スイバは気取らない野菜の植物で、夏の住民に新鮮なハーブを提供する最初の植物の1つです。スイバを育てるのは難しくありません-それは耐寒性で無謀な方法で育てられ、特別な注意を必要としません。私たちは、適切なタイミングでビタミングリーンを提供するために、いつどのようにいらすかを学びます。
説明と仕様
スイバは草本の雌雄異株の植物です。年次または多年生。ソバ科から。植物の特徴:
- ルート。 ロッドタイプは、枝分かれした多肉質で、土壌の奥深くまで浸透します。
- 幹。 直立。高さ1メートルに達する。ベースはダークパープル。一番上は花序です。
- 葉。 基底-葉が長く、長さが15〜20 cmで、矢印型の基部と顕著な正中静脈があります。茎葉は交互に配置されます。それらは卵形の長方形の形状をしており、ベースは掃引されます。
- 花序。 穂の形で。一夫多妻制のタイプ。花はピンクまたは淡い赤です。 6月から7月の花。
- 胎児。 鋭いリブと凸状のエッジを備えた、尖った滑らかなachene。色は茶色がかった黒です。 acheneの長さは最大1.7 cmです。
スイバは植物が生き残ることができるところならどこでも成長します。しかし、適度な緯度を好みます。それは峡谷の斜面、森の端に定住し、沼地や湖の岸に生息し、牧草地や道端の縁石に生えます。
最初の収穫は5月に出現し、7月に終了します。シーズン中、葉は10〜15日で4〜5回カットされます。次に、葉が粗くなり、シュウ酸の濃度が高くなります-このため、葉はあまり役に立ちません。スイバには、アスコルビン酸、カロチン、さまざまなビタミン、フラボノイド、タンパク質、有機酸、微量元素がたくさん含まれています。
野菜作物としてのスイバの特徴:
- 冬の霜と春の霜を恐れません。春にはマイナス7℃までの温度に耐えることができます。
- それは初期の発芽で異なります。最初の芽は、土壌が+3°Cまで温まると現れます。
- 湿った土壌を好む。水分が足りなくなると矢印が飛び出し、板が粗くなります。しかし、水が常に溜まっている場所では、生育が不十分です-適度な湿度が必要です。
- 土壌は弱酸性または中性を好みます。
- 1か所で4〜5年間安定した作物を生産できます。
- 木、小屋、フェンスの近くの日陰の場所でよく育ちます。
- 栽培されたスイバの葉は大きく、風味は野生で生育しているものよりも酸性度が低くなります。
品種は何ですか?
高収量のスイバ品種はブリーダーによって飼育されています。専門店では、葉の形や大きさ、味、耐寒性などの特性が異なるスイバの品種を販売しています。スイバは3〜4年ごとに再植えられます、さもなければ植え付けは退化します。すべてのグレードの植栽スキーム-20x5-8 cm。
花壇を飾るために観葉植物として使用されるスイバの品種があります。さらに、彼らの葉はかなり食べられます。
スイバの人気のある品種:
- エメラルドの雪。 高収量品種。苗の出現から伐採までに46〜52日かかります。種子は春、冬の前、夏に播種されます。葉はわずかに泡立ち、広がり、盛り上がったロゼットに集められます。矢は遅く投げます。 1つの正方形から収穫します。 m-7.5 kg。葉は美味しく、サラダを作り、スープ、塩、冷凍、缶詰に入れます。
- ベルビル。 古い実績のある品種は根を下ろしません-庭師は厚い葉柄を持つ霜に強いこのスイバを愛しています。 1つの正方形のため。 mは7 kgの葉まで成長します。品種は普遍的です-葉は新鮮に、茹でて、缶詰にして食べます。
- マラカイト。 初冬の丈夫なグレード。葉の成長率が高いです。苗からカットまで-40-45日。葉は端が波打っていて、わずかに泡立ち、長さ12〜15 cmです。
- 大きな葉。 非常に早く、耐霜性の品種。熟成-最初のシュートの出現後30〜45日。薄緑の葉は心地よい味わいです。比較的安定したステム。
- 広葉樹。 最も人気のある品種の1つ。早熟-作物は40-45日間カットされます。葉は細長い卵形、長い葉です。 1平方で。 m 8 kgのグリーンを集めます。葉はわずかに酸性で、サラダに適しています。マイナス-夏が湿っている場合、それは強く発砲します。最後のカットは8月中旬です。
- オデッサ広葉樹。 初冬の丈夫なグレード。収穫は発芽後45日でカットされました。葉は濃い緑色で卵形に伸びています。長さ-16 cm、幅-7 cm。ロゼットは緩く、直立しています。 m-3〜8 kgの緑。葉っぱからサラダ、スープ、冬の準備をします。
- アルタイ語。 槍状の葉。若い葉は濃い緑色で、後で赤みがかった色合いになります。葉柄は薄くて長い。味は中程度の酸味または酸味。耐霜性が高い。直立コンセント。
- リヨンスキー。 葉は大きく、肉厚で、緑がかった黄色です。フォームは卵形です。葉柄は厚い。高収量品種。マイナス-低霜耐性。
- ブラッディマリー。 装飾グレード。目新しさ葉の上-ブルゴーニュの静脈のパターン。食用の葉-他の品種の葉と同じように使用されます。
- 赤い静脈。 装飾グレード。植物の高さ-40 cm。葉は緑色で、槍の形をしています-その表面にはバーガンディの赤い葉脈があります。ソケットは直立しています。石に囲まれた植物は美しく見えます。太陽の下で育つ植物では、パターンが特に明るくなります。種子は約3週間発芽するので、この品種は苗を育てるのに適しています。葉は食用で、粗くなります。
グレードエメラルドスノー
ベルビル品種
マラカイト
大葉品種
広葉樹品種
バラエティオデッサブロードリーフ
アルタイ品種
グレードライオンズ
ブラッディマリー
グレード赤静脈
新しい育種製品に興味がある庭師も、食事、ベジタリアン、アヴデエフスキー、シチボルシュ、サンギンなどの品種を高く評価できます。
着陸場所の選択
太陽の下で影が落ちる場所にスイバベッドを配置。木陰に植えた方がいい。土壌の特性は重要ではありません-スイバはどんな条件下でも作物を生産します。秋には、適切に土壌を整えるために播種場所を選びます。サイトを選択するときは、輪作規則が考慮されます。スイバは、緑、玉ねぎ、カボチャの植物の後によく育ちます。
スイバが自家消費用に植えられる場合、スイバを植えるには1〜2平方メートルで十分です。 mエリア-そのようなエリアからの作物は、大家族にとっては十分です。
土壌準備
秋に土を整えます。スイバのプロットを処理する手順:
- 掘り出す;
- 雑草の植生が取り除かれます。
- 秋には、有機肥料-灰と堆肥を追加します。
- 播種の数週間前に、窒素肥料が適用されます。
- 種をまく前に、ベッドは緩められ、水平になります。
スイバ植栽に適用される肥料の条件と量を表1に示します。
表1
肥料 | 重量、g(1平方メートル) | シーズン |
腐植+カリウム+リン酸(6:1:1) | 2 | 秋 |
硝酸アンモニウム+カリウム塩(1:1) | 4 | 春 |
過リン酸塩 | 4 | 春 |
尿素 | 40 | 春 |
腐植 | 3000 | 春 |
種子の準備
発芽を増やすには、スイバの種子を水に浸し、ガーゼで包みます。浸漬時間-2日。水分を吸収した後、種子は乾燥したものより早く発芽します。栄養価の高い肥料が水に加えられます。しかし、これらすべての操作はオプションです。いじりたいという欲求がない場合-浸さずに種をまくと、スイバはどんな状況でも上昇します。しかし、特別な種子の準備がなければ、それはそれほど大きく強くはなりません。
スイバの種はいつどのように播種されますか?
スイバは非常に耐寒性の植物なので、その栽培には苗木は必要ありません。種子は野外に直接播種されます。最適な播種日:
- 春先に。 収穫-発芽後40〜45日。
- 夏。 種子は6月に播種されます-熟した早い野菜作物を収穫した後です。植物はなんとか冬の寒さの前に根付く。
- 晩秋。 播種は冬の前に行われます-10月から11月上旬。彼らは寒い気候の開始後に播種され、乾燥した天候では、夜間に霜がなければなりません-これらの条件下では、種子は発芽せず、冬を安全に移植します。
スイバの種の播種条件:
- 奥行き。 種子は準備された土壌に2cm埋められます。
- 種子間の距離。種子は4〜5cmの間隔で播種されます。
- 通路。列間の最適な距離は15 cmです。
植栽は泥炭でマルチングされ、フィルムで覆われています。
スイバの種の播種方法に関するビデオをご覧ください。
最初の撮影はいつ表示されますか?
作物がフィルムで覆われている場合、5〜7日後に最初の葉が現れます。フィルムがなければ、種子は2週間で発芽します。最初の緑が現れるとすぐに、植栽は間引かれます-隣接する植物の間に10 cmの隙間がなければなりません。
着陸後期には、フィルムの代わりに、アグロファイバーを使用することをお勧めします-その下で、好ましい微気候が形成されます。このオプションは、土壌が急速に乾燥する熱の開始時に適しています。
スイバケア
スイバは気取らず、最小限のケアで済みます。苗木の出現後、庭師の主な仕事は、植栽を適時に緩めて水をやることです。また、スイバも定期的に給餌される場合、いくつかの高収量が提供されます。
いつ、どのくらい水をやりますか
スイバは土壌水分に反応するため、定期的な散水が必要です。 26°Cを超える周囲温度では、植物は抑圧され、成長が悪く、すぐに衰退します。作物の品質は低下しています。散水は生産性の低下を防ぐのに役立ちます-それらは寛大でなければなりませんが、水の停滞はありません。
土壌の水やりと乾燥の中断は、花柄の排出を引き起こします。
除草や耕起はしますか?
スイバは、他の園芸作物と同様に、根への地殻と空気の形成を防ぐために緩める必要があります。春には、列間隔を緩め、土に灰を混ぜた腐植土を追加する必要があります。雑草の植生を緩めることに加えて。
マルチングと肥料
雑草防除を容易にするために、土壌はマルチングされています。根おおいは列の間に置かれます。マルチ使用として:
- 泥炭;
- 腐植;
- 落ち葉。
春の摂食は、スイバに栄養素を提供し、若い植物の成長を活性化します。過リン酸塩、塩化カリウム、尿素、窒素肥料は給餌に適しています。肥料の選択は、天候を考慮してください。乾燥した肥料は雨の中に散らばります;乾燥した天候では、植物は液体製剤で水をやられます。
春の土ほぐし後、1マスあたりのドレッシング。 m:
- ムレイン溶液(1:6)-1バケット;
- カリ肥料とリン肥料-10-25 g。
高収量を維持するために、植物は各カットの後に複雑なミネラル肥料を与えられます。窒素成分に重点が置かれています。
秋のケア
最後の刈り取りは9月中旬以降に行われるべきではありません。そうでなければ、植物は冬までに回復する時間がありません。 1正方形ごと。 m貢献:
- 過リン酸塩-30-40 g;
- 塩化カリウム-15-20 g。
受精後、通路を腐植土または堆肥(3〜5 cmの層)でマルチングします。マルチがスイバの根を覆います(裸の場合)。 mはマルチの2つのバケツをつかみます。天候が乾燥している場合は、植物に水をやります。冬の植栽を覆う必要はありません-スイバはかなり霜に強いです。
病気と害虫
庭には酸っぱい葉を食べたい人がたくさんいます。スイバ害虫と防除対策を表2に示す。
表2
害虫 | 損傷/病気の兆候 | 管理対策 |
スイバカブトムシ | 植物の葉を食べる | 灰、洗濯石鹸とニンニクの溶液、タバコのほこりを噴霧します。通路に除虫菊を植えた場合、スイバにはカブトムシが現れません。 |
アブラムシ | 葉からジュースを飲む-彼らは黄色に変わり、死ぬ、植物は死ぬ。 | ウッドアッシュ、トマトトップス、ごぼうを注入し、液体石鹸を少し加えてスプレーします。 |
ハナバチ | 毛虫は葉をかじり、静脈からそれらからの骨格だけを残します。 | 防止-雑草の除去。カモミールを注入し、液体石鹸を加えてスプレーします。 |
冬のスクープ | 夏の間は葉を食べ、秋には土壌に近づきます。 | 現場を掘り、トラップを設置する-高さ1 mで、発酵液(煮込んだ果物、蜂蜜水、糖蜜)が入ったタンクを吊り下げます。 |
ワイヤーワーム | これらはくるみ割り人形の幼虫です。彼らは根と葉を傷つけます。 | 雑草のタイムリーな除去。酸性土壌の中和。収穫後に区画を掘る。 |
うどんこ病 | 植物のすべての空中部分-白いコーティング。 | ボルドー液をスプレーします。 |
さび | 地上のすべての部分に茶色の小さな点があります。腫れた斑点が有害な胞子を広げます。 | マルチング、リン-カリウム施肥、銅石鹸溶液、フィトスポリン、各種殺菌剤による処理。 |
ペロノスポロシス | 葉の内側は、灰色のコーティングが施されたスポットで覆われています。葉はねじれ、壊れやすくなります。 | 収穫の10日前に、植物にボルドー液を噴霧します。 |
ホワイトスポッティング | 地上部分-葉柄、茎、葉、黒い点のある汚れた白い斑点が現れます。 | 病気の植物の残骸をタイムリーに清掃。殺菌剤処理。 |
灰色の腐敗 | 原因物質は真菌です。葉に茶色の斑点があり、すぐに成長して水っぽくなります。葉は腐り、灰色のほこりっぽい塊に変わります。 | 病気は高湿度で現れます。泥炭で土壌をマルチングし、石灰綿/灰で土壌を受粉する-植物の近く。 |
収穫
播種から約2か月後に群葉の伐採が始まります。春に播種されたスイバは6月に準備されます。秋に種をまくと、雪が溶けるとすぐに最初の緑が早く現れます。
収穫に最適な時期は、葉ができるだけジューシーになる朝です。準備ができたスイバの葉は、切断または引き裂くことによって除去されます。中央の葉を残すことをお勧めします-彼らは他よりも小さく、彼らは新しい作物に行きます。
農業技術に従えば、季節ごとに4〜5作物を収穫できます。清掃は8月に終了します。最後のカット休暇の後に現れる葉-それらを使用すると、植物は冬をよりよく生き残ります。
スイバを収穫する最良の方法は、凍結することです。この保存方法では、最大限の栄養素を維持することが可能です。
スイバと他の植物の組み合わせ
スイバは中立植物と考えられているので、どんな近所でもよく育ちます。しかし、スイバを他の文化と組み合わせるための推奨事項はまだあります:
- 黒スグリ。 スイバは茂みの陰でよく育ちます。スグリはこの近所の恩恵を受けます-その葉はよりジューシーで健康になり、果物は心地よい後味を獲得します。
- ラズベリー。 スイバはラズベリーの周囲に配置されます。強力なスイバの根は、根のプロセスが庭全体に広がるのを防ぎます。ラズベリーからの影はスイバに適しています-その葉はより明るくそしてよりジューシーになります。
スイバは大根とニンジンの収量に有益な影響を与え、その存在とキャベツは損傷されません。植物はまた庭のイチゴ、グーズベリー、レタス、ミント、レモンバームとよく共存します。
望ましくないスイバの近所:
- スパイシーなハーブ;
- トマト
- マメ科植物。
なぜスイバが上がらないの?
スイバの種子が高品質で、発芽についてテストされ、何らかの理由で農業技術によって示された時間内に苗が現れない場合、問題はおそらく播種の深さにあります。多くの庭師はスイバの種子が1 cmを超えて埋められないことを知りません。この作物の種子は非常に小さく、深く播種されています。
種をまくとき、深い溝は作られません-チョッパーを持っているので、小さな窪みを作るのに十分です。トップシードは軽く土を振りかけました。
スイバ値
スイバは、庭に野菜がない春の初めに特に高く評価されます。酸っぱいスイバの葉がスープやボルシチ、サラダ、パイのトッピングに追加されます。スイバの緑色の部分には、毎日のタンパク質摂取量の3%(100 g)が含まれています。
最も栄養価が高く有用なのは若い葉です。スイバに含まれる酸は腎臓に悪影響を及ぼす可能性があるため、スイバは控えめに摂取する必要があります。
スイバは、カリウム、鉄、マンガン、ヨウ素、有機酸、アスコルビン酸(ビタミンC)、ビタミンA、E、K、H、PP、グループBおよび他の多くの有用な物質の供給源です。民間療法では、この植物は、胆汁分泌抑制剤、防腐剤、固定剤、抗炎症剤、抗歯肉炎剤、抗毒性剤および止血剤として使用されます。スイバは胃と代謝を正常化します。
スイバは手頃な価格のビタミン源で、美味しくて健康的です。シンプルな農業技術により、春先から晩秋にかけてこの植物の新緑を育てることができます。そして、品種の多様性のおかげで、誰もが彼らの好みに合わせてスイバを選ぶでしょう-酸性、中程度、または弱酸性。
投稿者
12
ロシア。シティノボシビルスク
出版物:276コメント:1