ヘラチョウザメ-特徴的な特徴を持つチョウザメの魚-オールの形の鼻。ヘラチョウザメは高度な適応があり、生活条件に気取らないです。このため、この種の魚は産業規模で繁殖するのに有利です。
ヘラチョウザメの一般的な特徴
ヘラチョウザメは、ヘラチョウザメの仲間とアブラナ科の魚です。彼らはチョウザメの分隊の一部です。自然条件下では、ヘラチョウザメはアジアとアメリカの淡水に住んでいます。
この魚の2つの主要な種が知られています-アメリカのヘラチョウザメとセファル(中国のヘラチョウザメ)。アメリカのヘラチョウザメは、ミシシッピ盆地だけでなく、メキシコ湾に流入する他の川にも生息しています。中国のヘラチョウザメは、陽子盆地に住んでいます。
これらの巨大な魚は1億年以上前から存在しています。以前ははるかに多く、生息地はより多様でした。ヘラチョウザメの個体数は、水域の汚染、活発な漁業、多数の水力発電所の建設により大幅に減少しています。
魚は海岸から遠く、水深約2mで飼育されており、体が細長い。目は小さく、視力は発達していません。口は動かない。
これらの魚は非常に大きく、平均的な成体のサイズは長さ2メートルに達し、質量は70〜80 kgの範囲です。彼らは非常に長い鼻を持っており、それは全長の3分の1までかかります。狩猟を成功させることを目的としています。食べ物を見つけることができるのは鼻パドルです。
ヘラチョウザメの体の表面のうろこは、ほとんどありません。背中にはフィンが少し後ろにずれています。
ヘラチョウザメは、植物プランクトンと動物プランクトンを食べます。
自然条件下では、魚を食べる鳥、ヤツメウナギ、およびいくつかの寄生微生物によって、それらに対する危険が示されます。
魚の肉は嗜好性が高いだけでなく、多くの有用な物質や微量元素、オメガ3脂肪酸が含まれています。ヘラチョウザメは甲状腺に役立ち、心臓血管系の機能を制御し、胃腸管の機能を改善します。
育種の特徴
商業目的でこの魚を育てることが可能です。この種は珍しく、非常に評価されています。ロシアでは、ヘラチョウザメは人工的な方法でのみ飼育されています。そのような条件下で、それは首尾よく成熟し、増殖します。
この魚の養殖には特別な労力は必要ありません。まぐろは特別な条件を必要としません。この種の魚を産業規模で繁殖させると、1ヘクタールの池から最大100 kgのヘラチョウザメが得られます。貯水池保護区の存在下での専門農場での最も効果的な育種。
このタイプのビジネスの利点は、ヘラチョウザメが他の植物性食品を食べる魚と一緒に育てることができるということです。さらに、この魚は鯉の越冬池で冬を安全に許容します。
そのような魚を飼育することのもう一つの重要な利点は、その急速な成長です。ヘラチョウザメは急成長する生物として分類されます。この種の魚の急速な成長は、広いフィドルプレートを使用してプランクトンを濾過する能力が高いことに起因します。魚の栄養の範囲は大幅に拡大しているため、魚は飼料オブジェクトを積極的に捕獲します。ヘラチョウザメの口は常に開いているので、泳ぐときに適切な餌を確実に捕まえます。
魚は酸素体制を要求しているので、水中の酸素含有量を定期的に監視する必要があります。
ヘラチョウザメを飼育するための貯水池の配置
ヘラチョウザメは、貯水池、冷却池、ロシア中部と南部の湖の貴重なオブジェクトです。これらの貯水池のほとんどには、魚の繁殖のための条件がないため、定期的な貯蔵と必要な機器の設置が必要です。
ヘラチョウザメの養殖・養殖事業を始めるには、そのための貯水池を準備する必要があります。旧ソビエト連邦の国の領土でのヘラチョウザメの繁殖に最適な気候帯は、森林ステップとステップ草の地形ゾーンです。
ヘラチョウザメの繁殖材料は、通常の鯉の池で育てることができます。池にはよく計画されたベッドが必要です。
ヘラチョウザメが育つ魚飼育水槽には、直流水管理システムを設置する必要があります。つまり、貯水池の水は水源から出て、取水口に排出されます。
1つの池では、同じ年齢層の魚を育てることが推奨されます。そうしないと、生活条件がはるかに厳しい高齢魚の成長と発達が遅くなるためです。
池を配置するときは、次の特性を考慮する必要があります。
- 温度は22〜26度にする必要があります。
- 水に溶けている酸素の最適レベルは少なくとも5 mg / lです。
- 最適な塩分-最大4%;
- ヘラチョウザメの自然食品である動物プランクトンのバイオマスは5 g / cuです。メートル
稚魚を発射する前に、池の底に有機肥料が適用されます。土壌は5-7 cmほど荒らす必要があります。
ミネラル肥料はよく溶けた形でのみ適用されます。肥料は通常、腐った肥料、石灰、過リン酸塩、過マンガン酸カリウムを使用します。
魚が複雑な目的のために水域で育てられる場合、その面積は2000ヘクタール以下でなければなりません。氷結しない水層の深さは、少なくとも1.5 mでなければなりません。
必要な機材・材料
まず、部族の素材を購入する必要があります。それぞれの稚魚は約25 mgの重さがあります。推奨される植栽密度-1 haあたり2000〜3000コピー。
通常の鯉の池は特別な設備を必要としません。主なことは、完全な排水と独立した水の供給と収集のシステムを確保することです。また、植物プランクトンと動物プランクトンの一定の成長を確保することも必要です。
魚を捕獲するためのメッシュツールと水の曝気のための装置を備えたパドルボートを輸送するためのタンクが必要になります。
捕獲されたヘラチョウザメを検査し、体重を見積もり、測定しました。この魚は簡単に釣れます。
自家農場でのヘラチョウザメ飼育の特徴
ヘラチョウザメは5-10歳で思春期に達し、一般的なライフサイクルは最大55年です。思春期の始まりは、気候条件に大きく依存しています。
生産者の成熟を刺激するには、チョウザメの代表の下垂体を使用します。
育種
人工繁殖は、水温が安定し、氷点下13〜15度の範囲になると開始されます。
ヘラチョウザメ開発の全サイクルには、5つの連続する段階が含まれます。
- 受精卵と胚を取得します。
- 成長する幼虫。
- 成長する少年。
- 売れる魚を手に入れる。
- 成長するメーカー。
これらのチョウザメの代表の産卵は、4月下旬から5月上旬に始まります。ヘラチョウザメはパックでスポーンします。メスは2〜12 mの深さで産卵します。
1つのハコフグの女性は250,000までの卵を産みます。それぞれの直径は約2.5 mmです。ヘラチョウザメのキャビアは、べたつきのある濃い色。
女性は毎年産卵しません。
成長する機能
フライドポテトは9日後に現れます。彼らは急速に成長し、体重が増加します:年までにそれらの長さは70 cmに達します。
生存率が低いため、この魚の稚魚を池に植えることはお勧めできません。流水でトレイ、浴槽、またはプールでそれらを事前に成長させるのが最善です。
死んだ幼虫は定期的に選択する必要があります。若い成長はサイズでソートする必要があります。
プールで成長して5 gに達する若い個体は、池に放流することができます。秋までに、標本は必要な体重を増やします。
好条件が存在する場合、1つの夏の稚魚の質量増加は約6 kgになり、それほど好ましくない条件では最大3 kgになります。
危険
魚や稚魚の危険は、水の開花が強く、チョウザメの若い代表が絡み合う可能性がある豊富なニトロ化です。池の過剰な植生を抑制するために、池にイナゴを植えています。
また、これらの魚の発達と機能は、孵化場の再生装置の不十分な技術的設備と、生存可能な段階に達する瞬間まで成長する期間中のヘラチョウザメの栄養失調によって悪影響を受けます。
栄養
魚が活発に発達して質量を獲得するためには、動物プランクトンの平均質量は3〜5 g / cuの範囲でなければなりません。メートル
ヘラチョウザメは、池の自然植生だけを食べているチョウザメの唯一の種です。これらの魚の栄養の特別な特徴は、狩猟時に彼らが尾を使って激しく回転し始めるため、より多くの微生物が水槽の底から上昇し、その結果、ヘラチョウザメが食べることです。
大人も若い動物もプランクトンを食べます。特に、この魚は、デトリタス、植物プランクトン、下部甲殻類を好む。ヘラチョウザメが昆虫の幼虫を吸収する頻度ははるかに少ない。食べ物の必要性を感じると、口を開けて水面に近づきます。魚はエラを水を通します。この種のフィルタリングは、すべてのプランクトンが口の中に保持され、その後胃に送られるようにするのに役立ちます。
他の魚とのアユの互換性
ヘラチョウザメは個別に育てることができますが、慣行が示しているように、経済的に実現可能ではありません。
ヘラチョウザメは、他の草食性の魚、コイ、黒と白の草のコイ、チャネルナマズとスペースを共有できます。最高の結果は、ベスター、バッファロー、コイでこの魚を育てることによって達成されます。
食品業界での応用
ヘラチョウザメは、その後の加工のために食品業界で積極的に使用されています。栄養価が高いです。
これらのチョウザメの代表は特に脂肪です。彼らのキャビアは珍味と考えられています。
この種の魚の筋肉組織には脂肪が多く含まれているため、品質の良い燻製肉を作ることができます。特に、カツオから独特の味わいのスモークスモークを作っています。
ヘラチョウザメの肉収量の割合は、星のチョウザメやチョウザメなどのチョウザメの代表よりも高く、最大61%です。
魚の熱処理は、これらのチョウザメの代表的な筋肉組織の特徴である特有のにおいや湿気の独特の味を取り除くのに役立ちます。
食品業界にとっても貴重なのは、アマガエルの肝臓です。繊細で軽い一貫性があり、よく吸収されます。肝臓は缶詰食品の製造に使用されます。
ヘラチョウザメ飼育・育種事業計画
ヘラチョウザメは生活条件にそれほど風変わりではないため、適切なアプローチと養殖プロセスの組織化により、この種の魚を飼育するビジネスは有望で利益を生むようになります。
貯水池の準備段階、稚魚の購入、その他の必要な投資を含む、事業を組織するための総費用は、約1,000,000ルーブルになります。回収期間が約1〜1.5年になるため、ヘラチョウザメの肉とキャビアは高価です。
ヘラチョウザメの養殖における収益性は、魚が市場性のある重量(1.6〜3 kg)に達した場合、約90%になります。起業家が同時にキャビアを収集する場合、この指標は数回増加し、900〜1800%の間で変化します。
ヘラチョウザメは、動物プランクトンと植物プランクトンを食べるチョウザメの家族の代表であり、拘留の条件をあまり要求していません。この魚を飼育するとき、特にキャビアが集められている場合、あなたは大きな利益を得ることができます。さまざまな缶詰食品、熱くて冷たいスモーク製品がヘラチョウザメ肉をベースに作られています。