高品質の羊毛だけでなく、おいしい牛乳や肉を得るためには、羊の飼育が必要です。世界の羊の飼育は特別な需要があり、ロシアでは特に人気が高まっています。冬は特に厳しいため、暖かい羊皮の衣類を使用して厳しい霜から身を守ることができます。
羊の飼育規則
現在、ロシアの羊飼育は急速に発展しており、畜産のこの部門は柔軟性があり、印象的な初期費用を必要としないため、これについて完全に論理的な説明があります。また、羊はあまりスペースを必要としません。
羊の飼育を最初から正しく整理しておけば、かなり収益性が高く収益性の高いビジネスを得ることができます。ロシアでの羊飼育の特徴、ビジネスを正しく組織化する方法、羊を飼育することが有益かどうか、現時点での羊飼育の収益性について説明します。一般的に、羊飼育の世界的発展の基礎となっている基礎に触れましょう。
ロシアの羊飼育の特徴
羊の飼育は世界でかなり広く行われている職業です。国別の羊飼育の発展を考えると、間違いなく業界のリーダーは中国です。
ロシアでの羊飼育の開発に関しては、極北から南まで、国のどこでも実施することができます。したがって、ロシアでの羊の飼育は国のすべての地域に広がっています。障害は、羊が湿気や高湿度に耐えられないという事実にすぎません。そのような状態では、免疫力の低下と病気への耐性の低下により羊が病気になり、羊の繁殖に悪影響を及ぼす可能性があるためです。
羊は湿気や高湿度に耐えるのが難しい
前述のように、羊を飼育している農場の通常の運用では、初期設備投資は必要ありません。ビジネスの成功に関しては、羊毛チーズが羊肉や肉製品と同じようにロシア連邦で需要があることは良いことです。羊は十分早く熟成します。その結果、8ヶ月という早い時期に、子羊を肉に入れることができます-これにより、迅速な利益が保証されます。
次の表は、ロシア連邦の地域別の羊の繁殖に関する統計です。
羊の養殖が発達していると考えられる地域 | 2017年初頭の家畜数 |
ダゲスタンの羊飼育開発段階(この農業産業の開発のリーダー、羊飼育が最大限に開発されている地域) | 総羊数の約21%にあたる約54万頭の羊 |
カルミキアの羊飼育の状況 | 約2,500千頭 |
スタヴロポリ地域における羊の飼育状況 | 約230万頭 |
アストラハン地域 | 160万頭 |
カラチャイ・チェルケス共和国 | 約120万頭 |
給餌を整理する方法
家庭での山羊飼育と羊飼育の適切な組織化のためには、家畜の飼養を正しく整理することが重要です。これは、農場で羊を飼育している個人の健康、体重の増加速度、羊毛の品質にプラスの影響を与えます。理想的には、繁殖中の羊は最大時間放牧する必要があり、新緑は羊にとって理想的な食品です。
羊飼育の組織
羊は暦年の半分以上、年間約170日間放牧されます。ただし、消化の問題を引き起こさないように、牧草地からの給餌に慎重に切り替え、徐々に導入する必要があります。どの緑地も夏の牧草地として使用でき、ほとんどすべての芝生が羊の代わりになります。しかし、ハーブ食品に加えて、ビタミンやミネラルで飼料を強化することが重要です。これは羊の健康に良い影響を与えます。このような薬の投与量は、羊や羊の体重に応じて、指示に従って厳密に計算する必要があります。
冬の栄養に関しては、主な製品はオート麦と干し草であり、羊農家はそれにプレミックスと飼料を追加する必要があります。基本は、選択した干し草約2〜3 kg、わら約1 kg、および1個体あたり少なくとも700 gの飼料穀物の消費率です。さらに、複合体のビタミンとミネラルについて忘れないでください。
羊の住処とは
羊と羊は余分なスペースを必要としません-面積を大幅に節約できます。同時に、これは羊が密集して定住し、正常に動くことができないという意味ではありません。過度にタイトなフィットは、疥癬、さまざまな寄生虫による損傷、および他の病気の病原体の早期拡散を含む、多くの病気の発症に寄与します。
羊の部屋
ヒツジの飼育者は、部屋が湿気や湿気のない状態を作り出す必要があります。清潔さを保つことも重要です。汚れると、シープフォールドを掃除し、床を完全に変える必要があります。衛生および衛生規則の遵守がいかに厳格に維持されるかに応じて、羊毛の品質もより良く変化します。また、部屋を建てるときは、石灰岩を使用している間、羊農場または農場の壁を定期的に洗浄、消毒、白塗りする必要があることを考慮する必要があります。
羊の品種を選ぶ方法
もちろん、羊の繁殖の成功は、選択した品種に大きく依存します。したがって、ロシア、ベラルーシ、および旧ソ連の他の国では、ロマノフ種の羊、エディルバエフスカヤ、テクセル、ギサール、アルタイ、メリン、クイビシェフスカヤ、チガイスカヤが繁殖用に購入されることが最も多い。アルガリ、アーカー、ムフロンは野生の雄羊との関係が強く、血統のあるヒツジの繁殖はめったに見られません。
羊の品種を選ぶ
上記の品種は、ウールが優れており、美味しくて柔らかい肉を生産するため、常に需要があります。
羊に典型的な病気
すべての生物と同様に、羊は病気の影響を受けやすいため、飼い主は家畜の健康のわずかな変化を注意深く監視する必要があります。羊や羊に問題があることは、次の兆候で理解できます。
- 受動性;
- 食欲不振;
- 外観が悪い。
- 乾燥した粘膜;
- 歩行違反等
飼い主は羊の健康を監視する必要があります
痛みを伴う状態を引き起こす最も頻繁な要因の中で、次のことを区別するのが通例です:
- 栄養の不正確;
- ウイルスまたは感染症;
- 拘留の誤った条件。
不健康な羊は自分の羊毛を食べるのが大好きです。これは、動物の栄養に特定の物質や微量元素が不足していることを示唆しています。羊の胃に大量の羊毛を摂取すると、胃石が食道を塞ぐことがあります。
子羊は消化不良などの症状に悩まされることがよくあります。通常、それは子孫を運ぶ女性が適切に食べていないという事実のために若い動物で発生します。下痢や意識の全般的な障害により、この病気の発症が疑われます。治療として、予防的空腹を8〜10時間使用し、次に動物に3〜5時間ごとに200mlの容量の生理食塩水を与える。
羊を適切にトリミングする方法
羊毛をできるだけ高価に売るためには、羊毛を正しくカットする方法を学ぶ必要があります。一般に、習得するのがまったく難しい特定のテクノロジーがあります。
羊をどれくらいの頻度で刈り取りますか?品種に応じて、年に1回か2回散髪する必要があります。羊毛がそれほど粗くない若い子羊については、秋に年に一度厳密にカットする必要があり、ここでは品種は役割を果たしません。
動物が生え際に十分な量のグリースを蓄積している場合、散髪について考える必要があります。そうすれば、散髪プロセスがより簡単になり、髪は柔らかく、手触りが心地よくなります。また、裁断の便宜上、汚染された領域では手順の前夜に放牧しないようにして、ウールに汚れが残らないようにすることをお勧めします。直接切り取る前に、ごぼうやその他の植物の破片などの異物を生え際から取り除く必要があります。
剪断
ヘアカットには、特別な機械を使用するか、ハサミを使用して手順を実行します。もちろん、最初の方法が最も便利で最速の方法と考えられています。マシンがあなたの時間を節約するという事実に加えて、そのような散髪の結果として、可能な限り長い髪のフリースを得ることが可能です。
何が起こっているのかをペットが喜ぶ可能性は低いので、羊は動かないようにする必要があります。それを表面に置き、3本の手足をしっかりと包帯することをお勧めします。髪の毛を頭から始めて、首、胃、鼠径部に行くことをお勧めします。その後のみ、ウールが最も多い側と後ろをトリミングする必要があります。機械はできるだけ皮膚に近づけて運ぶ必要がありますが、同時に動物に痛みを与えないように動かす必要があります。
志望の羊の飼育者へのアドバイスは、腹と足から得られた羊毛は劣っていると考えられているため、高品質のフリースとは別に保管する必要があります。
手順が終わった後、コートを乾燥させ、それを慎重に叩いてほこりや他の異物を取り除く必要があります。保管と輸送を容易にするために、ウールをローラーに巻き、以前に平らでないエッジを集めておく必要があります。
羊乳
飼育されている羊は肉や羊毛に加えて、ミルクを産み、その有益な特性は人類に古くから知られています。とりわけ、それは心地よい甘味があります。その組成を最も一般的な牛乳と比較すると、羊の乳はあらゆる点で数倍優れています。
羊乳は長期間保存することはできません。搾乳後4日目には、すでに酸味が出始めています。
羊の乳はアレルギー患者にとって特に重要です-多くの場合、羊の乳を支持して牛乳を拒否しています。レビューから判断すると、羊の乳はより美味しく、より繊細な味がしており、それに基づいて製造された製品は同じです。
これらの肯定的な特性のすべては、乳製品市場で製品を不可欠なものにし、その結果、羊飼育者は、その販売でかなりのお金を稼ぐ機会を持っています。
羊を正しく屠殺する方法
羊は羊毛と牛乳に加えて、屠殺後に優れた肉を生産します。この手順では、すべての衛生および獣医の要件、主要なテクノロジーとルールに準拠することが重要です。これが真に高品質の製品を入手する唯一の方法です。
経験豊富な羊の飼育者は、屠殺前夜に羊に給餌することを推奨していません。これは、枝肉を切断するときに腸の内容物が肉の分解を著しく複雑にし、これについて多くのビデオや写真が撮影されているためです。さらに、そのような枝肉は放血することが難しく、未消化の食品は肉を汚染する可能性があります。水の制限はありません。
羊を足で吊るしたり、ベンチに置いたりすると、羊を直接屠殺します。彼らは手の鋭い動きで、耳介の近くのナイフで個人の首を突き刺し、次に近くにある主要な血液動脈を解剖します。死体はこの状態で少なくとも5〜7分間横になるか、ぶら下がっている必要があります。これは、血液が流出するために必要です。
羊を屠殺する方法
その後、頭を切り取り、食道を結紮し、さらに皮膚を分離する必要があります。これは腹部から始めて正しく行われ、最初の切開が行われます。その後、手足をカットし、肉から皮を分離するプロセスが始まります。これを行うには、皮膚を台無しにするリスクを最小限に抑える特別なナイフを使用する必要があります。すべての皮膚を取り除いた後、しばらく放置する必要があります。
2時間後、スキンの保存を開始できます。これを行う方法を事前に決定する必要があります。現在、最も一般的なタイプの保存が検討されています。保存と呼ばれることもあります。
屠殺する前に羊を獣医に見せることは重要です。これは、動物が完全に健康であり、肉の販売に問題がないことを確認するのに役立ちます。
羊飼育の事業計画を作成します
あらゆる生産と同様に、成功するビジネスは詳細なビジネスプランまたは羊飼育プロジェクトから開始する必要があります。通常、最も人気のある羊の品種であるロマノフスカヤが計算に使用されます。施設に関しては、羊はあまりスペースを必要としないため、これは最も高価なアイテムではありません。 1頭の羊は平均して少なくとも1ヘクタールを必要とするため、放牧のための場所は広くなければなりません。
次の支出項目は、農場または農場の労働者の賃金です。どんな仕事も支払わなければなりません。 300頭の割合で、1人の獣医師、1頭の羊を搾乳する人、そして羊飼いが必要になります。次に、製品が販売される場所に注意する必要があり、肉と羊毛の両方についてすぐに考える必要があります。
羊を飼育するためのビジネスプランを計算する例を挙げましょう。ここでは、300頭からなる農場を例にとります。
- 建設のための土地のリース-約5万ルーブル。年に。
- すべての必要な設備を考慮して、動物を収容するための冬の羊飼いの建設-約8万ルーブル。
- 従業員への賃金-年間50万。
- 原価で1年間飼料を購入-120千ルーブル。
- 不可抗力の費用-140千ルーブル。
合計で、約90万ルーブルであることがわかります。これは最初に投資する必要があり、これは動物自体のコストを考慮していません。
ヒツジブリーダーが受け取る収入については、次のような項目になります。
- 食肉生産-100頭あたり約50万。
- 実重量での販売-100頭の羊あたり約60万頭。
- ウールの生産と販売-約12万ルーブル。
ホームファームシープ
家で羊を飼い、歩かない
羊の繁殖条件。羊飼育の問題と利点。
羊。私のように羊を飼う
合計で、羊の飼育と約122万ルーブルの適切に組織化された生産を行うと利益が出ます。したがって、初心者の羊飼育者は、すべての費用がどれだけ迅速に返済されるかを明確に見ることができます。
結論として、羊と山羊の繁殖は、一年中行うことができる有益で収益性の高いビジネスであると言えます。