普通の庭師はトウモロコシを美味しい穂軸に、農家はその最高の収穫量と用途の広い利用を高く評価しています。この南部の好熱性文化は現在、ロシアのさまざまな地域で成功裏に成長しています。トウモロコシの種子と苗木を植える方法と、温暖な気候でトウモロコシを育てる方法を学びますか?
園芸植物としてのトウモロコシの特徴
トウモロコシはシリアル(ブルーグラス)の家族に属しています。トウモロコシの植物の兆候:
- 植物は一義的です。受粉はクロスです。花序は雌雄異株です。
- それは強力な根系を持っています-根は1.5メートル深くなります土壌表面近くの植物は特別な根を形成します-支えます。後者のおかげで、トウモロコシは非常に安定しています。支持根は、水分と栄養素を集中的に吸収して保持します。
- 茎は直立していて、とても丈夫です。品種にもよりますが、60から600cmに成長します。トウモロコシの平均の高さは3mです。
- 成木は葉が長さ1m、幅10cmで、葉の色は薄緑色です。彼らの表面は滑らかで、外側はやや思春期です。 1本の茎に-12から23の葉まで。
- トウモロコシの穂は複雑なスパイクです。耳の上部には男性の花序があります-それは穂のように見えます。葉の軸で-女性の花序。
- 果実はゾウムシです。品種によって、色やサイズが異なります。耳の重さは35〜500 gです。
他のすべての穀物とは異なり、トウモロコシには中空の茎がありません。
トウモロコシは、世界で最も栽培されている作物の1つです。ここでは、栽培の重要性と規模を判断するためのいくつかの事実を示します。
- トウモロコシは、食品、動物の飼料、製品の生産のための原料です。
- その作物は、世界の160カ国で1億5000万ヘクタールを占めています。
- 総穀物生産量の36%を占めています。
- ロシアは最大のトウモロコシ生産者のリストで14位にランクされています。世界のボリュームの0.9%を成長させます。
ヨーロッパでは、トウモロコシはインディアンによって長い間栽培されてきたアメリカからもたらされました。長い選択の末、目的や特徴が異なり、共通の特徴を持つ様々な種や品種が育種されました。
トウモロコシは遠い先祖とは大きく異なります。彼女は家畜化されたので、自分で複製する能力を失った。耳が地面にある場合、来年は発芽せず、冬の間腐敗します。
育てるトウモロコシの種類を選ぶには?
今日、トウモロコシにはいくつかの種類があり、数十の品種と多くの雑種があります。目的、穂軸の種類、穀物の構成がそれぞれ異なります。
一般的な(種子)トウモロコシ亜種
一般的なトウモロコシまたはトウモロコシ(Zea Mays)が最も一般的なタイプです。
一般的なトウモロコシの亜種:
- シュガー。 おいしい。生鮮食品のために最も頻繁に栽培されるのはそれです。それは多くの品種とハイブリッドを持っています。熟すと穀物に砂糖がたまります。木目の表面はしわになり、カットはガラス状になります。缶詰に使用されます。
- ワックス。 粒子はマットで滑らかな表面を持っています。切断面はワックスに似ています。
- 歯の形。 木目は歯のような形をしています。この亜種は、米国におけるトウモロコシ生産の基礎を形成しています(世界のトウモロコシの35%を生産)。目的-家畜飼料、小麦粉、穀物、アルコールの原料。それは小さな落葉量を持っていますが、穂軸は大きいです。穂軸の色は品種によって異なります。
- 半歯状。 フリントと歯を見せるトウモロコシの交雑。食品業界の原材料としての役割を果たします。
- フリントまたはインディアン。 硬澱粉の濃度が高く、初期の成熟度と生産性が向上しているのが特徴です。最も人気のあるフリントコーンはパイオニアハイブリッドです。
- でんぷん質。 高澱粉ハイブリッド。たっぷりの緑の塊があります。アメリカで育った。目的-アルコール、糖蜜、小麦粉、澱粉を作る。
- 破裂。 緑が豊富で、中粒の穂が数本あります。ポップコーン、小麦粉、シリアル、フレークを作るために使用されます。
殻とでんぷん質のスイートコーンもありますが、食品用途には適していません。 1つ目は食品用に栽培されることもあり、2つ目は産業用にも使用されません。
品種とハイブリッド
一般的なトウモロコシは、品種だけでなく、多くの雑種によっても表されます。品種に対するハイブリッドの利点:
- 免疫力の増加;
- 高い生産性;
- 困難な気象条件に対する耐性;
- 作物の良好な保存。
ハイブリッドには1つの欠点があります。それらの種子は、従来の品種のものよりも高価です。
人気の品種とハイブリッド:
- サンダンス。 これはスイートコーンです-最もおいしい品種の一つです。植物は短く、2〜3本の穂があります。耳の長さは20cm、直径は5cmで、熟成期間は70-95日です。木目は黄色く、細長く、平らです。缶詰に適した品種です。
- グルメ-121。 このハイブリッドは、その高い収量と耐病性で人気があります。高さ-1.5 m。耳の長さは20 cmで、ジューシーで甘い味わいです。冷凍と缶詰に適しています。
- 精神。 高収量ハイブリッド。耳は金色の粒でとても甘いです。耳の長さ-20 cm
- ドブリンヤ。 早熟スイートコーン。大型果物のハイブリッド。高さ-1.7 m。1つの植物が1〜2本の穂を作ります。
- アーリーゴールド401。 短い、病気に強いハイブリッド。冷凍・缶詰後の味が違います。
- リンゴンベリー 耳が太くて甘い品種。直径-6 cm、長さ-21 cm。黄色と甘い穀物は、加工後も味を保ちます。
- パール。 この品種の特徴は、甘さと用途の広さです。加工後の穀物は美味しいです。
- ポラリス。 後期グレード。高さ-2m。耳は大きく、黄金色で、長さは23〜24 cmです。倒伏や多くの病気に耐性があります。
- バシキロヴェツ。 茎が非常に高いハイブリッド-最大3 m。穂軸の長さは23 cm、厚さは5 cm、重さは350 gです。
- 先駆者。 粒方向の高収量ミッドシーズンハイブリッド。森の草原と草原地帯で栽培されています。
- シュガーF1。 中程度の早熟を伴う広範なハイブリッド。高さ-1.8 m。耳の長さは20 cmで、味は柔らかくて甘いです。
この記事では、記載されているトウモロコシの品種とその説明および写真をご覧いただけます。
異なる地域の着陸機能
選別のおかげでトウモロコシは気取らない植物になり、ほとんどすべての地域で栽培されています。
地域でトウモロコシを育てる特徴:
領域 | 成長する方法は? |
モスクワ地域、レニングラード地域、中央ロシア | 開いた地面に種子を植えることができます。播種日は5月中旬です。この時期までに霜はすでに排除されており、土壌は暖められて乾きます。耐寒性のある品種を播種します。 5月の初めに下船するとき、上陸はフィルムで覆われています。 |
南部地域 | ここでは、トウモロコシは屋外でのみ栽培されています。播種は4月末から始まります。 |
シベリアとウラル | ここでは成長が難しい。オープンフィールドでは、文化は実質的に成長しません。苗を使用しています。苗を植える-6月中旬に。 |
すべての地域で例外なく、ルールは真です-トウモロコシは少なくとも10°Cまで暖められた土壌に植えられます。
では、トウモロコシを育てるほうがいいのでしょうか?
トウモロコシにとって、土壌の品質と植え付けのタイミングとして重要なのは前任者ほどではありません。しかし、同じ条件下で、最も高いトウモロコシの収穫量は、それらが栽培された畑から収穫されます。
- メロンとひょうたん;
- マメ科植物;
- ポテト、
- テーブル、砂糖または飼料用ビート;
- 耳と穀物。
乾燥地域では、トウモロコシはビートやヒマワリの後に植え付けられていません-これらの作物は特にひどく乾燥しており、土壌が枯渇しています。
通常の菜園では、トウモロコシは一年で数年間栽培できます。
トウモロコシに受け入れられない前任者は、キビとモロコシです。 3つの文化はすべて同じ病気と害虫を持っています。
最高の成長条件
トウモロコシは次の条件を要求しています。
- 土壌。 ゆるく、通気性があり、透過性がある必要があります。何よりも、トウモロコシは川の氾濫原の土壌の黒い土壌、暗い灰色のロームで育ちます。また、肥沃であれば砂質および砂質のローム質の土壌でもよく育ちます。
トウモロコシは、塩水、重い粘土、強酸性の土壌、および地下水の出現に禁忌です。ウィートグラス、ピンク色の苦味、その他の地下茎雑草で汚染された土壌に作物をまかないでください。 - 暖かく。 種子は8-10℃の熱で発芽します。しかし、そのような条件下では発芽が難しく、多くの種子は病気や腐敗の影響を受けます。したがって、種子が植え付けの深さで土壌が10°Cまで温まるときに種子が播種されます。
シュートは霜に敏感ですが、マイナス2〜4°Cの温度の後で回復できます。ただし、マイナス3°Cのレベルの秋の霜は、成体の植物を破壊します。毎日の平均気温が10〜12°Cに下がると、特に成長の初期には、成長期が遅れます。 - 水分。 トウモロコシの収量は、土壌中の水分量と降水量の影響を受けます。湿気に反応しながら、文化は他よりも大気の乾燥に敏感ではありません。
- 光。 トウモロコシは短日植物です。その期間は12-14時間です。シェーディングの場合、シート表面は高品質の照明の半分になります。
種子と苗を使ってトウモロコシを育てる方法は?
トウモロコシは2つの方法で育てられます:
- 開いた地面に種を植える。 暖かい天候が少なくとも4か月続き、霜が除かれるか、少なくとも可能性が低い地域で使用されます。主な条件は、土壌を暖めることです。土壌は、秋または植栽の数週間前にミネラル肥料を適用して準備されます。
- 苗メソッド。 霜が凍る恐れがあり、夏が短い地域では、野外での播種は危険で非合理的な問題です。私たちは苗を育てなければなりません。しかし、トウモロコシは移植を許容しません-根への少しの損傷は植物が根を取るのを防ぐのに十分です。
適切なサイトの選択
トウモロコシを植えるための領域の要件:
- 良い照明。影の欠如。
- 風からの保護。
- わずかに酸性で肥沃な土壌。
- 良い隣人は、キュウリ、トマト、カボチャ、豆、豆です。トウモロコシは豆やきゅうりをよくサポートします。悪い隣人-セロリ、ビートルート。
種と苗を植える日付
トウモロコシを植えるタイミングは次の条件によって異なります。
- 植栽方法-苗または種子。
- 気候と気象条件。
- 世帯の必要性。
- 土壌温度。
これらの条件に基づいて、おおよその条件が決定されます。
- 種まき用。 最も早いのは4月の終わりまたは5月の初めです。この時までに、土壌はすでに10〜12℃まで暖まっています。
- 苗を植えるため。 苗の種子は5月上旬に播種されます。苗は6月中旬までに植えられます。
植える前に土を準備するには?
すべての作業は霜の前に行われます。トウモロコシの土壌準備の特徴:
- 秋には、30 cmの深さで土を掘ります。掘削には有機肥料が使用されます。
- 掘るとき、雑草の根は注意深く選ばれます。
- トウモロコシの肥料は2回施用されます。
- 秋。 1平方分。 m-腐植(5 kg)、カリウム塩(100 g)、二重過リン酸塩(200 g)。
- 春に。 1平方分。 mニトロホスカ50 gを作る。植える2週間前に土をほぐします。
- ライムは、酸性度の高い土壌(10平方あたり2〜3 kg)に追加されます。メートル
開いた地面に種を植える方法は?
植えるためのトウモロコシの種子を準備する方法:
- 植物に損傷を与えることなく最大の穀物を選択してください。
- 発芽の種子を確認してください。生理食塩水に5分間入れます。浮遊穀物は使用できません。
- 塩溶液でテストした後、穀物をすすぎ、乾燥させます。
- 種子を粉末殺虫剤(穀物1 kgあたり-TMTD 3〜8 g)または過マンガン酸カリウム(水1リットルあたり-5 g)で覆います。
- 水熱処理で穀物を消毒します。種子をお湯(50°Cまで)に20分間入れ、次に冷水に入れます。
- 播種の5日前に、種子を+ 35°Cに温め、温水に入れます。1日2回交換してください。種子が膨らんで発芽します。
準備した種子を植えることができます。庭師は正方形の入れ子になった植栽計画を好みます。オープングラウンドで植えるための手順:
- マークアップを作成します。隣接する穴の間の距離は50 cmです。または、溝を準備してください。
- 植物が他家受粉が良好になるように、少なくとも4床を植えます。列間の距離は1 mです。
- 少し水を深めます。
- 種を地面に置きます。穴に-2-3ピース、溝に-40-50 cmの間隔で。種子を5-7 cm深くし、湿った土で満たし、乾燥させます。
- 再び植栽に水をまき、フィルムで覆います-出現するまで。
- シュートは10-11日で表示されます。
- 芽が現れたら、弱いものを摘み取り、最も強い植物を1つ残します。
彼のビデオの経験豊富な庭師は、トウモロコシの種子を野外に植えることについて語っています:
手で播種することは、小さな地域にのみ適しています。広い面積を植える場合は、専用のトウモロコシプランターが必要です。
夏を通してトウモロコシを収穫するために、コンベヤー植栽法が使用されます。熟成期間の異なる品種を2週間間隔で植え、播種します。
苗の入れ方
トウモロコシの苗の栽培は強制措置です。小規模栽培にのみ使用されます。寒い時期が始まる前に耳が成長し成熟するためには、種子をまき、苗を植える必要があります。初期のハイブリッドはこの目的に最も適しています。
種子がより早く発芽するように、それらは温水に12時間浸され、すでに膨らんで植えられています。その後、苗木は5〜7日早く表示されます。発芽種子はウェットティッシュで包まれています。
トウモロコシの苗を育てる手順:
- 播種カップ-紙、プラスチックを準備するか、特別なカセットを購入します。
- 以下から培養土を準備します:
- 堆肥-2つの部分;
- 砂-1部;
- 泥炭-1部;
- 灰-1部。
- すべての成分を完全に混合した後、播種容器にそれらを入れます。
- 種子を2-3 cmの深さに植え、一度に1粒だけを置きます。
- Fundazol(10 L-4 g)を含む温水でカセットを注ぎます。この薬は、有害な微生物から基質(土壌混合物)を消毒します。または、過マンガン酸カリウムの弱い溶液を使用してください。
- 苗を明るい場所に置いてください。
基質または土壌ミックスの水分容量を増やすには、それらにハイドロゲルを追加します。これにより、水やりの回数が3〜5倍減少します。水を吸収した結晶は、土壌に水を徐々に放出します。
作物の世話をする必要があります:
- 水は控えめに。晴れた日に-数回。
- 水溶性肥料を与えます。たとえば、Teraflexです。
- 植栽の10日前に、苗に過リン酸塩を与えます。
植栽スキームは、その後の栽培の農業技術に依存します。
- 点滴灌漑を利用する場合は、苗を列状に植える方がよい。コーンリボンの間隔は120〜140 cmで、列の間隔は45 cmです。この場合、ドリップテープはコーンテープの中央にあります。このスキームは、点滴灌漑テープと水の両方を大幅に節約します。
隣接する列では、トウモロコシが市松模様で植えられ、照明と光合成を改善します。植栽の深さは約8-10 cmです。一列の隣接する植物間の距離は40 cmです。 - 根の下で水やりをする場合、正方形の入れ子方式の植栽方法が使用されます。穴のレイアウトは60x25 cmです。
苗植え手順:
- 壊れやすい植物を傷つけないように注意しながら、慎重にカップから苗を取り除きます。
- 穴は、カップから抽出された土の昏睡の長さより2〜3 cm深い必要があります。
- 土の塊と一緒に穴に苗を置きます。
- 適度に振りかけ、穴に砂をかける。
以下はトウモロコシの苗を植えるビデオです:
トウモロコシの手入れ
未経験の庭師の間でトウモロコシはその気取らない文化、除草、水やりで知られています-これは彼らが植物に与える最大のものです。実際、この文化には真剣な注意が必要です。そうしないと、土壌が枯渇し、作物がなくなります。
除草と丘陵
トウモロコシをほぐして除草した結果:
- 土壌の通気性が向上します。
- 害虫や病気に対する保護の強化;
- 土壌中の水分はよりよく保存されます。
- 雑草は破壊されます。
トウモロコシはほぐすだけでなく、ヒリングも必要です。トウモロコシの茎は太くて長く、風で割れる可能性があります。土壌が根まですくわれる丘陵は、茎の安定性を高めます。
大規模に栽培する場合、トウモロコシの植栽は手作業で除草されません-これにはテクニックがあります。家庭栽培の場合、除草とほぐしは通常の鍬、フラットカッター、ヒラーで行います。
散水と給餌
水分を愛するトウモロコシ。彼女は1日2〜4リットルの水を「飲む」ことができます。しかし、水浸しは受け入れられません。土壌が湿っていると、酸素が不足し、根が枯れてしまい、葉が青くなり、収量が低下します。これを防ぐために、エリアの湿度は70〜80%に維持されます。そして、1つの植物の水やりの基準は1〜2リットルです。
灌漑されていない土壌でトウモロコシを栽培する場合は、土壌の水分をできるだけ長く保つために、より頻繁にほぐす必要があります。
散水の特徴:
- 苗を植えた後の散水-中程度。
- 7枚の葉が出現した後、散水の頻度と頻度は徐々に増加します。花序が現れると、蓄積が止まります。穂軸の糸が暗くなると、植物は控えめに水をまかれます。
- 最良の散水方法は点滴灌漑です。水は、それに溶解した栄養素とともに、根に直接供給されます-これは水と肥料を節約します。
植え付けの準備中に土壌を肥やすことは、トウモロコシが成長期中に追加の餌を必要としないことを意味しません。この文化は、他の文化とは異なり、生育期に野菜の成長を止めないため、春から秋に餌をやる必要があります。さらに、開発の各期間で、彼女は異なる肥料を必要としています。
トウモロコシの給餌戦略:
- 春には窒素を作ります。窒素肥料の大部分は、植物は花序の形成前に受け取る必要があります。
- 成長期の前半にはカリウムが必要です。次に、要素は土壌に流れ込みます。
- トウモロコシは窒素やカリウムよりもリンを必要としませんが、土壌の準備から穂軸の熟成まで、シーズンを通して適用されます。
また、微小要素は供給に使用されます。トウモロコシは、ほう素、カルシウム、銅ではなく、やや少ない亜鉛とマンガンを必要とします。アルカリ性土壌は通常ホウ素とマンガンを欠き、酸性土壌はカルシウムを欠きます。微量元素の不足を補うために、トウモロコシの植え付けがスプレーされます-葉の包帯が使用されます。
初めてトウモロコシが3枚および4枚の葉の出現中に給餌されたとき肥料または鳥の糞の溶液を作ります。 2回目に、培養液に硝酸アンモニウム(1平方メートルあたり20 g)、カリウム塩(1平方メートルあたり20 g)、過リン酸塩(1平方メートルあたり40 g)を供給します。
個々の要素の欠如を示す症状が現れたら、適切な栄養が追加されます。したがって、たとえば、葉に白い縞が形成されている場合は、植物を亜鉛溶液で処理します。受精が遅れている場合は、ホウ素溶液で処理します。
病気と害虫駆除
トウモロコシには多くの害虫や病気があり、まともな作物を得るためには、農薬や農薬で時間通りに処理する必要があります。
農薬処理スケジュール:
- 栽培シーズンの初めに初めて散布されます。アルファシペルメトリン、チラム、テブコナゾールが適しています。
- 昆虫が現れたとき。実績のある薬が効きます-BI-58。ほとんどすべての害虫に対して効果的です。
- 開花前。彼らはティラムを噴霧されます-これは植物をカビやスマットから保護し、根や茎の腐敗を防ぎます。
トウモロコシの病害虫と防除対策:
病気/害虫 | 症状 | 管理対策 |
フザリウム | 穂軸-ピンクの花。影響を受けた穀物は暗くなり、崩壊します。 | 病気を治すことはできませんが、種子を殺菌剤で処理することにより予防され、播種は十分に加熱された土壌で行われます。 |
ヘルミントスポリオーシス | 中央にすすが咲く灰色と茶色の斑点が葉と耳に現れます。斑点が成長し、葉が枯れます。病原菌は種子に残ります。 | 予防のために、輪作、植物抵抗性雑種を観察する必要があります。種子は殺菌剤で処理され、雑草とトウモロコシの残骸がサイトから削除されます。 |
茎腐敗 | 茎と節間に斑点が現れる。茎が腐って死ぬ。 | 同様に |
ほこりっぽいスマット | 花序と耳に影響します。作物の最大40%を殺す可能性があります。 | 同様に |
さび | 海側には淡い黄色の斑点があります。葉が乾くと、植物全体が感染します。 | 同様に |
クリッカーカブトムシ(ワイヤーワーム) | カブトムシの幼虫は黄色いワームで、種子や芽を食べてしまいます。 | 予防のために、「グアチョ」という薬をスプレーしてください。感染が発生した場合は、バルグジンで治療されます。掘るとき、石灰か灰が春の掘っている間に導入されます。 |
スウェーデンのハエ | 卵は茎や葉に産卵します。幼虫はジュースを吸って植物の繊維を食べます-それは枯渇して死にます。 | 予防のため、土壌を消毒し、雑草を破壊します。ハエが現れたとき-殺虫剤治療。 |
トウモロコシの病気や害虫についての詳細は、こちらをご覧ください。
収穫と保管
収穫は耳が牛乳の熟度に達したときに始まります。そのような兆候に焦点を当てる:
- 外側のラッパーは乾燥していて、色が薄いです。
- 穂軸の糸は完全に乾き、茶色がかった色になった。
- 穀物を押すと、乳白色のしずくが現れます。
- 木目は滑らかになり、列はしっかりと閉じられ、色は熟度に対応します(品種によって異なります)。
収穫が遅れると、トウモロコシが大きくなり、味が失われます。穀物はしわになり、味がなくなり、ゆでることになります。
貯蔵のための穂軸を置く順序:
- ラッパーを切断せずに葉の穂軸をはがします。
- トウモロコシ柱頭を削除します-穂軸の上部にある細い糸。
- 穂軸を三つ編みに編んで、天井から吊るして完全に乾かします。乾燥室は乾燥しており、換気されています。穂軸が乾いているかどうかを確認するには、振ってください。乾いた穀物が簡単にこぼれます。
- トウモロコシを長期間保存するには、穀物を殻から取ります。それらをプラスチックまたはガラスの容器、布バッグまたは段ボール箱に注ぎます。ポップコーンの穀粒をビニール袋の冷凍庫に保管します。
牛乳の完熟トウモロコシ-調理用、0°Cで3週間以上保存。高温で保存すると、砂糖の1.5%が毎日失われます。冷凍または缶詰の形態でミルクコーンを保存することが最も有利です-そのような条件だけがその栄養価を節約できます。
冷凍庫が大きい場合、トウモロコシは穂軸上で冷凍できます:
- 柱頭とラッパーの皮をむいた各耳を沸騰水に2分間浸し、次に冷水に2分間浸します。
- 布の上に広げて耳を乾かします。
- 両耳を粘着フィルムで包み、冷凍庫に入れます。彼らはここに最大1年半保存することができます。
農家を始めるのに役立つヒント
経験豊富な庭師が初心者にアドバイスをします:
- 植物がエネルギーを浪費しないように、トウモロコシからサイドシュートを取り除きます。その後、穂軸は大きくなります。
- 半分空の耳を育てないために、トウモロコシを一列に植えないでください。列の最小数は2です。
- 開花中に土壌が乾燥しないようにしてください。そうしないと、柱頭が受粉する能力を失います。
- トウモロコシが開花したら、振とうして、花粉が雄花から雌花へと早く移動するようにします。
トウモロコシはユニークな作物であり、その多様性とさまざまな気候条件に適応する能力は単に驚くべきものです。オープンフィールドで栽培するための農業技術はシンプルで、手間がかかりません。トウモロコシの苗を育てるのはより困難ですが、初期の品種と雑種を使用し、苗の方法の要件に厳密に準拠している場合、これは非常に現実的です。
出版物の著者
12
ロシア。シティノボシビルスク
出版物:276コメント:1