鳥は屋内を愛し、正当な理由があります。この鳥は気取らない静かな男で、庭で飼うのは楽しいです。それは肉のために育てられます-おいしい、ゲームのような低脂肪、そして卵のためにもです。インドアヒルの卵は手に入れる価値があり、その味と人々へのメリットは否定できません。
屋内卵
外観
写真が見える屋内の卵は、白くて細長く、殻が強い。サイズ-鶏肉より少し大きく、重さは最大70 g、少し尖っています。密な白、大きな明るいオレンジの黄身。インドダックチキンと卵は同じ味ですが、グルメは微妙な後味を認識します。彼らは食べることができますが、いくつかの制限があります。
インドアヒルの卵は珍しいものではありませんが、一般的な製品とは言えず、コストもかかるため、通常の店で見つけるのは簡単ではないので、農場や市場を回る必要がありますが、それだけの価値はあります。それらの利点と害は、他の種類の家禽の製品とほぼ同じです。誰もが生でそれらを食べない限り、そして彼らが徹底的な洗浄の後にのみそれを食べるならば。
利益と害
屋内の卵には、人体に役立つ要素のライオンのシェアが含まれています。
- ビタミンは神経系と免疫力を強化します。
- カルシウムとリンは歯と健康な髪に力を与えます。
- この製品には大量のタンパク質が含まれているため、アスリートだけでなく、筋肉を構築しようとする男性と女性の食事にも常に含まれています。
- ムスクダックの卵を定期的に食べると、血行と体内の代謝を改善できます。
- それらは、長い病気で体が疲弊している人々に有益な効果をもたらします。
この製品の利点は否定できませんが、深刻な害をもたらす可能性もあります。
- 脂肪分が多いので、週に1〜2回以上卵を食べないでください。太りすぎや肥満の人は特に注意する必要があります。
- シェルには、腸内感染やサルモネラ菌、消化器系の問題、中毒を引き起こす細菌が生息しています。細菌は、家で育てられた家畜から取られたものを含む、あらゆる卵に存在します。これらの病気を避けるために、製品は使用前に徹底的に洗浄し、15分以上調理する必要があります。鶏の殻には細菌が少なくないので、鶏肉を調理することもお勧めです。
- インドアヒルの卵は、デリケートな胃には重すぎるため、赤ちゃんに与えないでください。
- 製品から料理を準備する前に、それに対する個人の不耐性があるかどうかを確認する価値があります。
屋内の卵、特に家庭で得られた卵は、美味しくて繊細な珍味です。あらかじめ用意しておけば、正しく食べてくれる人にメリットと心地よさだけをもたらします。急いで大量に生で食べる人は自分の敵です。
さまざまな使い方
まず第一に、卵の使用は料理の分野に属しています。製品はサラダや冷たいスープに追加されます。国産アヒル鴨の卵など、エキゾチックな料理がたくさんあります。たとえば、日本では、缶詰にして、そのように食べることを好みます。いくつかの料理については、製品はあまり適していない。たとえば、揚げたとき、それは鶏の卵より味が劣る。チキンはとても人気があり、その味と匂いに慣れているため、インド牛から得られる製品の味は誰もが好むわけではありません。
サラダ、スープ、その他の料理に加えて、卵はベーキングに使用できます。たんぱく質は弾力性があり、油っぽい構造になっており、それから作ったパンやペストリーはとても柔らかくておいしいです。ただし、生卵を食べないことが重要であるため、マヨネーズやホイップタンパク質は使わない方がよいでしょう。
卵をたくさん食べることは脂肪のために有害ですが、同じ理由で、優れた化粧品は製品から作られます。さらに、顔と髪のための栄養マスク、コンディショナーは自宅で作ることができます-必要なのは少しの露出とレシピへの厳密な遵守です。アヒルの卵を化粧品の目的に使用するのは特に便利です。
インドアヒルの成長
先住民族の女の子が産む卵の数は、年齢や健康状態から始まり、産卵する条件までさまざまな要因に依存します。国内産のアヒルは卵の産卵量が多く、理想的な条件下では年間120個まで産卵できます。理想的な条件は一般的ではないので、100に数える必要があります。この数は家で鳥を飼育するのに適していますが、ビジネスには小さすぎます。
置く前に巣を準備します。アヒルは、喧噪から離れた居心地の良い巣を好み、意図した子孫にとって十分安全です。巣のサイズは中程度の深さでなければなりません。
巣の場所は湿気やドラフトから離れている必要があります。一部の家では、ネストは創造的なプロセスです。
インドの女性は、朝から昼まで毎日産卵しています。一部の家屋は、到着後すぐに食料を収集しようとしますが、これは行われるべきではありません。巣に少なくとも20匹になるまで待つことをお勧めします。それから、それらは保管のために送られるか、または孵化を開始する雌に残されます。
この期間に鶏舎が直面した問題は次のとおりです。
- 「繊細な」体位の女性は、清潔さと落ち着きに細心の注意を払っています。あなたが品物を拾うつもりなら、あなたは慎重に行動する必要があります-巣にアヒルがいないとき。おびえた鳥は急ぐのを止めるか、子孫を孵化させたくないでしょう。
- 特に産卵のタイミングが正しい場合は、鳥の食事と健康を監視することが重要です。鳥の産卵はそれに依存します。
- 一部の卵から孵化を期待してはならない、胚が停止したことを見た先住民の女性は、それらを食べることができます。
- 徹照などの厳選が必要です。孵化が発生しない変形した卵は、産卵鶏の下から取り除く必要があります。
インドの女性は卵を孵化させるために座った。
始まりは始まりました(初卵)
冬。インドチカは卵の上に座った
ストレージルール
胚や製品の味を損なわないようにするには、保存期間を決定する必要があります。タイミングは、とりわけ、保存方法がどうなるかに依存します。いずれの場合も、卵は壊れやすく、すぐに劣化するため、できるだけ繊細に扱う必要があります。
- インドミルク製品を食品に使用する場合は、冷蔵庫で保管する必要があります。平均保存期間は6〜7日です。彼らは生の卵をさらに厳しく扱います:彼らは2〜3日間食べることができません。冷蔵庫に長期間保管されている製品を食べる人は誰でも、消化器系の問題を発症するリスクがあります。
- 孵化のための製品の保管は大きく異なります。卵が出てきたらほぼすぐに巣から卵を取り出す必要があります。アヒルが散歩している間に行うことをお勧めします。トレイ上では、それらは水平位置に保持され、時々ひっくり返されます。平均気温は10°C、湿度は80%です。前者の場合、上記の方法では、約10日間保管されます。卵を温めることで日数をわずかに増やすことができます。
孵化の成功は、卵が保管に費やされた時間に依存します。彼ら自身のインドールから得られた彼らの卵は購入したものよりもはるかに美味しいですが、彼らが言うように、あなたは池から魚を簡単に引き出すことはできません、彼らをもっと取得しようとする必要があります。