蜂蜜キノコは外見上は目立たない気取らないキノコですが、優れた味があり、普遍的に使用されています。彼らはしばしば家で栽培されています。蜂蜜ハラタケの成長時間は短く、組織化された気候条件に依存します。
蜂蜜ハラタケの生育期間
キノコ栽培の特徴
自然の中で、キノコは倒れた木や切り株に大きなグループで成長します。死んだ木の上で、彼らは生きることで落ち着くことができますが、弱められた木です。
- これらは、落葉樹の湿った木材で活発に繁殖する「麻」菌です。彼らは腐った木材で発芽しません。丸太や切り株で成長するこの方法は、家庭でも実践されています。菌糸体は温室で適切に注意して育つ
- ガラスの瓶で成長している蜂蜜ハラタケ。
- 庭の区画に切りたての新鮮な木がある場合は、主な栽培方法を選択し、将来のキノコの危険を冒さない方が良いでしょう。そうでなければ、菌糸体を瓶に発芽させれば十分です。植栽材料としては、真菌の子実体や木片を使用し、早く発芽します(菌糸体を含む)。
- 切り株で菌糸体を成長させる時間(または他の維持方法)は、気象条件によって異なります。通常、キノコは雨上がりに森に行き、豊かな収穫を期待しています。人為的に組織された条件では、「キノコの庭」の所有者によって作成された気候も重要な役割を果たします。
Irina Selyutina(生物学者):
のこぎりの木から残った切り株を選択し、蜂蜜ハラタケの成長の基礎としてまだ成長しているので、菌糸で定着した後、定期的にそれらの周りの地面に水をやる必要があります。
丸太を選ぶことに決めた場合、ずっと前に伐採された丸太の場合、菌糸体を植える前にそれらを浸す必要があります。次に、そのような丸太を地下室に置く必要があります。地下室では、一定の温度が+ 15〜20℃に維持され、藁で覆われます。高レベルの湿度が必要なため、1日に数回床と壁を拭くか、十分な数の水の容器を供給する必要があります。丸太が菌糸体で生い茂ったら、すぐにそれらを現場に持ち出し、このために選択された場所で掘る必要があります。すでに来年、あなたは蜂蜜ハラタケの最初の収穫を受け取ります。コレクションは、麻または丸太の完全な「死」まで続きます。
成長条件が正確で品質が高いほど、成長率は高くなります。菌糸体の回収準備の平均は7〜8日です。
キノコの成長の気温への依存
キノコ栽培者の実践では、気温に左右されることがよくあります。麻に植えられた菌糸体の繁殖は、すでに+ 3 ... + 4°Cの温度で始まります(冬、秋、春の蜂蜜ハラタケの胞子は発芽します)。キノコはこのような条件下で最大30日間成長します。発芽率は、夜間および昼間の温度で系統的なジャンプ(ドロップ)が存在する場合に変化します。
菌糸体の活発な成長の好ましい指標は通常+ 16 ... + 26°Cの範囲です。キノコの夏と秋の品種は、温度変化と高湿度なしでわずか8〜9日で成長し、活発な成長の期間を完了することができます。温度が上限を超えると発芽速度が遅くなります。
Irina Selyutina(生物学者):
キノコ栽培者は菌糸体が浸透によってすべての栄養素を吸収し、子実体の細胞内の化学反応が特定の温度でのみ発生することを決して忘れてはなりません。菌類の場合、地層の空気湿度は非常に重要です。表層の空気湿度が少なくとも50〜60%である場合、果実(胞子を含む)の体が形成されます。彼らの体は真菌細胞を過剰な水分蒸発から保護する構造を欠いています。したがって、キノコ狩りや菌類学者は、たとえ雨期の後に発生し、十分な土壌水分があるように見えても、急に干ばつが発生すると、菌類(果実体)の成長が止まると言っていることがよくあります。しかし、表層の空気は乾燥しており、その結果、菌の子実体が乾いてしまいます。この場合、経験豊富なキノコピッカーは、コケの下または林床でキノコを探します。
温度計が+ 30°Cのマークを超えると、特に発生中に干ばつがある場合、蜂蜜菌は急速に劣化します。
森で育つ蜂蜜ハラタケ
キノコの成長には温度が重要
牧草地のキノコ(「キノコ」とも呼ばれます)は切り株に芽生えます。活発な成長のためには、+ 20 ... + 23°С(夏)と+ 10 ... + 12°С(秋と春)の温度が必要です。子実体の急速な熟成のためには、木材と周囲の空気の高い水分含有量も重要です。秋と春と夏の両方のキノコは、急速な発達のために、熱と湿気の最適な組み合わせを必要とします。
望ましい湿度インジケーターは50〜65%です。わずか1日で脚の2〜2.5 cmの増加が観察され、翌日には帽子のみが発達します。キノコは雨上がりの3〜4日で行けます。
家庭の熱と湿気のパラメータに応じて、食用キノコは月に4回まで麻に発芽します。
秋のきのこの発芽率
秋のキノコは、9月と10月の初めに収集され、キノコピッカーで最も人気があります。キノコピッカーには、人体に有用な多数の化合物が子実体に含まれているためです。梅雨入りですが、外はまだ暖かいです。この期間は、キノコ狩りの最も生産的な時間と呼ばれます。
キノコは秋に最も急速に成長します。8月下旬から10月中旬まで、菌糸体はわずか8日で成長します。大雨の場合、成長するのにさらに時間がかかりません。子実体は早くも4-5日での切断に適しています。
秋のキノコは、木の状態によって成長速度が異なります。古くて腐った木では、菌糸はより速く成長します。この木は、その特性により、水分をより吸収しやすいからです。たった1日で、その数は2倍になることが多く、新しい若いキノコは24時間後に4〜5 cmの長さの脚と直径2〜2.5 cmのキャップになります。このキノコの最大成長は14 cmに達しますキャップのサイズは8〜9 cmです。キノコがこのサイズを超える場合は、おそらく偽の蜂蜜ハラタケの代表です。
10月下旬から11月上旬に収穫されたキノコは冬と見なされます。秋のキノコと比較して、冬のキノコはよりゆっくりと成長し、気候が温暖で温暖な地域でのみ成長します。年間の最後の作物の発芽にとって好ましい条件は、霜がなく、温度範囲が+ 6°С〜+ 10°Сであることです。
成長を監視する蜂蜜ハラタケ-2日で成長します。
キノコ蜂蜜ハラタケの成長。 7日間、蜂蜜ハラタケの成長を監視しました。高精細ビデオ。
プロットでたくさんの蜂蜜ハラタケを瞬時に育てる方法2
結論
蜂蜜キノコは最も急速に成長しているキノコの1つであるため、家庭で成長させることが有益です。成長率は気候条件に依存します。適切な温度と湿度があれば、夏の7〜8日、初秋の4〜5日で子実体を切断することができます。