ルバーブは多年生植物に属し、ソバ科の代表です。リンゴやレモンのようなジューシーな葉柄のために栽培されています。主要な植物の品種と、オープングラウンドでの栽培について-下。
説明
ルバーブは野菜と関係がありますが、大きな葉のハーブです。長い茎の大きな葉はロゼットに集められます。葉身は通常、滑らかなまたは波形の縁で丸みを帯びています。いくつかの種では、葉は解剖され、刻まれます。植物は2-4 mの高さで成長することができます。根系は根茎によって表されます。それは肉質で、分岐していて、極めて重要です。それは土壌の奥深くまで浸透します-最大1.5 mの深さ。
新鮮な「ルバーブスティック」を食べ、砂糖に浸しますが、より美味しいのは煮込んだフルーツ、ゼリー、ジャム、フィリングです。彼らはグーズベリーとよく合います。
文化は2年目により頻繁に開花しますが、3年目または4年目にのみ花序を投げ出すことがあります。穂に集められた花クレヨン。それらはしばしば淡い緑色で、赤みやピンクがかった色合いはあまりありません。花はバイセクシャルです。つまり、すぐに女性と男性の両方になります。しかしながら、未発達のために同性の花が形成されることも起こります。受粉後、果実が形成されます。これらは、茶色の翼を持つ三面体の異形です。熟した種子はすぐに崩れます。発芽は4年まで維持されます。
品種と種類
ルバーブには約50の種があり、それらはすべてユーラシアで育ちます。ロシアでは、自然条件下では、野生種は3つしか見つかりません。しかし、庭師にとって、栽培種は最も興味深いです-庭または波状。畑で栽培されており、食べるのに適しています。一部の庭師は装飾的な品種を栽培することを好みます。それらは巨大なサイズで異なります-その高さは4メートルに達することができ、鮮やかな色の花序です。薬用形態も広く普及しており、その根茎から様々な薬が作られています。
通常のダイオウの葉や根茎にはシュウ酸が高濃度で含まれているため、摂取できません。
品種
以下のルバーブの品種が区別されます:
- ビクトリア。 高収量品種。葉柄は大きく、長さ約60 cm、厚さ3 cmで、薄緑色で斑点で覆われています。最初の収穫は2年目から3年目までです。その後、葉柄は20〜25日ごとに取り除かれます。欠点は、植物が開花する傾向です。
- 粒子が粗い。 品種は前のものと同じ大きな葉柄を持っています。しかし、彼とは異なり、彼らは濃い赤で描かれています。また、病気や風邪にも強いです。
- モスクワ42。 高収量の品種で、射撃に耐性があります。葉柄のサイズは以前の2つの品種に対応していますが、わずかにリブが付いています。下部は赤く、上部は緑で、赤い点で覆われています。
- 鬼13。 熟成が中程度の品種で、射撃に対する耐性を示します。葉柄の長さは最大80 cmで、基部は赤く塗られ、上部は緑に塗られています。
- トゥクムス5。 別の高収量品種。滑らかな表面とラズベリーの色素沈着を持つ葉柄。底部は真っ赤に塗られています。
- 頑固。 早熟グレード。出口には、最大48の葉柄があります。最初は緑色で、次にピンクがかった色合いで覆われています。波状のエッジを持つバブルブレード。
- アルタイドーン。 非常に広がっている茂みと、全長に沿って鮮やかな赤い葉柄が見られます。
- ザリアンカ。 コンパクトなコンセントを備えた品種です。桜の色素で覆われた葉柄の高さは45cmを超えません。
ビクトリア州
バラエティ
モスクワ品種42
グレードオーガ13
グレードTukumsky 5
等級の種子
さまざまなアルタイ夜明け
ザリアンカ
育種
ルバーブは、種子を土壌に直接播種するか、苗木によって、または栄養的に、すなわち、根茎の分裂によって繁殖します。後者の方法では、植物の品種品質を維持できますが、開花を防ぐことが重要です。一度に複数の品種の区画で栽培する場合、それらは他家受粉するため、結果として、これらの品種の混合特性を持つ植物は、収集された種子から栽培されます。
種子栽培
種子からのルバーブの成長はいくつかの段階で構成されています。
種子生産
種子は4年以上前の植物から収穫されます。これを行うには、1つの花柄を茂みに残します。熟したら、すぐに崩れるため、それらがなくならないように、未熟な種子が付いた茶色の小花柄を切り取り、種子が完全に熟するまで、風通しのよい乾燥した暗所に置きます。
種をまく前に、場所を決定し、植物のための土壌を準備する必要があります。
サイトの選択と土壌の準備
ルバーブは、ほとんどすべての土壌で育つ、気まぐれではない文化です。しかし、それはよく発達し、肥沃で軽い土壌で育ちます。土壌は深さ40 cmまで深く処理する必要があります。
多年生雑草のある場所-ウィートグラス、ゴボウ、アザミは彼には適していません。地下水深が1.5 mを超えない南部または南東部の斜面にあるサイトを選択することをお勧めします。植物は日陰を許容しますが、明るい場所では早い時期に収穫します。
ある場所では15年まで成長する可能性がありますが、10年後には生産性が著しく低下することに注意してください。経験豊富な庭師は、それを分割した後、5年後に文化を移植することをお勧めします。
作物の土壌は秋に収穫され、堆肥や腐植土と混ぜられます。カリとリンの肥料を追加してください。土壌が酸性の場合、それは石灰です。春には、サイトは再び掘り起こされ、同時に硝酸アンモニウムまたは他の窒素含有肥料が導入されます。
種子の準備
シードを準備するには、次の手順を実行します。
- 浸す。 播種する前に、温水に8〜10時間浸すか、室温の水中に3日間放置します。水面に浮かんでいる種は、苗をもらえないので捨てられます。
- 消毒。 その後、将来の病気の発症リスクを減らすために、過マンガン酸カリウム溶液に1時間放置します。
- 発芽。種は黄麻布に移され、孵化するまでそこに保管されます。発芽した種子を乾燥させます。
- 種まき。 種子は湿った土壌に2〜3 cmの深さで置かれ、列間の距離は70 cmです。
彼らは4月初旬にオープングラウンドで播種されますが、種子は2〜3°Cの低温で発芽するため、一部の庭師は事前に準備されたベッドで凍結土壌に播種を練習します。
苗の入れ方
種まきの前に、オープングラウンドで植えるのと同じ方法で種子を準備します。発芽した種子は、ピートポットまたは普遍的な土壌で満たされた苗のプラスチック容器に植えられます。ルールに従ってください:1つのポット-1つのシード。容器は、太陽光線が当たらない暖かい場所に置かれ、ポリエチレンで覆われているため、微気候を作り出します。
定期的に土壌をスプレーボトルから水でスプレーし、湿った状態に保ち、換気します。出現後、ポリエチレンは取り除かれ、ポットは明るい場所に移動されます-窓辺の上で、温度を20〜22°Cの範囲に維持します。夏の終わりまでに、苗木は高さ30 cmに達し、少なくとも3〜4枚の葉があり、屋外の恒久的な場所に移植する準備ができています。
井戸は事前に用意されています。 30 x 30 cmのサイズの穴を掘り、腐植土を注ぎ、ミネラル肥料を追加します。その後、十分に水をまき、数日間一人で去った。土の昏睡を乱すことなく、積み替えにより苗を移植。
泥炭カップを使用して苗を育てる場合は、穴の中にある植物を直接植えます。雪解けや水やりの際に、根の首が2〜3 cm深くなるようにしてください。その後、土壌は圧縮され、泥炭でマルチングされます。移植は曇天時に行われます。
苗の世話
出現から3週間後の開放地では、それらは互いに15-20cmの距離で間引きされます。その後、この手順が繰り返されますが、50 cmの間隔が残ります。
苗には1週間後にスラリーが供給され、3週間後には肥料(尿素、過リン酸塩、塩化カリウム)が適用されます。
植物が矢を放した場合、それらは取り除かれなければなりません、そうでなければ植物は枯渇します。
根茎の繁殖
5年前の茂みだけがこの方法に適しています。鋭利なナイフで慎重に細かく切る必要があります。それぞれに1〜2個の大きな腎臓と十分に発達した根系があるはずです。周辺にある「目」を優先する必要があります。中央のつぼみに由来する植物は、しばしば茎を形成します。
根茎は8月下旬または春に植えられます。それらは堆肥と庭の土が覆われている30×30cmの穴に植えられています。地面と同じ高さに植え、70 cmの距離を保ち、土壌を突き固め、水をやります。腎臓には、1.5〜2cmの層を持つ腐植が散在しています。
根茎があり、腎臓がなくても培養物を増殖させることができますが、葉柄の急速な成長を待つべきではありません。このシナリオでは、プラントの開発は非常に遅くなります。
ケア
植物は土壌水分を要求していますが、それは水浸しが好きではありません。湿気の欠如が葉柄のサイズと味に影響を与えるため、干ばつも彼に利益をもたらしません。熱と水の不足により、彼らは成長に遅れをとっています。テーブルの上には、苦くて薄い薄くて短い葉柄があります。逆に定期的な水やりは、野菜の収穫量と品質を向上させます。
肥料は、春先に施用されます-ミネラルまたは有機のいずれかと、灰の溶液が組み合わされています。 3年に1回、通路に腐植が追加されます。
ルバーブは霜を恐れません。冬には、-30°Cまでの厳しい寒さになります。 -10°Cまでの春の霜に耐えますが、芽が「目覚める」時間がない場合に限ります。ただし、快適な温度は熱の16-20°Cです。
2年目または3年目に、ルバーブは花柄を作り始めます。それらは冷酷に取り除かれなければなりません、さもなければ、葉の成長は非常に遅くなります。
年ごとのルバーブの成長の特徴
ルバーブには、年ごとに成長するいくつかの特徴があります。
- 植栽の最初の年には、茎は収穫されません。私たちはその植物をよく成長させなければならない。この期間中、彼らは地球の水分を監視し、適時に灌漑します-地球は乾燥してはいけませんが、植物に注がれるべきではありません。必ず土の上層をほぐしてください。雑草は時間通りに収穫されます。秋は枯れ葉を取り除き、コンセント自体もスパッド。
- 2年目の春、雪が降って土が暖まったら、上層の土をほぐして施肥しました。それ以上のケアは、前年度と同じです。 30 cmに成長した葉柄は、切り離すことができます。
- 3年目以降のケアも同じです。ただし、この時点で植物はすでに十分に成長しており、作物は成長期に何度か取り除くことができます。
病気と害虫
多くの庭師は、ルバーブが害虫に襲われることはめったになく、病気に耐性があると述べています。リスクゾーンでは、弱体化した植物のみが存在する可能性があり、その際に農業技術上のエラーが行われました。
私たちが病気について話す場合、通常それらは真菌起源のものです。さまざまな病原菌がルバーブの葉と葉柄に定着します。
最も一般的な病変の中で、植物は区別されます:
- 灰色の腐敗。灰色の腐敗の発生は過剰な水やりを引き起こします。若い葉は灰色の綿毛で覆われ、その後植物の残りの部分に広がります。
- ペロノスポロシスまたはべと病 -紫と白の色合いの茶色の斑点が下側の葉と葉柄に現れます。感染源は植物の残骸または土壌です。予防のために、彼らは植える前に、植物の残骸からその場所をきれいにし、過マンガン酸カリウムの溶液でそれをこぼします。
- セルコスポラ症 -葉と葉柄はベルベットのコーティングが施された茶色の斑点で覆われています。ビートはこの病気に最もかかりやすいので、これらの作物を近くに植えないでください。さらに、このような近接では、害虫-ビートルートノミもルバーブに行くことができます。
真菌性疾患の治療、および上記のすべての疾患はこの特定のタイプに関連しており、植物の損傷部分を除去し、1%ボルドー液でその治療を行います。
ルバーブの害虫のうち、解決できるもの:
- ゾウムシ;
- バグ;
- 蛾;
- アブラムシ;
- ビートルートノミ。
アブラムシは葉の裏側の多数のコロニーに定着し、それらに気づくことは難しくありません。彼らはルバーブからジュースを吸い、その死に至ります。彼女に対して、民間療法はうまくいきました-植物を木の灰と洗濯石鹸の溶液で処理するか、ニンニクに石鹸を注入しました。
嫉妬深いゾウムシは葉身を食べ、葉柄に産卵をします。成虫を追い払うことは、タバコまたはマスタードを注入して植物に噴霧するのに役立ちます。
キャベツやジャガイモのいるルバーブの近くでは、スクープ幼虫が攻撃することがあります。彼らは葉柄の中に住んでいて、その肉を食べます。植物の近くでは、すべての雑草を取り除き、影響を受けたロゼットを掘り起こす必要があります。蝶が植物に卵を産まないように、それらはトマトの上部またはよもぎの注入で処理されます。においはあなたのサイトからスクープを怖がらせます。
植物にたくさんの害虫がいるので、時間を無駄にしないでください。それらは適切な殺虫剤で処理されなければならない。しかし、この場合、植物の一部に有害物質が蓄積するため、葉柄の収穫は止まります。
収穫
最初の葉柄は、少なくとも30センチメートル長くなると、春に折れますが、手動で折らずに切り取らない方がいいのはなぜですか。事は、切断すると切り株が残り、それが急速に腐り始めるということです。収穫後、根茎の枯渇を防ぐために、2〜3枚以上の葉を植物に残す必要があります。
最も有用なのは、+ 17°Cを超えない温度で成長した葉柄です。より高い温度指標で成長する葉柄と比較して、それらはシュウ酸の最小濃度を含んでいます。この酸は大量に摂取すると、カルシウムが完全に吸収されない難溶性の塩を形成するため、身体に害を及ぼします。最高の収量は、5〜6年前の標本から収穫されます。
他の植物との互換性
ルバーブには多くの植物が植えられています。大根、ほうれん草、西洋わさび、セロリ、レタスとよく合います。彼は深い根系を持つ果樹の隣で快適に感じています。
マメ科植物、特にエンドウ豆、トマト、ジャガイモ、タマネギ、根菜類と一緒に植えてはいけません。
野菜栽培者のレビュー
庭でルバーブを栽培する庭師は、植物の冬の強さを確認します。また、彼は病気に対して免疫があり、昆虫による攻撃の影響をほとんど受けないと述べています。しかし、その一方で、それはすぐに葉柄の品質に影響を与える干ばつに苦しみ、そして吸湿性です。
ニコライ、68歳、アストラハン準州。 私は約25年間ビクトリアルバーブを栽培しています。私は彼の濃い赤の葉柄が本当に好きです。最近、彼は彼の庭に大きなルバーブのルバーブを補充しました、それは非常に生産的であることがわかりました。私が言いたいこと:植物は寒い気候を恐れていません。害虫にまだ気づいていません。大量の酸が含まれているために害虫が好まないことをどこかで読みました。病気はめったに起こらず、悪天候のときに、毎日雨が降ります。
オレグ、36歳、モスクワ地方。 残念ながら、ロシアではルバーブは当然のことながら忘れられています。そのユニットは成長しています。各気候帯の品種で十分ですが。はい、そして彼は特に気まぐれではありません。主な散水と肥料。
ニナ、45歳、ニジニノヴゴロド地域。 私はパイの詰め物やコンポートにルバーブを使用しています。真のコンポートは少し不明確ですが、おいしいです。私は彼を自分で育てています。彼らが私を訪ねてきたときに、なぜマグカップを植えたのかと尋ねる人もいます。ルバーブとゴボウを混同できるとは思いもしませんでした。とてもおいしいハーブ。主なことは、他の野菜だけを夢見ることができる春にカットできることです。それは急速に成長し、凍結せず、美しく見えます。植物ではなく奇跡。
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したがって、ルバーブは美味しいだけでなく、健康な植物でもあります。時間通りに害虫を育て、水やりをし、害虫から保護するというルールに従えば、生産性が高く、熟年に応じて品種を正しく選べば、一年中楽しめます。