レインコートキノコはシャンピニオンファミリーに属していますが、以前はこの種はレインコートと呼ばれていました。レインコートのいくつかの種類が知られています。このキノコは蔓延しています。レインコートには多くの有用な要素が含まれており、食事に適しています。
真菌の一般的な特徴
レインコートは一般的にさまざまな方法で呼ばれます:いまいましいリンゴ、オオカミのタバコ、ウサギのジャガイモ、パウダー。この菌にはいくつかの種があり、そのほとんどが食用です。食品にレインコートを使用する場合は、白くて弾力のある果肉の若いキノコだけがこれに適していることに注意してください。熟成すると、果肉は胞子粉で満たされ、レインコートはその有益な特性だけでなく、味も失います。
レインコートはシャンピニオンファミリーに属しています。このキノコは、次のような外部機能を特徴としています。
- 球形またはナシ形の子実体;
- 棘がしばしば観察される密な皮膚;
- 帽子と脚への分離の欠如;
- 白くて弾力のあるパルプ。
キノコは急速に老化します。これが起こると、肉は黄色に変わり、弾力性を失い、粘り気になります。その後、それは黒ずみ、しわになり、胞子粉末で満たされます。
レインコートの種類
食用レインコートの品種は次のとおりです。
- 梨の形。キノコは小さい:長さと幅が最大5.5 cm。名前が示すように、レインコートの子実体の形は梨に似ています。外側の層は白で、表面にひびやフレークがあります。
- とげだらけ。このレインコートキノコの品種は、半球状の子実体を持っています。偽足が目立ちます。丘の上にそびえています。その上には、キャップの表面から簡単に分離できる小さなスパイクがあります。きのこは若いが皮は白い。熟すと灰褐色になります。
- 巨人。このタイプのレインコートは、球形が特徴です。キノコが熟すると、殻が割れる。巨大なレインコートの色は白または灰色がかった黄色です。サイズは大きく、幅は最大50 cmです。そのようなキノコの重さは7kgまで達することができます。
- ブラウン(アンバー)。レインコートはボールの形をしており、直径は1〜6 cm、高さは最大8 cmです。幼いとき、キノコは白色で、熟すと茶色の色合いになります。茶色のレインハットには針状のスパイクがあります。
ペアーシェイプのキノコのレインコート
とげのあるキノコのレインコート
巨大キノコレインコート
ブラウンキノコレインコート
食べられない偽のレインコートも一般的です。食用とは異なり、この種の偽のキノコは平らに丸められた形、灰色または茶色がかった色を持っています。
成長の場所と時間
きのこレインコートは、おそらく南極大陸を除いて、すべての大陸に広まっています。どこにでも生えています。森だけでなく、牧草地、開拓地、庭園、道路沿いでもレインコートに出会えます。
キノコのいくつかの種は森でしか見られず、いくつかは空き地や牧草地で見られます。
道路沿いや工業企業の近くで収集されたキノコは食べてはいけません。レインコートには特別な吸収能力があり、さまざまな毒素を積極的に吸収します。
レインコートは5月中旬から成長し始め、10月まで消えません。
自宅でレインコートを育てる方法
レインコートから様々な医療用やクレンジング剤が用意されています。また、このキノコは料理にも活躍しています。あなたはこのキノコを家で育て、その純度と利益を確信することができます。
夏の別荘でレインコートプランテーションを作成するには、キノコの菌糸体を準備する必要があります。それは完成した形で購入するか、胞子を含む溶液を調製することができます。これを行うには、細かく刻んだ熟成レインコートをカットし、冷水に入れ、数日間放置し、常に攪拌します。菌類の胞子を含む水がレインコートを成長させるための基礎になります。
サイトにキノコを植えるには、次のことを行う必要があります。
- 深さ30 cm、幅2 mの溝を掘るレインコート菌糸体を植える場所は、暗い場所、樹木やキャノピーの下などにあります。
- 落葉性の混合物をトレンチに注ぎます-ポプラ、アスペン、白樺の葉。上に木の枝を置き、その葉は先に地面に置いたものです。この層は2 cm以下でなければなりません。
- 層をしっかりと押します。層の厚さは20 cmである必要があります。
- 5cmの層でトップを注ぎます。
- 接種菌糸体を全領域に渡って溝に注ぎ、点滴、枝で覆います。
菌糸体が植えられたベッドは定期的に水をやるべきです。地面の水分がわずかに過剰になってもかまいません。
ベッドが菌糸体で生い茂ったときは、去年から残った葉でマルチングする必要があります。
菌糸体を植えてから1年後、レインコートの最初の収穫が期待できます。
レインコートの有用な特性
レインコートには多くの有用な物質が含まれています。これらは、アミノ酸、酵素、鉄、カリウム、ヨウ素、ナトリウムです。
広く普及しているユビキタスレインカバーは、有用な有用な特性を持っています。特に、これらのキノコ:
- 重金属塩、放射性核種、毒素を吸収し、これらの危険な化合物を体から取り除きます。
- 細菌、病原性真菌微生物と戦う;
- 抗腫瘍活性を有し、悪性新生物の成長を阻害する;
- 消化管の機能にプラスの影響を与える;
- 心血管系の機能を改善する;
- 出血を止める;
- 腎臓病と戦う;
- 免疫力を強化します。
レインコートの子実体には、結核菌の活動を阻害する天然の抗生物質が含まれています。
キノコを料理に使用する方法
汚染されていない地域で集められた若いレインコートを食べることができます。これらのキノコは、揚げたり、煮込んだり、焼いたり、漬けたり、塩漬けしたり、さまざまな料理に加えたりすることができます。
若いレインコートは予備調理を必要としません。これを行うと、調理時間は遅れるだけです。レインコートを準備するには、それらから皮膚を取り除き、パルプを希望のサイズにカットするだけで十分です。
そのようなキノコから次の料理を作ることができます:
- キノコのタレ。準備したキノコは小麦粉と軽く塩で粉砕し、植物油で調理されるまで揚げます。料理をより独創的にするために、それにソースを加えることができます。それを準備するには、2つのピーマンを取り、細かく刻み、刻んだケーパー、キュウリのピクルス、ネギを加える必要があります。マヨネーズ、フレッシュレモンジュース、醤油を少し加えます。
- 干しきのこ。キノコの皮をむき、固い皮を取り除きます。キノコが大きい場合は、いくつかの部分に切ります。レインコートは太陽の下で広げて乾燥させる必要があります。それらはまた、オーブンで、またはオーブンで糸を張ることにより乾燥させることができる。添加物として乾燥キノコを使用してください。特にドライレインコートのスープがいいです。
- キノコのサワークリーム。繊細な味の料理を作るには、500 gの若いレインコート、200 gのサワークリーム、300 gのジャガイモと2つの玉ねぎを摂取する必要があります。ジャガイモは皮をむき、塩水で煮る必要があります。キノコをすすぎ、きれいにして、油で25分間フライします。玉ねぎの皮をむいてみじん切りにし、別々に炒める。キノコと玉ねぎを合わせ、塩と黒コショウを加え、さらに15分間炒める。キノコの準備ができる5分前に、サワークリームを追加します。もう一度すべてを完全に混ぜ、材料を弱火で覆い隠します。
近い将来、収集したレインコートを準備する必要があります。他の種類のキノコと同様、それらは「未成熟」ではありません。
医療目的でのレインコートの使用
キノコをベースに、さまざまな医薬品も準備できます。伝統医学の最も一般的なレシピは次のとおりです。
- チンキ。準備するには、レインコートを1杯半分にするために、レインコートをたくさん用意する必要があります。ウォッカで容器の残りの容量を注ぎます。製品は40日間注入する必要があります。就寝前に小さじを取ってください。レインコートのチンキ剤は、腎臓や肝臓、胃の病気に役立ちます。また、キノコのアルコールチンキは癌を治療するために使用されます。
- パウダー。レインコートは天日で乾かしてから、粉状にする必要があります。得られた製品は、開いた傷を消毒するために使用されます。問題のある領域に注ぐだけで十分です。また、レインコートのパウダーは、鼻水を治療するために使用できます。鼻孔に注意深く引き込みます。
- 皮膚疾患における外用手段。それを準備するには、ウォッカと普通の水を1:1の比率で混ぜる必要があります。得られた液体をキノコで満たされた容器(例えば、1リットルのジャー)に注ぎます。レインコートはしっかりと固められなければならず、その構造は崩壊しなければなりません。製品は涼しい暗い場所で14日間注入し、その後10滴のラベンダーエッセンシャルオイルまたはティーツリーを追加する必要があります。
薬用化合物の準備に進む前に、キノコを注意深く選別し、キノコの間に偽のレインコートがないことを確認する必要があります。
禁忌
レインコートは、7歳未満の妊娠中や授乳中だけでなく、食品を構成する成分が不耐性の場合に備えて、食品や医薬品組成物を調製するための原料として使用することはお勧めしません。
重度の腎臓病を患っている人には、レインコートを食べることはお勧めしません。
キノコのレインコートは至る所にあります。森だけでなく、空き地や道路沿いにも見られます。これらのキノコを収集するには、食用と偽を区別できる必要があります。レインコートから、さまざまな料理や医薬品を調理できます。