うさぎ肉は、ほとんどのグルメにアピールする美味しくて健康的な製品です。さらに、農家のためのウサギの肉種の栽培は大きな利益になります。それらを繁殖させることは非常に人気があるので、非常に便利です。しかし、ウサギの品種を選択することは非常に重要です。
ウサギの品種を選ぶには?
どんな品種のウサギも、美味しくて栄養のある肉の源です。例外は装飾的な動物だけです。しかし、最大の利益を得るには、肉用に飼育されているウサギを飼育する必要があります。皮用に飼育されているウサギは飼育しないでください。肉や動物、さらには皮の動物もたくさんいます。そして彼らは肉を手に入れることができなくなります。肉うさぎを選ぶときは、いくつかの要素に注意を払う必要があります。
- 肉の質。 ほぼすべてのうさぎで、肉は心地よい味がしていて健康的です。しかし、肉がより美味しくて柔らかいという点で優れている品種もあります。そのような死骸は高額で売られている。
- 動物のサイズ。 本当に大きい品種がいくつかあります。これらの巨人は6〜7キロの質量に達し、結果として、それらはと殺のために大きくなることが判明しました。時々そのようなウサギは肉ではなくウサギの肉と見なされます。
- 体重増加率。 ウサギが屠殺体重をどれだけ早く増加するかに応じて、ウサギが生産性を達成するために世話をするコストも異なります。そして、動物の実装の速度は、このパラメータに依存します。徐々に体重が増えている動物は、まったく利益をもたらしません。
- 耐病性。 ウサギの総数の最大80〜90%の死亡を引き起こす可能性がある感染症および真菌性疾患は非常に多くあります。したがって、病気に対してより抵抗力があるそれらの品種を選ぶ方が良いです。
- 早熟。 ウサギの繁殖が速いほど、子孫が生まれる速度も速くなり、利益も大きくなります。ひげのウサギの場合、このパラメーターは非常に重要です。動物は急速に繁殖するという事実にもかかわらず、他よりも速く繁殖する種があります。
これらの要因に加えて、どの動物がその地域でより良くなるかに注意を払う必要があります。また、利用できない動物を購入しなければならない絶望のため、一部の種は利用できないか、一部の地域では非常にまれであるため、ウサギの品種にも注意を払う必要があります。
ウサギを購入する前に、立ち品種を推奨できる経験豊富なブリーダーに相談することが非常に重要です。
肉うさぎの種類
ウサギの最高の肉の品種はどれかすぐに答えることは非常に困難です。それらのすべてに独自の長所と短所があるため、独自の好みに基づいてそれらを選択する必要があります。ある農家は、と畜場の体重を非常に早く与えることができる、小さいが早生の動物を好むでしょう。別のブリーダーは、サイズが大きいが平均的な体重増加率を持っている肉動物を好むかもしれません。
ウサギの品種は何ですか:
- グレイ・ジャイアント。 ウサギは濃い灰色で、約4〜7キロの体重が増えています。屠殺歩留まりは55-57%です。ごみは7から11匹のウサギを持つことができます。
- ソビエトチンチラ。 シルバーグレーの皮膚を持つ動物(さまざまな色合いが得られる場合があります)。屠殺歩留まりは55-58%です。ごみの中には、6匹から8匹のウサギがいます。
- ニュージーランドの白いウサギ。 真っ白なコート色のうさぎ。屠殺歩留まりは53-59%です。ごみの中には、8匹から11匹のウサギがいます。
- カリフォルニアの品種。 白い髪、黒い銃口、足と耳を持つ動物。屠殺歩留まりは56-60%です。同腹児には、8〜12匹のウサギがいます。
- フランダースまたはベルギーの巨人。 ウサギはさまざまな色合いを持つことができます:黒、白、ベージュ、赤みがかった、灰色がかった色合い。屠殺歩留まりは53-55%です。ごみの中には5〜8匹のウサギができます。
- 白い巨人。 このタイプのウサギは、非常に純粋な純白の色をしています。屠殺歩留まりは54〜57%です。ごみには6〜9匹のウサギがいます。
これらは家で育てることができるすべての品種ではありません。いずれにしても、ウサギの肉と肉と皮の品種は、少なくとも最初にウサギの繁殖を開始することを決めた人にとって、繁殖に最適であることを忘れないでください。ウクライナとロシアで育種されている種には特に注意を払う必要があります。彼らは地元の条件に最適で、美味しくて健康的な肉を持っています。
肉ウサギの大きな品種
最大のうさぎは、肉の中ではなく、肉と皮の品種でよく見られます。多くのプロのブリーダーはこれらの品種を知っています。それらを食肉業界の典型的な代表者と比較する価値はあります。まず第一に、それらはそれほど速く成長せず、体重が増えるわけではないので、それらを養うために、あなたはたくさんの食物を与える必要があります。一方、毎月の成長の遅れは、枝肉だけでなく高品質の皮膚を手に入れることができるという事実によって補われます。
残念ながら、肉と皮のウサギの肉はそれほど肉厚ではなく、屠殺量は肉種の代表よりもはるかに低くなります。そして、品質の毛皮や皮膚は、スキニング方向の品種から得られる製品と競合することはできません。しかし、彼らは数ヶ月で大幅に成長が遅れているという事実にもかかわらず、平均的な製品品質を持っていますが、初心者がこれらのウサギで作業する方がはるかに便利です。それらは非常に気取らず、維持のための特別な条件を必要としません。そのため、それらは非常に収益性が高く、しばしば急成長するが、より要求の厳しい育種に先んじています。
フランダース
ベルギーの巨人とも呼ばれるフランダースは、肉と肉の品種のウサギです。皮の品質と致死量に基づいて、彼を彼の生産ラインの代表の中でチャンピオンと呼ぶことは困難です。しかし、フランダースは体重と全体的な体の大きさの面でチャンピオンです。個々の代表者は、最大12キログラムの質量に達することができます。
フランダース(ベルギーの巨人)アグティ色
フランダース-ウサギの最大の品種
フランドルうさぎの平均体重は7-10kgです
そんなうさぎを飼うにはかなりのスペースが必要です
この品種の特徴的な違いは、動物が強力で巨大な体と、体と比べて大きな頭を持っていることです。動物の全体的なサイズに基づいて、これらの違いは一般的な背景に対して際立っています。しかし、この品種がどれほど大きくても、ウサギには固有の重大な欠点があります。
- 長い間育ちました。 あなたが月を見れば、成獣のウサギの質量はたったの8-9ヶ月に達します。また、若齢時の屠殺率は成体ウサギのそれよりも低いため、早期に屠殺してもメリットはありません。
- 拘留の条件を要求する。 ベルギーの巨人が必要とするのは、清潔で広々とした快適なウサギだけです。さもないと家畜が死に始めるからです。
- 食べ物を要求する。 これらの動物は、質の高い食物と十分な量だけを与えられるべきであるため、食物についても同様に要求が厳しいです。
ベルギー人は無地、白、黒、ベージュ、グレー、赤の色合いを持っています。同じごみの別の動物は、コートの色合いが異なる場合があります。
灰色の巨人
肉とペレットの方向の大きな品種の中で、グレイジャイアントなどのウサギの品種を選び出すことも重要です。彼らは20世紀の50年代にウクライナの領土に連れて来られました。この品種の代表は、動物の繁殖を始めたばかりの人に適しています。この種の特徴は、ウサギは別の世話を必要とせず、簡単に地域に根付くことができることです。成人の平均体重は5 kgです。同時に、個々の代表者は、最大7キログラムの生体重を伸ばすことができます。
グレイジャイアンツは肉とペレットの品種であるという事実にもかかわらず、彼らの皮の品質は平均的な品質です。この基準によると、それらはどの皮膚タイプのウサギよりも劣っています。一方、1匹の動物は大きな皮膚を得ることができ、多くの農家がこの種を高く評価しています。肉の品質と致死量については、ほとんどの肉種に比べてやや劣っています。これらの動物は、その平均早発性によって区別されますが、彼らは非常に迅速に繁殖し、独自の結論に細心の注意を払っています。
ソビエトチンチラ
ソビエトのチンチラは、灰色の巨人に似ています。なぜなら、外観、体重、皮膚の色はほとんど変わらないからです(外見上の違いとして、灰色の巨人は頭の後ろに白いくさびがありません)。しかし、チンチラはより速く大量に到達でき、最高の致死量をもたらします。実際、ソビエトのチンチラは、初心者のウサギの飼育者にとって最も便利な品種の1つと考えられています。生後4か月の時点で、若いウサギの平均体重は3.5キログラムで、すでに屠殺の準備ができています。成熟したウサギの体重は5 kgに達します。
ソビエトのチンチラは、その致命的な収穫量に加えて、販売できる非常に柔らかい肉で有名です。サラブレッドの代表は、高品質の毛皮と皮を持っています。同時に、これらの動物が長く成長すればするほど、より多くの肉と皮が与えられます。したがって、数か月ごとに、消費量が増えるだけでなく、潜在的な利益も増えます。動物は新鮮で高品質の食物を必要とするため、これらのウサギを飼育することの不利な点は食物です。さもなければ、病気になって死んでしまいます。
品種「ソビエトチンチラ」のウサギは、耳に銀の毛皮、黒いパイピング、頭の後ろに明るいくさびを持っています
この品種のウサギの平均体重は5kgです
これらのウサギの生殖能力は平均的ですが、この品種はウサギの高い成長率が特徴です
白巨人
これらの動物を飼育するとき、フランダースの品種の代表が使用されました。それらに加えて、他の品種の個体も使用され、それらは一つの重要な状況によって統一されました。孵化に使用されたすべてのウサギは、この種の色に影響を与えたアルビノでした。動物は純粋な白い毛皮の色で有名であり、逸脱は深刻な結婚です。真っ白なウールの動物だけが繁殖を許可されています。
この品種の皮膚と毛皮の品質は、ソビエトチンチラの製品と同様であり、同様に、皮を剥がれた品種と競争することができます。また、ホワイトジャイアントは肉質の良いうさぎですので、ブリーダーは枝肉や皮の販売に不満はありません。初心者でもホワイトジャイアントを認識できます。ウサギには古典的な白い髪と赤いアルビノの目があります。しかし、この品種がどれほど優れていても、いくつかの欠点に注意する必要があります。
- 種は非常に肥沃で早熟ではありません。。低成長は、肉が高品質であるという事実のみに値します。多くの場合、屠殺は生後7〜8か月以内に発生するため、動物はなんとか体重を増やしました。
- 1回のごみで、ほとんどの場合、ウサギはほとんどありません。したがって、若い動物の健康を監視することは非常に重要です。
白い巨人-赤い目を持つ大きなアルビノウサギ
毛皮は真っ白で厚く、うさぎの肉厚は中程度なので、主に皮膚でと殺するために育てられます。
大人のウサギの平均体重は約5kgです
この種の代表者は多くの病気にかかりやすいので、しばしばそれらを世話することはいくつかの困難を引き起こします。
ウサギ肉の品種:古典的な種
ウサギの古典的な肉の品種は、ほとんどの場合、大きなサイズで違いはありません。重要なのは、彼らがどれほど体重があるかではなく、屠殺に適した質量をどれだけ速く獲得する傾向があるかです。これらの動物は農民と長くは生きません。部族の個人は最大3〜3.5歳、肉の場合は2〜8か月間屠殺されます。この方向の品種の主な利点は、初期の成熟度と致死率です。
これらの動物は、巨人の親戚ほど大きな体重はありません。しかし同時に、生後3〜5か月で屠殺体重を増やすことができるので、特に肉の販売のために繁殖させることは非常に有益です。また、そのような品種は枝肉の品質にとって価値があり、実装は常に非常に簡単です。これらのウサギの皮は販売に使用できますが、通常、他の品種の皮よりも価値が低くなっています。
カリフォルニアうさぎ
この品種には多くの利点があります。そのおかげで、ヨーロッパとアメリカのプロの農家はそれらを高く評価しています。カリフォルニアウサギの体重は約4.5〜5キロと小さいですが、すぐに体重が増えます。多くの場合、若い成長は3〜4か月で屠殺の準備ができています。そして、この種は5-7ヶ月で思春期に達します。さらに、彼らは1回の出産で少なくとも8匹のウサギを連れてくることができます。 「カリフォルニア人」は小さいという事実のため、ウサギは小さなウサギの家に飼うことができます。
生後2か月の終わりまでに、カリフォルニアのウサギは平均2キロの生体体重に達します。また、骨格が軽く、枝肉の品質が優れているという事実により、生後3か月でウサギの体重は増加しており、大人の代表者の体重以上です。さらに、この品種のもう1つの利点は、ウサギは内容物を要求せず、さまざまな病気に対して非常に耐性があることです。
ニュージーランドの白と赤のウサギ
ニュージーランドの赤い品種もあり、そこから約1世紀前にホワイトニュージーランド人が繁殖できたという事実に注意することは非常に重要です。彼らは似た体質、体重、早熟、および生殖能力を持っています。赤いウサギだけが鮮やかな赤いコートの色をしており、気まぐれさが少なくなっています。また、ニュージーランドの白いウサギの体重は平均4〜5キログラムで、サイズは小さいです。しかし、同時に彼らは非常に急速に質量を増やしており、おいしい食肉も持っています。彼らの白い高品質の肌は非常に貴重であることに注意すべきです。
カリフォルニアのウサギの繁殖に使用されたのはこれらの動物でした。したがって、サイズ、重量、およびその他の多くのパラメータが非常に似ています。また、「ニュージーランド人」は、致死量と肉質に優れています。生後3か月までに、ウサギの体重は約2.5〜3キログラムになります。この年齢では、彼らはしばしば虐殺の準備ができています。優れた繁殖力によるこの品種の繁殖も有益であると考えられています。これは、ウサギが1腹に8匹未満のウサギをもたらすことはめったにないためです。
ニュージーランドのウサギは中型の早熟な品種です
ニュージーランドの白うさぎ
ニュージーランドレッドラビット
ニュージーランドの大人のウサギの体重は4〜4.5キログラムです。
ニュージーランドの白ウサギのもう1つの利点は、拘留のさまざまな条件に適応できることです。つまり、低温にも適応できます。それらは、棚板またはメッシュ床のセルに保持できます。これにより、ウサギの掃除や飼育の難易度が下がります。この品種はまた、健康と病気への感受性が低いことを誇っています。動物に適時にワクチンを接種すれば、問題はありません。
したがって、結論として、ウサギの品種は2つの大きなタイプに分けられます-寸法と重量が大きい肉と動物の動物と、非常に初期で繁殖力のある小さなウサギです。そのため、うさぎ肉種の飼育は、どのタイプでもお選びいただけます。