冬小麦の豊作を得るには、穀物の成熟度を正確に判断できる必要があります。適切な天候下で、次の収穫のタイミングと方法を計画し、必要な穀物収穫と補助装置を準備し、穀物の収穫、輸送、保管を担当する専門家を任命することが不可欠です。
冬小麦を収穫する時期を決定する方法は?
農学者は冬小麦の熟成とその状態を監視します。水分計を使用して穀物の水分含有量を測定し、将来のパンの外観と構造に注意を払い、収穫を開始する必要があるかどうかを決定するのは彼らです。
小麦の成熟度は、小麦の含水率によって異なります。
- 牛乳の成熟度。 湿度レベルは60〜70%です。開花開始から10〜18日。穀物は収穫前のサイズに達し、スパイク全体を満たします。押すと白いゼリー状の液体が放出されます。この時、耳に注がれ、栄養がたまります。
- ワックスの成熟度。 湿度35〜45%。乳熟期の終了後2週間です。木目の緑色が黄色に変わります。溝だけが緑色のままです。爪でよく切れますがつぶれません。期間の終わりに、内部の穀物の一貫性はワックスに似ています。葉が乾き始めます。
- 完全な成熟。 湿度は12-20%です。葉が落ち、粒が硬く乾いて、崩れ始めます。
小麦中の水分量を測定できます 化学的に...水分計の測定よりも正確です。このため:
- 20cmの茎で小麦の穂を20本切り、それらをエオシンの1%溶液に入れます。
- 3時間放置します。
- この間、植物は赤くなり、その強さが穀物の成熟度を決定します。色が薄いほど、木目が成熟します。耳への栄養素の供給の終わり、すなわち完全な成熟の段階では、水分含量を決定するための化学的方法の後の小麦の耳の色は、実際には変化しません。
ワックス熟成開始時の穀物水分の測定は毎日行われます。制御数値が20〜22%の場合、制御脱穀が実行されます。これを行うには、穀物をフィールドの対角線に沿ってサンプルでカットし、次に脱穀して穀物の連続収穫の準備を評価します。良好な結果が得られた場合、穀物は畑の周囲に沿って刈り取られ、収穫面積は同一のセクションに分割されます。
収穫時期
収穫を開始することを決定すると、収穫活動が組織されます。必要な機器の量が選択され、経験豊富な資格のある労働者が任命されます。関与する専門家の作業スケジュールは、穀物の早期脱穀に有利なように変更されることがよくあります。
穀物の含水率が20%以下になると、収穫作業が始まります。収穫期までに3〜4日以内に保つ必要があります。そうしないと、小麦が熟して崩れ始めます。この場合、歩留り低下は40〜60%に達する可能性があります。
冬小麦の収穫方法
冬小麦の収穫方法の選択は、穀物の熟度、作物の雑草、気象条件、農場での機器の可用性に依存します。
直接結合
収穫機は、収穫、脱穀、選別の3種類の作業を組み合わせた複雑な農業機械です。彼は小麦を刈り取り、エスカレーターの方向に沿って脱穀室と脱穀室に向けます。そこで植物は砕かれ、ビーターがそれから穀物を打ちます。底の穴から小さな破片が付いた穀物がふるいに入ります。その中で彼らは分かれています。脱穀コンパートメントから、ストロー、空の穂、穀物の残滓がストロー振とうチャンバーに移されます。ここでストローが最終的に畑に投入され、穀物がホッパーに運ばれます。それから-それは現在と穀倉への輸送のために車に排出されます。
畑での穂の成熟が均一に行われ、作物自体の雑草が最小限に抑えられている場合は、直接組み合わせが最も適切です。
直接収穫は、最も一般的な収穫方法です。この小麦の収穫方法は、穀物の水分が15%以下の場合に使用されます。作業はDON-1500、E-525、E-527などを組み合わせて行われます。したがって、刈り取りから穀物の清掃までのすべての作業は1つのフェーズ、つまり1つのタイプの装置で行われます。コンバインの使用により、小麦の収穫に必要な時間が短縮され、総収量が増加しました。プロセスはより合理化されました。
分別回収方法
麦畑に雑草や多年生草がたくさん蔓延している場合、穀物が密に播種されている場合、および作物の領域で耳が不均一に熟している場合、収穫は別の方法で行われます。これは、小麦の含水率が30〜35%のワックス熟成の最初に行う必要があります。冬小麦を収穫するこの方法では、穀物はベーキングに最も価値があり、有益な特性がより高くなります。
最初に、作物を刈り取り、個々のロールを形成し、フィールドで乾燥させます。乾燥時に木が地面に触れないように、植物はそれから15〜25 cmの高さでカットされます。次に、2〜3日後に湿度が17〜20%に低下した後、ピッカーを備えたコンバインがそれらを拾い、ストローを細断します。これらの操作の間の長い時間間隔は許可されてはなりません。さもないと、穀物が崩れたり、気象条件が悪化したりする可能性があります。フィールドでの作業後、フロアコレクターは合格し、追加の動物用飼料を収集します。
スプリット方式の長所と短所
冬小麦の個別収穫方法の良い点は次のとおりです。
- 高品質のベーキンググレインを取得します。
- 耳のセルフスピリングに関連する穀物損失の最小量;
- より早く掃除を始めることができます。
- 植物の緑の部分の乾燥に関連する収穫機の作業の促進。
しかし、穀物を収穫する別の方法には欠点があります。
- 気象条件への依存;
- 多数の種類の機器の魅力;
- コストの増加、したがって穀物のコスト。
単相収穫
単相収穫は晴天時、または雨の4時間後に使用されます。そのコストとエネルギーコストは、2フェーズ(個別)収穫よりも大幅に低くなります。種子の発芽率は他のタイプの収集よりもはるかに高いため、この方法は畑の種子区画から収穫するために使用されます。
実際には、彼らはしばしば収穫の混合方法を使用します。収穫は別の方法(2フェーズ)で始まり、穀物の成熟や天候の悪化に応じて、1フェーズの収穫方法が接続されます。
得られた作物の量は、1ヘクタールの面積からの穀物の中心で推定されます(中心/ ha)。
冬小麦の収穫方法に関するビデオをご覧ください。
収穫貯蔵
小麦貯蔵施設は乾燥させ、穀物を貯蔵する前に消毒液で処理する必要があります。穀物はそれらの中に大量に保管されます。
冬小麦の保存には適切な換気システムが必要であり、倉庫の気温は5〜8ºСのレベルに維持され、周囲の湿度は65〜70%です。自己発熱や議論を避けるため、定期的に穀物を混ぜる必要があります。
穀倉の主な仕事は、穀物の品質と重さを保つことです。
小麦の貯蔵技術が侵害され、温度が11〜15℃に上昇すると、穀物は病気や害虫に感染するリスクが高くなります。湿度の上昇と混合の欠如により、作物のケーキと腐敗。使用できなくなります。
種子コムギの賞味期限は12-14ヶ月以内です。
すべての保管規則に従い、穀物は最大4年間保管されます。
家庭用収納
小麦を自宅で保管するには、金属で布張りしたコンクリートの部屋が必要です。家庭では、小麦の種子粒は布袋に少量ずつ保管され、キャノピーに入れられます。ガラス容器が使えます。次に、充填する前に、穀物を天日で十分に乾燥させ、保管中の湿度を注意深く監視することをお勧めします。
大量の穀物が袋に注がれ、木製のパレットに積み重ねられます。これはそれらの湿気の浸透そして蓄積を防ぎます。
選択した冬小麦の収穫方法に関係なく、作業期間は5〜7日を超えてはなりません。そうでなければ、穀物の大きな損失を回避することが可能であるとは考えられず、さらに、その品質は大幅に低下します。したがって、自分の能力をしっかりと評価し、責任を持ってプロセス自体に取り組むことが非常に重要です。