庭師にとって必須の作物は常にオレンジの根菜で、これは新鮮なものを継ぎ合わせや漬物に使用し、さまざまな料理に追加されます。ニンジン-野菜または果物-ジレンマがありました。
野菜と果物としてのニンジンの特性
植物の歴史
ニンジンの栽培は3世紀に始まりました。紀元前つまり、アフガニスタンの領土はその故郷と考えられています。それは動物飼料のために育てられました。それはその現代の対応物とは異なりました:それは紫または白で、苦くて刺激的な味がしました。人々は植物(花と葉)の上部を食品の調味料として使用しました。
古代ギリシャでは、にんじんが果物なのか野菜なのかは尋ねませんでしたが、中東と同じように使っていました。ギリシャの哲学者テフォラストとディオスコリデスは根菜に特別な名前を付けました:カラトンとスタフィリノス。ヒポクラテスはまた、植物の性質と特性に関する彼の作品でそれについて言及しました。プリニーのおかげで、ニンジンはフィールドパースニップと呼ばれていました。古代の医師アビチェンナは、彼女に媚薬の特性を帰しました。
XII世紀の馬の飼料比の基礎。ヨーロッパの領土では、その全体がちょうどニンジン植物でした。しかし、すでに16世紀の終わりに。オランダの育種家は、より心地よい風味のオレンジの根菜を生産することができました。このようにして、今日まで続いている文化の質と外観を改善する作業が始まりました。
ニンジンの所有権に関する理論
ニンジンは野菜であると現代人が言うのは慣習です。しかし、一部の人にとって、ニンジンは果物であるという主張も正しいです。これは、異なる視点間の意見の違いによって生じるジレンマを引き起こします。
両方を分析した後、彼らは答えを得ます、ニンジンは果物または野菜です:
- 2001年12月20日、欧州連合はスイカ、カボチャ、サツマイモ、キュウリ、メロン、ショウガ、トマト、ニンジンなどの製品を果物のリストに導入する指令を採用しました。ニンジンは1991年に登場しました。この根菜のジャムはポルトガルの商標であり、野菜ジャムの販売は違法でした。その結果、国会議員は、にんじんが実であるという主張は状況を修正し、厄介な規則を回避することを決定しました。
- 植物学によると、果物は開花後に食べられる果物を形成する植物です。これらには、ピーマン、トウモロコシ、豆、エンドウ豆、豆、カボチャ、ズッキーニ、メロン、ナス、スイカ、トマトなどが含まれます。同じ作物には、繁殖と播種に役立つ種子が果物の中に含まれています。野菜もいくつかのグループを表します:根菜(ビート、パースニップ、大根、ジャガイモ)、葉物(レタス、ほうれん草、ディル)、茎(セロリ、ショウガ、ルバーブ)、花蕾(カリフラワー、ブロッコリー)。この分布によると、ニンジンは根菜のグループに属する野菜です。
根菜の有用性
野菜には脂肪燃焼特性があります
世界のさまざまな場所にあるこの庭の文化の名前が何であれ、それはそれが高く評価され愛されている栄養素が大量にあります。ニンジンは砂糖が豊富で、全根菜の約12%を占めます。それは、糖尿病を持つ人々にとって安全なグルコース化合物に代表されます。
植物には繊維が含まれていますが、これは多くの食事プログラムで食事の不可欠な要素になることがよくあります。それは、胃腸管の働きを正常化し、そこから毒素および過剰な沈着物を取り除くことができるという点で有用です。脂肪燃焼剤と同じように使用されます。
根菜のミネラル成分は、カリウム、銅、コバルト、鉄などの要素で表され、これらの要素が人体に必要なリザーブを補充します。パントテン酸やアスコルビン酸などの天然酸と組み合わせると、血液細胞の生成を最適化し、免疫力を高め、排気中毒から保護することができます。これらの化学要素は、体の利尿作用と胆汁分泌機能を改善します。
ニンジンの主な特性は、ビタミンAに変換される高含有量のカロチンです。その影響下で血管壁が強化され、心筋の働きが改善されるため、心血管疾患の予防に役立ちます。グループB、E、K、Dのビタミンも人体にプラスの効果があり、視覚の改善、ビタミン欠乏症の克服、高齢者の健康維持に役立ちます。
ニンジン有用な特性
✅★CARROTS-便利なプロパティ! ★ニンジンのメリットは何ですか?
にんじん。体への利益と害。
結論
歴史的なデータによると、1705年まで、「果物」の概念はロシアには存在しなかったため、ニンジンを野菜と呼んでいました。現在、植物学の成果といくつかの立法上の事実は、長い間受け入れられてきた真実を疑い、それゆえ、この文化は実体であるという意見が出てきました。この根菜作物をどのように呼んでも、人間にとっての有益な特性は依然として主要なものです。