バシキリアはキノコの本当の楽園です。ここで彼らに適した気候は、温帯大陸、肥沃な土壌と夏の平均湿度です。この地域で成長しているキノコ全体の1/3が食用キノコです。残りは食べられず、有毒です。
バシキリアのキノコシーズンの始まり
収穫シーズンは春に始まります-雪が降るとすぐ。春のキノコが最初に出現します-それらは、ポルチーニや他の高貴な種ほど良くありませんが、冬の「ダウンタイム」の後、キノコは歓迎されます。最後-秋のキノコは、厳しい冷却期間中に結実を完了します。
そして本物のキノコの季節-キノコ、キノコ、キノコ、バター、その他の人気のキノコの膨大なコレクションが9月下旬に始まります。ときどきシフトが発生します-きのこの雨が時間通りに渡らない場合。
バシキリアのキノコの場所
キノコピッカーは、高速道路や都市から離れた地形を収集することを選択します。キノコの場所:
- カミシュリーとクシュナレンコボの集落近くの森林プランテーション。
- Blagovarskyエリアの配列。
- ヌリーノ、ドミトリエフカ、イシュカロヴォ、ノヴォカグニシェボの村の近くの森。
- Duvan地区のMesyagutovoの森林プランテーション。
- 駅「ヤムバクタ」、「湖」。
- ミルとザトンの周辺。
食用キノコ
キノコの世界の種の多様性は、バシキリアの地理的な場所によるものです。共和国はいくつかの気候帯にあります。さらに、気候は変動する地形の影響を大きく受けます。温暖で湿度の高い夏の温暖な大陸性気候は、キノコの成長に理想的な条件を作り出します。
バシキリアでは約100種のキノコが育ち、そのうち30%しか食用になりません。ここでは、キノコ、キノコ、茶色のポルチーニ、ポルチーニ、アンズタケ、蜂蜜キノコ、およびルッスラが最も評価されています。
きのこ
説明。 太い茎が基部で肥厚した大きく頑丈なキノコ。成熟した標本では直径7〜30 cmに達する茶色がかった大きな帽子。帽子の色は、薄茶色、ほぼ白から濃い茶色までさまざまです。キャップの色は、環境条件の影響を受けます。
それはいつどこで成長しますか? 白いキノコは明るい森、白樺、松が大好きです。彼は森の小道の近くの周辺、開拓地に落ち着くことを好む。 6月から10月の果物。経験豊富なキノコ狩りをする人は、ヤジコヴォ村の近くのブラゴヴァルスキー地区でポルチーニを探すことをお勧めします。良い「狩り」は、ヌルリーノ、ドミトリエフカ、ノヴォカンギシェボの村の近くと、ヤジコボの村の近くに配置できます。
ダブルス。 経験の浅いキノコピッカーだけがポルチーニを混乱させることができます。胆汁のキノコのように見え、苦味と果肉が一目でピンクに変わるので見分けがつきます。キノコは悪魔のキノコと混同されることがあります-茶色がかった赤の足で簡単に見分けられます。
ロシアの珍しいキノコはバシキリアで育ち、「セミホワイト」または「イエローポルチーニ」と呼ばれています。ここでは、オークの森で育ちます。キノコは、黄色がかった足と金色の管状層を持つポルチーニとは異なります。
栽培。 キノコは、野生と屋内の2つの方法で育てることができます。植栽材料-菌糸体または胞子は、自分で森で準備することができ、専門店で購入することができます。
ポルチーニ
説明。 成熟した標本では、帽子はダークブラウンです。直径18 cmに達する長い円柱状の脚。帽子は最初は半球形で、大きくなるにつれて小さな枕のようになります。
それはいつどこで成長しますか? 多くの場合、白樺の木の下で成長します。彼らは、それが明るい場所で、縁、畑の郊外、薄くなった白樺の木で育つのが好きです。 6月から現れることがあります-夏が雨の場合、10月まで実を結びます。バシキリアでは、ブラゴヴァルスキー地区、レッドヒルの近く、ヤジコヴォの近くに多くのポルチーニがいます。
ダブルス。 偽のポルチーニと混同される可能性があり、その2番目の名前は胆汁キノコです。筒状の層をなめるだけで、苦味に応じてダブルがわかります。
栽培。 人工作物には胞子または菌糸体を使用してください。森から菌糸体を持ち込むこともできます。土壌水分を維持することは重要です。
ポルチーニ
説明。 帽子は明るいオレンジ色です。最初は球形で、成長するにつれてまっすぐになります。帽子の直径で5-20 cmに達する。脚は長く、円筒形で、黒の鱗。
それはいつどこで成長しますか? 好きな生息地-混合林、白樺林、ブルーベリー。成長時期-6月から最も霜が降るまで。最も美味しいキノコはすべてバシキリアの南にあります。ここで、赤毛を探す必要があります。キノコの場所は、NurlinoとNovokangyshevoの村の近くに集中しています。カルティマノヴォとシャモノノの近くでポルチーニの作物が見られました。
ダブルス。 あなたはそれをマスタードと混同することができます-それはその苦い味で簡単に識別できる無毒のキノコです。
栽培。 彼らは人工的に栽培することができます。作物には菌糸体が使われます。胞子の帽子を拾うこともできます。菌糸体は専門店で入手できます。
ショウガ
説明。 サフランのキノコはオレンジと緑の帽子を持っています。帽子の表面は同心円で描かれています。ジンジャーは強くてずんぐりしています。長さ9cmまでのくぼみがあり、キノコを割ると乳汁が垂れてくる。
それはいつどこで成長しますか? 松林とトウヒ林のほとんどのキノコ。快適な成長のためには針葉樹が必要です-それらは菌根(菌根)を形成します。バシキリアでは、サフランミルクはイシュカロヴォ村(イレシャ地区)の近くの森に行きます。大量成長は8月から9月に始まります。
ダブルス。 キノコは食用のスリルと混同されることがありますが、それは恐ろしいことではありません。キャップはピンクで、帽子の縁にフリンジが付いています。香りのよいものと大きいものの2種類の搾乳者と混同することもできます。また、毒性はありませんが、味が悪いです。
栽培。 赤毛は屋内では育ちません。キノコには自然条件が必要です。作物の場合は、乾燥した状態または散布後に散布された菌糸体または帽子を使用してください。
蝶
説明。 彼らは黄色と茶色の色合いで描かれた凸状の粘着性の帽子を持っています。帽子の形は、最初は円錐形または球形で、次にまっすぐになります。直径15 cmに達し、粘着フィルムの皮で覆われています。
それはいつどこで成長しますか? 明るい場所を好む-開拓地、丘、森の小道。それは6月に最初に、7月に現れます-第2波。それは松の木で育ちます。カルティマノヴォのジラールとメチェトリンスキー地域のバターがたくさん。
ダブルス。 食用のコケバエと有毒なパンサーフライハラタケのように見えます。
栽培。 おいしいバターは、工業規模で栽培することができます。実験室で育てた播種用の菌糸体。キノコ栽培者はまた、熟れバターから胞子を取ります。
きのこ
説明。 キノコは家族で育つ。小さな帽子はわずか3〜6 cmです。脚は細く、長さは最大7 cmです。下部は暗い鱗で覆われています。 「スカート」のついた脚。帽子の若い動物、中央-結節。
それはいつどこで成長しますか? 落葉樹を好む。彼らは腐った、損傷した幹で成長します。夏のキノコがあります-彼らは6月に成長し始めます、期間の秋の果物-9月から10月。彼らは蜂蜜キノコのためにアルスラノボとイリーノに行きます。経験豊富なキノコピッカーもミルミルエリアまたはザトンに行くことをお勧めします。イシュカロヴォ村(イリッシュ地区)の近くには、麻のキノコがたくさんあります。
ダブルス。 夏の蜂蜜キノコには多くのダブルがあり、その中で硫黄黄色のキノコは他のものより危険です。脚と帽子の鮮やかな黄色が特徴です。偽の蜂蜜には鱗がない。
栽培。 栽培に適しています。種まきは紛争によって行われます-それらは熟れすぎた帽子から抽出されます。カットハットは水中で主張され、それから蜂蜜ハラタケの成長を目的とした切り株と幹に注がれます。農場でキノコを栽培する方法については、こちらをご覧ください。
シャンピニオン
説明。 帽子は白で、中央は少し茶色がかっています。まず、内側に曲がって、年齢とともに明らかになります。若い動物のプレートは白っぽく、年齢とともにピンク色になり、古いキノコでは赤褐色になります。脚にリングがあります。帽子は直径20cmに達します。重量-最大300 g。
それはいつどこで成長しますか? 手入れの行き届いた土壌が大好きです。それは庭、公園、庭、厩舎の近く、野原や森で見つけることができます。フィールドシャンピニオンは特に美味しく、特別なキノコの香りがします。クラスニヤルとウファの地域、およびオゼルナヤ駅でシャンピニオンが大量に収穫されました。 5月下旬から10月中旬まで成長します。
ダブルス。 しばしば淡いカイツブリと混同されます。有毒なシャンピニオンのタイプもあります-炭水化物。押されると、彼の帽子は黄色に変わります-それであなたは毒キノコを識別することができます。
栽培。 自然界ではほとんど育たない、2倍のキノコを栽培する工業的方法。このキノコは世界中で工業的に栽培されています。美味しく、人工条件でよく育ちます。
傘
説明。 白またはベージュ色の環状または開いた帽子のほとんど知られていない食用キノコ。若い動物には卵形の帽子があります。脚は高く、ベースで拡張されています。帽子は厚くて肉厚です。直径-6-12 cm帽子は鱗で覆われ、縁は繊維状です。
それはいつどこで成長しますか? それは落葉樹の森、端、牧草地、牧草地で育ちます。結実-6月上旬から10月まで。
ダブルス。 それは、袋のような掛け布団と粘液性の白い帽子を持つ臭いベニテングタケと混同される可能性があります。
栽培。 これらは、シャンピニオンの基盤で育つ堆肥のキノコです。大きな収量はまだ得られていません。研究所は、人工的な条件下で傘のキノコを栽培する問題に取り組んでいます。
グルーズディ
説明。 本物の帽子は、クリーミーな黄色がかった乳白色の帽子です。同心円はほとんど知覚できません。脚は密で太い。カットには白い乳白色のジュースが現れます。また、バシキリアでは、黄色、黒、青のさまざまな乳房が育つ。それらのすべては、浸した後、塩漬けに行きます。帽子の色が違います。
それはいつどこで成長しますか? 彼らは主に白樺の森だけでなく、針葉樹や落葉樹の森で成長します。彼らは縁と空き地が大好きです。 Sterlitamakの近くではキノコの収穫量が多い。キノコピッカーは、クシュナレンコボとカミシュリーの植林地でもキノコ狩りをします。 7月の終わりから9月まで成長します。
ダブルス。 条件付きで食べられる品種と混同される可能性があり、通常の胸に外見的に類似しており、非常に苦い味がします。これらには、胸肉唐辛子、クスノキ、ゴールデンイエロー、フェルトが含まれます。
栽培。 乳房には高い湿度が必要です。成長するのが最も難しいのは菌糸体を成長させることです。菌糸体は森で購入または摂取されます。
フライホイール
説明。 凸型帽子の表面はスエードです。色はオリーブまたは茶緑色です。黄色がかった脚は、しばしば湾曲しており、基部で狭くなっています。
それはいつどこで成長しますか? 混交林で育ちます。砂質土、湿った松の木を好む。彼らはエッジやクリアリングを愛し、道路沿いにもよく見られます。
ダブルス。 あなたはそれを偽のコケバエと混同することができます-それは条件付きで食べられるか、または調理した後でも苦いままである栗のキノコを指します。
栽培。 成長し、新鮮な帽子から胞子を播種します。森で見つかった帽子のかけらが土に置かれます。菌糸体の下に穴が開けられている切り株にキノコを栽培することもできます。
狐
説明。 帽子が茎から分離できないキノコ。色-オレンジ、淡黄色。成熟したキノコの直径は5〜12 cmで、キツネの形をした逆さ傘に似ています。
それはいつどこで成長しますか? 混交林で育ちます。スプルースとバーチを好む。高湿度が大好きです。初夏から10月中旬までの果物。あんずを探すヌリーノの村の近くだけでなく、ドミトリエフカの近くにもあります-これはウファからそれほど遠くありません-あんずとポルチーニ茸があります。
ダブルス。 アンズタケの中には、多くの食べられない種があります。本物のような偽のキツネがいますが、それは別の家族からのものです。偽のアンズタケは明るい黄色で、切り株で成長するのが大好きです。
栽培。 アンズタケは、オークとブナの下で最もよく育ちます。キノコ栽培者はそれらを2つの方法で植えます-熟れすぎた帽子からの胞子によるか、または浸したアンズタケからのキノコ溶液を植える場所に注ぎます。
ウェイク
説明。 縁が縁取られたピンクの帽子のキノコ。帽子の上に同心円があります。生、苦い。調味料として料理に加えられます。塩漬けに適しています。
それはいつどこで成長しますか? トレフォイルは、落葉樹と混合林を選択します。それは白樺の木と菌根を形成します。通常、若い木の下で育ちます。彼らは山の中で多くの方法で成長します。キノコピッカーは、ヤムバフタ駅の近くに多くの波があると主張しています。波の最初の波は6月中旬に始まります。活発な成長段階は、8月から10月上旬です。
ダブルス。 チェチェンの人と混同することができます。それらのすべては条件付きで食用ですが、それらの多くは食べない方が良いです。頭のてっぺんは他のキノコと混同するほど目立ちます。
毒することができる食べられないスロットルはありません。しかし、多くの外国のカタログでは、ツグミは有毒キノコとして使われています。ロシアでは、きのこを適切に加工して塩漬けに使用しています。
栽培。 植栽のための菌糸体は、熟した波から秋に取られます。それらをスライスに砕き、日陰で24時間乾燥させます。その後、植栽材料は深い溝に植えられます。
レインコート
説明。 すべてのレインコートは、チクチクして水疱性で、若いうちに食べられます。球形です。白色。短い偽の足があります。
それはいつどこで成長しますか? それらは草原の端、クリアリングで成長します。彼らは栄養価の高い土壌が大好きです。すべてのレインコートの中で、梨の形をしたものが腐った木に落ち着くだけです。キノコピッカーがレインコートを狩ることはめったにありませんが、彼らが白いボールのグループに遭遇した場合、彼らは拒否しません、このキノコはローストしたときに素晴らしいです。
ダブルス。 水たまりの雨と混同。このキノコは肌が黒く、果肉は紫色がかっています。レインコートを若いベニテングタケと混同する危険もあります。
栽培。 播種にはレインコートの胞子が必要です。播種は湿った土壌で行われます。植栽場所は、キノコが播種された場所に似ているように選択されます。細い草、少し日陰、落ち葉が必要です。
首長
説明。帽子は鐘の形をしています。パルプは繊維質です。帽子はフレークのようなフレークで覆われています。足は細くて壊れやすいです。キノコには実質的にパルプがありません。
それはいつどこで成長しますか? 数時間で成長できる。成長サイクルは1時間です。手入れの行き届いた土壌を好みます。それは森林、腐った木の近く、個人的な区画、公園、埋め立て地で育ちます。結実期は5月から10月です。
ダブルス。 有毒なダブルスはありません。彼自身はきのこのピッカーの間で特に需要がありません。
栽培。 フンコロガシを育てる技術は、シャンピニオンの栽培に使用される技術と似ています。非常に生産的なキノコ。キノコを掘り起こして、自分でサイトに移植することができます。フンコロガシは、ベッドや木箱でもよく育ちます。
角のある
説明。 バシキリアでは、さまざまな種類の角のある牛が成長します-黄色、アメジスト、および櫛。それらはすべて、子実体と構造が似ていますが、色が異なります。菌は枝分かれした体をしており、果肉はもろくて水っぽい。サンゴのようです。
それはいつどこで成長しますか? 黄色のサイチョウは松と混交林、アメジストで成長します-落葉性で、混合でとかされました。彼らは8月から9月から10月まで成長します。
ダブルス。 有毒なダブルスはありません。
成長している。私たちの国では、これらのキノコ自体はほとんど知られていないため、彼らは角のある豚肉の栽培に従事していません。しかしヨーロッパではそれらは積極的に食品に使用されています-彼らは煮られ、揚げられ、煮込まれています。
斑点ウェット
説明。 ラメラ高収量キノコ。グループで成長します。帽子は赤褐色です。レコードは希少で分厚い。足は帽子の色または少し軽い色を繰り返します。
それはいつどこで成長しますか? 彼らはバシキリアの落葉性および混交林で成長します。 7月後半から秋の初めにかけて生育します。
ダブルス。 食べられない有毒な対応物はありません。明るいピンクの帽子をかぶったピンクのモクルハに見えます。
栽培。 栽培に適しています。菌糸体は地面に植えられ、ふわふわの土壌に均等に散らばります。菌糸体を購入することができ、1平方メートルの面積には1つのパッケージで十分です。菌糸体は年中いつでも植えることができます。
火口漏斗硫黄イエロー
説明。 彼は黄色の目立つ丸い帽子を持っています。また、名前は卵黄と魔女の生地です。脚は柔らかく、中空で、硬い。成長するにつれて、剛性が増加します。子実体は「テスト」段階でのみ食べられますが、柔らかくて柔らかく、オムレツのような味がします。
それはいつどこで成長しますか? 火口屋は落葉樹を好む-カシ、ニレ、クルミおよび満州。時々それはハンノキ、ポプラ、ヤナギ、シラカバで見つけることができます。成長は5月下旬に始まります。それは再びツリーに表示されます-7月から8月に。西洋ではキノコは美味しく、ロシアではあまり注目されていません。
ダブルス。 有毒なダブルスはありません。しかし、針葉樹から果物を取り出すことはできないと信じられています-彼らはおそらく有毒です。
栽培。 パイパーは、おがくず、削りくず、そして厳しい小さな枝の基板上で成長します。混合物を沸騰水に注ぎ、冷却し、圧搾し、事前抽出または購入した菌糸体と混合し、切り欠きのあるバッグに配置します。
モレル普通
説明。 通常のモレルは、細胞型の不規則な球形のキャップを持っています。帽子と脚の内側は中空で、高さはほぼ同じです。帽子の色はバフィー、茶色がかった、茶色です。脚は滑らかで、白く、もろく、年齢とともに黄色です。香りが優しくて気持ちいいです。
それはいつどこで成長しますか? それは混合または落葉性森林で見つけることができます。彼らは田舎道に沿って、開拓地、森の端、庭や牧草地に住むのが好きです。肥沃な土壌の川の氾濫原を好む。バシキリアでは、このキノコの需要は大きくありません-他のキノコがない場合を除いて。この春のキノコは、4月から5月にかけてたくさん生えます。
ダブルス。 モレルキノコのいずれかが偽モレルと混同される可能性があります。別の名前は痛風または臭いモレルです。セルラーハット、高さ5cm、ダークオリーブカラー。粘液で覆われています。偽モレルが昆虫を引き付ける刺激臭で区別できます。ザトン(病院の停留所)の郊外には多くのモールがあると言われています。
栽培。 モレルは高く評価され、ヨーロッパで積極的に栽培されています。種まきは、木の下またはベッドの中にモレルの断片を散布することによって行われます。
モレルコニカル
説明。 オリーブブラウン、灰色がかったまたは茶色の帽子の円錐形。脚は白く、中空で壊れやすいです。
それはいつどこで成長しますか? あなたはそれを湿った暗い森で探す必要があります-混合された針葉樹です。それは、たき火や火の場所の空き地でより頻繁に見られます。大量結実-4月の終わり-6月の初め。産地によって味が違います。バシキリア北部の混交林では、茶色のモレルのような大きさの拳を見つけることができます-繊細で豊かな味わいです。そして、ウフィムカ川のほとりで集められた薄茶色のアサリは、特別なキノコの味がなく、小さくて壊れやすいです。
ダブルス。 偽のアミガサタケは帽子で識別できます。有毒な標本には、脚に完全に取り付けられていない帽子があります。 2番目の違いは、帽子のカットが白い肉で満たされていることです;食用のアミガサタケでは、帽子は中空です。
栽培。 ヨーロッパでは、円錐モレルは珍味として分類されます。彼らは成長しているだけでなく、通常のアミガサタケ-木の下やベッドの中で帽子を散乱させています。
モレルハット
説明。 帽子はベル型です。指に指ぬきのように見えます。しわのある帽子は茶色がかった色であることが多く、黄色がかった色ではありません。加齢により、モレルキャップは帽子を失います-いくつかの素足はそれぞれ15〜20 cmで突き出ています。足の色は白またはクリーム色です。
それはいつどこで成長しますか? それは春に成長します-4月の後半-5月。落葉性森林を好む。ポプラ、シナノキ、シラカバ、カシの下で成長するのが好きです。
ダブルス。 時々偽のアミガサタケや線と混同されます。しかし、ラインは針葉樹の下でのみ成長し、ベルベットのように折りたたまれたキャップはしっかりと脚に接続されています。
栽培。 菌糸体をベッドに植えて栽培します。通常、肥沃な土壌の温室に播種されます。一年中集中的な栽培方法はまだ存在しません。
ライン
説明。 形のない帽子があります。アミガサタケとは異なり、ステッチにはセルがありませんが、クルミの実のように曲がりくねった折り目があります。帽子の色は茶褐色です。足が短い。きのこは、モレルのように中空ではなく、帽子や脚など、仕切りや畳み込みにすべてが入っています。巨大なステッチは、直径30 cmに達することがあります。
それはいつどこで成長しますか? モレルは春に成長します。雪が溶けるとすぐに、収穫は4月の初めに、3月の終わりにでも開始できます。スノードロップと同時に線が表示されます。森林地帯で育ちます。
ダブルス。 通常、ライン自体はモレルと混同されます。ライン自体は、経験の浅いキノコピッカーにとって危険です。準備技術に違反する必要があります-中毒は避けられません。秋、巨人、束のラインにはさまざまな種類があります。
不適切に処理されたラインは、中毒を引き起こす可能性があります。一部の国では珍味と見なされていますが、ロシアでは毒と呼ばれることが多く、中毒の事例が多すぎます。
栽培。 線は、必要なカテゴリでどのようにも定義できません-一部のソースでは条件付きで食べられ、他のソースでは有毒です。これは、毒性物質であるジャイロメトリンがラインで発見されたためです。キノコは、毒素を除去する特別な処理の後にのみ食べられます。ラインはmorelsと同じテクノロジーを使用して成長しています。
バシキリアの食用キノコ
バシキリアの森のキノコの塊の70%は、食べられない有毒なキノコです。前者の味が悪く、料理を台無しにするだけの場合、後者は深刻な中毒を引き起こし、死に至ることもあります。有毒キノコの使用から身を守るために、それらのすべてを兆候と成長の場所とともに、名前で知る必要があります。バシキリアの森でどんなキノコが見つけられるか見てみましょう。
10月のきのこ狩りの特徴をレポート。専門家は、中毒を避けることができるキノコを収集するためのルールについて話します:
ベニテングタケ
説明。 テングタケ属ムスカリアは、白い帽子をかぶった明るい帽子の美しいキノコです。
どこでいつ成長するのですか? それはどんな森でも育ちます。テングタケ属はどんな木でも菌根を作ることができます。 7月下旬に成長が始まります。
誰が混乱することができますか? ベニテングタケを混同することは不可能です-森にはそのような明るくて目立つキノコはもうありません。赤に加えて、他の有毒な品種-パンサー、臭い、カイツブリがあります。しかし、食用のベニテングタケもあります-例えば、グレーピンクとシーザー。彼らも人工的に栽培されています。これを行うには、胞子型の帽子を使用します-帽子は切り取られ、土と混ぜられます。
死亡帽子
説明。 淡いカイツブリとすべての親戚は形が非常によく似ており、違いは色とニュアンスだけです。それらのすべては一つのものによって結束されています-彼らはひどく有毒です。帽子の色は色合いで異なる場合があります-緑がかった、オリーブ、灰色がかったカイツブリがあります。帽子は平らまたは半球形で、縁は滑らかです。果肉が切れても色は変わりません。毒キノコは甘みがありますが、においはしません。脚の下部はフィルムで厚くなり、上部にはフィルムリングがあります。毒キノコの主な違いは、脚の下部の結節の肥厚であり、正確に識別できます。
どこでいつ成長するのですか? それは一人でそしてグループで育ちます。それはどこでも育ちますが、混合した落葉樹林を好みます。成長は夏の終わりに始まります。
誰が混乱することができますか? 経験の浅いキノコピッカーは、アカネ、グリーンフィンチ、シャンピニオンのカイツブリを取ることができます。
有毒なボート漕ぎ
説明。 有毒な灰色の漕ぎでは、帽子の端が内側に向けられています。帽子の色-オフホワイト、茶色がかった、灰色。果肉は白色で、粉っぽいにおいがします。帽子の上-密集した鱗。脚はパウダーコーティングで覆われています。緑がかった黄色のプレートが茎に成長します。
どこでいつ成長するのですか? コケで覆われた砂質土壌を好む。それは針葉樹林、松の木、公園や庭園、野原や牧草地で育ちます。熟成期間は8月から10月です。
誰が混乱することができますか? 食用の行と混同される可能性があります。彼らの家族には条件付きで食べられるキノコがたくさんあります。
はちみつキノコ(サルファーイエロー)
説明。 硫黄黄色の蜂蜜ハラタケには、直径7 cmに達する強い帽子があります。最初、帽子は球形で、広げるとまっすぐになります。帽子の色は明るい黄色です。中央にはオレンジ色の斑点があります。脚は太くて空洞です。色は帽子に似ています。断層の肉は黄色で、嫌なにおいがし、苦い味がします。
どこでいつ成長するのですか? 6月中旬から雪まで結実。彼らはあらゆるタイプの森と畑で育ちます。それは木の幹や腐った切り株で育ちます。コロニーには最大20個の標本を含めることができます。
誰が混乱することができますか? 通常、食用キノコと混同されます。実際のキノコとの主な違いは、鱗がないことです。本物のキノコ-夏と秋には、帽子のような茶色の足があります。
クモの巣
説明。 クモの巣は約400種を持っています。その中には有毒で食用の両方があります。それらは実際には収集されません-見た目はカイツブリのように見えます。悪臭が多い。 2つのキノコは致命的な有毒と考えられています-山と最も美しいクモの巣。山のクモの巣の帽子は茶色がかった赤またはオレンジで、プレートは同じ色です。脚に黄色がかった、縦方向に錆びた繊維。美しいクモの巣は山のように見えます。若い成長には、黄土色のクモの巣状のカバーがあります。
どこでいつ成長するのですか? クモの巣は、苔や湿った湿った土壌のような針葉樹林で成長します。
誰が混乱することができますか? あなたはそれを多様な食用のクモの巣と混同することができます。そこでは、縁が内側に曲がった茶色の肉質の帽子があります。
バシキリアの領土にはレリーフと気候が異なるゾーンがあるため、ここでは異なる種類のキノコが見つかります。主なことは、食用キノコと偽のキノコを混同しないこと、そして毒キノコをバスケットに入れないことです。
投稿者
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ロシア。シティノボシビルスク
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