有利な気候で、1平方からの多くの農業条件に準拠してカブを栽培する場合。庭のメートル、それは3〜4キロの根菜を得ることが可能になります。彼らは次のシーズンまで市場性と味を失うことなく涼しい部屋で保管することができます。すべてを正しく行う方法については、以下をお読みください。
播種日
カブは年に3回地面に播種できます。播種作業のタイミングは、特定の気候条件と作物の栽培目標によって異なります。可能なシードオプションは次のとおりです。
- 春に...食品用のカブを栽培する予定がある場合は、4月25日から5月10日の間に種をまくのが最善です。主なことは、雪が溶けて地球が少し暖まることです。若い芽は小さな霜を恐れないので、ジューシーな根はすでに夏に収穫できます。春に種子を播種する利点は、カブの主な敵であるアブラナ科のノミから植物を保護できることです。もやしが力を増していて、成熟した植物に害を及ぼすことができない害虫の前に主に来るときでも、それは現れます。ノミは夏に姿を消し、庭師は支障なく収穫できます。
- 夏...カブを食用だけでなく冬用に育てる場合は、6月下旬から7月中旬に種まきを始めることができます。カブは+ 12〜20°Cの範囲の温度が大好きなので、適度に暖かい夏には実を結びます。天候が良好な場合、播種の3〜4日目に苗が現れます。
- 冬の前に...カブは耐寒性作物に属します-短期間の霜に耐え、+ 2 ...5ºCの温度で発芽します。この点で、早い収穫(通常より2〜3週間早い)を得るには、秋に種子を地面に浸すことで冬の播種に頼ることができます。カブの種子は、雪の毛布の下で冬に耐え、地面で自然の成層を経て、春先に一緒に発芽します。
サイトの選択と準備
カブは、次のパラメータを考慮に入れる必要があるものを選択するときに、プロット上で正常に成長できます。
- イルミネーション...若い植物は、穏やかな気候、日光、最小限の日陰によく反応するので、風や風から確実に保護された、カブには明るい場所と暖かい場所を選択する必要があります。土壌がこの水分を好む作物にとって許容できるレベルの水分を維持するように、それらは水平またはわずかに低い領域に配置できます。
- 土壌...ジューシーで大きな根菜は、水平で軽い土壌で栽培できます。カブは泥炭湿原、ローム、砂質ロームの土壌に最もよく反応しますが、粘土地域では成長が不十分です。土壌の反応は低く、または中性でなければなりません。そうでなければ、成長した根はうまく保存されません。必要に応じて、石灰処理により土壌の酸性度を下げることができます。
- 前任者...アブラナ科のすべての植物と同様に、カブは、その親族が以前に成長した地域では貧弱に成長します(それらには一般的な病気と害虫があります)。これらには以下が含まれます:
- クレソン;
- 大根;
- セイヨウワサビ;
- あらゆる種類のキャベツ;
- だいこん;
- だいこん;
- マスタード;
- スウェーデン人。
最高の前任者に関しては、これらは次のとおりです。
- マメ科植物;
- キュウリ;
- トマト;
- にんじん;
- ポテト;
- かぼちゃ;
- ズッキーニ;
- 玉ねぎ;
- いちご。
カブは、早生野菜が以前栽培されていたベッドで再作物として播種することができます。
- ご近所...カブのほこりを防ぐには、関連する作物を別の場所に置く必要があります。その隣にマメ科植物を栽培するのが最善です。
すべての要件を満たすサイトは、適切に処理する必要があります。播種の期間に関係なく、これは秋に行われ、次の順序に従います:
- 2種類の肥料を適用して、土壌を深く掘ります。
- オーガニック -1平方あたり2〜3 kgの有機物(腐植または堆肥。新鮮な肥料ではない)。 m;
- ミネラル -1 sqあたり、尿素15-20 g、過リン酸30-40 g、塩化カリウム15-20 g m。
窒素肥料は、上記の基準に適用しないでください。余剰分は、トップの過剰な成長を引き起こし、根の作物を損なうため、味が悪くなり、ボイドが発生する可能性があります。
- 深掘り中のアルカリ化のために、1平方あたり100〜150 gの割合で木灰を土壌に追加します。 m。これのおかげで、地球はより緩くなります。庭師は敷地内で火を燃やして木灰を土に与え、その上に焦げた木の残骸をその上に散らして土を掘ります。土壌の酸性度を中和するために、卵殻を使用することもできます。それはブレンダーで乾燥させ、みじん切りにする必要があります。得られた粉末は、1平方あたり40シェルの割合で掘る前に地面に振りかける必要があります。 m。
- レーキとタンプでエリアを平らにします。
どのようにして種子を取得して処理しますか?
カブは2年生育する野菜です。苗を播種または植栽した後の最初の年には、葉皿のロゼットが付いた果実がサイトで形成され、2年目には、植えられた根菜が花の付いた矢を放ちます。実行可能で実行可能な種子はそれらで熟します。品種がハイブリッドでない場合、それらは来シーズン播種することができます。
カブの種子を得るためには、冬の貯蔵のために栽培された果実を摂取することをお勧めします。これらは、次のような品種の代表となります。
- グリボフスカヤ;
- ペトロフスカヤ-1;
- 軌道;
- 紫の;
- 焦げた砂糖など
それらからシードを取得することは次のとおりです。
- 根菜から、品種特性の良い標本を選びます。
- 植栽材料を保管し、砂に埋めます。
- 秋には、ベッドを掘って腐植土を加え、母液を肥沃な土壌に置きます。
- 春には、サイトを再度掘り下げて水平にします。母植物を30〜40 cmの距離で列状に植えます。この場合、根を深くする必要はなく、土でしっかりと押し付けます。
- 柄を垂直サポートに結び付けます。
- さやが薄い黄色に変わったら、種を集め始めます。この手順を遅らせると、地面で崩れ、機械的な損傷を受ける可能性があります。
- 種材料を皮をむいて乾かします。
収集または購入した種子は、適切な播種前処理を行う必要があります。そうしないと、アクティブな苗を得ることはできません。まず、それらを5%塩化ナトリウム溶液(室温で水100 mlあたり5 g)に浸し、攪拌して表面から空気を除去します。浮遊している標本は、中空であり、損傷または変形しており、強力なシュートが得られないため、取り除く必要があります。
カブ病の80%は種子を介して感染するため、底に定着した標本は消毒する必要があります。これは、次の方法で実行できます。
- ウォーミングアップ...種子を布製の袋に入れ、熱湯(+ 40 ... + 50°C)の入った魔法瓶に5分間入れます。その後、すぐに冷水で冷やし、2〜3分間冷やします。
- 浸す...過マンガン酸カリウムの2%溶液で種子を漬けます。そのためには、2 gの粉末を室温で100 mlの水に溶解します。浸漬時間は20分です。消毒後、種子をすすぎ、膨潤させるために数日間水に浸します。水は1日2回交換する必要があります。
より良い発芽のために、種子は生体刺激装置(Epin-extra、Zircon、Ecoel)に1日浸されるべきです。
キャリブレーションと消毒の後、種子をわずかに乾燥させ、砂と混ぜて地面に播種します。
開いた地面に種をまく
カブが種なしで栽培されている場合は、次の指示に従って屋外で種子を播種します。
- 土をほぐし、すぐに少しずつ入れます。
- 1.5-2 cmの深さのベッドに小さな溝を準備します。それらの間の距離は10 cm、列の間隔は20-35 cmです。
- 1平方当たり0.2〜0.3 gの条件付け種子の割合で種子を播種します。 mまたは1 cmあたり2個種子が小さすぎる場合は、砂と混合した後、バラストで播種することをお勧めします。これは骨の折れる手順ですが、植え付けは厚くなりすぎないので、作物を手入れするときに、茂みを数回間引く必要がなく、根を傷つける可能性があります。
- 作物を砂で覆い、次に堆肥、腐植土、ココナッツ基質、または緩い土で覆います。最後に、水またはEM準備溶液で領域に水をやり、発芽を速くするために不織布で覆います。
カバー材は2日後に取り除くことができ、その翌日には最初の芽が孵化します。
種子が冬の前に播種される場合は、春と夏の播種との次の違いを考慮する必要があります。
- 種子は3〜4cmの深さまで密封できます。
- 凍った石化した土ではなく、あらかじめ用意された泥炭や砂をふりかけるのがよいでしょう。
- 庭の端に沿って、春にカブを蒔く場所をすばやく見つけるために、ランドマークを置く価値があります。
雪が降ったときは、庭のベッドの上に投げる必要があります。この手順をシーズンごとに2〜3回繰り返します。
苗の栽培方法
上記の方法で処理された種子は、恒久的な場所に苗を植える約30〜40日前に、木箱または基板で満たされた別のカップに播種する必要があります。播種のもう1つのオプションは、泥炭の錠剤を使用することです。泥炭の錠剤は、あらかじめ土に浸しておくと、土が膨らむようになります。各タブレットに2つの種子を入れるだけで十分です。
苗木はピッキングに耐えられないため、別のコンテナで育てることをお勧めします。泥炭錠剤は最良の選択肢と考えられています-土と一緒に、土の球を破壊することなく、植物の繊細な根系を傷つけることなく、地面に植えることができます。
播種が行われた能力に関係なく、苗木に対して適切な世話をする必要があります。これは、以下の農学的対策を実施することで構成されます。
- 最適な微気候の組織...播種後、容器をホイルで覆い、日光によく照らされるように南側の窓辺に置きます。もやしが孵化したら、フィルムを取り除く必要があります。それらの活発な成長と発達のための最適な気温は、+ 6…+ 12°Cの範囲です。バルコニーまたはテラスで同様の条件を整えることができますが、光線が植物の繊細な苗木に直接当たらないようにする必要があります。
- 間伐...苗の子葉が開いたら、苗を間引いてください。最も発達したもやしを選び、残りの部分を鋭いハサミで根元(地面の高さ)で慎重に切ります。
- 散水と緩み...必要に応じて土壌を湿らせ、乾燥や浸水を防ぎます。適切な量の酸素を挿し木に提供するには、湿った土壌を注意深く緩める必要があります。
- トップドレッシング...子葉の開口部の4〜5日目に、苗にニトロホスコイ(大さじ1杯の水1バケツあたりL)を与えます。溶液の消費-苗ごとに10〜15 ml。
- 硬化...永久的な場所に苗を植える約2週間前に、硬化手順を開始します。最初は、苗の入ったコンテナを1時間通りまたは開いたバルコニーに持ち出すことができますが、15日目までに苗が1日屋外で過ごせるように、硬化時間を毎日増やす必要があります。
5月中旬には、本葉が2〜3本の成熟した苗を準備した場所に植えることができます。植物間の最適距離は25〜35cmで、移植後は周囲の土壌を注意深く突き固め、十分に水をやる必要があります。
植栽ケア
庭からジューシーで大きな根菜を収集するには、水やりからあらゆる種類の逆境からの保護まで、植物を適切に世話する必要があります。
じょうろ
カブは水分が大好きで、根がないと苦味が増し、濃くなりすぎたり、ひびが入ったりして、商業的品質を失います。そのような結果を防ぐために、次の規則に従って有能な灌漑体制を組織する必要があります。
- 1平方あたり5〜5リットルの水を週に1〜2回植物に水をまき、土壌が乾燥するのを防ぎます。 m;
- 出現期間中、真の葉の形成段階および根菜の最大成長の段階で、植物に最も豊富な散水を提供し、水消費量を1平方あたり8〜10リットルに増やします。 m;
- 朝または夕方に土壌を湿らせ、散水缶から若い芽に細かいふるいで水をまき、全体に均一に灌漑し、ホースからより大きな茂みを通常のディフューザーで散水します。
- 太陽に沈んだ暖かい水でのみ茂みに水をやります。
- 根が特定の品種の特徴的な質量を獲得した後、散水を最小限に抑えます。そうしないと、根が割れます(原則として、この期間は、カブの収穫の1週間前に発生します)。
緩み、除草、マルチング
植物は酸素不足に敏感なので、湿った土壌で定期的に庭を緩める必要があります。その前に、アブラナ科のノミミツバチを追い払うために、0.5 cmの層で木の灰を均等に散らす必要があります。灰の代わりに、挽いたコショウ、マスタードパウダー、またはタバコの粉を使用できます。
ほぐすことと一緒に、サイトから雑草を取り除き、次にわらまたは干し草でマルチングします。マルチの層のおかげで、土壌からの水分の蒸発が遅くなり、庭師が頻繁にサイトを緩めて土壌クラストを取り除く必要がなくなります。
間伐
シュートの頻度が高すぎる場合は、この手順を遅らせるべきではありません。そうしないと、根菜が必要な質量を得ることができず、小さすぎることが判明します。最適な間引きスキームは次のとおりです。
- 2〜3本葉の出現段階...茂みの間に少なくとも4〜5 cmの間隔をあけ、弱くて病気の標本を取り除きます。
- 最初の薄化後2週間...植物間の距離を10〜15 cmに伸ばします。
トップドレッシング
秋や春に土壌が十分に肥沃になっていると、作物が養われない場合があります。ただし、土壌が悪い場合は、次の順序に従って、シーズンごとに1〜2回のドレッシングを行うことをお勧めします。
- 発芽後1ヶ月...摂食には、複雑なミネラル肥料を使用してください。それらの中で、ニトロアンモフォスカは効果的です(バケツの水のマッチボックスの量で希釈し、得られた溶液で庭の1平方メートルを扱います)。それは過リン酸塩、塩化カリウムまたはカリウムマグネシウムで置き換えることができます。
- 夏の真ん中あたり...この期間中、カブはカリ肥料に最もよく反応します。根がよく発達していれば、プロットの1平方メートルあたり250〜300 gの木灰を散布するだけで十分です(最大5%のカリウムが含まれています)。根が発達に遅れている場合は、硫酸カリウムの溶液で庭に水をやるのが良いです(1平方メートルの処理用の水のバケツあたり10 g)。
経験豊富な庭師は、有機物を使ってカブに餌をやります-最初の真の葉の形成段階で、彼らは草のドレッシングで水をやられます。
病気や害虫に対する保護
カブは、アブラナ科の植物に危険をもたらす病気に感染する可能性があります。彼女はそのような病状に対してより敏感です:
- フォモザ...菌は葉に感染し、葉は最初に黒い斑点で覆われ、次に「綿毛」で覆われます。そのような兆候がある場合、トップにはボルドー液を噴霧する必要があります。
- キエレ...植物の根系を攻撃します。葉柄や根菜に生育が見られ、徐々に植物のしおれを引き起こします。キールとの戦いでは、西洋ワサビの葉または根を注入してベッドに水をやる必要があります(粉砕した原材料を4時間水中に置きます)。
損傷の兆候が多すぎる場合は、病気の植物を庭から取り除き、燃やし、残りの植物を殺菌剤(Topsin-M、Fundazol)で処理する必要があります。
害虫に関しては、カブへの危険は次のとおりである場合もあります:
- ノミ(十字架、土)...彼らは若い芽を破壊し、作物なしで庭師を奪うことができます。彼らの攻撃を防ぐために、マラチオンの溶液(10リットルの水あたり60 g)でベッドに水をやるか、または等量の灰とタバコの粉の混合物を振りかけることができます。別のオプションは、入口に酢水を噴霧することです(1大さじ。酢10リットルあたり70%)。
- キャベツ蝶...毛虫はカブに危険をもたらします。それらを取り除くために、苗は水と酢で水をやる必要があります(水10リットルあたり大さじ3)。
- アブラナ科のバグ...葉を攻撃し、葉から生命ジュースを吸います。ナンキンムシとの戦いでは、ベッドにノコギリソウのブロスを噴霧する必要があります(80 gのドライフラワーに10 Lの水を注ぎ、沸騰させてから、40 gの石鹸の削りくずを追加します)。
- キャベツガ...葉を食べる毛虫が植物に当たることがあります。それらを怖がらせるために、カブはタバコのほこりで受粉する必要があります。
害虫がすでに植物に感染している場合は、パッケージの指示に従って、害虫に対して化学製剤を使用することをお勧めします。次の手段は、良い結果を示しています。
- マラチオン;
- トリクロロメタホス-3;
- Iskra-M;
- Rowikurt;
- Bankcol;
- 怒り。
感染の初期段階では、根菜を収穫する5日前でも植物の処理に使用できる生物学的製剤を使用することをお勧めします。それらの中で、効果的です:
- エントバクテリン;
- ビコール;
- Aktofit;
- ネマバクト。
カブが成長しないのはなぜですか?
カブを育てる庭師は少なく、育ちが悪い、または実を結ばないことを指摘しています。この作物の栽培には2つの一般的な原因またはエラーがあり、作物がなければ庭師を奪う可能性があります。別々に考えてみましょう。
不適切な土壌
カブは泥炭土や芝生ポッドゾル土で成長することができません。キールですぐに病気になるからです。根菜の形成後に病気の敗北が起こったとしても、その味はすぐに悪化します-それは木質で無味になります。
このような条件下で美味しく美しい根菜を栽培する前に、土地を大幅に栽培化する必要があります。肥沃で中立にするには、庭の1平方メートルごとに最大1/2バケツの木の灰を追加する必要があります。
アブラナ科ノミ
コロニー全体の害虫が若いカブの苗を攻撃するので、ある日、苗床が完全に空になっていることがわかります。このような結果に直面しないようにするには、3つの方法を使用できます。
- 春の初めに種をまく。事実、ノミハムシの活動期は晩春になり、この時期にカブの種を蒔けば、数日後に現れる新芽が確実に害虫の被害を受けることになる。初期の播種期のより硬い植物は、ノミの甲虫の攻撃によく耐えることができます。
- 苗木に直接、灰、タバコ、または道路のほこりをまき散らします。問題は、これらの手順を毎日実行する必要があるため、これは面倒であり、最も効果的なアクションではありません。
- 播種後のカブは、植物の除草や間伐時に取り除くことができる被覆材で覆います。ノミが休んでいる日中にこの作業を行うのが最善です。
カブが活発に成長して実を結ぶためには、肥沃な中性土壌で育て、大量の灰を施し、被覆材でアブラナ科のノミから植栽を保護するだけで十分です。
収穫と保管
根菜は時間どおりに集める必要があります。そうしないと、粗くなって味が悪くなり、長期保存には適しません。次のルールは、時間の経過とともに誤って計算されないようにするのに役立ちます。
- 夏の間、直径7〜10 cmのカブが収穫に最も適していると考えられていますが、カブの直径が4〜5 cmに達した場合は、より早い時期に収穫することもできます。
- 冬の保管のために、9月の終わりから10月の初めにかけて、つまり霜が降りる前に、根菜を収穫します(低温は果物を柔らかくて味がなくなります)。
次の指示に従って、雨や霜のない晴れた日に収穫する必要があります。
- 手で簡単に、根を土から引き出します。何か問題がある場合、皮膚に損傷を与えることなくわずかに損なわれる可能性があります。これは、腐敗プロセスを引き起こし、その後の保管に悪影響を与えるためです。
- 収集した根の作物の上部を慎重に切り取り、長さ3-4 cmの葉柄のみを残します。木質の根も削除する必要があります。
- 乾いた布を使用して土から根菜をきれいにし、干し草またはストローを12〜15 cmふりかけて、開いた場所で5〜7日間乾燥させます。
損傷の兆候のない乾燥根菜は、野菜サラダ、温かい料理、咳汁の調製に新鮮に使用できます。それ以外の場合は、温度が+ 2〜4°C以下に保たれている乾燥した暗い部屋で保管のために送付する必要があります。この点で、最良のオプションは地下室または地下室です。
カブは段ボール箱や木箱に完全に保管され、その底には乾いた砂や泥炭チップが散りばめられています。同時に、根菜は強く接触しないように分解する必要があります。それらの間の層にも砂を振りかけることができます。この形態で、それらは数ヶ月間損傷なしで保管することができます。
カブの数が少ない場合は、プラスチックまたはプラスチックのラップで包み、冷蔵庫またはバルコニーに保管できます。この形では、根菜は最長1か月間存在します。
部屋では、カブは2〜3週間しか保管できません。やがて、根菜の果肉はより苦くなり、腐敗の兆候となります。
カブは地面の上に高く葉の多い茎があり、厚くて肉質の根があるため、苗木や地面に直接播種することで、庭で簡単に育てることができます。栽培は気取らないため、適切な時期に播種作業を行い、植物の基本的な手入れを行うだけで十分です。