アルファカリフラワーは、優れた表現力を備えた、早生の多収品種です。その優れた味と豊富な栄養素のため、料理に広く使用されています。
カリフラワーアルファ
特性
アルファは、アブラナ科に属する毎年恒例の春の植物です。説明によると、熟成期間は短い(75〜90日)。 1平方からの平均収量。 m-3.5〜5 kg。植物の高さは30-50 cmに達し、糖分、ビタミン、葉酸、アスコルビン酸、カリウム、カロチンを多く含みます。
アルファカリフラワーは耐寒性があります。それは黒い茎とキールに耐性があります。特性に応じて、苗木や直播での直播栽培が可能です。この品種は、初春から晩秋に収穫できます。
頭の説明
アルファカリフラワーは、中型の花序を持つコンパクトな頭を持っています。大きな濃い緑の葉は、外部の影響から頭を保護します。
頭の説明と構造:
- フラットラウンド形状。
- 丸みのあるでこぼこの表面。
- 平均体重-1.2-1.5 kg;
- 高密度;
- 白色。
野菜アプリ
アルファキャベツは商品化と家庭用に栽培されています。野菜は用途が広いです。
成長とケア
カリフラワーは、大根、大根、カブ、その他のアブラナ科の植物が以前に生育していた地域では栽培しないでください。野菜を同じ場所で3〜4年間栽培することはできません。彼女の良い前任者は玉ねぎ、豆類、カボチャの種、キュウリ、根菜です。
播種
アルファカリフラワーは、いくつかの方法で栽培できます。
- 苗のための種まき-3月中旬、さらに4月末までオープングラウンドに移植。
- 温室栽培-4月15日から25日まで播種、5月に移植。
- 4月の30年目から5月の最初の10度まで、フィルムシェルターの下の野外に播種します。
- 5月の初めから-避難所のないオープングラウンドで播種。
2〜3枚のフルシートの出現後の苗は、ベッドの土壌に植えられています。土壌の状態を改善し、より良い収穫を得るために、野菜作物を植えるために割り当てられた土地を事前に準備します。腐植、過リン酸塩、硝酸アンモニウム、硫酸カリウムを追加します。苗木は、互いに40〜50 cmの距離で2 cmの深さに植えられます。
熟成の初めに、キャベツの頭は日陰になります。このために、いくつかのトップシートが壊れて束になっています。これにより、花序の白色と緻密な構造が維持されます。
散水と緩み
植物は緩める必要があります
アルファは水分を愛する野菜作物です。散水は気象条件に依存します。栽培シーズンの前半では、水の消費量は1平方あたり20〜30リットルです。 m、2番目に-30-40リットル。植物はゆるくなり、やがて集まります。これは通常、散水後に行われます。
トップドレッシング
病気や害虫の定期的な摂食と治療をお勧めします。成長期の間、特に土壌に微量栄養素が豊富でない場合、野菜作物には追加の給餌が必要です。最初の給餌は、苗を開いた地面に移植してから10日後に行われ、窒素肥料が使用されます:1平方あたり25 g。 m。2番目-同じ方法で、最初の2週間後。 3番目-頭の成熟の初めに、窒素、リン、カリウムをベースにした肥料が使用されます。
洗浄と保管
苗の植え付けから完全収穫まで60日かかります。カリフラワーの初期の品種の収集は、7月の30年間から始まり、8月の終わりまで続きます。熟成時に頭を切り落とし、3〜4枚の保護シートと一緒に取り除きます。庭の植物を露出オーバーにすると、花序に分解されます。
健康で丈夫な植物は、キャベツの頭を切った後、再び収穫することができます。若い芽と腋芽に新しい頭が形成されます。若い芽のうち、最大のものの1〜2が残され、残りは削除されます。彼らはまた水をまかれ、供給されます。 2回目の収穫の頭は、300〜350 gの質量に達します。
キャベツは最長3週間保存できます。これは、根の構造とともに収穫されるため、皮をむいた根を裏返して涼しい場所に吊るします。カットヘッドは冷蔵庫に1週間保管されます。
害虫と病気
最も一般的な害虫は、キャベツフライ、アブラムシ、蛾、およびスクープです。昆虫との闘いでは、生物学的製剤だけでなく、タバコのほこりと木の灰の混合物が役立ちます。雑草や収穫後の植物残渣を適時に除去し、輪作のルールを守る必要があります。
アルファはブラックレッグとキールに対して強い免疫力を持っています。野菜作物への最大の害は、危険な細菌性疾患である血管細菌症によって引き起こされます。細菌は、苗からキャベツの頭の成熟まで、発達のすべての段階でキャベツに感染します。このような病気から植物を保護するために、播種前の種子処理が行われます:種子に熱湯(50°C)を20分間注ぎ、冷水に5分間浸します。開いた地面に苗木を植えた後(20〜25日後)、苗木をプラズリスで処理します。
カリフラワーアルファ。ユーロシード
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カリフラワー栽培体験
結論
熟成初期のカリフラワーアルファは優れた味があり、糖分が多く、有用な微量元素が豊富です。新鮮な消費と準備に適しています。植物の手入れは簡単です。病気に対する強い免疫力があります。