夏の住民の多くは、夏に若いジャガイモを早く入手したいと考えているため、この作物の初期の品種を彼らの庭に植えることを好みます。そのような品種の多様性は、最も経験豊富な庭師でさえ混乱させる可能性があるので、それらがどのように異なり、どの品種が本当に良い収穫をもたらすかを理解する必要があります。
初期品種の分類
今日では、ブリーダーによって育てられた4,000以上のジャガイモ品種があります。植栽のための栽培の選択を簡単にするために、それらはいくつかのパラメータに従って分類されます。最も重要なのは熟成期間です。この期間は、最初の苗木が完全な作物で熟す期間です。
成熟度によって、ジャガイモはいくつかのタイプに分けられます:
- 超初期(初期)-35〜50日。
- 早熟-50から65日;
- 中期-65〜80日。
- シーズン中頃-80から95日;
- 中期-95〜110日。
- 遅い-110〜120日以上。
初期の3つの品種には、最初の3つのタイプ、つまり、超早生、早熟、中早生が含まれます。そのようなジャガイモは、南部および大草原地域での栽培に最適です。彼らは最初の夏の暑さの前に実を結ぶ。
最高の超初期品種
これらは、成長期が最も短い植物です。彼らはすでに4月下旬から5月上旬に着陸し、土壌の温度は8-10度まで上昇します。超初期のジャガイモは、豊富な栄養成分、味、そして市場性によって際立っています。これらは一度にいくつかの品種です。
ティモ
これは、ロシアのすべての地域で栽培できる初期の完熟ジャガイモです。ジャガイモがんや他の危険な病気に対して高い耐性があります。生産性は非常に高く、1 haあたり350〜600セントです。塊茎は中程度の大きさで成長し、丸みを帯びた形状と薄い皮膚を持っています。長期保管の対象となります。
リビエラ
オランダの選択の表の品種を参照します。それは、ウイルス性疾患、線虫および疫病に対する耐性の増加、ならびに葉のねじれおよび果肉の疫病に対する平均的な耐性を特徴とする。
植物の収量は高く、1ヘクタールあたり400セントです。原則として、1つの巣で12個の塊茎が成長します。好条件では、特に南部地域で栽培した場合、作物は2回収穫できます。植物は、フィルムの下でも、開発の初期に活発に成長します。
ジャガイモは、優れた味、楕円形、大きいサイズが特徴です。肌の色はやや荒れのある黄色で、肉は淡黄色で、調理後はやや暗くなります。乾物濃度は17.7%と低い。
ラピスラズリ
これは線虫を恐れないベラルーシの品種です。 100分の1から、最大259セントの作物を収集できます。塊茎の皮は黄色で、肉は白です。澱粉含有量は低く、13〜15.7%です。植物は55日で完全に成熟しますが、45日目にすでに塊茎を掘り始めることができます。
アリエル
テーブルの種類を参照します。植物はウイルス、線虫、葉のねじれの影響を受けません。ただし、品種には一般的なかさぶたおよび塊茎の疫病に対する耐性が中程度であり、葉枯病に対する耐性が弱いことを考慮する必要があります。植物は最大2つの作物を生産できます。
塊茎の果肉と皮は淡黄色で、調理後も暗くなりません。ジャガイモは楕円形であり、長期間保管されます。それらは18.7%の低い乾物含量を持っています。
ベネタ
ドイツの超初期品種を指します。それは安定した免疫システムと多くの病気に対する高い耐性を持っています。それは安定した作物を与えます-1ヘクタールあたり最大400セント。植物の茂みは直立し、広がって発育不全になります。開花中は、真っ白な花冠で覆われます。一つの茂みから、市場性が良く、長期間保存できる塊茎を15個集めることができます。ジャガイモは中型の楕円形の丸い形をしています。肌の色はメッシュ構造の黄色です。パルプは弱い砂割りが特徴です。
インパラ
このテーブルの種類は、ほとんどすべての気候条件の下で、つまり干ばつの間に、大雨が降るとよく育つため、南部地域で正確に栽培されることがよくあります。それはすぐに熟し、春の湿気の供給を使用するので、それは良い収穫をもたらします-1つの背の高い茂みから10-12個の塊茎を集めることができます。一般的に、1 haから180〜360セントの収量が得られます。
熟した塊茎は楕円形で細長い楕円形で、重量は88〜150 gで、薄黄色の肉は調理後も暗くなりません。澱粉のレベルは10.5-14.6%であり、乾物は17.7%です。病気に強く、ウイルスに耐性があります。
最高の早熟品種
それらは真菌および他の疾患に対する耐性の増加を特徴とする。 4月上旬-オープングラウンドで植える1か月前に植える準備をしました。ですから、5月上旬にはもやしの塊茎を土に植えます。欠点に関しては、デンプン含有量が低いか中程度であることがわかります。したがって、調理中、ジャガイモは固体のままです。このカテゴリの最も人気のある品種を以下に示します。
ジュコフスキー初期
これは、60日で成熟し、1ヘクタールあたり400〜600セントの優れた収穫をもたらすさまざまな国内ブリーダーであり、さまざまな土壌や気候帯で育つことができます。そのようなジャガイモには次の特徴があります:
- 楕円形;
- 大きなサイズ-100から150 g;
- デンプン含有量-15%;
- 滑らかな表面、ピンクまたはベージュの皮と白い肉。切断時に色が暗くならず、調理中に沸騰しません。
- 優れた市場性と味(チップを作るのに最適);
- 癌、ゴールデンセンチュウ、かさぶた、リゾクトニオーシスおよび他の疾患に対する耐性;
- 干ばつや低温に耐えます。
- 適度な温度と湿度の条件では、春の半ばまで横たわることができます。
4月上旬でもジャガイモを植えることができますが、霜から保護するためには、苗をアグロファイバーで覆う価値があります。これは、通常の土壌温度を維持するのにも役立ちます。霜が降りて気温が下がったら、取り除いてください。
イゾラ
テーブル作物の品種を指します。 55-65日で熟します。茂みは中程度の高さに成長し、葉はわずかに解剖されます。花冠は適度に現れ、白色をしています。植物は、全長に沿ってアントシアニンに着色されている太い茎によって区別されます。
品種は、中程度の深さの目で覆われている丸い白い塊茎で実を結びます。果肉は白です。デンプンのレベルは9.8〜12.1%で、タンパク質は1.5〜1.7%です。塊茎は長期間保存でき、癌には非常に耐性がありますが、ウイルス性疾患にはそれほど耐性がありません。ほとんどの場合、彼らは疫病と根茎変形症に苦しんでいます。
アントニーナ
多くの場合、西シベリア地域で栽培されています。国内厳選のテーブルバラエティです。塊茎は104から153 gの重量で得られ、形状は楕円形で、淡黄色の肉とわずかに肌荒れがあります。平均収量は、1 haあたり210〜300〜426セントです。 1つのブッシュで6から10塊茎に成長します。デンプン含有量は比較的多く、15.9〜19.4%です。ジャガイモは長期間保存できます。
要塞
中央地域への着陸に最適です。茂みは中程度の高さで、広がって茎型になります。植物の葉は薄緑色で、中程度の大きさで、適度に顕著な解剖を示します。
この品種は実を結ばせ、重さ130 gまでの滑らかな楕円形の塊茎が実り、主に小さな目をした薄いベージュの皮で覆われています。果肉の色はクリーミーで、でんぷん含有量は11.2%までです。 1ヘクタールから約1ヘクタールを収穫でき、1つのブッシュは7-8本の塊茎をもたらします。安全性の向上が特徴です-約97%。
アノスタ
これは果物の塊茎を運ぶオランダの選択のさまざまなテーブルです。茂みは中程度の高さで、適度にまたは十分に緑豊かです。原則として、茎は緑色で、基部はアントシアニンで着色されています。泡立て器の色は白です。
塊茎は淡黄色で丸みを帯びた楕円形です。彼らは小さな目をしています。果肉自体は黄色がかっています。 1つの胎児の質量は71〜134 g、澱粉度は12.7〜15%、タンパク質含有量は1.3〜1.9%です。
欠点の中には、疫病に対するトップスの強い感受性に気づくことができます(塊茎はより耐性があります)。さらに、かさぶたやウイルス性疾患に対する中程度の耐性が特徴です。癌や線虫の影響はほとんどありません。
矢
高収量のさまざまなテーブルの宛先に属します。それはその優れたプレゼンテーションによって区別され、調理後に暗くならず、沸騰しません。塊茎は大きく楕円形で、黄色の皮で覆われており、果肉自体は白色です。乾物濃度は18%です。
塊茎が疫病、かさぶた、線虫の影響を受けることはほとんどありません。多くの場合、植物はトップスの疫病とYウイルスに苦しんでいます。
ホルモゴルスキー
これは、ライラック色の花で咲き、赤い塊茎をもたらす、テーブル用の初期の熟したハイブリッドです。それらは最大90-120 gの質量、楕円形、表面が薄い滑らかな肌、薄黄色の肉で、調理や切断の際に暗くなることはありません。平均収量は1ヘクタールあたり最大392セントです。
植物はガン、ゴールデンセンチュウ、重度のウイルス病を恐れていません。かさぶたとリゾクトニアに対して平均的な耐性があります。トップスと塊茎は疫病の影響を受ける可能性があるため、適切な化学処理が必要です。
最高の中旬の品種
平均して、70日目に中期の初期のジャガイモの優れた収穫を得ることができます。そのような品種は疫病を除いて感染に対して非常に耐性があります。彼らは優れた商業的品質を持っているので、販売のために栽培することができます。
ガラ
このテーブルの品種はドイツのブリーダーによって育種され、ロシアの多くの地域で栽培されています。ほとんどすべての土壌と気候条件で高品質の作物を得ることができますが、すべての農業活動を正しく実行する必要があります。
ガラには次の特徴があります。
- 1 haあたりの平均収穫量は250セントですが、最大420セントを収集できます。
- 茂みは中程度の長さで成長し、葉は大きく、開花は弱いです(白い花冠);
- 塊茎の質量は80〜130 gであり、形状は丸いです。
- 皮膚は目が浅く黄色がかっており、肉の色は薄い黄色から濃い黄色までさまざまです。
- 塊茎は機械的な洗浄に最適で、暗くならず、沸騰しません。
- でんぷん質が低い-11〜13%、したがって食事に含まれることが多い。
- 商業的品質-最大96%なので、ジャガイモは長期間保管および輸送できます。
植物はかさぶたに耐性がありますが、疫病とリゾクトニアにしばしば影響されます。
収穫の14日前に、状態を良好にしてジャガイモの賞味期限を延ばすために、完全にトップを取り除くことをお勧めします。
赤い緋色
これは、最も人気のある赤い肌のテーブルポテトの1つであり、中央部と南部の地域でよく栽培されています。オランダのブリーダーによって繁殖されました。さらに、生産性が魅力的です-1 haから400〜660セントの塊茎を収集できます。大きさは平均85〜120g程度で、長楕円形で肌もなめらかで目が細く、黄色い肉です。機械的損傷中または調理後に色を変えないでください。
そのようなジャガイモは多くの病気に耐性があります。したがって、彼は癌、線虫、疫病および葉のねじれを恐れていません。さらに、植物は乾燥した夏によく発達します。不利な点は、ウイルスやかさぶたに対する平均的な耐性をわずかに下回ると考えられます。
子供用
栽培シーズンが110〜115日である実りのあるテーブル品種を指します。茂みは中程度の高さになり、塗装された茎があり、葉がよくなります。白い花冠が現れる。一般的に、植物は大量に咲きますが、長くは続きません。
塊茎自体は中程度のサイズで形成されます-85から120 g。それらの澱粉含有量は12-18%であり、タンパク質は1.7-2%です。彼らは薄いピンクの滑らかな肌と平らな楕円形をしています。果肉は白く、目が小さい。植物は癌を恐れていませんが、疫病、かさぶた、およびSに感染する可能性があります。
アモロサ
それはまた、卓越した味と優れたプレゼンテーションが特徴のさまざまなテーブルの目的地でもあります。最適な水分で最高の収量を提供します。熟した塊茎は楕円形で、サイズが大きく、赤い皮と黄色の肉です。それらの乾物レベルは19.5%です。
この品種は、Yウイルス、葉のねじれ、卵管葉枯病に耐性があります。原則として、それは一般的なかさぶたの影響を受けますが、トップスの疫病はより一般的です。
マルフォナ
この品種は、中程度の深さの目、楕円形、黄色の皮、および調理中に調理しない淡黄色の果肉を有する美しい均一な塊茎で実を結びます。乾物レベルは18.7%です。塊茎は機械的損傷を恐れず、長期間保存できます。
植物は空気と土壌の高温の条件で成長することができます。同時に、それはウイルスおよび塊茎の疫病に対する耐性を示します。葉やかさぶたのねじれは大きな脅威であり、線虫はさらに大きいです。
ロマーノ
オランダで育った品種。茂みは背が高く葉が茂ります。花は赤紫の色をしています。茎はまっすぐで、アントシアニンで中程度に染色されています。植物は120-180 gの重さの楕円形の塊茎、澱粉質10.5〜13.8%、および1.75〜2.1%のタンパク質含有量の果実を生みます。彼らの皮はピンクで、肉はライトクリームです。
植物は癌とYウイルスに対して高い耐性を示し、中程度から葉のカール、そして疫病に弱い。良い収穫を得るためには、追加の処理なしでは行うことができません。
アドレッタ
この食卓品種はドイツからロシアに持ち込まれました。その特徴は次のとおりです。
- 平均生産性-1ヘクタールあたり450セント。
- 白い花冠を持つ中型の茂み。
- 塊茎は楕円形で、重量は120〜140 gです。
- 皮は黄色で、まれに小さな目が見られます。
- デンプンの平均レベルは16%です。
植物は低温と腐敗に耐性がありますが、かさぶた、疫病、黒脚および根粒菌の影響を受ける可能性があります。
他の半ば初期の品種と同様に、秋の豪雨時に塊茎の腐敗が始まるのを防ぐために、アドレットを土壌に露出しすぎないでください。
人気のある初期の品種の選択
ブリーダーは初期の品種を数多く育てました。他よりも頻繁に、庭師は以下の作物を植えることを好みます:
- ベラロサ。干ばつに耐え、さまざまな種類の土壌での栽培に適しています。茂みは高く成長し、花は赤紫に変わります。塊茎は丸い形をしていて、ピンクの皮と淡い黄色の果肉があります。生産性は良好です-1ヘクタールあたり320セントから。それはウイルス性疾患に対して高い耐性を持っています。
- 幸運。それは十分に暖められた土に植えられた場合それが100%まで市場性のある塊茎の収量を保証するという点で庭師を魅了します。茂みは中くらいの高さで白い花があります。生産性は高く、1 haあたり430セントで、1つのブッシュから10〜15本の塊茎を収穫できます。植物は楕円形の塊茎で実を結び、重さは100-150 g、澱粉度は11-15%です。彼らは薄黄色の肌と白い肉を持っています。
- ビザ。北部とヴォルガ-ヴャトカ地域での成長に最適です。生産性が高い-最大500 kg / ha。果物の楕円形の丸い塊茎で、滑らかな赤い皮、鮮やかな黄色またはピンクの果肉、少数の中サイズの目。平均安全性-89%。ジャガイモは、サイドディッシュやメインディッシュの準備に最適です。
- オデュッセウス。中央および中央ブラックアース地域に着陸するために選択されました。黄色の皮と同じ果肉の、95〜110 gの卵形の丸い塊茎の果実。最大1ヘクタールで、作物の300セントを収集できます。安全性は高い-93%。
- 白夜。これは65-80日で熟すテーブルの品種です。茂みは平均的な高さ、まっすぐな茎、切り裂かれた葉、白い花冠を持っています。弱く短時間で咲きます。塊茎は白くて丸く、中程度の深さの目とクリーミーな肉質です。平均して、それらの重さは129〜215 gであり、澱粉質-10.6〜16.9%です。植物は疫病の影響を受ける可能性が低く、ウイルス性疾患ですが、がんに耐性があります。
- カラトップ。これは高収量品種で、植栽後50〜70日で1ヘクタールから約450 cの塊茎を収集できます。彼らは、小さな重量(90-100 g)、楕円形の丸い形、小さな目の黄色い皮、淡い黄色の肉を持っています。調理後、塊茎は心地よい固体構造と黄色がかった色合いを保持します。澱粉のレベルは14.4%です。植物は、線虫や癌を含むウイルスや病気に耐性があります。
- ネフスキー。これは最も生産性の高いロシアの品種の1つです。1つの茂みから適切な注意を払えば、1.5 kgに比例する8〜15個の塊茎を得ることができます。茂みは中程度の高さになり、たくさんの葉や白い花が咲きます。塊茎は楕円形で、重さは90〜130 gで、薄黄色の皮膚とクリーミーな果肉です。それらは新芽の早い発芽によって特徴付けられるので、それらは低温で保存されるべきです。植物は病気によく抵抗し、ウイルスに感染することが多い。
また、農家はしばしば次のような初期の品種のジャガイモを植えます:
- ロッコ。クリーミーな果肉の赤い楕円形のジャガイモの果実。 1 haから、最大400セントの作物を収集できます。植物自体は中型で直立しています。開花はまったくないか、まれです。新興の花は赤紫の色をしています。
- オーロラ。それは豊作をもたらすテーブルの品種に属します-1ヘクタールから、平均して、20-40塊茎の1つの茂みで、作物の300-400セントを集めることができます。彼らは90-130 gの質量、赤い斑点とクリーミーな肉の薄茶色の肌を持っています。植物は病気に耐性があり、ウイルスに感染することが多いです。茂みは赤紫の花で覆われ、背が高く、または非常に高くなります。
- 魔法使い。これは、暑い気候条件に耐える国内のブリーダーから半ば初期の品種です。塊茎は中型-75-120 gで成長し、楕円形、滑らかな黄色の皮、白い肉をしています。生産性は低く、1ヘクタールあたりの収穫量は270〜350セントです。グレードの利点-高品質(95%)。植物は線虫に対して中等度の感受性を示しますが、疫病を恐れません。
- ピーターの謎。ロシアの北西地域で最も人気のある品種。塊茎は、特定の細長い楕円形によって区別されます。肌色はピンク、肌色はクリームピンク。じゃがいもの後味が甘い。生産性は小さい-180から300 kg / haです。
- マエストロ。これは、デンプン含有量が低い-約12%のテーブル品種です。収量は少なく、1 haあたり最大155セントです。中型の塊茎の果実で、白い果肉と薄い茶色の皮があります。
- コロンボ。超初期品種を指します。オランダ生まれ。 1ヘクタールあたり400セントの収穫が得られます。植物は中型で白い花を咲かせます。大中型の果物楕円形塊茎。薄黄色の滑らかな肌と黄色い肉があり、調理中にわずかに崩れます。 6ヶ月間保管できます。
- スカーフ。 1ヘクタールあたり500〜600セントの安定した収量を持つベラルーシの品種。植物はゆっくりと不均一に成長しますが、徐々に力が増し、中程度の成長になります。白い花が現れます。かさぶた、ブラックレッグ、ウイルスに耐性がありますが、干ばつには耐えられず、さらに悪いことに、発育初期および疫病の発生時に土壌が浸水します。塊茎は密に滑らかな皮膚とやや消化された柔らかい黄色の果肉を持っています。
- トゥレフスキー。ロシアのブリーダーによって繁殖されました。豊作をもたらす-1ヘクタールあたり420セント。茂みは中くらいの高さに成長し、豊富に白い花で覆われています。塊茎は大きく熟し、楕円形、網状の皮、平均的なデンプン含有量の黄色がかった肉を持っています。品種は、ウイルス性疾患、かさぶた、癌、疫病および交代症に実際にはさらされていません。
- ウラダー。これはベラルーシの品種であり、病気や機械的損傷に対する優れた耐性を備えていますが、コロラドハムシの影響を受ける可能性があり、農業技術に完全に準拠する必要があります。生産性は良好です-1 haあたり500〜600セント。滑らかな黄色の皮とわずかに消化された淡黄色の果肉をもつ約8〜12個のジャガイモは、1つの巣で成熟します。植物自体は中程度の高さで成長し、紫色がかった赤の花で覆われています。
- 風。ベラルーシの品種に属し、生産性が高い-1 haあたり約600セント。金色の線虫を除き、機械的損傷や多くの病気に耐えます。塊茎は非常に大きくなり、最大155 gになります。卵形、黄色の皮膚、網膜が弱いです。果肉自体は黄色で、ほとんど沸騰しません。
- コレット。この品種はドイツから来ています。収穫は植栽後75日で行うことができます。 1haからジャガイモ約550ccが得られます。それらは細長い形状、黄色の滑らかな皮および黄色がかった果肉を有し、沸騰がほとんどなく、チップを作るのに最適です。植物自体は中型で、大きな赤紫の花で覆われています。線虫に対する耐性が高い。
- ローラ。色とりどりの花が咲く背の高い広大な茂みが特徴のドイツの品種。したがって、白から薄紫まで、さまざまな花を置き換えることができます。植物はうるさいですが、干ばつを許容しません。平均収量は300〜400 kg / haで、1つの巣から最大20個の果物を集めることができます。塊茎は細長い楕円形、赤い肌、豊かな黄色の肉を持っています。それらは6か月間損失なしで保存することができます。
さまざまな地理的場所に最適な品種
初期の品種の多様性は印象的です。それらの選択を簡略化するために、特定の地域での栽培により適した品種を選ぶことができます。
中央ロシアに最適な品種:
- フレンドリー;
- ウラル早期。
- 幸運;
- ソスノフスキー;
- ベラルーシ語;
- 奴隷;
- ヴャトカ。
郊外での栽培には、病気に強く、気象条件に気を取られない品種を選ぶ価値があります。これらには以下が含まれます:
- 春;
- ジュコフスキー;
- ティモ;
- ネフスキー
- ルゴフスコイ。
ジャガイモが北西部で栽培されている場合、それらは土壌や気候条件に耐性がなければなりません。この基準に基づいて、次の種類を選択する価値があります。
- アモローゼ;
- ジュコフスキー初期;
- インパラ
- カラトップ;
- ラトナ;
- プリゴイ2;
- フレスコ;
- Adretta;
- クリスマス;
- サンテ
- オーロラ;
- ロマーノ
そのため、ジャガイモの初期の品種は多種多様です。次に、それらは超初期、早熟および中期初期に分けられます。良い作物を正確に得るために、経験豊富な庭師はすぐに1つのサイトにいくつかの異なる品種を植えることをお勧めします。皮がまだ非常に薄い場合は、緑色のトップがすでにある食品用の初期のジャガイモを収穫できます。