ベルギーの青い品種の牛は、牛の間では珍しい動物です。青い牛の主な特徴は、非常に発達した筋肉と高い体重を持っていることです(それらはボディービルダーとも呼ばれます)。これらの牛は早期にそして頻繁に出産し、妊娠は他の品種よりも速いです。
説明と機能
多くの人が初めてベルギーの青い品種の牛を見て、これはPhotoshopであると思います。これらの牛の特徴は、大きな筋肉の体にあります。牛の筋肉は、遺伝子組み換えのおかげで生涯にわたって成長します。雄牛の最大体重は1400 kgです。
以下のビデオでは、ベルギーの青牛がいつどのようにして飼育されたかを示し、その外観と特徴についても説明しています。
色は青みがかった白または白灰色にすることができます。多くの場合、皮膚は青を発します。このため、品種は青と呼ばれます。牛は暖かい国で飼育されているため、毛はほとんどありません。ベルギーの牛の皮膚は軽くて薄いです。
多くの人々はこの牛の出現に恐怖を感じますが、彼らは皆頭が良く、親切で穏やかです。理想的なキャラクターの大きな牛。ベルギーの牛は人々との良好な接触を保ち、フレンドリーで親切です。彼らはめったに攻撃性を示さないので、それらの世話をするのは簡単です。
品種の由来
品種は19世紀に育ちました。ブリーダーは赤いモトリー牛と短い足の牛がいるイングリッシュモトリー乳牛を交配することにしました。しばらくして、多くの実験を経て、着陸量の少ない牛を得ました。
品種が飼育される前に、科学者たちは長年にわたり、食肉業界で最高の牛をたくさん選びました。最初、彼らは青い牛が肉と乳製品の方向に属することを望みました。したがって、高脂肪の牛乳と高品質の肉をたくさん手に入れることができます。しかし、それでもバイアスは特に肉に対して行われるべきであることが決定されました。
リエージュ市で行われた人工授精の実験結果によると、強い筋肉が得られました。その結果、ベルギーブルーと呼ばれる新種の牛が飼育されました。
最も一般的な品種:
- ベルギー
- ドイツ
- フランス
- 米国。
品種特性
牛はその祖先と比較して完全に異なる特性を受け取りました。
- 皮膚は薄く、ほとんど毛がありません。
- 筋肉は丸くて重いです。
- 前後両方の短い脚。
- 牛の身長は約140 cm、雄牛は150 cmです。
- 細長い体;
- バックボーンは強力です。
- 皮下脂肪の薄い層;
- 頭が大きい。
- 首は短いが重い。
- 安心感が強いです。
牛の色は灰色がかった青色で、ドットが付いていますが、茶色、白、赤の黒がある場合もあります。斑点と斑点は異なる色になる場合があります。動物の質量は大きいですが、強いひづめのおかげで素早く動きます。
年齢による身体的特徴:
ブルズ | 未経産牛 | |||
月齢 | 体重 | 成長 | 体重 | 成長 |
12 | 475キロ | 120センチ | 370キロ | 115センチ |
24 | 775キロ | 135センチ | 500キロ | 122センチ |
生産性
枝肉1頭からの肉の収率は80%であり、これは十分ではありません。青牛の牛肉は、ジューシーで柔らかく非常に美味しいので最も価値があり、ダイエットでも食べられます。有害なコレステロールや脂肪はほとんど含まれていません。
研究の結果によると、ベルギーの牛は、産業用および国内用の両方で繁殖するのに非常に有益であることが明らかになりました。ベルギー牛肉は、すべての基準で鶏肉に相当します。牛肉では、タンパク質とタンパク質、脂肪、炭水化物のバランスがよく取れています。
表にメリットを示します。
指標 | 青い牛牛 | 他の牛の牛肉 | 鶏の胸肉 |
湿度% | 60 | 52 | 58,70 |
タンパク質、g | 18 | 15,40 | 18 |
脂肪、g | 5,15 | 16,40 | 7,70 |
コレステロール、g | 38,50 | 55 | 54,50 |
牛乳の指標も悪くありません。180から250日の授乳期には、2000から4500リットルの牛乳を搾乳できます。乳脂肪は約4%です。
コンテンツ
健康と幸福を向上させるために、メンテナンスルールに従う必要があります。ベルギーの牛は寒さに過敏なので、部屋を断熱することが重要です。
温暖な気候では、木で作られた納屋を建てることで節約できますが、欠点は1つあります-そのような構造物はすぐに燃え尽きてしまいます。このため、シンダーブロックまたはフォームブロックを優先することをお勧めします。大きな群れが飼育される場合、鉄筋コンクリート構造を使用するのが最善です。
次の原則に従って、金属製の納屋を建てる必要があります。
- まず、将来の納屋のために場所がクリアされます。固い地盤の上に構築する必要があります。これのために、地球の最上層が削除されます。
- 次に、砕いた石をレイアウトして平らにします。フレームが鉄の梁で構成されている場合は、基礎なしで行うことができますが、ブロックがある場合は、注ぐ必要があります。
- 次のステップはインストールです。砂利の上に金属製の梁があり、中央と側面には支柱が溶接で固定されています。
- 次に、屋根の設置が行われ、床が注がれ、糞尿の傾斜がつく。直径11 mmの補強材で補強されたコンクリートスクリード。
安くない牛の大きなメリットに失望しないようにするには、購入する前にいくつかの推奨事項を理解する必要があります。
- 最初に、動物のために予約された土地の区画を計算する必要があります。これらの牛はスペースを愛し、大量の芝生を消費しています。このことから判断すると、歩くエリアは広いはずです。
- 購入する前に、必要な機器、飼料を購入する必要があります。また、動物を援助する獣医師を決定する必要があります。
- 牛が主に肉の品種を飼っている草原地帯に住んでいる場合、飼料の予備を蓄えるべきです。実際、そのような地域では干ばつが頻繁に発生し、夏は湿度が大幅に低下します。
- また、牛の住居の世話をする必要があります。冬には、彼らは主に綱の納屋に保管されます。ごみは、ストロー(高さ50 cm)の厚い層で構成されています。動物はひづめで踏みつけ、尿で湿らせます。わらは生化学的プロセスに入り、それにより追加の熱が形成されます。
ケア
ベルギーの牛を育てるには、たくさんの空の土地、プレミックス、飼料、農業設備が必要です。近くには、動物や家畜の専門家の世話をする獣医師がいるはずです。
世話は他の肉用牛と同じです。個人的な農業に基づいて、飼料を作るだけでなく、夏の飼料のある地域を作る必要があります。
ベルギー人を育てるときに多くの牛肉を手に入れるには、最も安い牧草地が必要です。近代的な農業技術と適切な飼料の選択を使用して、春先から晩秋まで牧草地で飼育できます。暖かい気候では、牛は一年中牧草地で飼育されます。
給餌
動物が十分に体重を増やすためには、適切かつ合理的に給餌する必要があります。主な食品は、わら、冬の干し草、夏の草と飼料でなければなりません。さらに、野菜とハーブを追加する必要があります。カルシウムサプリメントは、健康で正常な生活と骨の強化にも重要です。さらに、この品種の代表者の足は壊れやすく、常に強化する必要があるため、恐れることなく与えることができます。
明確にするために、以下の表にあるベルギーの青い牛に餌をやります。飼料の計算は1000 kgの重量に対して与えられます。
フィードの名前 | 冬期の妊娠牛の乾乳期の飼料率 | 夏の妊娠牛の乾乳期における飼料の基準 | 冬の牛の給餌率 | 冬の牛の給餌率 |
ジューシーな草 | – | 70キロ | – | 100キロ |
ヘイ | 6キロ | – | 12キロ | – |
サイレージ | 12キロ | 8キロ | 30キロ | 8キロ |
ヘイレージ | 8キロ | 5キロ | 7キロ | 5キロ |
ストロー | 2キロ | – | 3キロ | – |
ルーツ | 12キロ | 8キロ | 18キロ | 8キロ |
野菜 | 7キロ | 8キロ | 6キロ | 10キロ |
ケーキ | 0.8キロ | 0.9キロ | 1.5キロ | 1キロ |
ぬか | 1.4キロ | 1キロ | 0.6キロ | 1キロ |
複合飼料 | 5キロ | 4キロ | 4.5kg | 4キロ |
塩 | 50グラム | 50グラム | 70グラム | 60グラム |
濃縮 | 4キロ | 2キロ | 3キロ | 1.5キロ |
適切な栄養の影響は、家畜の健康とその生産品質にプラスの影響を与えます。必要な量のミネラル、タンパク質、繊維、その他の有用な特性がなければ、動物の良好な成長と体重増加を達成することは不可能です。
肉のハゼを育てる方法については、こちらをお読みください。
疾患
牛は、感染性および細菌性の両方の病気、すなわち寄生虫の損傷にかかりやすくなっています。牛の主な病気は次のとおりです。
- 白血病 これは、対応するウイルスを引き起こす造血系の慢性疾患です。最初は病理の発見は非常に難しいのですが、次の段階に進んでしまうとほとんど治せません。
- レプトスピラ症。 子牛と成獣の両方に影響を与える可能性があります。症状は以下の通りです:下痢、黄疸、発熱。
- 放線菌症。 真菌感染症は、開いた傷口から感染します。通常の呼吸と栄養を妨げる瘻が形成されます。
- 乳腺の病理。 牛に乳房炎が存在すると、多大な損失が生じます。最近では、生産性が低下し、脂肪分が減少し、牛乳を消費できなくなります。乳房炎の症状は次のとおりです:発熱、痛み、乳房の引き締め。
- 食道の閉塞。 そのような病理は、動物が小さなジャガイモまたは根菜を与えられ、以前に粉砕されなかった場合にのみ発生します。症状は顔に現れます:食欲が消え、チューインガムが止まり、唾液分泌が増加し、動物は落ち着きがなくなります。この惨事を解消するには、植物油を口に注ぐ必要があります(かなり少し)げっぷがすぐになくなり、この時点で外部から食道に圧力をかける必要があり、食べ物が自然に出てきます。
- 産後の遅れ。 ベルギーの避難所が最も一般的な問題です。胎盤は出産直後に出るはずですが、これが6時間以内に起こらなかった場合は、助けを求める必要があります。症状は次のとおりです。お尻が震えて震え、食欲が停止します。
繁殖と分娩
ベルギーの牛は、発達した筋肉量が他の牛とは異なり、これを横切る過程で骨盤が狭くなり、自然な出産が複雑になります。ベルギーのブルーカーフは帝王切開で生まれました。あなたが牛にそれ自体を産ませたいならば、それから彼女はベルギーの雄牛で授精をする方が良いです。そうすれば、未経産牛が自分で出産する可能性が高くなります。
青い牛は、28か月から35か月の年齢で世界に最初の子牛をもたらします。他の品種の牛と比較すると、ベルギーの妊娠はわずかに短いです。雌牛は281日に生まれ、雄牛は285日に生まれます。生まれたばかりの子牛の体重は約60 kg、未経産牛の体重は50 kgです。
赤ちゃんには出生時に成長の原因となる遺伝子があり、そのおかげで出生後1か月で急速に成長し始めます(1日で体重が2 kg増えます)。未経産牛は1日あたり900〜1500 gを追加し、子牛は1日あたり1200〜1700 gを追加します。
子牛の世話とメンテナンス
子牛は両親のように筋肉質ではありませんが、1か月の年齢で生まれます。子牛の毎日の増加は良好です。
新生児の体重 | 毎日の利益 | |
ひよこ | 40〜55kg | 900から1400 g |
ゴビー | 42から73 kg | 1200から1800 g |
1年半の高齢牛の体重は740 kgに達する。
新生子牛の最初の日は、この期間中まだ無力であるため、注意深く監視する必要があります。
生後30分で、子牛は温かくクリーンな部屋に移された後、初乳を与えられなければなりません。牛の初乳をそのまま飲むために子牛を入れる必要はありません。それを緊張させて、ボトルを通して赤ちゃんを飲むのが良いでしょう。
初乳の最初の給餌は、40度の温度で4リットルの容量で実行する必要があります。子牛が初乳を早く味わうほど、その免疫力は強くなります。人と比較して、免疫グロブリンは子宮内で母親から子牛に伝染しないので、初乳を食べることは生と死の問題です。
子牛が十分に体重を増やすためには、次の2つの方法で給餌する必要があります。
- 伝統的。 子牛は母親の隣に住んでおり、いつでも母乳を食べています。この方法では、お母さんは落ち着いていて、赤ちゃんはすぐに立ち上がって強くなり、体重が増えます。子牛はママのミルクを完全に吸い出すことができず、乳房炎につながる可能性があり、悪い結果を招くことを理解することが重要です。
- 人工的な。 この場合、子牛には2ヶ月齢まで母親から分離された特別な牛乳の混合物が与えられます。 1日に350 mlの牛乳が消費されます。
子牛が何らかの病気を患っている場合は、残りの子孫の感染を避けるために、健康な子牛からすぐに分離する必要があります。子牛の乳房から離れて5〜6ヶ月の年齢で徐々に取る必要があります。
長所と短所
どの動物にも長所と短所があります。専門家によると、次の肯定的な資質はベルギーの青い牛に固有です:
- 優れたボディ構造。
- 年齢に関係なく、筋肉量の一定の成長;
- 急速な発展;
- 毎日の高い利益;
- 穏やかな性格、親しみやすさ。
- 早期分娩;
- 肉の割合が高い;
- 肉食、柔らかくジューシー。
- 特別な注意と注意は必要ありません。
- 摂食の判読不能;
- 短い妊娠時間;
- おいしい牛乳が出る確率が高い。
肯定的な資質の多数のリストに加えて、これらの牛は否定的な側面も持っています:
- 動物は重いので、足が腫れることがよくあります。
- 熱愛性の増加;
- 出産中に起こり得る合併症;
- 遺伝子組み換えは肉に存在するかもしれません。
商業的利益
成獣の家畜の数と、それに対応して屠殺時の肉の収量が高いことを考えると、商業的利益は明白ですが、ヨーロッパでのみです。ロシアについては、そのような牛を見つけることはほとんど不可能です。なぜなら、彼らは見た目がすばらしく、牛は熱を要求しているからです。
牛はどこで買えますか?
この種の牛は、珍しいと考えられているため、ほとんど飼育されていません。手入れが簡単で、摂食にもこだわらないので、牛乳や動物の肉からもかなりの利益を得ることができ、民間の農場ではそれらの購入を検討しています。
ベルギーの牛を購入する場所:
- この購入方法は非常に高価で、大規模な農場に適しています。1匹の動物に約2000ドルを支払う必要があるからです。さらに、あなたは交通機関にたくさんのお金を与える必要があります。
- 2番目の方法は、ベルギーで青牛の種子を購入することです。雄牛の精子100回分で300から400ユーロの価格でそれを購入することが可能です。小包は郵送され、精子は生命維持のための特別な条件のある容器に入れられます。
人気のある品種の神話
多くの人々は農家の間で共通している噂のために青い牛を買うことを恐れています。ベルギーの牛に関する最も一般的な神話は以下のとおりです。
- この品種の牛は少し生きています。これは神話です。ベルギーの牛は他の品種の牛に劣らず生きており、子孫はケースの100%で完全に生き残るからです。
- 常に浮腫性の四肢。実際、腫れの素因はありますが、彼らが言うほど大きくなく、簡単に治すことができます。ひづめは、自分の体重を支え、素早く自信を持って動くのに十分なほど強力です。
- この品種の代表者は遺伝子工学の産物であるという事実により、肉と牛乳は消費できません。実際、筋肉量の原因となる遺伝子は人体に悪影響を与えません。醜い外見を持つ子牛の誕生は、他の品種よりも一般的ではありません。
ファーマーズレビュー
農家によるベルギーの青い品種の牛のレビュー:
アレクサンダー、キロボグラード地方。ベルギー牛は全世界で最も有望な品種です。従順な性格、大きな重量、美味しくて脂肪の多い牛乳、そしてジューシーな食肉は、すべてこの品種の大きな利点です。
小説、ファーマー。私は長年にわたって農業を営んでおり、さまざまな品種を試しましたが、その中には繁殖にとって有益であるものもあり、あまり利益がなかったものもあります。最近私はベルギーの牛を購入し、これが私が長年にわたって持っていた中で最高であることに気付きました。手入れが簡単で、食事にうるさくなく、美味しくてジューシーな肉の割合が高いです。
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ベルギーの牛はボディービルダーでもあり、飼育や繁殖に非常に有益ですが、暖かい気候が必要なだけなので、ロシアの緯度には当てはまりません。美味しくてジューシーな肉の割合が高く、脂肪分が多く、乳量がかなり多いため、産業用および個人用の両方の世帯で、乳牛の飼育と繁殖に利益をもたらします。
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ロシア。クラスノダール市
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