volushkaキノコは食用種です。有毒な擬似食用ダブルと区別できることが重要です。
キノコvolnushkaの成長
キノコの説明
種の説明によると、キノコは次のようになります:
- キャップの縁に沿って特徴的な毛深いカバーがあります。
- 幅1.5〜10cmの帽子をかぶっています。
- キャップは凸型の形状で、中央の足にファンネルが付いています。
キノコが古くなるほど、特徴的な髪の毛が目立たなくなり、他の種と混同されます。
ヴォルヌシュカは、森で育つ多くの牛乳キノコと特徴的な特徴は似ていますが、違いがあります。キャップの表面の色はピンク、オレンジ、時には白がかっていますが、多くの場合黄色または灰色です。明るいトーンと暗いトーンが交互に現れる幅の広い円形のストライプ。このタイプのキノコの果肉は、キャップのように黄色で、わずかに軽いだけで、時には赤です。
この種の代表は森で育ちます。
volnushkaキノコは食用で、白黄色のジュースを持っています。空気に触れても色合いは変わりません。これは、Mlechnik属の他の代表との顕著な違いです。たとえば、時間が経つと果肉が黒くなるトウワタ。茎は密で滑らかで、ほとんど中空ではなく、管状の外観を持っています。ヒメノフォアは、サフランミルクキャップのようなラメラです。
キノコ種
食用波を安全に収集するには、有毒な品種との違いを知る必要があります。砂地の森で育つ代表者がいます。食べられないキノコはそのような状況では現れません。
- 白い波: 種は、別の方法で白と呼ばれ、しばしば群れで成長します。若いキノコは凸型の帽子の形をしています。熟すと、キャップの中央に暗い漏斗が現れます。切断中、白い樹液が目立ち、空気との接触により暗くなることはありません。
- ピンクボルヌシュカ: この種は、直径12 cmに達する大きなキャップの存在によって特徴付けられます。最初は凸型ですが、やがて中央に漏斗が現れます。果肉は白色で緻密な構造をしており、キノコをかなり遠くまで運ぶのに便利です。このタイプの波は最も一般的です。
有益な機能
真菌は視力に良い影響を与える
Volnushkaにはビタミンと酵素が含まれています。そのおかげで、体には多くの有益な特性がもたらされます。
- 抗炎症および鎮痛効果;
- リウマチ、背中と関節の痛みに対するプラスの効果;
- 抗菌効果;
- 免疫のための利点;
- 肉体的または精神的ストレス後の回復;
- 運用からの回復の支援;
- ビジョンに良い影響を与える;
- 爪や髪の状態を改善します。
禁忌
キノコの組成には多くの肯定的な成分がありますが、その使用には多くの禁忌があります:
- 胃腸の疾患:潰瘍、胃炎、膵炎など;
- 7歳未満の子供;
- 妊娠と授乳;
- 胆嚢を切除する手術;
- 高齢者の年齢制限。
応用
キノコのvolnushkaは、料理だけでなく、チンキやその他の薬用煎じ薬を作るためのレシピにも広く使用されています。
料理中
Volnushkaは、味が苦い場合にのみ水に浸します。最初のスープは、2番目のスープでのみ水を切り、調理する必要があります。髪は非常に鋭いナイフできれいにされ、切断されます、さもなければ、それらの構造が損傷されます。必要に応じて、hymenophore(キャップの下側のプレート)を取り外します。
キノコ入りの料理は2〜2日以上保管しないでください。調理後すぐに食べるのがよいでしょう。これは特に、ジャガイモを含むレシピに当てはまります。すぐに料理を作ることができない場合、製品は冷蔵庫に保管され、キノコは使用前に洗浄されません。そうしないと、すべての有用な特性が失われます。 Volnushkaは冷凍できます。
キノコの苦味を取り除くために、彼らは冷たい空気のある部屋に一晩浸されます-その後、彼らは苦い味はしません。水は1日に4回交換されます。そうしてはじめて料理が出来上がります。
おいしいスープ、メインコース、コールドサラダは波から作られています。それらはパイを作るためにも使用されます。波を塩漬けする方法は簡単です:あなたはそれらを層状の容器に入れ、スパイスを加え、プレスの下で10日間自分のジュースを注ぐために放置する必要があります。
ピンクの花-有毒?!!!
ホワイトウェーブはピンクウェーブの姉妹です。
波は明るいピンクです。料理の仕方。きのこ。
医学では
Volushkaキノコは、糖尿病、高血圧、てんかん、貧血の治療に不可欠です。また、視力障害や浮腫にも効果があります。冷菌による治療として、患部に施します。キノコは、がんや神経障害に応用されています。
キノコの果汁からの抽出物は腎不全に使用され、いぼも除去します。ゆでキノコは皮膚の炎症を和らげます。美容学では、アンチエイジングマスクの製造や、顔や肌の美しさの維持に使用されます。
栽培方法
キノコはしばしば温室の夏の別荘の領土で栽培されます。これを行うには、わらとおがくずを用意します。菌糸体からそれらを成長させる方法があります:熟しすぎたキノコを見つけ、それをスライスに切り、涼しい部屋で24時間乾燥させる必要があります。
菌糸体が乾燥している間に、植えるために土壌を準備します。このプロセスは夏の終わりに行われます。熟したキノコはこの期間のみ食べられます。植栽用の土地を掘り起こしてから施肥します。乾燥した部分を深い穴にまき、おがくずを置き、その上にわらを置きます。
Irina Selyutina(生物学者):
夏のコテージで波、特にピンクの波を育てる方法を詳しく見てみましょう。野生のキノコや購入した菌糸体を利用できます。専門のオンラインストアの菌糸体は、次の形式で購入できます。
- 生鮮一次穀物菌糸体。
- 生物学的に乾燥した一次穀物の菌糸体。
成長のための野生菌糸体は以下から入手できます:
- 森に生い茂ったキノコを集め、細かく刻んで日陰で24時間乾燥させます。
- 熟したキノコを集めて細かく刻み、冷水を1日かけて注ぎ、時々棒で中身をかき混ぜます。
植栽材料を準備している間に、「キノコのベッド」を作成します。太陽によく当たる場所を選び、そして:
- 土壌を掘り起こし、有機肥料を適用します。
- 植栽溝を深くします。
- 溝全体に均等に植栽材料を広げます。
- おがくずを上と上に振りかけます-葉、干し草、またはわらの厚い層を置きます。
植栽に水をやる必要はありません。湿度レベルは低くなければなりません。 ご注意ください! 植え付け後の最初の年には、収穫しない方が良いですが、菌糸体をより強く育てます。きのこ狩りは2年目から。
volushkiを育てるとき、これらがカキのキノコまたはキノコではないことを忘れないでください-あなたは年に一度だけ作物を手に入れることができます。
結論
Volnushkaは、キノコピッカーの天の恵みです。それは薬用または化粧品のチンキ、おいしい料理の準備に使用されます。あなたの夏の別荘でキノコを育てることが可能です。主なことは、非食用の代表と料理に使用される代表の違いを知ることです。