコとしばしば混同されます。しかし、山羊はコショウのキノコよりも大きいです。
それはいつどこで発生しますか? 真菌は、空き地、渓谷、湿った針葉樹林、湿地の端に沿って成長します。小さなグループで成長します。彼らは6月にキノコを求めてムシンスカヤ村のルガ地区に行きます。きのこ狩りは10月に終了します。
モクルハ
説明。 条件付きで食用キノコ。その特徴は、帽子の上に濡れた粘液膜を形成する能力です。子実体は常に触ると滑りやすいです。
ダブルス。 この森の贈り物の利点は、モクルハに食べられない有毒なものがないことです。しかし、外見上は食用のウェットダップルとウェットパープルに似ています。
品種。 この菌の人気のある品種は、灰色がかった、青みがかった、または汚れた茶色の帽子をかぶったスプルーススプルースです。帽子は、中央がわずかに腫れている高い脚にあります。脚は滑らかでしっとりしており、下は明るい黄色で上は白っぽいです。
それはいつどこで発生しますか? キノコは単独で、または小さなグループで成長します。 7月上旬から初霜までの果物。彼らはコケの近くの針葉樹、落葉および混合の森林で育ちます。
Gigrofor後半
説明。 若い後期のハイグロフォアのキャップは平らであるか、わずかに凸状で、縁を押し込んでいます。成熟期には、中央に小さな結節を備えた漏斗の形状を獲得します。黄色がかった茶色で、オリーブがかっています。円柱の脚は高さが10 cmに達します。キャップの直径は2-5 cmです。
ダブルス。 キノコは食用カラマツのハイグロフォアと混同されることはめったにありませんが、キノコは黄色い帽子を持ち、カラマツと菌根を形成します。
それはいつどこで発生しますか? 彼らは松の近くの針葉樹と混交林でキノコを選びます。多くの場合、コケで成長します。良い時期には、大きなグループで実を結びます。コレクションシーズンは9月中旬に始まり、最初の雪まで続きます。
ヴァルイ
説明。 キノコはハイハット-最大4 cm、直径-最大14 cm-薄茶色の帽子、滑りやすい表面、半球の形をした標本があります。年齢とともに、帽子は平らになるか、わずかに凹型になります。脚は円筒形で、高さは最大15 cmです。彼女の色は子実体の上部よりも明るいです。
ダブルス。 真菌には有毒なダブルスはありません。しかし、彼らはキノコを西洋ワサビを連想させる鋭い不快な臭いを持つ偽の価値観と混同し、そのためその2番目の名前は「西洋ワサビキノコ」でした。
それはいつどこで発生しますか? ヴァリュイは通常、オーク、松、白樺の下で、湿度の高い密な森で育ちます。キノコ狩りの時期は真夏に始まり、10月上旬まで続きます。
にきび
説明。 若いキノコは半円形の帽子を持っており、それは時間とともに真っすぐになり、枕の形をします。キノコの成虫は、直径が最大16 cm成長します。色は主に黒またはダークブラウンです。それは完全に黒または黒褐色の鱗が散りばめられた白っぽい太い脚で優勢です。
ダブルス。 にきびには有毒なダブルはありませんが、他の種類のポルチーニと混同されています。
それはいつどこで発生しますか? にきびは、通常湿った土壌の混交林に見られます。大規模なグループで成長します。湖や沼の郊外で8月から9月末まで成長します。雨の後、キノコは林道沿いの端や芝生に見られます。彼らはコケと密な草で育ちます。
クモの巣
説明。 子実体にはさまざまなサイズがあります。クモの巣の一般的なおよび私用のベッドカバーが付いている帽子皮のキノコ。半球形、円錐形、平帽子、または凸帽子のクモの巣があり、際立った結節またはうろこ状の表面があることもあります。色は黄色、茶色、茶色、紫、黄土色、オレンジ、濃い赤です。脚は円筒形またはクラブ形です。
ダブルス。 条件付きで食べられるクモの巣のオレンジと美しいクモの巣-致命的なキノコ。彼はオレンジがかった赤、赤みがかったまたは茶色の帽子と茶色がかったオレンジの密な足を持っているかもしれません。
品種。 クモの巣にはいくつかの種類があります。
- 黄。 直径10cmまでの帽子です。若いキノコは半球形が特徴で、最終的には枕の形になります。黄橙色の帽子とハイレッグ-最大12 cm。
- オレンジ。 直径8 cmの薄茶色または黄色の帽子が付いた条件付き食用キノコ。波状で常に濡れた表面。脚は丸みを帯び、下部、高さまで延長されます-最大10 cm。
キノコクモの巣黄色
オレンジクモの巣キノコ
美しいクモの巣-毒キノコ
それはいつどこで発生しますか? 5月に、彼らはクモの巣に落葉性の混交林に行き、そこでコケの群れで成長します。ときどき、湿った湿地の近くに孤独なキノコが見つかります。キノコ狩りは晩秋まで続きます。
ベリャンキ
説明。 Belyanka(白い波)は、直径が最大6 cmの、ほぼ白色またはわずかに肌色の帽子が主流です。若いしっくいは濡れた帽子をかぶっていて、その端は下に曲がっています、成体のキノコは乾燥した表面とまっすぐになった端を持っています。帽子の白塗りには円形のパターンがあります。キノコの味は苦く、香りは心地よく、フレッシュです。
ダブルス。 白は条件付きの食用菌と混同されています-外観が似ている色あせたラクタリアス。
それはいつどこで発生しますか? Belyankiは、白樺林と白樺が混ざった松林で検索されます。キノコは湿った、しかし明るい白樺のある縁と空き地を好みます。彼らはまた、道路に沿ってグループで成長します。結実期は8月上旬に始まり、10月末まで続きます。
サルコシファ
説明。 sarcosciffusはガラスまたはカップ状の形状を引き付け、直径1〜5 cmに達します。キノコの外側と内側は深い赤の色合いで描かれています。縁の内側に包まれた白いキャップは、キノコに独特の外部品質を与えます。帽子はタイトな肉と繊細なふわふわした表面を持っています。キノコの脚は白っぽく、高さは最大3 cm、直径は最大6 mmです。
ダブルス。 sarcosciffusにはダブルはありません。
それはいつどこで発生しますか? 雪が溶けてキノコを探しています。彼は成長する乾燥した枝、木の根、そして肥沃な土壌や落ち葉で覆われた落ちた木を選びます。多くの場合、コケで覆われた木質遺跡の大規模なグループで見つかります。原則として、ヤナギ、カエデ、オーク、バーチの木に定住します。
有毒で食べられないキノコ
レニングラード地域でベリーとキノコを摘み取るとき、キノコ摘み手は、食用の種と外観が似ている食べられない毒キノコに遭遇します。たまたま、そのようなキノコをバスケットに入れることができます。しかし、これを防ぐには、「悪い」キノコと「良い」キノコを区別することが重要です。一般的な食用と毒キノコは次の種です:
ベニテングタケ
説明。 有毒なベニテングタケは、直径が最大20 cmの赤、オレンジ、赤の帽子が特徴です。帽子の表面に白いか黄色がかったいぼの斑点があります。若いキノコは球形で、熟すと平らになります。脚の高さは25 cmに達します。色-黄色または白のいぼが存在する白。
誰が混乱することができますか? ベニテングタケにはダブルスはありません。驚くべき外部特性のために、有毒な標本は他のキノコと混同できません。
品種。 キノコのピッカーはハエベニテングタケに遭遇することが多く、帽子は若さで白っぽい色合い、成熟度で黄緑色、さらには茶色がかっています。肉はレモンまたは白です。脚は細く、シリアルとイエローベージュのリングが付いています。脚の高さ-最大12 cm。
どこでいつ成長するのですか? 彼らは、7月から10月にかけて、酸性の土壌のある針葉樹林で、シラカバの木の下では少ない頻度でベニテングタケを探しています。原則として、彼らは森のもみの近くで成長します。
線
説明。 ラインの特徴は、脳回のように見える帽子です。キノコのキャップは幼い頃は茶色の栗で、熟すと直径13 cmまでの濃い茶色になります。帽子の形は丸い凹凸です。脚は白、灰色、赤みがかった円筒形の形をしています。
誰が混乱することができますか? 普通のラインは有毒な類似物を持っています-秋のライン。
品種。 彼らは直径12 cmまでの折り畳まれた波状の帽子を持つ巨大なラインに出会います。若者の場合、キノコにはチョコレートの帽子があり、最終的に黄土色になります。足が短い。また、通常の系統の亜種は、直径10 cmまでの、若年で茶色の折り畳まれた帽子、成熟度が黒の秋の系統です。
どこでいつ成長するのですか? 彼らは大火の後のクリアリングと場所に線を探しています。彼らは原則として、白樺やポプラの下の針葉樹林で成長します。秋のラインは、混合および針葉樹林、巨大な-落葉性および混合林で成長します。
行とモレルの違い-ここをお読みください。
エントローマスプリング
説明。 春のエントローマは、直径2〜5 cmの円錐形の半開きの帽子が付いた毒キノコです。通常、帽子の中心には特徴的な結節があります。グレーブラウンからブラックブラウンまで、オリーブの色合いがあります。帽子は同じ色または明るい色の脚にあります。脚の高さ-最大8 cm。
誰が混乱することができますか? 早期の結実のために、春のエントローマを他の同様の種と混同することは困難です。真菌はピンク色の胞子によって分泌されます。
どこでいつ成長するのですか? 春のエントローマは、森の端で成長します。このキノコは、針葉樹林の砂質土壌ではめったに見られません。シーズン-5月上旬から中旬から6月中旬から下旬。
胆きのこ
説明。 若い年齢の食用に適さない胆汁菌は、半球形の帽子が特徴で、成熟すると丸くなり、ひだ状になり、直径が最大15 cmに達します。マスタードの色は茶色がかった黄色から明るい茶色で、ケプの特徴である明るい色調が一般的です。胆汁菌の脚は円筒形で、基部が膨らんでおり、高さが3〜13 cmで、パルプは繊維状、無臭、または特徴的なキノコの香りがします。
誰が混乱することができますか? マスタードはポルチーニ茸と混同されています。胆汁真菌の食用としては、褐色のポルチーニとポルチーニが含まれます。
どこでいつ成長するのですか? ガルキノコは、夏の初めから10月まで成長し、針葉樹および落葉樹の森で、腐った切り株の上で、木の根で出会います。たまに単独で発生し、より頻繁には5〜15個のキノコのグループで成長します。
豚
説明。 有毒なブタは外見上は貨物のように見えます。直径12-15 cmの丸みを帯びた、または細長い丸みを帯びた帽子を持っています。キノコは毒を蓄積する能力によって危険です-ムスカリン。帽子は赤褐色、灰褐色、黄褐色、またはオリーブ色になります。それは、休憩や切開で暗くなる淡黄色の肉を特徴とします。脚は同じ色合い、高さ-最大9 cm。
誰が混乱することができますか? 多くの場合、豚は外見上の類似性のために、まんじゅうやあざと混同されます。
どこでいつ成長するのですか? 豚は7月から10月まで成長し、グループでより頻繁に出会います。ツイストした木の根の森で毒キノコに直面します。
偽の泡
説明。 食べられない有毒な偽のキノコにはいくつかの種類があります-それらは外観が非常に似ています。このようなキノコは、有毒な乳汁を含んでいるため、つまずくのは危険です。帽子の表面は明るい色で塗装されています。肌触りがなめらか。中空の細長い脚では異なります。
それはどこでいつ成長するのですか? 5月の初めから10月の終わりまで、偽足は群落の落葉樹林で発生し、腐った切り株と損傷した病気の木の両方に定着します。ほとんどの場合、彼らは白樺やリンデンで成長します。
誰が混乱することができますか? 彼らは偽の蜂蜜ハラタケをオークの野外、秋の野外、夏の野外または草原の野外と混同します。
死亡帽子
説明。 淡い毒キノコは毒キノコで、その縁は平らなまたは半球状の帽子に向けられています。その色合いは灰緑色からオリーブ色の範囲です。帽子の直径は5-14 cmで、膜の輪が脚の上部にあります。
誰が混乱することができますか? 毒キノコは緑色のカケラまたはシャンピニオンのように見えます。
それはどこでいつ成長するのですか? 淡いカイツブリは、夏期の初めに、ほとんどすべての森で単独でまたは群れで成長します。
レニングラード地域では、食用および非食用のキノコが大量に収集され、驚くべき外的特徴や品種が集まっています。それらの多くは互いに外見は似ていますが、危険なキノコをバスケットに集めないようにするのに役立つ特徴的な違いもあります。
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ウクライナ。都市:Kryvyi Rih
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